چهارشنبه , ۹ فروردین , ۱۳۹۶


   طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

آموزش روش تهیه شیرینی کشمشی خانگی با تصویر و فیلم

 

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های سنتی ایران است که معمولا مورد پسند همه می باشد. این شیرینی همراه با چای یا شیر برای عصرانه بسیار مناسب است. تصاویر مراحل تهیه و دستور پخت از خانم سما در کانال سفره سبز است.

مطمئن باشید اگر این شیرینی را برای عید نوروز درست کنید مورد استقبال مهمانان قرار خواهد گرفت.

 

کالری موجود در نان شیرینی کشمشی :

کل مواد شیرینی دارای ۴ هزارکالری انرژی می باشد ، یعنی اگر از کل مواد ۴۰ عدد شیرینی تهیه کنید ، هر کدام دارای ۱۰۰ کالری انرژی خواهد بود .

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

مواد لازم : 

آرد۲۵۰گرم

پودر شکر ۲۲۰گرم

کره یا روغن جامد ۱۵۰گرم

تخم مرغ ۲عدد

کشمش ۱۰۰گرم

وانیل ۱قاشق چایخوری

 

طرز پخت شیرینی کشمشی :

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

ابتدا کره یا روغن رو به پودر قند الک شده اضافه میکنیم و با همزن میزنیم

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

بعد یه دونه تخم مرغ رو اضافه میکنیم هم میزنیم تخم مرغ بعدی و وانیل را نیز اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مخلوط شود.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

بعد آرد را اضافه میکنیم ، هم میزنیم تا خمیری به این شکل بدست بیاید.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

و در آخر کشمش را اضافه می کنیم. (بهتر است کشمش را با کمی آرد مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.)

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

کف سینی کاغذ روغنی میندازیم وبا قاشق از مایع با فاصله روی سینی فر میگذاریم.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

پونزده دقیقه تو دمای ۱۸۰ زمانی که دور شیرینیا طلایی بشه اماده است

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

نکته:

چون شیرینی کشمشی درحین پختن ، پف می کند خمیرها را باید با فاصله روی سینی بگذاریم.

درجه حرارت فر نباید خیلی بالا باشد.

برای داشتن شیرینی  با کیفیت عالی ، لطفا ترازو داشته باشید و مواد را دقیق اندازه گیری کنید.

کشمش دارای میزان قابل توجهی کلسیم است . کلسیم بالای موجود در کشمش، برای افراد مسن و کودکان در حال رشد بسیارمفید است ،  پس توصیه می کنیم این شیرینی را تهیه کنید و از فوائد کشمش موجود در آن سود ببرید.
امیدواریم با تهیه این شیرینی کشمشی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

 

اختصاصی مجله تصویر زندگی 

کپی با ذکر منبع و لینک به این موضوع بلامانع است.

 

فیلم طرز تهیه نان کشمشی

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • تخم مرغ کهکشانی , تزئین تخم مرغ, تزیین تخم مرغ تزیین تخم مرغ به شکل کهکشان

    تزیین تخم مرغ به شکل کهکشان    در تصاویر زیر روش تزیین تخم مرغ با رنگ کردن را به صورت مرحله به مرحله خواهید آموخت. امیدواریم از این مدل رنگ کردن تخم مرغ سفره هفت سین که بسیار ساده …

  • طرز تهیه شیرینی توت

    طرز تهیه شیرینی توت (توت بادامی – توت پسته ای – توت نارگیلی)   شیرینی توت به دلیل بدون پخت پخت و ساده بودن، نیز طعم عالی و ظاهر زیبا طرفداران زیادی دارد. با دستور …

  • آموزش ساخت میمون کاغذی ساخت میمون کاغذی برای هفت سین ۹۵

    آموزش تصویری درست کردن میمون کاغذی برای هفت سین ۹۵   دوستای خوبم می دونین که سال ۹۵ سال میمونه، پس بد نیس کنار سفره هفت سین امسال یه میمون کاغذی خوشگل بذارین. در ادامه …

  • نوروز به کجا سفر کنیم ؟ (۱۲)

    عید ۹۴ به کجای ایران سفر کنیم ؟ (۱۲) سفر ، یکی از جذابترین و پرطرفدارترین رسوم و برنامه های ایام نوروز است که خانواده های ایرانی همواره به آن توجه ویژه دارند. اما پیش …

  • طرز تهیه شیرینی چنگالی طرز تهیه شیرینی چنگالی خوشمزه و مجلسی مناسب پذیرایی عید نوروز

    طرز تهیه شیرینی چنگالی با بافت لطیف و عالی این شیرینی بسیار ترد و نرم و خوشمزه هست. ظاهر زیبایی هم داره که مناسب پذیرایی عیده. اگر دنبال یک شیرینی راحت و عالی هستین در …

  • شیرینی نوروزی : پفک نارگیلی

      طرز تهیه شیرینی پفک نارگیلی مواد لازم: شکر:۱و نیم لیوان پودر نارگیل:۲لیوان سفیده تخم مرغ بزرگ:۵عدد پودر هل:۱ قاشق چایخوری وانیل:۱چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: اول سفیده های تخم مرغ رو ۱۵ دقیقه به …

  • طرز تهیه بیسکویت دارچینی رولی طرز تهیه بیسکویت دارچینی رولی

      دستور پخت بیسکویت دارچینی رولی    بیسکویت دارچینی رولی خیلی خوشمزه هست و با دو خمیر متفاوت درست میشه یکی خمیر بیسکویت کره ای و دیگری خمیر بیسکویت دارچینی که به نظر من میتونید همون بیسکویت …

  • تزیین شمع هفت سین با برگ خشک

    نحوه تزیین شمع هفت سین با برگ های پاییزی   شما می توانید با هر برگی که در دسترس دارید این کار را انجام دهید اگر هم با برگ های پاییزی خیلی دوست دارید حتما …

  • عروسک خروس نمدی, الگوی عروسک خروس الگوی عروسک خروس برای دوخت با پارچه و نمد هدیه نوروز ۹۶ سال خروس

    الگوی عروسک خروس نمدی و پارچه ای برای عید نوروز ۹۶ در این بخش از آموزش عروسک سازی مجله تصویر زندگی چند الگوی عروسک خروس را برای علاقمندان به دوخت عروسک خروس گردآوری کرده ایم. این …

  • شیرینی صدفی , شیرینی میدیا طرز تهیه شیرینی صدفی / شیرینی میدیا

    دستور پخت شیرینی صدفی شیرینی صدفی یا شیرینی مدیا با ظاهری لایه لایه و صدف مانند و طعمی شبیه به زولبیا و بامیه هست. این شیرینی شیک و خوشمزه را برای افطار درست کنین.   مواد …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه مارشمالو

          آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۲۴ نفر : آب ۳/۴ فنچان آب سرد ۳/۴ فنجان روغن گیاهی به مقدار …

    • طرز تهیه کیک برنجی, کیک برنجی کره ای طرز تهیه کیک برنجی با بادام هندی | دو دستور پخت کیک برنجی کره ای

      دستور تهیه کیک برنجی با بادام هندی  کیک برنجی با بادام هندی از کیک های مخصوص کره ای هاست. طرز تهیه آن سخت نیست. با ما همراه شوید تا در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی، دو روش …

      • طرز تهیه فالوده شیرازی

        طرز تهیه فالوده شیرازی   مواد اولیه : نشاسته ۲۵۰ گرم آب ۲ لیوان گلاب یک سوم لیوان   طرز تهیه : آب و نشاسته را مخلوط کرده، در قابلمه نچسب ریخته، روی حرارت اجاق …

        • کیک صبحانه کشمشی , کیک کشمشی طرز تهیه کیک صبحانه کشمشی خوشمزه و پف دار

          دستور پخت کیک صبحانه کشمشی آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک صبحانه کشمشی ، در صورت تمایل می توانید از گردو هم استفاده کنید. در این بخش از نان، شیرینی، دسر مجله تصویر زندگی با ما …

          • دسر با لبو, دسر شب یلدا ,دسر فرانسوی طرز تهیه دسر شب یلدا با لبو • دسر شیک یلدایی عروس • دسر دلی بیتس فرانسوی

            طرز تهیه دسر شب یلدا با لبو ، دلی بیتس فرانسوی  دلی بیتس فرانسوی دسری خوشمزه و خوشرنگه که می تونین برای شب یلدا درست کنین. در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی با روش تهیه …

            • طرز تهیه کوکی پسته و شکلات سفید طرز تهیه کوکی پسته و شکلات سفید

                 کوکی پسته و شکلات سفید / شیرین نوروزی   در دستور اصل کوکی پسته و شکلات سفید از میوه کرنبری استفاده شده که شبیه زغالخته است. کرنبری ها ترش هستند و ممکن است ترشی بر شیرینی …

              • طرز تهیه ترافل رنگی در منزل

                ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید   این سری قصد دارم طرز تهیه ترافل های رنگی (sprinkle) رو بهتون یاد بدم، بیشتر به درد کسایی میخوره که خوش ذوقن و وااااقعا حال و حوصله …

                • طرز تهیه نان برنجی قزوین طرز تهیه نان برنجی قزوین شیرینی مخصوص عید نوروز + فیلم آموزشی

                  طرز تهیه نان برنجی قزوین + فیلم آموزشی نان برنجی یکی از شیرینی های سنتی ترد و خوشمزه ایرانی و از سوغات های کرمانشاه و قزوین است. در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه نان …

                  • طرز تهیه ژله انار توپی

                      طرز تهیه ژله انار توپی   ژله انار توپی مناسب شب های یلداس. اونو درست کنین و در جمع گرم خونواده صرف کنین.   آماده سازی: ۱ ساعت مواد اولیه برای ۳ نفر : ژله اناربه میزان …

                    • طرز تهیه باسلوق هندوانه ای ویژه شب یلدا

                      طرز تهیه باسلوق هندوانه ای ویژه شب یلدا   باسلوق نوعی شیرینی و سوغات مراغه، ملایر و اراکه و باسلوق هندوانه ای یکی از شیرینی ها یا بهتر بگم تنقلاتیه که بیشتر در شب یلدا …

                      • آموزش نوشتن روی کیک روش نوشتن روی کیک + فیلم آموزشی

                        آموزش تصویری نوشتن روی کیک + فیلم آموزشی به زبان اصلی      نوشتن روی کیک کار خیلی سختی نیست . کمی دقت کنید می تونید کیکتون رو با نوشته ای زیبا تزیین کنید. در …

                        • پاستیل زنجبیلی , پاستیل زنجفیلی طرز تهیه پاستیل زنجبیلی

                          طرز تهیه پاستیل زنجبیلی پاستیل زنجبیلی درست کنید و از خواص بی نظیر زنجبیل بهره مند بشین. به ادامه مطلب توجه کنید تا روش تهیه پاستیل زنجبیلی را براتون توضیح بدم .   مواد لازم برای تهیه پاستیل …