یکشنبه , ۱۴ آذر , ۱۳۹۵


 

تصاویری از تزئین پلو و چلو مجلسی (۲)

پلو در آشپزی ایرانی به برنجی گفته می شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، طبخ می‌شود که تهیه آن به هر دو صورت کته و آب‌کش ممکن است. در برخی روش‌های طبخ نیز پس از طبخ کامل چلو آن را با مواد دیگر مخلوط و پلو را تهیه می کنند. در تعریف پلو در دهخدا آمده است: “طعامی است که از برنج کنند و در آن گوشت و کشمش و خرما و مانند آن با ادویه کنند و آن را اقسام است”.

چلو یا خشکه برنج غذایی است که از برنج تهیه می‌شود و با کباب یا خورش خورده می‌شود. در چلو برنج خالص با روغن یا کره پخته می‌شود. تفاوت آن با پلو در این است که در چلو، برنج به تنهایی و بدون مخلوط شدن با مواد دیگری از قبیل ماش و عدس و رشته و نظایر اینها پخت می‌شود.[۱] منظور از چلو، برنجی است که پس از آب‌کش کردن آن را به تنهایی دم می‌کنند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب‌ها مصرف می‌نمایند. اصطلاحاً به چلو، برنج سفید هم می‌گویند. ولی منظور از پلو، برنجی است که پس از آب‌کش کردن آن را با سبزی‌ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می‌کنند. مانند باقلا پلو، سبزی پلو، استامبولی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو.

در ادامه عکس هایی از نمونه های تزئین پلو و چلو که بسیار باسلیقه و بادقت انجام شده است، تقدیم شما عزیزان می شود تا از آن ها ایده بگیرید.

عکس تزیین پلو ته چین جوجه برنج چلو کباب

تزئین پلو زعفرانی

عکس تزیین پلو ته چین جوجه برنج چلو کباب

تزئین پلو و چلو

عکس تزیین پلو ته چین جوجه برنج چلو کباب

تزیین ته چین پلو – تزیین غذا

تزئین پلو با قالب به شکل قلب

تزئین پلو با قالب به شکل قلب

تزیین پلو با قالب به شکل گل آفتابگردان

تزئین پلو با قالب گل آفتایگردان

تزیین چلو کباب بختیاری

تزیین چلو کباب – تزیین چلو کبابا بختیاری – تزیین غذا

تزیین آلبالو پلو

تزیین البالو پلو

عکس تزیین پلو ته چین جوجه برنج چلو کباب

تزیین ته چین – تزئین پلو و چلو

عکس تزیین پلو ته چین جوجه برنج چلو کباب

تزیین غذا – تزیین پلو و چلو

عکس تزیین پلو ته چین جوجه برنج چلو کباب

تزیین پلو میگو

تزیین جوجه کباب - تزیین پلو - تزئین چلو کباب - تزیین غذا

تزیین جوجه کباب – تزیین چلو کباب

تزیین جوجه کباب - تزیین پلو - تزئین چلو کباب - تزیین غذا

تزیین جوجه کباب – تزیین چلو کباب

تزئین پلو - تزئین چلو کباب کوبیده - تزیین غذا

تزیین غذا – تزیین چلو کباب

عکس تزیین پلو ته چین جوجه برنج چلو کباب

تزیین چلو مرغ – تزیین غذا

عکس تزیین پلو ته چین جوجه برنج چلو کباب

تزیین غذا – خلاقیت در تزیین پلو

تزئین پلو - تزئین چلو مرغ - تزیین غذا

تزیین چلو مرغ

 

 سوران

مطالب مرتبط :

نمونه های تزیین پلو و چلو – ۱



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه آلبالو پلو طرز تهیه آلبالو پلو + عکس

    دستور پخت آلبالو پلو   فصل تابستونه و گرمی بازار آلبالو ، برای همین امروز براتون روش پخت آلبالو پلو رو درنظر گرفتیم. آلبالو پلو  از غذاهایی هست که در تابستون بیشتر از هر وقتی …

  • میگو پلو , غذا با میگو طرز تهیه میگو پلو مجلسی با میگوهای ریز ارزان

    دستور پخت میگو پلو با میگوهای ریز و ارزان  یکی از غذهای خوشمزه و مقوی جنوبی میگو پلو است. این غذا بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که …

  • سبزی پلو با ماهی طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

        آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه طرز تهیه سبزی پلو با ماهی (بدون نیاز به فر)   مواد اولیه برای ۵ نفر : آبلیمو به …

  • طرز تهیه کلم پلو ی شیرازی

    طرز تهیه کلم پلو ی شیرازی     مواد لازم : سبزی( شوید،تره،ریحان،جعفری) :  نیم کیلو زردچوبه :۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل و روغن :  به میزان لازم برنج : نیم کیلو کلم خرد …

  • طرز تهیه رولت ته چین مرغ طرز تهیه رولت ته چین مرغ

    رولت ته چین مرغ غذایی شیک و بسیار لذیذ است.   آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه  پخت : ۱۲۰ دقیقه    مواد لازم جهت تهیه رولت ته چین مرغ برای ۵ نفر : مرغ متوسط۱ …

  • ته چین ماهی, طرز تهیه ته چین ماهی ,دستور پخت ته چین ماهی ,روش پخت ته چین ماهی ,طرز پخت ته چین ماهی ,دستور تهیه ته چین ماهی, روش تهیه ته چین ماهی طرز تهیه ته چین ماهی

        ته چین ها انواع بسیار زیادی دارند و طرفداران آنها در سفره های ایرانی کم نیستند. در این بین ته چین ماهی شاید کمتر مورد توجه قرار گرفته باشد و آن هم به …

  • شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

    شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی     مواد لازم: برنج : ۱ کیلو لوبیا چشم بلبلی : ۲ پیمانه شوید تازه : ۷۵۰ گرم زعفران آب زده : ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین : …

  • قیمه نثار, قیمه نساء طرز تهیه قیمه نثار قزوینی / قیمه نساء

    قیمه نثار غذایی تشریفاتی و خوش عطر قیمه نثار اصالتاً غذایی قزوینی است که در گویش عامیانه به غلط قیمه نساء خوانده می شود. در قزوین ادویه ای موجود است به نام ادویه مخصوص قیمه نثار …

  • عکس تزیین برنج,تزیین پلو مجلسی,تزیین برنج زعفرانی,تزیین برنج قالبی,تزیین برنج با زرشک عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۱)

    عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۱)   عکس تزیین برنج ، پیشنهاداتی برای زیباتر شدن سفره شما هموطنان عزیز تزیین کردن غذا تاثیر فروانی در تحریک اشتها و خوشمزه به نظر …

  • طرز تهیه برنج با ته دیگ بال مرغ (ته چین بال مرغ) طرز تهیه ته دیگ بال مرغ (ته چین بال مرغ)

      طرز تهیه برنج با ته دیگ بال مرغ (ته چین بال مرغ)   برنج با ته دیگ بال مرغ یا ته چین بال مرغ غذایی لذیذ و خوش طعم با ظاهری زیبا و اشتها …

مطالب قبلی این بخش
  • چند نمونه زیبا از تزیین حلوا

    تصاویری از تزیین حلوا برای سفره افطار و مجالس  نمونه هایی از تزیینات زیبای حلوا برای سفره افطار و مجالس    نمونه هایی از تزیینات زیبای حلوا برای سفره افطار و مجالس   نمونه هایی از …

    • تزئین میز غذا نکاتی مهم برای تزئین میز غذا

        برای تزئین میز غذا و چیدن گل روی آن خوب است که چند نکته اساسی و مهم را به یاد داشته باشید.   انتخاب گل : شما می توانید هر گلی را که می …

      • عکس تزیین برنج,تزیین پلو مجلسی,تزیین برنج زعفرانی,تزیین برنج قالبی,تزیین برنج با زرشک عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۲)

        عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۲)   مدل های مختلف تزیین برنج ، ایده هایی برای زیباتر شدن سفره شما همراهان همیشگی مجله تصویر زندگی در این بخش ایده هایی برای …

        • اسرار خانه داري, آموزش ساخت سبد میوه, میوه آرایی, تزیین میوه, تزیین میوه سر عقد, مهارت هاي زندگي, نکات مهم آشپزي, نکات آشپزي, سبد میوه ,میوه آرایی یلدا ,میوه آرایی شب یلدا ,میوه آرایی شب چله میوه آرایی به شکل سبد گل

          آموزش تصویری میوه آرایی به شکل شاخه گل این سبد از میوه های فصل تابستان درست میشه در شکلهای زیر مواد لازم و مراحل کار را می بینید . امیدواریم بتوانید این سبد میوه را …

          • آموزش تصویری تزیین کره به شکل بره آموزش تصویری تزیین کره شکل بره + فیلم

            آموزش تصویری تزیین کره شکل بره + فیلم   امروز براتون آموزش تزیین کره به شکل بره زیبا و پشمالو رو آماده کردیم که امیدواریم مورد استفادتون قرار بگیره. این بره دوست داشتنی رو می …

            • تزئین سفره افطار - تزیین شله زرد - تزیین حلوا - تزیین آش ایده هایی برای تزیین سفره افطار

              تصاویری از هنر تزیین سفره افطار امروز ابتدا روش تهیه رولت پنیر زیبا و خوشمزه تقدیم شما عزیزان میشه و بعد از اون عکس هایی از ایده ها و سلیقه های مختلف در تزیین سفره …

              • آموزش تصویری میوه آرایی - تزیین میوه به شکل گلدان گل میوه آرایی : تزیین میوه به شکل گلدان گل (۳)

                آموزش تصویری تزیین میوه به شکل گلدان گل زیبا  آموزش تصویری میوه آرایی شب یلدا   در این سری آموزش تصویری میوه آرایی ، سه مدل تزیین میوه به شکل گلدان را مشاهده خواهید کرد. …

                • تزیین هندوانه شب یلدا , میوه آرایی , شب چله عکس تزیین هندوانه شب یلدا / میوه آرایی یلدا

                  عکس تزیین هندوانه شب یلدا / میوه آرایی شب یلدا در این پست نمونه های زیبایی از تزیین هندوانهشب یلدا  تقدیم شما عزیزان و همراهان مجله تصویر زندگی می شود. هندوانه شاخص ترین میوه و …

                  • تزئین لیمو ترش به شکل گل

                    تزئین لیمو ترش به شکل گل –  یک لیمو را بردارید دو سر آن را ببرید و آن را نصف کنید. –  لیمو را به شکل حلقه های نازک برش دهید. –  یکی از حلقه …

                    • جدیدترین مدل های تزیین سالاد فصل زیباترین مدل های تزیین سالاد فصل – سری دوم

                        جدیدترین مدل های تزیین سالاد فصل – سری دوم   در این مطلب گلچینی از زیباترین و جدیدترین مدل های تزیین سالاد فصل را برای علاقمندان به سفره آرایی گردآوری کرده ایم. با ما …

                      • عکس مدل تزیین آش رشته عکس مدل تزیین آش رشته

                          عکس مدل تزیین آش رشته   بسیاری از افراد هستند که غذا را فقط به دلیل رفع گرسنگی می خورند و توجه زیادی به ظاهر غذا و همچنین مواد و ویتامین ها غذا ندارند. …

                        • مدل سفره هفت سین جدیدترین مدل های سفره هفت سین

                          عکس مدل های زیبای سفره هفت سین   مجموعه ای زیبا از شیک ترین و جدیدترین مدل های سفره هفت سین ۹۵ تقدیم به بانوان هنرمند سرزمین ایران.   نوروز از باستانی ترین اعیاد ما ایرانیان است که …

                          • آموزش تزیین میوه,میوه ارائی ,تزیین میوه, تزیین گریپ فروت ,ساخت سبد با میوه ,ساخت سبد با گریپ فروت ,ساخت سبد میوه ,تزئین گریپ فروت به شکل سبد,آموزش میوه آرائی شب یلدا,تزیین میوه شب یلدا,تزیین میوه,تزیین میوه یلدا, انواع تزیین میوه شب چله, میوه آرائی شب چله, میوه آرائی شب یلدا, آموزش میوه آرائی میوه آرایی – ساخت سبد با گریپ فروت

                              آموزش تصویری تزئین پوست گریپ فروت به شکل سبد میوه میوه آرایی ابتدا گریپ فروت را طبق شکل زیر برش داده و میوه را بادقت از پوست جدا می کنیم.  دو طرف دسته (لبه …

                            • هندوانه شب یلدا,تزیین هندوانه شب یلدا,تزیین هندوانه,تزیین هندوانه یلدا, انواع تزیین هندوانه شب چله, میوه آرایی شب چله, میوه آرایی شب یلدا, آموزش میوه آرایی تزیین هندوانه به شکل پنگوئن

                              تزیین هندوانه به شکل پنگوئن   در پست های قبلی نه روش تزیین هندوانه را به ما آموزش دادیم و مطلب امروز دهمین آموزش از سری آموزش های میوه آرایی است که تقدیم شما عزیزان …

بالا