شنبه , ۷ اسفند , ۱۳۹۵
بیشتر ببینید


نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک با رویه مرمری

طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه با رویه شبیه سنگ مرمر

مواد لازم :

آرد ۲ ییمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
شکر ¾ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری ( اگه از وانیل خالص کریستالی استفاده می کنید ¼ قاشق چایخوری )
روغن مایع ½ پیمانه
شیر ¾ پیمانه
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری

 

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک با رویه مرمری

 

روش تهیه :

آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و الک کنید و کنار بزارید. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم بزنید تا حجمش دوبرابر بشه، تقریبا ۵-۷ دقیقه و سپس روغن رو اضافه کنید و بزنید تا مخلوط بشه و بعد شیر رو اضافه کنید و بزنید، سپس هم زن رو کنار گذاشته و آرد رو کم کم و در چندین مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیستک یا قاشق هم بزنید تا مخلوط بشه.
۱ قاشق غذا خوری کاکائو رو در ظرف کوچکی بریزید و ۳-۴ قاشق از خمیر کیک بهش اضافه کنید.

خمیر کیک رو در قالب مناسب که قبلا چرب کردید بریزید و با قاشق از مخلوط کاکائویی روی خمیر کیک بریزید به طوری که خطوط نامنظمی رو سطح کیک ایجاد کنید .
سپس با استفاده از خلال دندون رو سطح کیک به صورت دایره ای خطوط کاکائویی و خمیر رو مخلوط کنید ولی خیلی فشار ندید و محکم مخلوط نکنید که کاکائو با همه ی کیک مخلوط بشه.

سپس در طبقه وسط فر ۱۸۰ در جه ی سانتی گراد از قبل گرم شده برای ۴۵ -۳۰ دقیقه یا تا وقتی که خلال دندون از داخل کیک تمیز بیرون بیاد قرار بدید .البته بستگی به حرارت فر داره.

 

آشپزی با هستی



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • دو روش تهیه حلوای هویج

    طرز تهیه حلوای هویج با تزئین خرما   حلوای هویج با کمترین مقدار شکر و روغن درست شده و چون زیاد هم سرخ نمی شود حلوایی نسبتاٌ سالم، مقوی و خوشمزه و ضمناٌ بسیار خوشرنگ …

    • طرز تهیه ژله نارگیل و بلوبری

          طرز تهیه ژله نارگیل و بلوبری   در ادامه آموزش های تهیه انواع ژله ، امروز روش تهیه ژله نارگیل و بلوبری تقدیم شما عزیزان میشه . لایه آبی ژله نارگیل و بلوبری …