شنبه , ۲۰ آذر , ۱۳۹۵


طرز تهیه گل رز شکلاتی

طرز تهیه گل رز شکلاتی

 

 

مواد اولیه :
رنگ خوراکی(در صورت سفید بودن شکلات و اختیاری)
عسل (یا شربت ذرت) ۱ پیمانه
شکلات تخته ای ۴۵۰ گرم

طرز تهیه :
برای درست کردن خمیر گل رز شکلاتی می تونین مقادیر گفته شده رو به هر نسبتی که میخواین تقسیم کنین. حتی میتونین برای رنگی شدن گل، از شکلات سفید به همراه چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنین.
اول باید شکلات رو قطعه قطعه، و به روش بن ماری ذوب کنین. بعد از ذوب شدن، عسل (یا عصاره ذرت) و در صورت لزوم رنگ خوراکی رو اضافه میکنیم و تا جایی که مواد کامل مخلوط شه هم میزنیم. بعد خمیر بدست اومده رو داخل کیسه پلاستیکی میریزیم و میذاریم داخل دمای اتاق خنک شه. ( یه شب تا صبح یا نزدیک ۶ ساعت) 
حالا خمیر رو خارج میکنیم و اگه چسبناک بود دستامون رو به پودر قند آغشته میکنیم. اگه سفت بود یه مقدار ورز میدیم تا نرمتر شه، سطح کار رو هم پودر قند میپاشیم و خمیرمون رو با وردنه باز میکنیم. 

طرز تهیه گل رز شکلاتی

 

طرز تهیه گل رز شکلاتی

 

طرز تهیه گل رز شکلاتی

 

(این خمیر برای مصارف دیگه بجز گل هم میتونه استفاده شه، مثل روبان پاپیون، شکلهای مختلف با کاتر و…) 


حالا برای تهیه گل، اول مطمئن شید که خمیرتون به اندازه ی کافی نازک شده: 

طرز تهیه گل رز شکلاتی

حالا خمیر پهن شده رو با کاتر گرد با قطر تقریب ۳-۴ سانتی متر برش میزنیم (سایز برش بستگی به اندازه ی دلخواه گلتون داره) 

طرز تهیه گل رز شکلاتی

اولین دایره رو بصورت شکل زیر لوله کنید (این دایره، وسط گل رز رو تشکیل میده) 

طرز تهیه گل رز شکلاتی

لبه ی دایره های بعدی رو با دست نازک کنین: 

طرز تهیه گل رز شکلاتی

دایره دوم رو روی دایره قبلی لوله کنید: 

طرز تهیه گل رز شکلاتی
طرز تهیه گل رز شکلاتی

و همینطوری مثل عکس اضافه کردن گلبرگ ها رو ادامه بدین تا جایی که به اندازه ی دلخواهتون برسین: 

طرز تهیه گل رز شکلاتی
طرز تهیه گل رز شکلاتی
طرز تهیه گل رز شکلاتی

اینم چند نمونه گل رز شکلاتی خوشگل ما

طرز تهیه گل رز شکلاتی

این هم نمونه های دیگه :

طرز تهیه گل رز شکلاتی

 

طرز تهیه گل رز شکلاتی
طرز تهیه گل رز شکلاتی
طرز تهیه گل رز شکلاتی
طرز تهیه گل رز شکلاتی
آموزش تهیه گل رز شکلاتی - تزیین کیک
طرز تهیه گل رز شکلاتی
آموزش تهیه گل رز شکلاتی - تزیین کیک

 

 سوران



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • تزیین کیک تولد با طرح خرس پو مدل کیک تولد با طرح خرس پو

      بچه ها دوست دارن مدل کیک تولد شون به شکل شخصیت های کارتونی مورد علاقشون باشه . تم زیبای خرس پو یک تم شاد و رنگارنگه برای تولد بچه های شماست که مشترک برای …

  • آموزش تزئین کیک به شکل سبد

      آموزش تصویری تزئین کیک به شکل سبد گل های بهاری آموزش تزئین کیک به شکل سبد گل – کیک مجلسی- کیک تولد آموزش تصویری تزیین کیک به شکل سبد گل – کیک مجلسی- کیک …

  • تزیین کیک تولد با تم رنگین کمان تزیین کیک تولد با طرح رنگین کمان

    یک تم شاد و رنگارنگ برای کیک تولد کودکان تم رنگین کمان است . امروز تصاویر مدل های مختلف کیک تولد این تم را برای شما عزیزان جمع آوری کردیم که امیدواریم که مورد استفاده …

  • آموزش نقاشی روی کیک آموزش نقاشی روی کیک با روکش فوندانت

      آموزش روش نقاشی روی کیک   نقاشی روی کیک و انتقال تصویر دلخواه روی آن روشی جالب برای تزیین کیک است. با این روش می توانید تصویر موردنظرتان را روی کیک منتقل کنید. انتقال …

  • تزیین کیک شکل هندوانه, کیک هندوانه,دسر شب یلدا عکس تزیین کیک شب یلدا • کیک هندوانه ای شکل برای شب چله

    مدل جدید تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه و انار در کنار میوه آرایی و سفره آرایی شب یلدا امروزه به یکی از رسوم زیبا و خلاقانه …

  • طرز تهیه شکلات پشمکی , پشمک حاج عبدالله طرز تهیه پشمک حاج عبدالله / شکلات پشمکی

    پشمک حاج عبدالله خانگی / شکلات پشمکی   طرفدار پشمک حاج عبدالله هستید؟ ما به شما یاد می دیم که چطور این شکلات پشمکی های خوشمزه رو خودتون توی منزل یه رنگ و شکل دلخواهتون درست کنین …

  • طرز تهیه خامه کیک - خامه فرم دار - خامه تزیین کیک طرز تهیه خامه مخصوص تزیین کیک

    طرز تهیه خامه مخصوص تزیین کیک   جهت تهیه خامه مخصوص تزیین کیک باید حتما حتما محیط کار سرد باشد اگر در فصل زمستان این خامه تهیه شود باید در محیط بیرون و در فصل …

  • طرز تهیه شکلات مغزدار خانگی

    طرز تهیه شکلات مغزدار خانگی (بسیار ساده و خوشمزه) آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه : شیر عسل (بسیار غلیظ) ۲ ق س پ …

  • کیک هویج و آناناس طرز تهیه کیک هویج و آناناس با رویه پنیر خامه ای

    آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه : هویج ۳ فنجان (رنده شده) آرد ۲ فنجان شکر ۲ فنجان جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری نمک …

  • آموزش کار با قیف و ماسوره های گرد آموزش کار با قیف و ماسوره های گرد

        آموزش کار با قیف و ماسوره های گرد   در پست آشنایی با انواع ماسوره در مورد انواع ماسوره توضیحاتی داده شد و پست امروز در ادامه پست آموزش کار با قیف و …

مطالب قبلی این بخش
  • شیرینی بهشتی , طرز تهیه شیرینی بهشتی , شیرینی عید , شیرینی نوروزی شیرینی نوروزی: شیرینی بهشتی

    نوروز کام مهمانها را با شیرینی بهشتی شیرین کنید مواد لازم نوع (قالبی) : پودر هل:۱ قاشق چایخوری پودر شکر:۱لیوان سرخالی روغن جامد:۱لیوان سرخالی(کمی سرخالی تر از شکر) آرد:۲ و ۲سوم لیوان کنجد:به میزان لازم …

    • کیک بیسکویت , کیک موز , کیک هرمی طرز تهیه کیک بیسکویت هرمی با مغز موز / کیک سرد

      طرز تهیه کیک بیسکویت هرمی با مغز موز    کیک بیسکویت یخچالی که به کیک سرد هم معروف هست احتیاج به فر و پخت ندارد و چون به راحتی تهیه می شود و طعم خوبی دارد جزو …

      • کوکی شکری پایه , رویال آیسینگ کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ

        طرز تهیه کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ کوکی شکری یا شوگر کوکیز یا بیسکویت شکری یه نوع بیسکویت شیرین و ترده که مورد علاقه مردم آمریکاست و معمولا برای جشن های مختلف به …

        • تزیین کیک تولد مدل های زیبای تزیین کیک تولد

            تولد گرفتن و تولد رفتن همیشه شادی آفرین و زیباست ….. اگه دنبال ایده برای تزیین کیک تولد فرزند دلبندتون هستین با ما همراه باشین. نمونه هایی از تزیینات خلاقانه و بسیار زیبای کیک …

          • دسر کشکول طرز تهیه دسر کشکول برای افطار

            دستور پخت دسر کشکول دسر کشکول دسری خوشمزه است که اصالتی ایرانی دارد و از زمان عثمانی به عنوان یک دسر کلاسیک برای پادشاهان سرو می شد. طرز تهیه دسر کشکول آسان بوده و برای افطار روزه …

            • طرز تهیه شیرینی گل رز با سیب طرز تهیه شیرینی گل رز با سیب

              دستور تهیه شیرینی گل رز با سیب   شیرینی گل رز با سیب را می توانید با خمیر هزار لا یا با خمیر پیراشکی و پیتزا هم درست کنید. این شیرینی شیک و زیبا را تهیه کرده …

              • بیسکویت نسکافه طرز تهیه بیسکویت نسکافه برای عصرانه

                دستور پخت بیسکویت نسکافه برای عصرانه بیسکویت نسکافه عصرانه ای خوشمزه برای شما و مهمانانتان است. این کوکی ها را درست کنید و در کنار خانواده از خوردن آن ها لذت ببرید.   مواد لازم …

                • طرز تهیه شیره خرما طرز تهیه شیره خرما در منزل

                    طرز تهیه شیره خرما در خانه   شیره‌ها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب می‌گردند. از جمله این شیره‌ها، شیره خرما …

                  • طرز تهیه شله زرد آموزش تصویری طرز تهیه شله زرد

                      آموزش پخت شله زرد به صورت تصویری   شله زرد یکی از دسرهای سنتی و اصیل ایرانیست که خیلی طرفدار دارد و معمولا در رمضان و عزاداری ها طبخ میشود و به دلیل وجود …

                    • طرز تهیه سس شکلاتی گرم

                          آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۵ دقیقه مجموعاً: ۱۰ دقیقه۰   مواد اولیه : شکلات ۱۱۵ گرم (نیمه شیرین) – قطعه قطعه شده شکر ۱۱۵ گرم آب ۱/۲ فنجان پودر کاکائو ۳۰ …

                      • کیک پنبه ای , کیک تولد, کیک پف عالی طرز تهیه کیک پنبه ای عالی برای جشن ها | کیک تولد | کیک شیفون پفی

                        دستور پخت کیک پنبه ای عالی مناسب برای کیک تولد کیک پنبه ای همانطور که از اسمش معلومه مثل پنبه است و بافتی بسیار نرم و پفی داره. میتونید حجم این کیک رو ۲ یا …

                        • طرز تهیه محلبی طرز تهیه محلبی دسری ترکیه ای

                          طرز تهیه محلبی دسری ترکیه ای   محلبی معروف ترین دسر کشور ترکیه و شبیه فرنی خودمان است. انواع و اقسام روش پخت هم دارد. در اینجا دو روش پخت محلبی تقدیمتان می شود . …

                          • طرز تهیه بیسکویت گرانولا

                            طرز تهیه بیسکویت گرانولا     مواد لازم: جو پرک شده : ۲ پیمانه آرد : ۱ پیمانه شکر : ۳/۴ پیمانه کشمش : ۳/۴ پیمانه جوانه گندم : ۱/۲ پیمانه نمک : ۱/۲ قاشق …

                            • شیرینی پتی فور دورنگ طرز تهیه پتی فور دو رنگ

                              طرز تهیه پتی فور دو رنگ   مواد اولیه : کره ۲۵۰ گرم آرد ۲ پیمانه پودر قند ۳/۴ پیمانه سفیده تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه نمک …

بالا