سه شنبه , ۵ اردیبهشت , ۱۳۹۶

 

این بخش از میوه و سبزی ها را دور نریزید!

 

در ادامه بخش‌هایی از میوه و سبزی ها را به شما معرفی می کنیم که احتمالاً آن‌ها را دور می‌ریزید؛ اما باید بدانید این بخش‌ها از نظر ارزش غذایی فوق‌العاده مغذی هستند.

 

این بخش از میوه و سبزی ها را دور نریزید!

احتمالاً هر هفته‌ هزینه‌ای را برای خرید میوه و سبزی ها ی تازه صرف می‌کنید؛ اما بخش‌هایی از این مواد غذایی را دور می‌ریزید که نمی‌دانید سرشار از مواد مغذی هستند.
این بخش‌ها که عمدتاً قبل از پخته شدن یا مصرف جدا شده و دور ریخته می‌شوند، سرشار از ویتامین‌ها و آمینواسیدهایی هستند که برای سلامت قلب مفید هستند. در ادامه با این بخش‌ های میوه و سبزی ها آشنا می‌شوید.

 

۱- دانه‌های طالبی یا گرمک
این دانه‌ها معمولاً دور ریخته می‌شوند؛ اما سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ای و منیزیم هستند.
نحوه مصرف: این دانه‌ها را با روغن‌زیتون روی گاز تفت بدهید تا یک میان وعده سالم به دست آورید.

 

۲- پوست پیاز
پوست پیاز سرشار از کورستین است؛ ترکیبی که به کاهش فشارخون کمک کرده و از سلامت سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند.
نحوه مصرف: پوست پیاز را به سوپ اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد. سپس قبل از سرو سوپ، آن‌ها را خارج کنید.

 

۳- پوست هندوانه
پوست هندوانه سرشار از آمینواسیدی به نام سیترولین است که به بهبود جریان خون کمک می‌کند.
نحوه مصرف: پوست هندوانه را به همراه همان بخش قرمزی که می‌خورید، توت‌فرنگی و کمی آب‌پرتقال داخل یک مخلوط‌کن بریزید و یک اسموتی خوشمزه تهیه نمایید.

 

۴- برگ‌های کلم بروکلی
برگ‌های سبزرنگ کلم بروکلی دارای ویتامین آ، ویتامین سی و کلسیم هستند.
نحوه مصرف: این برگ‌ها را جدا کرده و به همراه سایر بخش‌های بروکلی سرخ کنید. این روش، رژیم غذایی شما را سالم‌تر می‌کند.

 

۵- نوک کرفس
نوک کرفس فوق‌العاده خوش‌طعم و سرشار از منیزیم، کلسیم و ویتامین سی است.
نحوه مصرف: این بخش از کرفس را به عنوان سبزی یا در سوپ مصرف کنید.

 

۶- پوست پرتقال
حتماً با بوی خوش پوست پرتقال آشنا هستید؛ اما باید بدانید پوست پرتقال حاوی فیبر که دستگاه گوارشی را تسکین می‌دهد و ویتامین سی که سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد نیز است.
نحوه مصرف: با استفاده از رنده، از پوست پرتقال روی ماهی یا مرغ استفاده کنید.

 

۷- ساقه چغندر
رنگ قرمز و بنفش این ساقه نشان می‌دهد که سرشار از کاروتینوئید است و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان که با بیماری‌ها مقابله می‌نماید، عمل می‌کند. همچنین ساقه چغندر سرشار از ویتامین کا است که یک ماده مغذی مهم برای تقویت استخوان‌ها محسوب می‌شود.
نحوه مصرف: این ساقه‌ها را به همراه قارچ و پیاز سرخ کرده و در کنار غذای اصلی میل نمایید.

 

 فوت و فن



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

بیشتر ببینید
در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • معرفی مهمترین منابع پروتئین

    اصلی ‌ترین منابع پروتئین کدامند؟   پروتئین‌ ها بخشی از ترکیبات مواد غذایی هستند که با مقادیر مختلف در غذاها وجود دارند و به لحاظ ارزش تغذیه ‌ای یکی از چند گروه اصلی غذاها هستند. …

  • کاهش وزن حرفه ای,بهترین روش برای لاغر شدن کاهش وزن حرفه ای | بهترین روش برای لاغر شدن

    کاهش وزن به روش حرفه ای ها ، موثرترین روش لاغر شدن کاهش وزن بیش از یک کیلوگرم در روز نباید انجام شود، در این زمینه بازی با کودکان در کاهش وزن و کالری سوزی کمک …

  • ارگاسم خشک و علل بروز آن

    ارگاسم خشک چیست؟ علل بروز ارگاسم خشک چه چیز هایی هستند؟    ارگاسم خشک چیست؟ ارگاسم خشک حالتی است که درآن مرد به اوج لذت جنسی می رسد اما انزالی رخ نمی دهد، لذا هیچ …

  • چند تمرین برای برطرف کردن کیفوز (قوز پشت) + عکس

      تمریناتی مفید برای برطرف کردن کیفوز (قوز پشت) + تصاویر قوز پشتی عمدتا به دلیل کم تحرکی و ضعف عضلات ایجاد می شود   تمریناتی مفید برای برطرف کردن کیفوز (قوز پشت) + تصاویر …

  • شناخت عوامل محرک آسم و اجتناب از آن‌ها

    بدون دارو آسم را کنترل کنید آسم بیماری است که باعث ایجاد التهاب در راه تنفسی ریه می‌شود. این التهاب می‌تواند شما را نسبت به محرک‌های خاصی تحریک‌پذیر و حساس کند. زمانی‌که بدن به این …

  • راه‌های حفظ سلامت مفاصل

      نکاتی مهم جهت حفظ سلامت مفاصل   ناراحتی مفاصل از جمله شایع‌‌ترین بیماری‌هایی است که با افزایش سن به سراغ افراد می‌آید. سالم نگه داشتن مفاصل می‌تواند سلامت آینده شما را تضمین کند. یکی …

  • درد قفسه سینه, علائم بیماری, التهاب اعصاب بین‌ دنده‌, بیماری‌های ویروسی, زونا, علل درد قفسه سینه, بیماری‌های قلبی, ریفلاکس معده, درمان درد قفسه سینه, فشار خون درد قفسه سینه از چه خبر می دهد؟

    درد قفسه سینه از چه خبر می دهد؟   درد عجیبی در قفسه سینه‌ات احساس می‌کنی؛ دردی تیز و کشدار که ناگهان سراغت می‌آید و فروکش می‌کند. معمولا از آنجایی که چنین دردی فقط برخی …

  • بیماری قلبی, اختلال روانی, سیستم عصبی انسان, درمان بیماری پارکینسون, بیماری, صفر, ژنتیکی, سیستم عصبی, اختلالات روانی, بیماری پارکینسون, بیماری مادرزادی, بیماری ویلسون, هپاتیت ویروسی بیماری ویلسون

    بیماری ویلسون   بیماری ویلسون یک بیماری مادرزادی است که به دلیل اختلال در نقل و انتقال فلز مس در بدن رخ می دهد. در این بیماری یک ژن ایراد پیدا می کند و باعث …

  • برنامه ای برای تقویت اراده

    راهکارهای تقویت اراده   گاهی احساس می کنی حوصله نداری دست به کاری بزنی؟ آیا گاهی احساس می کنی در برابر کاری که باید انجام دهی، مقاومت به خرج می دهی و بهانه می آوری؟ …

  • تغذیه سالم با خوردنی‌های ارزان

      تغذیه سالم با خوردنی‌های ارزان خوراکی‌های سالم به کنترل وزن،‌ جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها، بهبود عملکرد گوارش و حتی بهبود خلق و خو کمک می‌کنند. پس هیچ چیز مهمتر از مراقبت از سلامت …

  • حرکات مناسب برای ورزش در منزل

    ۳۰ دقیقه ورزش در منزل بدون نیاز به باشگاه رفتن   بدون نیاز به وسیله خاصی یا باشگاه رفتن ورزش در منزل را  با ۳۰ دقیقه تمرین که روی مقاوم سازی و افزایش قدرت بدن …

  • رگ به رگ شدن: پیشگیری و درمان

      رگ به رگ شدن و کبودی ها چه هستند و چگونه درمان می شوند؟   رگ به رگ شدن باعث درد، ورم و عدم توانایی حرکت در عضو آسیب دیده می شود. همچنین ممکن …

  • هموکروماتوز : علل ، علائم و درمان

    هموکروماتوز، یکی از علل مشکلات جنسی در مردان و زنان   هموکروماتوز چیست؟ هموکروماتوز یک بیماری است که به علت وجود مقدار زیاد آهن در بدن به وجود می آید. وجود آهن در رژیم غذایی …

  • رنگ خون قاعدگی - درد پریود این رنگ خون پریود خطرناک است

    رنگ خون پریود و علت تغییر رنگ خون قاعدگی دوران قاعدگی خونریزی های پریود رازهای زیادی در مورد سلامت شما را بازگو می کند.   متخصصان سلامتی زنان معتقدند که رنگ خون پریود زنان و …