سه شنبه , ۱۶ آذر , ۱۳۹۵

آموزش درست کردن سبزه کوزه ای , سبز کردن کوزه

آموزش ساخت سبزه کوزه ای برای هفت سین

 

سبزه کوزه ای جلوه زیبایی بهه سفره هفت سین می دهد. با کمی دقت می توانید سبزه کوزه ای زیبایی را برای سفره هفت سین امسال تهیه کنید.

 

مواد و لوازم مورد نیاز :

برای درست کردن سبزه کوزه ای به کوزه ای سفالی و بدون لعاب با ارتفاع حدود ۲۵ تا ۳۵ سانت نیاز دارید.

جوارب نایلونی یا  همان جوراب های زنانه (ترجیحا به رنگ کرم)

بذر تره تیزک (شاهی)  یا بذر منداب یا خاکشیر حدود ۵ قاشق غذاخوری

 

روش سبز کردن سبزه روی کوزه :

برای درست کردن سبزه کوزه ای  ابتدا کوزه را  برای مدت یک شبانه ‏روز پر آب نگه دارید تا جدار کوزه کاملاً خیس شود.

جوراب را روی کوزه بکشید، به طوری که کف کوزه در قسمت نوک پنجه جوراب و سر جوراب نیز در قسمت دهانه کوزه قرار گیرد.

اضافه جوراب را نیز می‌توان داخل دهانه کوزه وارد کوزه کرد.

 

بذر منداب را با ۲٫۵ برابر  و شاهی را با ۵ برابر آب خیس کنید.

دو ساعت اجازه دهید تا سفت و چسبنده شود، به‌ آرامی و با انگشتان دست روی دیواره کوزه قرار می‌دهیم، به طوری که در مورد بذر شاهی فقط یک لایه نسبتا نازک و در مورد مخلوط خرفه و خاکشیر لایه نسبتا ضخیم‌تری به شکل یکنواخت تمامی سطح کوزه را بپوشاند.

آموزش درست کردن سبزه کوزه ای , سبز کردن کوزه

 

توجه کنید که دو سانتیمتر از ته کوزه باید خالی باشد، کوزه را پر از آب کنید. دقت کنید آب روی بذرها نریزد.

کوزه را همواره پر از آب نگه می‏ داریم. چون هر روز مقداری از آب کوزه تبخیر می‏ شود باید به طور مرتب در آن آب بریزیم. آب از داخل کوزه به جداره آن راه یافته و به بیرون تراوش نموده جوراب را مرطوب می‏ کند به این ترتیب بذر شاهی جوانه زده و ریشه‏ ها به سطح بیرونی کوزه می‏ چسبند.

کیسه پلاستیکی شفافی که چند جای آن را سوراخ کرده اید روی کار قرار دهید، پلاستیک نباید با بذرها تماس پیدا کند.

هر وقت جوانه های سبز ظاهر شد پلاستیک را بردارید.

این سبزه برای کامل شدن ۶ روز زمان نیاز دارد و به آبدهی احتیاجی ندارد فقط باید کوزه همیشه پر از آب باشد، در آخر چند شاخه گل طبیعی در کوزه قرار دهید و کوزه رو در سفره هفت سین قرار بدید ..

کوزه را در محل پر نور قرار دهید و گاه گداری آن را بچرخانید تا نور به همه جای آن برسد. بعد از چند روز کوزه سبز شده و از تماشای آن لذت خواهید برد.

آموزش درست کردن سبزه کوزه ای , سبز کردن کوزه

نکاتی در مورد سبزه کوزه ای  : 

مقدار آبی که روی بذر می ریزیم باید به اندازه ای باشد که حالت ژله ای به خود بگیرد چون اگر رقیق شد بین دانه ها فاصله می افتد و سبزه ها کم پشت می شود.

درون کوزه باید همیشه پر آب باشد و ظرف زیر کوزه نیز هر روز باید خالی شود.

کوزه را در محل پر نور قرار دهید و گاه گداری آن را بچرخانید تا نور به همه جای آن برسد.

بهتر است مراحل تهیه این سبزه را حداکثر ۱۰ روز قبل از عید شروع کنید. اگر مراحل را زودتر شروع کنید بعد از گذشت چند روز از سال جدید بذرهای روی کوزه بلند و نامرتب میشوند.

آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد.

 

گردآوری : مجله تصویر زندگی 
 
منابع : برترین ها / کاغذ رنگی / ۷گنج


این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • انواع مدل جاسوزنی مدل های جالب و خلاقانه جاسوزنی

    ایده هایی برای ساخت جاسوزنی در اینجا مجموعه تصاویری از جاسوزنی های جالب دوخته شده و بافته شده تقدیم حضورتون میشه . از این ها برای ساخت جا سوزنی های زیبا برای خودتون ایده بگیرین. …

    • آموزش دوخت دامن بدون الگو

      سلام دوستان من خیلی خیاطی بلد نیستم. دنبال یک مدل دامن زیبا و ساده می گشتم که خودم بدوزم اینو پیدا کردم چون خیلی خیلی ساده و بدون الگو و بسیار زیباست برای شما هم …

      • تاج عروس , تاج ژله ای , تاج برگی آموزش ساخت تاج عروس برگی / تاج ژله ای

        آموزش ساخت تاج عروس به شکل شاخه برگ    ساخت تاج عروس برگی بسیار ساده است و براحتی می تونین یکی  از این تاج ژله ای های زیبا را برای خودتون درست کنین. دو طرف …

        • پتینه گل قاصدک,تزیین جعبه جواهر,تزیین جا جواهری پتینه گل قاصدک روی جعبه جواهر / تزیین جا جواهری

          آموزش پتینه کاری روی جا جواهری / تزیین جعبه  در آموزش امروز روش پتینه کاری روی جاجواهری تقدیم شما عزیزان میشه. با این روش می تونین جعبه جواهر سادتون رو به یک اثر هنری زیبا تبدیل …

          • آموزش درست کردن گل رز با گونی کنفی آموزش تصویری ساخت گل رز کنفی

            آموزش تصویری روش ساخت گل رز کنفی در مطلب امروز آموزش تصویری ساخت گل رز کنفی تقدیمتون میشه. البته این روش رو می تونین برای ساخت گل روبانی و گل پارچه ای هم بکار ببرین. …

            • آموزش قلاب بافی , تزیین کش سر با گل رز قلاب بافی تزیین کش سر با گل رز قلاب بافی + فیلم

              تزیین کش سر با گل رز قلاب بافی + فیلم آموزش تصویری تزیین کش سر با گل رز قلاب بافی همراه با نقشه بافت آن. قبلا آموزش قلاب بافی رو دیدین و با بافت های اصلی …

              • آموزش ساخت جعبه کادو به شکل قورباغه آموزش ساخت جعبه هدیه قورباغه

                  سلام دوستان جعبه سازی و درست کردن جعبه هدیه برای مناسبت های مختلف خیلی رواج داره و باب شده ….. این هم یک جعبه کودکانه قورباغه ایه که خیلی زیبا و جذاب و بامزس …

                • آموزش دوخت کیف دستی زنانه آموزش دوخت کیف دستی زنانه

                    آموزش دوخت کیف دستی زنانه (تصویری)   در خانه شما هم تکه پارچه های زیبایی وجود دارد که دوستشان دارید و نمی‌خواهید از آن‌ها بگذرید. در ادامه آموزش دوخت کیف دستی را می بینید …

                  • راهنمای بافت هندوانه تزیینی بافت هندوانه،هندوانه تزیینی،بافتنی راهنمای بافت هندوانه تزیینی

                    راهنمای بافت هندوانه تزیینی راهنمای بافت هندوانه,آموزش بافت هندوانه,مراحل بافت هندوانه تزیینی,بافت هندوانه تزیینی را در این مطلب ببینید. بافت این هندوانه فوق العاده آسان است، می توانید آن را ببافید و هنر خود را به …

                    • آموزش دوخت کوله پشتی آناناسی شکل آموزش خیاطی • آموزش دوخت کوله پشتی آناناسی

                      آموزش دوخت کوله پشتی طرح آناناس به صورت تصویری  در بخش آموزش خیاطی مجله تصویر زندگی با آموزش دوخت کوله پشتی ساده و سبک طرح آناناس در خدمت شما عزیزان هستیم. خیاطی یکی از هنرهای …

                      • آموزش دوخت کوسن عروسکی دوخت کوسن،کوسن عروسکی،خیاطی آموزش دوخت کوسن عروسکی

                        آموزش دوخت کوسن عروسکی آموزش خیاطی لوازم مورد نیاز : پارچه فوتر سیاه به ابعاد ۲۸*۴۲سانتیمتر پارچه فوتر سفید به ابعاد ۳۲*۴۶سانتیمتر پارچه فوتر سبز به ابعاد ۴۶*۳۲ سانتیمتر * قطعات کوچک از پارچه فوتر …

                        • آموزش ,آموزش تصویری ,هنرهای دستی, هنر دستی, کاردستی ,ساخت کاردستی ,آموزش ساخت جواهرات, آموزش ساخت زیورآلات, ساخت گوش واره ,ساخت گوش واره آویز, آموزش ساخت گوش واره , آموزش ساخت گوش واره لوستر آموزش تصویری ساخت گوشواره لوستر

                            در این مطلب به آموزش تصویری نحوه ساخت گوشواره بلند آویز بسیار زیبا به شما عزیزان تقدیم می شود. می تونین از این تصاویر ایده بگیرین و با کمی خلاقیت و صرف وقت، زیورآلات …

                          • آموزش قلاب بافی ایرلندی آموزش قلاب بافی ایرلندی • بافت موتیف گل دو رنگ زیبا

                            آموزش قلاب بافی ایرلندی موتیف گل  قلاب بافی از هنرهای دستی جذاب و پر کاربرده که در برخی کشورها سبک های ویژه ای داره. آموزش بافتنی امروز را اختصاص دادیم به آموزش قلاب بافی ایرلندی …

                            • کوسن , تکه دوزی , چهل تکه دوزی , بازیافت جین قدیمی مدل کوسن چهل تکه دوزی با جین قدیمی

                              مدل کوسن چهل تکه دوزی با جین قدیمی و پارچه های اضافی   مدل های زیبای تکه دوزی فانتزی روی کوسن   مجموعه ای زیبا از جدیدترین و زیباترین مدل کوسن که با جین های قدیمی و …

بالا