پنج شنبه , ۱۸ آذر , ۱۳۹۵
بیشتر ببینید

 

این بخش از میوه و سبزی ها را دور نریزید!

 

در ادامه بخش‌هایی از میوه و سبزی ها را به شما معرفی می کنیم که احتمالاً آن‌ها را دور می‌ریزید؛ اما باید بدانید این بخش‌ها از نظر ارزش غذایی فوق‌العاده مغذی هستند.

 

این بخش از میوه و سبزی ها را دور نریزید!

احتمالاً هر هفته‌ هزینه‌ای را برای خرید میوه و سبزی ها ی تازه صرف می‌کنید؛ اما بخش‌هایی از این مواد غذایی را دور می‌ریزید که نمی‌دانید سرشار از مواد مغذی هستند.
این بخش‌ها که عمدتاً قبل از پخته شدن یا مصرف جدا شده و دور ریخته می‌شوند، سرشار از ویتامین‌ها و آمینواسیدهایی هستند که برای سلامت قلب مفید هستند. در ادامه با این بخش‌ های میوه و سبزی ها آشنا می‌شوید.

 

۱- دانه‌های طالبی یا گرمک
این دانه‌ها معمولاً دور ریخته می‌شوند؛ اما سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ای و منیزیم هستند.
نحوه مصرف: این دانه‌ها را با روغن‌زیتون روی گاز تفت بدهید تا یک میان وعده سالم به دست آورید.

 

۲- پوست پیاز
پوست پیاز سرشار از کورستین است؛ ترکیبی که به کاهش فشارخون کمک کرده و از سلامت سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند.
نحوه مصرف: پوست پیاز را به سوپ اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد. سپس قبل از سرو سوپ، آن‌ها را خارج کنید.

 

۳- پوست هندوانه
پوست هندوانه سرشار از آمینواسیدی به نام سیترولین است که به بهبود جریان خون کمک می‌کند.
نحوه مصرف: پوست هندوانه را به همراه همان بخش قرمزی که می‌خورید، توت‌فرنگی و کمی آب‌پرتقال داخل یک مخلوط‌کن بریزید و یک اسموتی خوشمزه تهیه نمایید.

 

۴- برگ‌های کلم بروکلی
برگ‌های سبزرنگ کلم بروکلی دارای ویتامین آ، ویتامین سی و کلسیم هستند.
نحوه مصرف: این برگ‌ها را جدا کرده و به همراه سایر بخش‌های بروکلی سرخ کنید. این روش، رژیم غذایی شما را سالم‌تر می‌کند.

 

۵- نوک کرفس
نوک کرفس فوق‌العاده خوش‌طعم و سرشار از منیزیم، کلسیم و ویتامین سی است.
نحوه مصرف: این بخش از کرفس را به عنوان سبزی یا در سوپ مصرف کنید.

 

۶- پوست پرتقال
حتماً با بوی خوش پوست پرتقال آشنا هستید؛ اما باید بدانید پوست پرتقال حاوی فیبر که دستگاه گوارشی را تسکین می‌دهد و ویتامین سی که سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد نیز است.
نحوه مصرف: با استفاده از رنده، از پوست پرتقال روی ماهی یا مرغ استفاده کنید.

 

۷- ساقه چغندر
رنگ قرمز و بنفش این ساقه نشان می‌دهد که سرشار از کاروتینوئید است و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان که با بیماری‌ها مقابله می‌نماید، عمل می‌کند. همچنین ساقه چغندر سرشار از ویتامین کا است که یک ماده مغذی مهم برای تقویت استخوان‌ها محسوب می‌شود.
نحوه مصرف: این ساقه‌ها را به همراه قارچ و پیاز سرخ کرده و در کنار غذای اصلی میل نمایید.

 

 فوت و فن



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • گلپر گیاه شگفت‌انگیز درمانی و دارویی؟

      گلپر گیاه شگفت‌انگیز درمانی و دارویی؟ همه چیز درباره گیاه دارویی گلپر   یکی از بهترین نمونه‌ها برای درمان گیاهی گلپر (Heracleum persicum) است، گیاهی که به خاطر خاصیت تحریک گوارش و ضدعفونی‌کنندگی، موردتوجه …

    • میان وعده سالم میان‌ وعده‌ هایی سالم برای لاغری

      بیسکویت‌ها و کراکرهای سبوس‌دار میان وعده های مناسبی اند   میان‌وعده‌های سالم و مناسب برنامه کاهش وزن شما را کامل می‌کنند و خوردن آنها در طول روز ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهد که کسانی که …

      • خوردن کیوی در زمستان , خواص کیوی, فواید کیوی فواید خوردن کیوی در زمستان

        فواید خوردن کیوی در زمستان   خوردن کیوی را جدی بگیرید   کارشناسان تغذیه تاکید می‌کنند که به چند دلیل نباید از خوردن کیوی غافل شوید. این میوه سرشار از ویتامین‌هایC و E است. میزان …

        • میگرن, سردرد, درمان میگرن, مقابله با میگرن ,علایم میگرن ,پیشگیری از میگرن ,سردرد شدید, سردرد میگرنی ,پپتیدهای التهابی, یائسگی , کم آبی بدن , استروژن درمان میگرن با تغذیه مناسب

          با تغذیه به جنگ میگرن بروید بسیاری از چهره های مشهور تاریخ دچار میگرن بوده اند. ناپلئون بناپارت و آلفرد نوبل از جمله این شخصیت ها هستند. میگرن، سردردهای یک طرفه ضرباندار که معمولا با …

          • جلوگیری از افزایش وزن در دوران یائسگی - علل بالا رفتن وزن در دوران یائسگی جلوگیری از افزایش وزن در دوران یائسگی

              علل افزایش وزن در دوران یائسگی و جلوگیری از آن   افزایش وزن در دوران یائسگی پدیده ای طبیعی و اجتناب ناپذیر است، اما شما می توانید این روند را با افزایش فعالیت بدنی …

            • 255226368177162461337618147391651266127 رگ به رگ شدن: پیشگیری و درمان

                رگ به رگ شدن و کبودی ها چه هستند و چگونه درمان می شوند؟   رگ به رگ شدن باعث درد، ورم و عدم توانایی حرکت در عضو آسیب دیده می شود. همچنین ممکن …

              • تمریناتی برای بهبود تعادل در دوران پیری تمریناتی برای بهبود تعادل در دوران پیری

                  از دست دادن تعادل ممکن است در هر سنی و برای تمام افراد پیش بیاید. با ما همراه باشید تا چند تمرین برای تقویت ماهیچه‌ها به شما معرفی کنیم که باعث بهبود تعادل در …

                • علل شایع سردرد در ماه رمضان علل سردرد در ماه رمضان

                  علت سردرد روزه‌داران چیست؟ علل شایع سردرد در ماه رمضان   سردرد در ماه رمضان یک مشکل فراگیر برای روزه داران بویژه در فصل تابستان می باشد. برخی از روزه داران اظهار می کنند که …

                  • رفع خستگی چشم رفع خستگی چشم با ماساژ

                    چگونه خستگی چشم‌ها را برطرف کنیم؟ خستگی چشم هایتان را با ماساژ و حرکات دست برطرف کنید. توصیه می‌کنیم هر شب پیش از خواب این ماساژ را دست کم روی عضلات چشم خود اجرا کنید. این …

                    • لوبیا چشم بلبلی لوبیا چشم بلبلی – خواص – کاربرد

                      درباره لوبیای چشم بلبلی : دانه ی لوبیا چشم بلبلی به عنوان مدر و برای تقویت معده استفاده می شود و پخته و آب پز آن را می خورند و معتقدند ضمن این که غذای …

                      • صرع توصیه های ایمنی برای مبتلایان به صرع

                          توصیه های مهم برای افراد مبتلا به صرع   حملات صرع ناگهان و بی مقدمه می آیند و می روند. تجربه مبتلایان نشان می دهد که این لرزش های شدید بدون هیچ هشدار قبلی …

                        • focus روش های بهبود حافظه و افزایش تمرکز

                          دغدغه بسیاری از افراد جامعه داشتن حافظه‌ای قوی و ذهنی پویا و افزایش تمرکز است، البته دانستن این نکته خالی از لطف نیست که بدانید داشتن ذهنی سالم و پویا در گرو داشتن بدنی سالم …

                          • مضرات نوشابه - اثرات نوشابه بر بدن مضرات نوشابه و اثرات آن بر بدن

                              به این ۷ دلیل نوشابه نخورید! مضرات نوشابه و اثرات آن بر بدن     ۱- نوشابه عامل افزایش فشار خون است فشار خون بالا یک عامل خطرزا برای بیماری قلب و عروق است. …

                            • مضرات کولر برای سلامتی مضرات کولر برای سلامتی

                                کولر چه مضراتی برای بدن دارد؟عوارض و اثرات منفی کولر روی سلامتی چیست؟   در یک روز گرم، شاید برای خیلی از افراد هیچ چیز لذتبخش‌تر از روشن کردن کولر و احساس کردن خنکای …

بالا