آموزش تصویری تزیین کیک شکل جعبه شکلات
آموزش تزیین کیک شکل جعبه شکلات
مواد اولیه :
خمیر فوندانت قرمز، صورتی (برای قلب) به مقدار لازم
خمیر فوندانت سفید (برای پاپیون) به مقدار لازم
کیک شکلاتی به شکل قلب ۲ عدد
شکلات کاکائویی (در هرشکلی که دوست دارید) به مقدار لازم
خامه فرم گرفته (برای کاور کیک)به مقدار لازم
طرز تهیه :
در ابتدا هر دو کیک را با خامه پوشش میدیم
سپس دور هر دو کیک را با خمیر فوندانت قرمز به شکل جعبه درست میکنیم. که ارتفاع یکی باید بلندتر از سطح کیک باشد و دیگری که درِ جعبه در نظر گرفته شده هم سطح کیک باشد.مطابق شکل:
بعد دوباره با خمیر قرمز به اندازه ی سطح کیک به شکل قلب درست میکنیم و روی کیکی که بعنوان درِ جعبه درنظرگرفته شده قرار میدیم.
خمیر فونندانت صورتی را برای تزیین در جعبه به شکل قلب بریده و به صورت چهارخانه تزیین می کنیم.
قلب را بر روی در جعبه قرار می دهیم.
در این مرحله با خمیر صورتی یک قلب دیگر هم اندازه ی سطح کیک میبریم و روی کیک دیگر که بعنوان خود جعبه هست داخل آن قرار میدیم و سپس شکلات ها را در داخل جعبه قرار میدهیم
در این مرحله با خمیر فوندانت سفید ابتدا به صورت نوارهای باریک درمیآوریم سپس همه ی این حلقه هارو به هم مییچسبانیم و شکل پاپیون در می آوریم. مطابق شکل:
برای زیباتر شدن کیک بارنگ طلایی نوار دور قلب ها را رنگ می کنیم .
sooran.com