پنج شنبه , ۱۸ آذر , ۱۳۹۵
بیشتر ببینید


کیک بستنی با سس شکلات
آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه

 مواد اولیه برای ۱۰ نفر :

بیسکوییت ۱۶ عدد (بیسکوییت شکلاتی کرم دار)

بادام ۱ فنجان (تست شده)

شکر ۳ قاشق غذاخوری

کره ۱۱۵ گرم (آب شده)

بستنی ۱٫۵ لیتر (بستنی قهوه، نرم شده)

سس شکلاتی به مقدار لازم

مارشمالو ۲۰۰ گرم (نرم شده)

مارشمالو ۲ فنجان (کوچک)

 

طرز تهیه:

جهت تهیه این کیک بستنی ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.

شیرینی ها را بکوبید. کوبیده شیرینی ها را با ۳ قاشق غذاخوری شکر و بادام داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و کاملا یکدست ریز کنید.

کره آب شده را اضافه کنید و بعد دوباره آنها را خوب مخلوط کنید تا به شکل گلوله های نم دار دربیایند.

مخلوط بدست آمده را داخل یک قالب به قطر ۲۳ سانتیمتر قرار دهید و به وسیله ته قاشق داخل ظرف فشاردهید و صاف کنید و به مدت ۱۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا شیرینی طلایی و کاملا برشته شود و بعد بگذارید خنک شود.

دو پیمانه از بستنی را روی شیرنی داخل قالب پخش کنید. ۳/۴ پیمانه سس شکلات با قاشق روی بستنی بریزید و بعد آن را به مدت ۱۰ دقیقه فریز کنید تا سس کاملا به خورد بستنی برود و به همین ترتیب دو لایه دیگر از بستنی روی آن قرار دهید و بعد کیک را به مدت یک شب با سرپوش داخل فریزر قرار دهید. باقیمانده سس را داخل یخچال نگهدارید.

فر را گرم کنید. باقیمانده سس را داخل یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم گرم کنید و بعد از روی حرارت بردارید.

کیک را روی یک سینی قرار دهید و روی آن مارشمالوی نرم شده را پخش کنید و بعد مارشمالوهای کوچک را روی آن پراکنده کنید و به مدت یک دقیقه داخل فر قرار دهید تا مارشمالوها برشته شوند.

با یک کارد تیز کیک را از سینی یا قالب جدا کنید و آن را داخل ظرف کیک قرار دهید و کیک بستنی را با سس شکلات داغ سرو کنید.

 

طرز تهیه مارشمالو

طرز تهیه سس شکلات

 

فودسوران

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه ترایفل دسر ترکیه ای طرز تهیه دسر ترکیه ای ترایفل

       طرز تهیه ترایفل دسری ترکیه ای   درست کردن برخی دسرها وقت‌گیر نیست، بعضی از آنها آن‌قدر سریع درست می‌شوند که شما می‌توانید همان موقع که مهمان در خانه‌تان هست، آن را درست کرده …

    • طرز تهیه شیرینی پادرازی - شیرینی عید - شیرینی نوروز شیرینی نوروزی : پادرازی

        عید نوروز کام مهمانان را با شیرینی پادرازی شیرین کنید این شیرینی مشهدی هست و طرفدارای خاص خودش رو داره و معمولا برای عید استفاده میشه.   مواد لازم: تخم مرغ:۲عدد آرد برنج:۱۲۵ گرم …

      • ژله شکلاتی ,  دسر شکلاتی طرز تهیه ژله شکلاتی (دسر شکلاتی )

        طرز تهیه ژله شکلاتی (دسر شکلاتی)   در این مطلب دو روش برای تهیه ژله شکلاتی و هم چنین تصاویری از ژله های شکلاتی مجلسی و زیبا تقدیم شما عزیزان می شود.   روش اول …

        • طرز تهیه پاناکوتای شکلات تلخ و کارامل طرز تهیه پاناکوتای شکلات تلخ و کارامل

           طرز تهیه پاناکوتای شکلات تلخ و کارامل   مواد اولیه : کره ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۳ پیمانه شیره ذرت یک قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین یک قاشق چایخوری آب ۱٫۵ …

          • شیرینی ساق عروس , شیرینی بدون فر دستور پخت شیرینی ساق عروس

            دستور تهیه شیرینی ساق عروس   ساق عروس یه شیرینی خوشمزه و شیک برای مجالسه که پخت اون نیاز به فر نداره. درست کردن این شیرینی ها کار سختی نیست. پس با ما همراه باشید تا …

            • کیک ساده با سس گاناش طرز پخت کیک ساده با سس گاناش و کارامل

              دستور تهیه کیک ساده با سس گاناش و کارامل  این کیک ساده با سس های خوشمزه و خوش طعم گاناش و کارامل یه عصرونه بسیار لذیذه. در ادامه مطلب روش تهیه سس گاناش ، سس کارکامل و …

              • روش تهیه حلوای هویج دو روش تهیه حلوای هویج

                طرز تهیه حلوای هویج با تزئین خرما   حلوای هویج با کمترین مقدار شکر و روغن درست شده و چون زیاد هم سرخ نمی شود حلوایی نسبتاٌ سالم، مقوی و خوشمزه و ضمناٌ بسیار خوشرنگ …

                • طرز تهیه مسقطی خامه ای طرز تهیه مسقطی خامه ای

                  طرز تهیه مسقطی خامه ای   مسقطی یک نوع شیرینی است. مواد اولیه این شیرینی آرد نشاسته است. طرز تهیه آن شبیه به تهیه فرنی نشاسته‌ است اما مدت زمان تهیه آن طولانی تر و …

                  • طرز تهیه بیسکوییت لیدی فینگر

                    آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۶ نفر : پودر قند به میزان لازم بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری آرد ۶۵گرم تخم مرغ  …

                    • طرز تهیه ژله به شکل انار طرز تهیه ژله به شکل انار

                        طرز تهیه ژله به شکل انار   یکی از قشنگ ترین دسرها برای شب یلدا دسر و ژله به شکل انار هست . قشنگی این ژله به اینه که بعد از برگردوندن و برش …

                      • آموزش شیرینی پزی - طرز تهیه فاتیح سارما طرز تهیه فاتیح سارما Fatih Sarma

                          طرز تهیه فاتیح سارما Fatih Sarma دستور پخت کیک فاتیح سارما مواد لازم برای تهیه فاتیح سارما : تخم مرغ ۴ عدد  شکر یک و نیم لیوان  آرد ۲ لیوان  کره ۲ ق غ  …

                        • آموزش تزئین کیک به شکل سر اسب - تزیین کیک تولد - تزیین کیک عروسی آموزش تزئین کیک به شکل سر اسب

                          آموزش تصویری تزئین کیک به شکل سر اسب    در این مطلب تصاویری از مراحل تزئین کیک به صورت سر اسب را مشاهده می فرمائید . با روی هم چیدن تکه های کیک و برش دادن …

                          • طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی

                            طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی (فوق العاده آسان و شیک)   مواد اولیه : پودر ژله ۱بسته (در رنگهای مختلف) بستنی وانیلی نصف لیوان   طرز تهیه : در ابتدای کار یک بسته …

                            • طرز تهیه رولت موز طرز تهیه رولت موز / رولت مجلسی / انواع رولت

                              دستور پخت رولت موز  رولت موز دسری شیک و خوشمزه و مجلسیه.   مواد لازم برای تهیه رولت موز : آرد ۱۲۰گرم تخم مرغ ۴عدد شکر ۱۰۰گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک دوم …

بالا