سه شنبه , ۱۶ آذر , ۱۳۹۵
بیشتر ببینید

 

گلپر گیاه شگفت‌انگیز درمانی و دارویی؟

همه چیز درباره گیاه دارویی گلپر

 

یکی از بهترین نمونه‌ها برای درمان گیاهی گلپر (Heracleum persicum) است، گیاهی که به خاطر خاصیت تحریک گوارش و ضدعفونی‌کنندگی، موردتوجه درمانگران گیاهی بوده است. در اینجا با برخی از خواص این گیاه شگفت‌انگیز آشنا می‌شوید:

 

نام‌گذاری جایگزین و گسترش

گلپر

گیاه Heracleum persicum معمولاً با نام‌های محبوب‌تر گلپر (golpar) یا علف پارسی (Persian Hogweed) نامیده می‌شود. این گیاه گل‌دار همانند هویج متعلق به خانواده Apiaceae بوده و بومی ایران است. این گیاه به‌صورت وحشی در نواحی کوهستانی مرطوب به‌صورت گسترده رشد می‌کند. گلپر در اوایل قرن نوزدهم به  اسکاندیناوی برای مصارف تزئینی برده شد و اکنون در نروژ و سوئد گیاهی متداول بوده و به‌عنوان نخل ترومسو (Tromso Palm ) شناخته می‌شود.

 

توصیف

گلپر

گلپر گیاهی چندساله است که در صورت بالغ بودن ارتفاع آن معمولاً بین ۱٫۵ تا ۲ متر است. ساقه آن که چند رنگه بوده و رنگ‌های قرمز و قهوه‌ای در آن دیده می‌شود، ضخیم، توخالی، و پوشیده با کرک‌های زبر است. این ساقه‌ها، عطری همانند انیسون (بادیان رومی) دارند. برگ‌های بیضوی گلپر در بخش زیرین پوشیده از کرک‌های کوچک  و پرتراکم است.

گل‌های گیاه گلپر دارای یک جام گلبرگ سفید پنج پر هستند که ۲٫۵ سانتیمتر پهنا دارد. این گیاه از مرداد تا مهر شکوفه می‌دهد. پس از گرده‌افشانی، گل‌ها به میوه‌های بیضی‌شکل پهن تبدیل می‌شوند که بزرگ‌تر از ۸ میلی‌متر نیستند و حاوی تخم‌های فراوان می‌باشند.

 

مصارف غذایی و خوراکی

مصارف غذایی گلپر

تخم گلپر در غذاهای ایرانی به‌عنوان طعم‌دهنده اهمیت زیادی دارد. غلاف نازک حاوی تخم با عطر کمی تلخ و متمایزش شناخته می‌شود و به‌صورت پودر و خشک به فروش می‌رسد. فراورده حاصل را می‌توان بر روی باقلا، لوبیا، نخود، مرغ و سیب‌زمینی پاشیده و مصرف کرده اما غالباً در آماده‌سازی برنج، سوپ و خورشت نیز استفاده می‌شود. ترکیب گلپر با سرکه، سسی عالی برای برگ کاهو است. برگ‌های تازه و ترد این گیاه گاهی اوقات درترشی استفاده می‌شود.

 

داروشناسی

گلپر حاوی طیف وسیعی از ترکیبات فعال فیزیولوژی مانند اسیدهای ارگانیک، تانن، نمک‌های معدنی ضروری، ویتامین‌ها، آلکالوئیدها، تریترپنها و ترپنوئیدها است. این گیاه منبع طبیعی باارزشی از آنتی‌اکسیدان‌ها است.

 

فواید و کاربردهای دارویی

خواص دارویی گلپر

سنت قدیمی مصرف گلپر در طب سنتی ایران اخیراً مورد تأیید تحقیقات و بررسی‌های بالینی مدرن قرارگرفته است. به همین دلیل طبیبان گیاهی معاصر داروهایی که از این گیاه به‌دست‌آمده است (به‌خصوص روغن استخراج‌شده از آن) را به‌عنوان آنتی‌اکسیدان قوی و عامل ضد تشنج، تجویز می‌کنند. علاوه بر این، عصاره هیدروالکلی به‌دست‌آمده از این گیاه به خواص قدرتمند ضد درد و ضدالتهاب و مفید در مقابل انواع مختلف دردها و تورم‌ها شناخته‌شده است.

به‌علاوه داروهای به‌دست‌آمده از این گیاه (و نیز مصرف آن به‌عنوان طعم‌دهنده در انواع غذاها) به کاهش نفخ و آرام کردن ناراحتی معده و روده مشهور است. به علت میزان نسبتاً زیاد ترپنوئیدهای گلپر (مانند eugenol، cineol و linaool) عصاره آن از خواص آرام بخشی، بی‌حس‌کننده و شل کننده عضلات برخوردار است که این ویژگی در رفع اسپاسم و گرفتگی‌ها، تشنج و حمله مفید است.

 

فعالیت قدرتمند آنتی‌اکسیدانی

خواص گلپر

علم پزشکی به ما آموخته است که رادیکال‌های آزاد نقش چشم‌گیری در بسیاری از بیماری‌ها مانند اترواسکلروز (تصلب شرایین)، بیماری قلبی ایسکمی، سرطان، آلزایمر و یا پارکینسون ایفا می‌کند. درعین‌حال موجب فرایند پیری نیز می‌شود.

ظرفیت آنتی‌اکسیدانی گلپر می‌تواند با این رادیکال‌های آزاد مقابله کند بنابراین خطر بیماری‌های مختلف ازجمله بیماری‌های ذکرشده را کاهش می‌دهد. به‌علاوه این مواد آنتی‌اکسیدانی عملکرد ضدالتهابی دارند که مصرف سنتی این گیاه برای رفع درد و التهاب را تأیید می‌کند.

به‌علاوه محصولات همیوپاتی به‌دست‌آمده از این گیاه به میزان قابل‌توجهی فرایند پیری و بروز مشکلات مرتبط با آن را کند می‌کند (کاهش حافظه، ضعف سیستم ایمنی، از بین رفتن سلول‌ها و از این قبیل موارد). به همین دلیل گلپر به شما کمک می‌کند سالم بمانید و احساس شادابی و سرزندگی داشته باشید.

 

عامل قدرتمند ضد قارچی و ضد میکروبی

فواید گلپر

همچنین یکسری شواهد علمی وجود دارد که عملکرد تعدیل ایمنی گلپر را تأیید می‌کند به این معنا که داروهای همیوپاتی تهیه‌شده از گلپر پاسخ ایمنی نسبت به عوامل پاتوژن را بهبود می‌بخشد. همچنین خواص ضد قارچی و ضد میکروبی نیز در گلپر وجود دارد که نقش مهمی در دفع مهاجمان زیان‌بخش دارد.

می‌توانید از این خاصیت شفابخشی گلپر با مصرف عصاره روغن آن بهره ببرید. می‌توانید گلپر را از عطاری‌ها یا فروشگاه‌ها تهیه نمایید یا به‌صورت آنلاین خریداری کنید.

 

کاربردهای دارویی دیگر

طب سنتی گلپر را به‌عنوان داروی ضدبارداری طبیعی برای زنان توصیه می‌کند (که بهتر است در ابتدای دوران بارداری نیز مصرف نشود) اما شواهد بالینی کمی این کاربرد را تأیید می‌کند.

 

ملاحظات و احتیاط

عوارض مصرف گلپر

خطرات بسیار معدودی پس از مصرف دارویی گلپر گزارش‌شده است. اگر از دوز توصیه‌شده بیشتر مصرف شود، عملکرد فیزیولوژی شل کننده عضلات تأثیر جلوگیری از تحرک خواهد داشت به همین علت سوء استعمال چنین درمان‌هایی ممکن است به بی‌هوشی موقتی و حساسیت شدید دست‌وپا منجر شود.

به خاطر داشته باشید باوجود تأثیرات مفید فراوان گلپر، همه گیاه دارویی تحت همه شرایط بی‌خطر نیستند، به همین علت درصورتی‌که می‌خواهید مصرف دارویی داشته باشید باید توصیه‌های پزشکی را در این زمینه دریافت کنید تا از هرگونه عارضه جانبی جلوگیری کنید. سالم و بی‌خطر بودن درمان بستگی به شما دارد .

 

wiki.5040.ir



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • درمان تنبلی تخمدان تنبلی تخمدان (PCO) / سندرم تخمدان پلی کیستیک

    درمان تنبلی تخمدان   سندرم کم کاری تخمدان اغلب با وجود سابقه در بستگان (خواهر، مادر، عمه، خاله و…) اتفاق می افتد و در واقع مجموعه ای از علائم است که می تواند در یک نفر …

    • فتق دیسک بین مهره ای فتق دیسک بین مهره ای

        هر آنچه در مورد فتق دیسک بین مهره ای باید بدانید   دیسک بین مهره ای چیست؟ ستون فقرات از مهره ها تشکیل شده است. دیسک ها بین مهره ها قرار دارند. دیسک به …

      • ساده ترین روش ها برای لاغر شدن - تناسب اندام - لاغری ساده ترین روش ها برای لاغر شدن

          ارزان ترین و ساده ترین روش ها برای لاغر شدن   وقتی سرمان آن قدر شلوغ است که وقت باشگاه رفتن نداریم. وقتی دو تا بچه کوچک داریم که وقت سر خاراندن هم برای …

        • ازبین بردن جرم دندان با مواد طبیعی ازبین بردن جرم دندان با مواد طبیعی / جرم گیری دندان

          روش های خانگی برای از بین بردن جرم دندان ها  تشکیل جرم دندان در واقع یک فرآیند مخرب می باشد. جرم دندان باعث تخریب لثه و بافتهای نگه دارنده دندان می شود و لثه سالم …

          • سلامتی در ماه رمضان - تغذیه مناسب  - افطاری - سحری حفظ سلامتی در ماه رمضان

            نکاتی مهم برای حفظ سلامتی در ماه رمضان   با فرا رسیدن ماه رمضان، باید یاد بگیرید که چگونه یک وعده غذایی کاملا متعادل برای خودتان درست کنید. افطار یکی از مهمترین مسائلی است که …

            • فواید و مضرات حجامت حجامت برای شما خوب است یا بد • بهترین زمان انجام حجامت

              همه چیز درباره حجامت و حواشی آن   متخصصان طب سنتی، از روش های درمانی خود چه حجامت باشد و چه درمان با داروهای گیاهی، به عنوان یک علم یاد می کنند چراکه برای تجویز …

              • تخلیه سینوس ها , شستشوی بینی روش تخلیه سینوس ها و شستشوی بینی

                مناسب ترین راههای تخلیه سینوس ها و شستشوی بینی سینوزیت عفونتی است که باعث التهاب و تورم سینوسها است   با چه راههای می توان سینوس ها را تخلیه و پاکسازی کرد و گرفتگی بینی و …

                • دردهای شکمی, غذاهای باددار و نفاخ نفخ شکم علل و درمان

                  یکی از شایع‌ترین دردهای شکمی، نفخ است که علت بسیاری از مراجعات بیماران به متخصصان گوارش به شمار می‌آید. از قدیم گفته می‌شد‌ مصرف غذاهای باددار و نفاخ باعث دل‌درد و ایجاد گاز معده می‌شود. …

                  • خیالپردازی جنسی با خیال پردازی جنسی شوهرم چه کنم / رابطه زناشویی موفق

                    خیال پردازی جنسی همسران اصولاً چیز بدی نیست‎   باشوهرم که درگیر خیال پردازی جنسی هست چه کنم؟به نظر شما مشاوره قبل از ازدواج اهمیت دارد؟ آیا حجاب در موفقیت زندگی همسران تاثیر دارد؟؟؟ به …

                    • Parnian-Earpiercing-main عوارض سوراخ کردن گوش

                      دکتر مسعود ملکی ، با اشاره به اینکه به طور طبیعی عوارض در مواردی که توسط افراد متخصص انجام شود بسیار کمتر دیده می‌شود، اظهار کرد: شایع‌ترین عارضه سوراخ کردن گوش، عفونت است که از …

                      • کفیر نوشیدنی کفیر و خواص آن

                          باکتری‌های خوشمزه و مفید ماست و کفیر، به عنوان فراورده‌های سنتی شیر، حاوی باکتری‌های مفید متفاوتی هستند. ماست حاوی باکتری‌هایی است که دستگاه گوارش شما را تمیز نگه می‌دارد و تامین کننده مواد غذایی …

                        • 12570_256 بهداشت پا در فصل تابستان

                            یکی از شایع‌ترین مشکلاتی که معمولا با شروع روزهای گرم سال برای افراد پیش می‌آید، ناراحتی‌های پوستی ناشی از تماس مداوم با نور آفتاب یا تعریق بیش از اندازه، به‌ خصوص در ناحیه پاهاست. …

                          • قوز پشت, حرکت های ورزشی برای درمان قوز پشت, درمان قوز پشت, ورزش برای درمان قوز پشت, قوز کردن درمان قوز پشت با ورزش

                                قوز پشت را با ورزش درمان کنید   قوز نکن ! صاف بشین. اگر به دوران کودکی خود فکر کنید شاید به خاطر بیارید که بزرگ تر ها همیشه به بچه ها تذکر …

                            • خرمالو  Persimmons خواص خرمالو

                               خرمالو میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی   نام خرمالو ترکیبی است از دو واژه خرما و آلو. خرمالو میوه ملی ژاپن است ولی احتمالا بومی چین بوده و بعد وارد ژاپن شده و سپس به …

بالا