تزیین کیک به شکل انار ویژه شب یلدا
یلدا یکی از خاطره انگیزترین شبهای ایرانیان است و بانوان ایرانی با درست کردن دسر های مخصوص این شب به سفره های خود رنگ و بوی یلدایی می دهند.
در این قسمت از مجله تصویر زندگی برای شما دوستان عزیز روش تزیین کیک به شکل انار رو قرار دادیم که امیدواریم مورد توجهتون قرار بگیره .
برای تزیین کیک به شکل انار باید اول کیک اسفنجی رو تو قالب مربعی (تقریبا ۳۰ در ۴۰) بپزید. بعد اونو به چهار مربع تقسیم کنید. مربع ها و باقیمانده های کیک رو بر روی هم قرار داده، هر لایه رو خامه کشی کنید و با چاقو دوراشو به شکل کره ببرید و فرم بدید. یک لایه خامه دور کیک بکشید.
با استفاده از یه تیکه روبان یا طلق خامه دورشو صاف میکنیم
می تونید به جای خامه یک لایه فوندانت قرار بدید.
برای گل انار اگه کیکتون کوچیکه که از انار واقعی استفاده کنید. اگه نه با یه تیکه خمیر فوندانت گل انار و درست میکنین و سر کیک میچسبونیم
بعد با استفاده از ژله بریلو که رنگ قرمز بهش زدیم و تو قیف ریختیم روش میکشیم.
ژله بریلو برای تزیین کیک استفاده میشه . می تونین اون رو آماده تهیه کنین یا طبق دستور زیر خودتون در منزل اونو درست کنین.
بعد از مرتب کردن کار یه ترک تو کیک درس میکنیم
حالا دونه های انار رو بهش میچسبونیم.
khanoomgol.com