شنبه , ۲۰ آذر , ۱۳۹۵

 

خورش آلو مرغ , طرز تهیه خورش آلو مرغ, طرز پخت خورش آلو مرغ ,روش تهیه خورش آلو مرغ , روش پخت خورش آلو مرغ, دستور تهیه خورش آلو مرغ ,دستور پخت خورش آلو مرغ ,خورش مجلسی ,لپه ,آلو , پیاز ,مرغ , زعفران,نمک,فلفل سیاه,شکر

خورش آلو مرغ خورش بسیار خوشمزه ای است و طرز پخت و مزه آن با مرغی که به صورت متداول با مقداری الو پخته میشود متفاوت است طبخ این غذا در مجالس رسمی پیشنهاد مناسبی است.

مواد اولیه برای ۶ نفر :

لپه ۱۰۰ گرم

آلو ۴۰۰ گرم (خورشتی)

پیاز ۴ قاشق سوپخوری (سرخ شده)

مرغ یک کیلو و نیم

زعفران نصف قاشق چایخوری

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

شکر به میزان لازم (اختیاری)

 

طرز تهیه:

جهت تهیه خورش آلو مرغ ابتدا آلوی خشک را شسته و با مقداری آب ولرم خیس کنید .در ظرفی مناسب مقداری روغن را داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید و سپس مرغ را به آن اضافه کرده و خوب سرخ کنید.

سپس ادویه و لپه شسته و خیس خورده را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید تا از خامی در بیایند. الوی خیس کرده را به همراه آب آن به مواد اضافه کرده و زعفران را با مقداری آب جوش آبکرده و به مواد اضافه کنید و با کم کردن حرارت اجازه دهید خوب بپزند.

نکات:

۱) سعی کنید هر مقدار آب برای خورش نیاز دارید روی الو بریزید تا آب مزه دار شود.

۲) سعی کنید آلوی شما بدون هسته باشد و اگر هسته دار است هسته آن را قبل یا بعد از پخت جدا کنید.

 

فودسوران

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه خوشت ماست هندی - خورش ماست طرز تهیه خورشت ماست هندی

        طرز تهیه خورشت ماست هندی   آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت   مواد اولیه : مرغ پاک کرده ۱ عدد ماست کیسه آب گرفته ۱ کیلو گرم پیاز سرخ کرده …

  • طرز تهیه خورش نخود سبز و شوید طرز تهیه خورش نخود سبز و شوید

    روش پخت خورش نخود سبز و شوید   آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۳ ساعت مواد اولیه برای ۶ نفر : گوشت (ماهیچه گوسفندی) نیم کیلو روغن (سرخ کردنی) ۴ قاشق سوپخوری پیاز (سرخ شده) ۴ …

  • طرز تهیه خورش ریواس

    طرز تهیه خورش ریواس آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۳ نفر: فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم نعنا ۲قاشق غذاخوری (خشک) …

  • خورش طلا کوله غورابه گیلانی طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی

    خورش طلا کوله غورابی از غذاهای محلی گیلان خورش طلا کوله نوعی خورش فسنجان با سبزی های معطر بوده که بسیار خوشمزه است. این خورش مقوی و خوش طعم از غذاهای محلی استان گیلان است پیشنهاد …

  • طرز تهیه خورش لوبیا چیتی

      مواد لازم جهت تهیه خورش لوبیا چیتی : پیاز : ۱ عدد غوره : مقداری نمک و فلفل و زردچوبه :  به میزان لازم زعفرون آب شده گوشت تکه ای لوبیا چیتی پخته رب …

  • خورش قیمه بامیه طرز تهیه خورش قیمه بامیه

    دستور پخت خورش قیمه بامیه در این مطلب روش تهیه خورش قیمه بامیه را به دوست داران این گیاه خوشمزه و پر خاصیت تقدیم می کنیم. به بامیه بمب خاصیت هم می گویند ، چون خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها …

  • خورش شش انداز طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی

    طرز تهیه خورش شش انداز خورس محلی گیلان   خورش شش انداز یکی از غذاهای محلی گیلان است که به انواع مختلف طبخ می شود. مثلا شش انداز سیب ، شش انداز تخم مرغ ، شش انداز هویج …

  • طرز تهیه خورش قرمه سبزی

    از فضایل و خوشمزگی و اصالت خورش قرمه سبزی هرچی بگیم کم گفتیم. این خورش واقعا خوشمزس. دستور پخت و همه فوت و فن های تهیه خورش قرمه سبزی ناب و اصیل در زیر عنوان …

  • خوشمزه تر شدن سوپ و خورش با این روشها خوشمزه تر شدن سوپ و خورش با این روشها

                                          روش های بکر و ناب برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورش   تکنیک ها و …

  • خورش انار و بادمجان شام شب یلدا خورش انار و بادمجان شام شب یلدا

       شام مخصوص شب یلدا : خورش انار و بادمجان خورش انار و بادمجان یا مسمای انار بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه ای است که از قدیم رسم بوده در این شب پخته و خورده …

مطالب قبلی این بخش
  • تزیین تخم مرغ هفت سین به شکل کوکشی - تزئینات سفره هفت سین تزیین تخم مرغ هفت سین به شکل کوکشی

    تزیین تخم مرغ هفت سین به شکل کوکشی تزیین تخم مرغ یکی از کارهایی است که برای سال نو و عید نوروز انجام می شود. یکی از ایده ها برای تزیین تخم مرغ هفت سین، …

    • .jpg بیوگرافی مرتضی احمدی + عکس

      مرتضی احمدی (زاده ۱۳۰۳) بازیگر سینما و تلویزیون و گوینده و خواننده ایرانی است. بیوگرافی مرتضی احمدی نام اصلی : مرتضی حاج سید احمدی زمینه فعالیت : سینما و تلویزیون ملیت : ایرانی تولد : …

      • طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج

        طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج در این مطلب با نحوه پخت کاپ کیک سیب و هویج با رویه خامه که دسری مقوی و خوش طعم است آشنا می شوید.   مواد لازم برای کاپ …

        • فال روزانه - فال روز فال روز شنبه ۱۵ خرداد ماه ۱۳۹۵

            فال روزانه – فال روز شنبه ۱۵ خرداد ماه ۱۳۹۵   ماه تولد فال روزانه فال روز شنبه ۱۵ خرداد متولدین فروردین: شما امروز در مرز عصبانیت قرار دارید، درست مثل یک پشه عصبانی …

          • Father_and_daughter25 ارتباط عاطفی پدران مسن با فرزند

            کودک به بازی و ایجاد ارتباط عاطفی با پدر نیاز دارد و اگر پدر در سن پایین و جوان هم حوصله بازی با فرزندش را نداشته باشد یا نتواند نیازهای عاطفی او را تامین کند …

            • گلسازی با پارچه,ساخت گل رز پارچه ای,آموزش گلسازی آموزش ساخت گل رز پارچه ای | آموزش گلسازی با پارچه | گل سینه پارچه ای

              آموزش تصویری و مرحله به مرحله ساخت گل رز پارچه ای از گل رز پارچه ای زیبایی که می بینید می تونید دیوارکوب ساخته یا برای تزیین گیره سر ، هدایا و… استفاده کنید. پس با …

              • مدل مو, مدل های جدید موی مردانه, مدل مو کوتاه مردانه, مدل موی جديد مردانه , مدل مو پسرانه کوتاه,جدید ترین مدل مو مردانه,مدل موی فشن جدیدترین مدل موی مردانه سری دوم – ۲۰۱۵

                تصاویری از جدیدترین و زیباترین مدل موی مردانه ۲۰۱۵   اگرچه لباس و کفشی که هر کس می‌پوشد مهمترین بخش ظاهر اوست، اما در مورد آقایان مدل مو اهمیت ویژه ای در ظاهر او دارد. …

                • فال روزانه - فال روز فال روز یکشنبه ۱۳ تیر ماه ۱۳۹۵

                    فال روزانه – فال روز یکشنبه ۱۳ تیر ماه ۱۳۹۵   ماه تولد فال روزانه فال روز یکشنبه ۱۳ تیر متولدین فروردین: امروز شما میل دارید کاری کنید که دیگران را سرکار بگذارید و …

                  • پالتو زنانه جدیدترین مدل های پالتو زنانه – سری دوم

                    مجموعه ای از مدلهای بسیار شیک و زیبای پالتو زنانه   انواع مدل پالتو زنانه – پالتو پشم زنانه – پالتو با یقه خز – پالتو با تزیین خز این پالتو زنانه ها بسیار خوشرنگ …

                    • 147044 جلوگیری از گرگرفتگی دوران یائسگی با کاهش وزن

                        عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به مشکلاتی مثل تغییرات خلق و خو، اضافه وزن، گرگرفتگی و بی‌خوابی که خانم‌های یائسه درگیر آن هستند، هشدار داد و گفت: «اضافه وزن باعث …

                      • فال روز - فال روزانه فال روز شنبه ۱۸ مهر ماه ۱۳۹۴

                        فال روزانه – فال روز شنبه ۱۸ مهر ماه ۱۳۹۴   ماه تولد فال روزانه فال روز شنبه ۱۸ مهر متولدین فروردین: اینگونه به نظر می‌رسد که شما با رفتاری حرفه‌ای در حال پرداختن به مسائل …

                        • کوکی شکری پایه , رویال آیسینگ کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ

                          طرز تهیه کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ کوکی شکری یا شوگر کوکیز یا بیسکویت شکری یه نوع بیسکویت شیرین و ترده که مورد علاقه مردم آمریکاست و معمولا برای جشن های مختلف به …

                          • کباب چوبی طرز تهیه کباب چوبی

                            مواد لازم • مغز ران گوسفندی با چربی یا فیله گوساله یا راسته گوسفندی: ۱کیلو • پیاز متوسط: ۱ عدد • گوجه فرنگی: ۴ عدد • غوره: ۲۵۰ گرم • دنبه: ۱۰۰ گرم • فلفل …

                            • روزنامه مهمترین عناوین روزنامه های ۹۳/۰۹/۰۸

                                مهمترین عناوین روزنامه های صبح امروز به شرح زیر است که در ادامه خواهید خواند.   *وطن امروز – قیمت جهانی طلای‌سیاه باز هم سقوط کرد شکست دیپلماسی نفتی زنگنه! – گزارش «وطن امروز» …

بالا