جمعه , ۱۹ آذر , ۱۳۹۵


کوکی مارمالادی

روش پخت کوکی مارمالادی برای عید نوروز  

 

کوکی مارمالادی خوش طعم و ترد یکی از شیرینی های مناسب برای پذیرایی از مهمانان نوروزی است. برای یک بار هم شده این شیرینی های زیبا و خوشرنگ را بپزین.

 

مواد لازم برای تهیه کوکی مارمالادی برشی :

کره ۳/۴ پیمانه نرم شده
شکر ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد هم دمای محیط
وانیل ۱ ق چ
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
مارملاد ۱/۲ پیمانه تمشک یا توت فرنگی یا زرد آلو

 

کوکی مارمالادی

 

طرز تهیه کوکی مارمالادی :

فر را بادمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم نموده و کف سینی فر کاغذ روغنی میگذاریم.

کره و شکر را با همزن میزنیم تا کرکی و یکدست شوند (مثل تصویر)

کوکی مارمالادی

همزن دستی هم میتونید استفاده کنید اما تایم همزدن شما فوق العاده زیاد خواهد شد.

تخم مرغ و وانیل را اضافه نموده مجدد با همزن هم می زنیم.

کوکی مارمالادی

در ظرف دیگری آرد + نمک + بیکینگ پودر را ترکیب نموده و الک کرده و  به مواد اضافه میکنیم.

کمی با همزن میزنیم تا ترکیب شوند (با سرعت کم)

کوکی مارمالادی

بر روی سطحی که آرد پاشی شده (کمی) خمیر را مثل تصویر باز می کنید.( ۳۰ در ۳ سانت)

اندازه تقریبی می باشد و می تونید با توجه به سایز سینی خودتون تعیین کنید.

کوکی مارمالادی

با این مقدار ۴ نوار مثل تصویر زیر خواهید داشت.

وسط خمیر با انتهای قاشق چوبی (و یا حتی انگشتت دست) شیار ایجاد میکنیم.

کوکی مارمالادی

گودی خمیر به شکل زیر در میاد که برای قرار دادن مارمالاد هست.

کوکی مارمالادی

سپس داخل شیار را با مارمالاد پر میکنیم. ( با توجه به اندازه دستور ۲ ق غ برای هر کدام کافیه)

کوکی مارمالادی

مارمالاد توت فرنگی و تمشک برای این شیرینی گزینه خوبیه.

ولی هر مارمالادی که دوست دارید می تونید استفاده کنید.

داخل فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا زمانی که طلایی کم رنگ شود قرار می دهیم.

کوکی مارمالادی

بعداز پخت اجازه میدیم خنک بشه (۱۰ دقیقه کافیه) سپس به اندازه ۱ و نیم سانت برش می دهیم.
کوکی مارمالادی

با این مقدار حدود ۵۵ تا ۶۵ عدد شیرینی خواهید داشت.

کوکی مارمالادی

کوکی مارمالادی ، شیرینی خوشمزه و خوشرنگ

 

منبع : sooran.com

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • shane (1) ساخت ظروف هفت سین با شانه تخم مرغ

    شانه تخم مرغ را دور نیانداز!!! این هفت سین دیگر آخر صرفه جوئی و بازیافت است !!   لبه های کار را چسب زده و بعد از خشک شدن رنگ بزنید، برای پایه از یک …

  • طرز تهیه شیرینی ماندل بولار طرز تهیه شیرینی ماندل بولار + فیلم | شیرینی عید نوروز | شیرینی سوئیسی

     دستور پخت شیرینی ماندل بولار + فیلم شیرینی ماندل بولار یک شیرینی سوئیسی ترد و خوشمزه است که براحتی پخته می شود. این شیرینی برای پذیرایی عید نوروز بسیار مناسب و شیک است. حتما آن را بپزید.   …

  • جام هفت سین , مدل سفره هفت سین عکس مدل سفره هفت سین

    تصاویری از مدل های مختلف سفره هفت سین سفره هفت سین از جلوه‌های اصیل نوروز خصوصاً در میان خانواده‌های ایرانی است. در ادامه عکس هایی از چند مدل زیبای چیدمان و تزیین سفره هفت سین …

  • طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین

    طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین   نان قندی یکی از شیرینی های سنتی شهر قزوین است. این شیرینی بسیار آسان تهیه میشود. از مهمانان خودتان بخصوص در ایام عید نوروز با شیرینی نان قندی …

  • تمیز کردن سرامیک کف  cleaning-ceramic-tiles-floors بهتربن روشهای تمیز کردن سرامیک

    روش هایی جهت تمیز کردن سرامیک کفپوش     راههای جهت تمیز کردن سرامیک های کف قبل از اینکه دست به کار خانه تکانی شوید مطالب ما را دنبال کنید تا در کمترین زمان و کمترین زحمت،بیشترین …

  • یاقلوا خانگی, باقلوای پانزده دقیقه ای طرز تهیه شیرینی باقلوای پانزده دقیقه ای خوشمزه و سریع در منزل

    دستور پخت باقلوای پانزده دقیقه ای خوشمزه  در این مطلب یاد می گیرید چطور وقتی برای یک مهمانی بزرگ آشپزی می‌کنید و فرصت تهیه دسر ندارید، در حضور مهمان‌ها، باقلوای پانزده دقیقه ای را با یک …

  • تزیین تهم مرغ سفره هفت سین - تزیین تخم مرغ با کاموا دو ایده برای تزیین تخم مرغ هفت سین

    ایده های تزیین تخم مرغ هفت سین یکی از جالب ترین بخش های سفره هفت‌سین ، تخم مرغ های رنگی است. قدیم ها مادرهایمان با پوست پیاز و زردچوبه و قهوه تخم‌مرغ ها را رنگ …

  • تزیین شمع, تزیین شمع هفت سین, مدل دکوپاژ شمع , مدل دکوپاژهای روی شمع, تزیین شمع های سفره هفت سین, مدل شمع های هفت سین, نمونه تزیین شمع, آموزش شمع های دکوپاژ تزیین شمع هفت سین با دکوپاژ

    تصاویری از مدل تزیین شمع هفت سین ۹۴ تزیین شمع هفت سین نوروز ۹۴ با بکارگیری تکنیک و هنر دکوپاژ   نمونه هایی زیبا از تزیینات روی شمع با هنر دکوپاژ برای سفره هفت سین …

  • طرز تهیه شیرینی بره مخصوص عید قربان طرز تهیه شیرینی بره مخصوص عید قربان

    طرز تهیه شیرینی بره مخصوص عید قربان   شیرینی بره های خوشگل و خوشمزه ای که می بینید هم مناسب عید قربان هستند و هم سمبل سال ۹۴٫ ضمنا به خاطر ظاهر زیباش برای بچه …

  • دستور پخت شیرینی چیپس شکلاتی طرز تهیه شیرینی چیپس شکلاتی

    دستور پخت شیرینی چیپس شکلاتی     شیرینی چیپس شکلاتی شیرینی خوشمزه ایه با ظاهری شبیه به شیرینی نخودچی که برای سفره هفت سین و پذیرایی عید بسیار مناسب هست. این شیرینی های خوش طعم را …

مطالب قبلی این بخش
  • شیرینی اتریشی , شیرینی عید طرز تهیه شیرینی اتریشی برای عید نوروز

    طرز تهیه شیرینی اتریشی / شیرینی نوروزی ترد و خوشمزه    شیرینی اتریشی گرچه جزو شیرینی های خشک می باشد و بافتی ترد داشته و بسیار خوشمزه است. درست کردن شیرینی اتریشی راحت است و ماندگاری آن بالاست. ضمنا …

    • دسر, پودینگ شکلاتی, دسر مجلسی طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی | تهیه دسر مجلسی شیک | دسر پودینگ

      دستور تهیه دسر مجلسی پودینگ شکلاتی پودینگ شکلاتی دسری آسان و خوشمزه است که هم بزرگترها و هم بچه ها از خوردن آن لذت می برند. این دسر مجلسی و شیک را برای پذیرایی از مهمانان …

      • ژله بستنی ویترینی , ژله مجلسی طرز تهیه ژله بستنی ویترینی

          ژله بستنی ویترینی (فوق العاده شیک و مجلسی)   آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۴ ساعت مجموعاً: ۶ ساعت   مواد اولیه برای ۸ نفر : پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری گلاب ۱ …

        • کرم طالبی , دسر طالبی , دسر مجلسی طرز تهیه کرم طالبی دسر تابستانی

            دستور تهیه دسر تابستانی کرم طالبی   کرم طالبی یکی از دسرهای خوشمزه بهار و تابستونه. در این مطلب دو روش تهیه برای دسر طالبی تقدیم شما عزیزان خواهد شد. امیدواریم اونو درست کنید …

          • طرز تهیه پودینگ خامه ای شکلاتی پودینگ خامه ای،طرز تهیه پودینگ،پودینگ شکلاتی طرز تهیه پودینگ خامه ای شکلاتی

            طرز تهیه پودینگ خامه ای شکلاتی شیرینی پزی,طرز تهیه پودینگ خامه ای شکلاتی،چیپس شکلات را در شیر ذوب کنید و سپس هم بزنید تا نرم و یک دست شود.پنیر خامه ای، پودر قند، دارچین و …

            • طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی

              طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۲ نفر : ثعلب ۴ گرم گلاب ۴ ق غ شکر ۳۰۰ گرم شیر پر چرب …

              • دسر فرنی موز - دسر مجلسی طرز تهیه دسر فرنی موز

                    فرنی موز دسری خوشمزه و خوش عطره که می تونین برای مهمونای افطارتون تهیه کنین . طرز تهیه فرنی موز : مواد لازم : شیر یک پاکت موز ۱ عدد شکر ۱۰ ق …

                • طرز تهیه پفک در منزل - پفک خانگی - پفک خونگی طرز تهیه پفک در منزل (پفک خانگی)

                  طرز تهیه پفک خونگی   به این پفک خونگی ، پفک نخودچی هم میگن. پفک نمکی خونگی از آرد و پنیر و کره درست میشه. اگه با آموزش روش درست کردن پفک خونگی ، پفک خوشمزه …

                  • خمیر فوندانت طرز تهیه خمیر فوندانت ساده

                    خمیر فوندانت ساده مخصوص تزیین کیک و شیرینی آماده سازی: ۱۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه : مارشمالو ۱۵۰گرم (طرز تهیه موجود است) آب ۲قاشق غذاخوری …

                    • کیک مخملی قرمز , کیک قلبی ولنتاین طرز تهیه کیک مخملی قرمز ویژه ولنتاین

                        طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین   کیک مخملی قرمز را در قالب قلبی شکل بپزید یا به فرم قلب ببرید . این کیک خوشرنگ و خوشمزه دسری زیبا برای جشن ولنتاین و سالگرد ازدواج …

                      • طرز تهیه حلوای هویج رولتی طرز تهیه حلوای هویج رولتی

                          طرز تهیه حلوای هویج رولتی آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت   مواد اولیه : برای ۱۲ نفر هویج (خردشده) ۵۰۰گرم آرد سفید ۱۲۵گرم شکر ۲۰۰گرم گلاب ۲/۳پیمانه روغن …

                        • طرز تهیه ژله به شکل نیمرو - ژله نیمرو طرز تهیه ژله به شکل نیمرو

                          طرز تهیه ژله به شکل نیمرو   آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۸ نفر : ژله هلو یا پرتقال نصف بسته ژله آلوورا ۱ بسته بستنی وانیلی …

                          • طرز تهیه پاستیل خانگی - پاستیل میوه ای طرز تهیه پاستیل انار

                            طرز تهیه پاستیل انار   این پاستیل ها رو با آبمیوه ی طبیعی درست کردم که طعمش خیلی عالی شد. شما میتونید همین دستور رو برای بقیه ی میوه ها هم استفاده کنید.   آماده …

بالا