پنج شنبه , ۱۰ فروردین , ۱۳۹۶

 

خورش آلو مرغ , طرز تهیه خورش آلو مرغ, طرز پخت خورش آلو مرغ ,روش تهیه خورش آلو مرغ , روش پخت خورش آلو مرغ, دستور تهیه خورش آلو مرغ ,دستور پخت خورش آلو مرغ ,خورش مجلسی ,لپه ,آلو , پیاز ,مرغ , زعفران,نمک,فلفل سیاه,شکر

خورش آلو مرغ خورش بسیار خوشمزه ای است و طرز پخت و مزه آن با مرغی که به صورت متداول با مقداری الو پخته میشود متفاوت است طبخ این غذا در مجالس رسمی پیشنهاد مناسبی است.

مواد اولیه برای ۶ نفر :

لپه ۱۰۰ گرم

آلو ۴۰۰ گرم (خورشتی)

پیاز ۴ قاشق سوپخوری (سرخ شده)

مرغ یک کیلو و نیم

زعفران نصف قاشق چایخوری

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

شکر به میزان لازم (اختیاری)

 

طرز تهیه:

جهت تهیه خورش آلو مرغ ابتدا آلوی خشک را شسته و با مقداری آب ولرم خیس کنید .در ظرفی مناسب مقداری روغن را داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید و سپس مرغ را به آن اضافه کرده و خوب سرخ کنید.

سپس ادویه و لپه شسته و خیس خورده را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید تا از خامی در بیایند. الوی خیس کرده را به همراه آب آن به مواد اضافه کرده و زعفران را با مقداری آب جوش آبکرده و به مواد اضافه کنید و با کم کردن حرارت اجازه دهید خوب بپزند.

نکات:

۱) سعی کنید هر مقدار آب برای خورش نیاز دارید روی الو بریزید تا آب مزه دار شود.

۲) سعی کنید آلوی شما بدون هسته باشد و اگر هسته دار است هسته آن را قبل یا بعد از پخت جدا کنید.

 

فودسوران

 



این مطلب مفید بود ؟
rating_1rating_2rating_3rating_4rating_5( 1....5 )
Loading..

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • خورش انار و بادمجان شام شب یلدا

       شام مخصوص شب یلدا : خورش انار و بادمجان خورش انار و بادمجان یا مسمای انار بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه ای است که از قدیم رسم بوده در این شب پخته و خورده …

  • خوشمزه تر شدن سوپ و خورش با این روشها

                                          روش های بکر و ناب برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورش   تکنیک ها و …

  • طرز تهیه خورش آلو اسفناج

      طرز تهیه خورش آلو اسفناج   آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر: نمک به میزان لازم گوشت (به صورت خورشتی (از مرغ هم می توان …

  • خورش قیمه بامیه طرز تهیه خورش قیمه بامیه

    دستور پخت خورش قیمه بامیه در این مطلب روش تهیه خورش قیمه بامیه را به دوست داران این گیاه خوشمزه و پر خاصیت تقدیم می کنیم. به بامیه بمب خاصیت هم می گویند ، چون خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها …

  • طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

    خورش بادمجان یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرونی و مورد علاقه بیشتر افراده. سن و سال هم نمیشناسه. خورش بادمجان رو میشه هم با گوشت قرمز و هم با مرغ طبخ کرد. بادمجان اون …

  • طرز تهیه خورشت ماست هندی

        طرز تهیه خورشت ماست هندی   آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت   مواد اولیه : مرغ پاک کرده ۱ عدد ماست کیسه آب گرفته ۱ کیلو گرم پیاز سرخ کرده …

  • خورش طلا کوله غورابه گیلانی طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی

    خورش طلا کوله غورابی از غذاهای محلی گیلان خورش طلا کوله نوعی خورش فسنجان با سبزی های معطر بوده که بسیار خوشمزه است. این خورش مقوی و خوش طعم از غذاهای محلی استان گیلان است پیشنهاد …

مطالب قبلی این بخش
  • کودکم رابطه جنسی من و همسرم را دیده اگر کودک رابطه جنسی پدر و مادر را دید چه کنیم؟

    بهترین رفتار در صورت مواجه شدن فرزند با صحنه رابطه زناشویی والدین مجله تصویر زندگی : فرزند ممکن است رابطه جنسی و رابطه زناشویی پدر و مادرش را به صورت اتفاقی مشاهده کند. مشاهده صحنه …

    • خلق آثار هنری با بطری های پلاستیکی

        خلق آثار هنری با بطری های پلاستیکی   خلق آثار هنری با بطری های پلاستیکی توسط ورونیکا ریچتروا از جمهوری چک در مجله تصویر زندگی آموزش ها و ایده هایی در زمینه بازیافت بطری …

      • مدل لباس بارداری – سری اول

        مدل لباس بارداری – سری اول مدل های زیبا و متنوع لباس بارداری مدل لباس بارداری ۲۰۱۴ مدل لباس بارداری ۲۰۱۴ مدل لباس بارداری ۲۰۱۴ مدل لباس بارداری ۲۰۱۴ مدل لباس بارداری ۲۰۱۴ مدل لباس …

        • ساخت آویز گلدان با لوستر

            آموزش تصویری ساخت آویز گلدان با لوستر   برای تزئین منزل خود، می‌توانید گلدانها را از سقف آویزان کنید. در این مطلب روش استفاده از لوسترهای قدیمی برای ساخت آویز گلدان زیبا را می …

          • آموزش ساخت دسته گل, ساخت گل رز کاغذی ساخت گل رز مقوایی / دسته گل مقوایی

            آموزش تصویری ساخت گل رز مقوایی زیبا شاید باورش سخت باشه ولی گل های زیبایی که می بینین از مقوا درست شده. اگه دوس دارین یکی از این قاب های زیبای گل رز مقوایی درست …

            • فوت و فن پخت کیک

                  مشکلات احتمالی و نکات مفید برای پخت کیک     دوستای عزیز خیلی مواقع با اینکه شما دقیقا مراحل پخت کیک رو انجام دادید و خیلی هم برای تهیش زحمت کشیدید کیک شما خراب …