سه شنبه , ۱۶ آذر , ۱۳۹۵


طرز تهیه کیک سیب زمینی

طرز تهیه کیک سیب زمینی خلالی سرخ شده

کیک سیب زمینی خلالی غذایی ساده و سریع که برای خوش طعم تر شدن  اون می تونید بکینگ پودر، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، آویشن و پودر سیر هم به مواد گفته شده اضافه کنید.

 

آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۳۰ دقیقه

 

مواد اولیه برای ۲ نفر :

نمک به میزان دلخواه
آب به مقدار لازم
تخم مرغ (۱تا۲عدد)  به میزان دلخواه

آرد  ۱لیوان

سیب زمینی (خلال شده و بزرگ)   ۲عدد

طرز تهیه کیک سیب زمینی خلالی

طرز تهیه  کیک سیب زمینی خلالی :

آرد و نمک را را باهم مخلوط میکنیم .

طرز تهیه کیک سیب زمینی خلالی

سپس به تدریج مقداری آب اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد و نمک باهم خمیر شوند.

طرز تهیه کیک سیب زمینی خلالی

سپس تخم مرغ را اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مایع ما درست شود.

طرز تهیه کیک سیب زمینی خلالی

سیب زمینی را پوست کنده و به طور خیلی نازک خلالی خرد کنید

طرز تهیه کیک سیب زمینی

توجه داشته باشید که خلال ها خیلی نازک و هم اندازه باشند.

طرز تهیه کیک سیب زمینی خلالی

برای کیک سیب زمینی خلالی بهتره سیب زمینی هاتون مثل شکل بالا رشته های نازک بشه

طرز تهیه کیک سیب زمینی

قبل از اضافه کردن خلال های سیب زمینی به مایع مایع را هم بزنید، سپس خلال ها را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا خوب باهم مخلوط شوند.

طرز تهیه کیک سیب زمینی

طرز تهیه کیک سیب زمینی

ماهی تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن ریخته و آنرا چرب کنید، سپس مقداری از مخلوط سیب زمینی و مایع آرد را در ماهی تابه بریزید و آنرا پهن کنید

طرز تهیه کیک سیب زمینی

طرز تهیه کیک سیب زمینی طرز تهیه کیک سیب زمینی خلالی

وقتی که لایه ی زیرین مقداری پخت آنرا برگردانید. سیب زمینی ها را تا زمانی که رنگ آن به طلایی مایل به قهوه ای تبدیل شود، سرخ کنید.

طرز تهیه کیک سیب زمینی خلالی

 

طرز تهیه کیک سیب زمینی

 

 

نکات:

۱)در صورت تمایل مقداری جعفری خرد شده،پودر سیر،پودر موسیر ،فلفل دلمه ای خرد شده،قارچ خرد شده،آویشن یا گلپر نیز به خمیر اضافه کنید.
۲)میتوانید به جای آب از شیر استفاده کنید.
۳)اگر دوست دارید نصف لیوان خامه هم به ترکیب کیک اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.
۴)اضافه کردن ۲قاشق غذاخوری زعفران آب شده یان غذا را خوشمزه تر میکند.
۵)برای ترد و خوشمزه تر شدن این کیک آن را در روغن فراوان و بسیار داغ سرخ کنید.
۶)برای پوک تر شدن کیک به آن ۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر بیفزایید.
۷)این کیک را با مایونز یا سس فلفل تند سرو کنید.
۸)در صورت تمایل ۱فنجان پنیر پیتزا رنده شده هم داخل مواد کیک بریزید.
نوش جان

 

منبع :  سوران



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی موزی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی موزی

      طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی موزی   مواد اولیه : بکینگ پودر ۳/۴ ق چ آرد ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه شکر۱ پیمانه نمک ۱/۴ قاشق چای خوری تخم مرغ (بزرگ) ۱ عدد …

  • طرز تهیه کیک ژله هندوانه ای طرز تهیه کیک ژله هندوانه ای

        طرز تهیه کیک ژله هندوانه ای کیک ژله هندوانه ای دسر مناسبی برای پذیرایی از مهمانان شب یلداست. یک دسر ژلاتینی سرخ رنگ در مرکز و بافت کیک در اطراف آن، ترکیب لطیف و …

  • آشنایی با انواع آرد و کاربرد آنها آشنایی با انواع آرد و کاربرد آنها

      آشنایی با انواع آرد و کاربرد آنها   آبا انواع آرد را می شناسید ؟ آبا می دانید چند نوع آرد در پخت شیرینی ها و نان ها بکار می رود ؟ شاید فکرش …

  • کیک های براق, مدل تزیین کیک کیک های براق و مخملی اولگا + عکس و روش تهیه

    تصاویری از کیک های براق و زیبای اولگا شیرینی پز روسی اولگا شیرینی پز حرفه ای روس می تواند کیک های براق و مخملی و شیرینی هایی بسیار زیبا مثل سنگ مرمر درست کند. کیک هایی که …

  • طرز تهیه کیک سورپرایز رنگین کمانی طرز تهیه کیک سورپرایز رنگین کمانی

      طرز تهیه کیک سورپرایز رنگین کمانی Rainbow tie-dye surprise cake مواد اولیه : کیک پوند (یا چهار بسته پودر آماده کیک پوند (هر بسته ۴۵۰ گرم))۴ عدد رنگ خوراکی۵ رنگ به دلخواه خمیر فوندانت …

  • تزیین کیک تولد با طرح خرس پو مدل کیک تولد با طرح خرس پو

      بچه ها دوست دارن مدل کیک تولد شون به شکل شخصیت های کارتونی مورد علاقشون باشه . تم زیبای خرس پو یک تم شاد و رنگارنگه برای تولد بچه های شماست که مشترک برای …

  • طرز تهیه کیک ژله ای طرز تهیه ژله کیک یا کیک ژله ای

      طرز تهیه ژله کیک (POK CAKE) یا کیک ژله ای   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۵ نفر : خامه (زده شده) به میزان لازم پودر …

  • طرز تهیه کیک پنیری بدون پخت , چیز کیک طرز تهیه کیک پنیری بدون پخت (چیز کیک)

        آموزش تصویری طرز تهیه کیک پنیری   در این مطلب طرز تهیه چیز کیک یا کیک پنیری که دسری خوشمزه و بدون پخت هست رو فرا می گیرین . برای تزیین اون می …

  • تزئین کیک به شکل گیتار ,تزیین کیک ,تزیین کیک جالب,تزیین کیک تولد ,تزیین کیک زیبا ,کیک تولد ,کیک عروسی ,تزیین کیک با خامه, تزیین کیک با خمیر فوندانت تزئین کیک به شکل گیتار

    آموزش تصویری تزئین کیک به شکل گیتار   در این مطلب آموزش تصویری و مرحله به مرحله تزئین کیک به شکل گیتار زیبا تقدیم حضورتون میشه . این مدل تزیین سورپرایزی جالب برای دوستداران موسیقی به …

  • آموزش نحوه رول کردن کیک رولتی

    چه طور کیک ،کوکو یا ژله را بدون شکستن رول کنیم ! ( آموزش نحوه رول کردن کیک رولتی ) شاید برای خیلی هاتون پیش اومده باشه که خواستید رولت یا کوکو رو رول کنید …

مطالب قبلی این بخش
  • نان شکم پر با خمیر جادویی طرز تهیه نان شکم پر با خمیر جادویی

    روش پخت نان شکم پر با خمیر جادویی نان شکم پر با استفاده از خمیر جادویی که خمیری بسیار ترد و عالیست تهیه می شود. مواد داخل آن بسته به ذائقه شما قابل تغییر می …

    • روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری

      آموزش تصویری روش تهیه مرغ بریان   نام این غذای خوشمزه و خوش طعم با ترجمه فارسی مرغ سیاه میشه اما به نظر من جالب نیست و مرغ بریان یا مرغ برشته جالب تره . …

      • کوفته گردو و نخود طرز تهیه کوفته گردو و نخود غذای محلی اراک

        دستور پخت کوفته گردو و نخود غذایی اراکی   کوفته گردو و نخود از غذاهای محلی استان مرکزی است. در ادامه روش تهیه و پخت این غذای مقوی و خوش طعم را خواهید دید.   …

        • طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه تاس کباب مرغ

            مواد لازم •  ۲ عدد سینه مرغ بزرگ و پوست‌گرفته و دو نیم شده •  ۴ عدد ران مرغ پوست‌گرفته •  ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن‌زیتون: •  ۲۰۰ گرم موسیر پوست‌گرفته •  ۲ بوته سیرخرد …

          • طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر

            طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر   من با استفاده از گوجه فرنگی و کاهوی ترد و مایونز و گوشت، گوجه فرنگی شکم پر که یه پیش غذای عالی و خوشمزه هست رو درست کردم …

            • آموزش تهیه مرغ شکم پر, پخت مرغ مجلسی آموزش تصویری تهیه مرغ شکم پر + عکس مرحله به مرحله

              طرز تهیه مرغ شکم پر (آموزش کامل و تصویری گام به گام ) مرغ شکم پر یکی از غذاهای بسیار مجلسی و شیک و خوشمزه هس. بین غذاهایی که با مرغ درست میشه یکی از پرطرفدارترین غذاها مرغ …

              • طرز تهیه کوکوی قارچ طرز تهیه کوکوی قارچ برای گیاهخواران

                طرز تهیه کوکوی قارچ برای گیاهخواران   کوکوی قارچ ، بسیار خوش طعم و برای کسانی که گیاه خواری می کنند وعده غذایی بسیار لذیذ و مقوی است. قارچها از گیاهانى هستند که به طور …

                • کوکو سبزی لقمه ای - ساندویچ کوکوسبزی طرز تهیه کوکو سبزی لقمه ای (ساندویچ کوکوسبزی)

                  طرز تهیه کوکو سبزی لقمه ای (ساندویچ کوکوسبزی)   کوکو سبزی غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست. شیوه پختی که در این مطلب خواهید دید یکی …

                  • طرز تهیه ماهی شکم پر به سبک لنگرود طرز تهیه ماهی شکم پر به سبک لنگرود

                    طرز تهیه ماهی شکم پر به سبک شرق گیلان (لنگرود همیشه سبز)   ماهی شکم پر یکی از غذاهای اصیل و محلی گیلانه که نوع سنتی اون به ماهی فویج یا ماهی فبیج یا ماهی گرگه شهرت …

                    • طرز تهیه خمیر فیلو (یوفکا)

                      طرز تهیه خمیر فیلو (یوفکا)   آماده سازی: ۲ ساعت مواد اولیه : زرده تخم مرغ ۲عدد ماست ۲قاشق غذاخوری نمک ۱هشتم قاشق چایخوری وانیل ۱چهارم قاشق چایخوری آرد ذرت به میزان لازم روغن ۳قاشق …

                      • مرغ مارینه , مارینه کردن مرغ,ماریناد طرز تهیه مرغ مارینه یونانی

                        دستور پخت مرغ مارینه یونانی  مرغ مارینه غذایی یونانی و بسیار لذیذ است که نسبتا سربع پخت می شود. مارینه کردن یا مرینیت مرغ خواباندن مرغ در مواد برای طعم دار کردن آن است. اگر دلتان …

                        • تخم مرغ سوخاری طرز تهیه تخم مرغ سوخاری

                          دستور تهیه تخم مرغ سوخاری تخم مرغ سوخاری هم یه پیش غذای خوشمزه هست و هم یه صبحونه شیک. دور چین این غذا سلیقه ایه. من از گل های هویج و برگ ریحان استفاده کردم. روش …

                          • کوکوی مرغ و لوبیا سفید طرز تهیه کوکوی مرغ و لوبیا سفید

                             طرز تهیه کوکوی مرغ و لوبیا سفید  کوکوی مرغ  لوبیا سفید غذائیه که هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی آسون. به نظرم همه میتونن به راحتی اون رو درست کنن. اصولا کوکو ها و کتلت ها …

                            • روش تهیه انواع خورش - آموزش آشپزی - طرز تهیه خورش به طرز تهیه خورش به

                              طرز تهیه خورش به – روش دیگر   یکی از خوشمزه‌ترین و رسمی‌ترین غذاهای پاییزی، خورش به است. این خورش واقعا خوشمزه و لذیذ است و طعم بسیار خوشایند و ملسی دارد و به دلیل …

بالا