سه شنبه , ۱۶ آذر , ۱۳۹۵

نوشیدنی کامبوجا

طرز تهیه و روش مصرف نوشیدنی کامبوجا

نوشیدنی کامبوجا گرچه خواص زیادی برای سلامتی دارد اما چندان شناخته‌شده نیست و احتمالاً تاکنون حتی اسم آن نیز به گوشتان نخورده بود. در این مطلب می‌خواهیم در خصوص خواص این نوشیدنی، روش تهیه، نگهداری و مصرف آن صحبت کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی کامبوجا :

قارچ کامبوجا
چای سبز  ۵ قاشق غذاخوری
آب ۵/۴ لیتر
شکر ۴ لیوان
ظرف غیر فلزی
مقداری پارچه جهت بستن درب ظرف

 

روش تهیه نوشیدنی کامبوجا :

برای تهیه نوشیدنی کامبوجا ابتدا چای سبز را با ۲ لیوان آب جوش به مدت ۵ دقیقه دم کرده سپس مقدار ۵/۴ لیتر آب را جوش آورده و در ظرفی غیر فلزی مانند یک سطل پلاستیکی با دهانه بزرگ بریزید.

چای را پس از دم کردن به همراه شکر به ظرف اضافه کرده و هم بزنید اجازه دهید تا سرد شود  قارچ و مقداری از نوشابه کامبوجا را که از قبل آماده کرده اید را به ظرف اضافه و درب ظرف را با پارچه ببندید (با توجه به اینکه برای تهیه نوشابه قارچ نیاز به اکسیژن دارد درب ظرف را نباید ببندید بلکه باید با پارچه بست تا قارچ مراحل تخمیر را به درستی انجام دهد) و به مدت ۹ روز در روزهای تابستانی بسیار گرم و در روزهای معمولی ۱۲ روز در روزهای سرد زمستان تا ۲۰ روز در جای تاریک با دمای معمولی مانند کمد و یا کابینت نگهداری کنید.

پس از گذشت این مدت نوشابه باید دارای طعمی ترش و شیرین و گاز دار باشد . نوشابه آماده است

نوشابه را صاف کرده در ظروف غیر فلزی و داخل یخچال نگهداری کنید .

مراحلی که بالا ذکر شده را تکرار کنید.

باید توجه داشته باشید که استفاده از ظروف پلاستیکی و غیر فلزی هنگام کار کردن با قارچ در دسترس داشته باشید چون با تماس با ظروف فلزی به سرعت فاسد می شود

 

روش تکثیر قارچ کامبوجا

قارچ با قرار گرفتن در چای سبز شیرین شده به سرغت سعی در تکثیر خود خواهد کرد قارچ قدیمی پایین رفته و در روزهای ابتدایی قارچ به صورت ژله ای بی رنگ روی دهانه ظرف تشکیل می شود که رفته رفته به رنگ کرم درآمده و تیره تر می شود  و به همین شکل در مراحل مختلف تولید نوشابه قارچ های جوان به همین شکل تشکیل می شوند پس از حداکثر سه بار تهیه نوشابه از هر قارچ سالم و جوان قارچی را که داخل ظرف است و تغییر رنگ داده به رنگ تیره مایل به قهوه ای را دور ریخته و از قارچهای جوانی که تکثیر شده اند نوشابه را تهیه کنید .

 

تهیه نوشابه کامبوجا از انواع گیاهان دارویی :

می توان با گیاهان دارویی مانند : بابونه ، زیره سبز و …نوشابه تهیه کرد اما ما به این نتیجه رسیدیم که بهترین انتخاب چه از لحاظ طعم و مزه و همچنین عطر ، چای سبز یکی از بهترین گزینه ها بوده و طرز تهیه این نوشایه معجزه گر را بر پایه چای سبز توضیح دادیم .

 

نوشیدنی کامبوجا

 

طریقه مصرف توشیدنی کامبوجا :

به منظور سالم زندگی کردن بهتر است که به مدت ۳هفته در هر ماه (۲۱ روز) روزانه یک فنجان قبل از غذا بنوشید و یک هفته مصرف را قطع نمایید.
به منظور رفع ناراحتی های خاص مانند مشکلات دفع، ضعف کبد، رماتیسم، نقرس و تصفیه خون توصیه میکنیم که روزانه حدود (۴۰ سی سی) طی سه تا شش ماه بنوشید و بعد به مدت یک ماه قطع و مجددا شروع کنید.
ضمنا این قارچ در عرض ۱ هفته پرورش یافته و قابل تکثیر است.

 

برخی از خواص نوشیدنی کامبوجا :

۱- تقویت سیستم ایمنی
۲-هزم آسان پروتئین ها، چربی ها و قندها
۳- افزایش طول عمر
۴-کاهش چربی خون
۵-جلوگیری از سرطان معده و روده
۶٫پیشگیری از نشانه های نامطلوب یائسگی
۷-درمان آب مرواررید
۸-درمان ناهنجاری قلبی
۹-درمان اختلالات بی خوابی
۱۰-درمان دیابت
۱۱-موهارو سیاه کرده و از ریزش می کاهد
۱۲-پیشگیری از تولید سنگ مثانه و ناراحتی های کبد
۱۳-درمان بواسیر
۱۴-چین و چروک پوست را بر طرف می سازد
۱۵-بهبود ورم مفاصل
۱۶-درمان آبله و زونا
۱۷- درمان ترشح غدد عروقی پا
۱۸- درمان انواع آبسه
۱۹- درمان کبد چرب کمتر از ۳ ماه
۲۰-کاهش ناراحتی های قلبی
۲۱-میزان قند خون را تنظیم می کند
۲۲-درمان نارسایی‌های کبد وکلیه
۲۳-تنظیم فشارخون
۲۴-عامل لاغر شدن و کنترل وزن
۲۵-جلوگیری از پیشرفت برخی سرطان‌ها و ایدز
۲۶- قارچ کومبوجا عاملى مؤثر در پیشگیری از سکته‌هاى قلبى است
۲۷-افزایش جریان خون
۲۸- برطرف کننده ناراحتی‌های عضلانی
۲۹- سرفه‌های آسمی می کاهد
۳۰- حساسیت اعصاب دردناک و ضعف اعصاب را بهبود می‌بخشد.
۳۱- بیماری نقرس را درمان می کند
۳۲- فلجی ام.اس MS را درمان می کند.
۳۳- روماتیسم و درد مفاصل را درمان می‌کند
۳۴- صبح ها هنگام برخاستن از خواب انرژی بیشتری را احساس می‌نمائید
۳۵- قوای میل جنسی را افزون می کند و….
 

علاوه بر این،

قارچ کومبوجا عاملى مؤثر در جلوگیرى از سکته‌هاى قلبى شناخته شده

به اعتقاد پزشکان ”کومبوجا“ همان اکسیر حیات بخشى است که دستیابى به آن همیشه آرزوى بشر بوده است.

مصرف آن از ریزش موها، چین و چروک پوست و سخت شدن رگ‌ها، مفاصل و عضلات که از علایم بالا رفتن سن و پیرىجلوگیرى مى‌کند.​

 

نوشیدنی کامبوجا

 

منابع : حکیم تهرانی / فروم پرشین تولز / سایت قارچو نوشیدنی کامبوجا

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • خواص کامبوجا , طرز تهیه چای کامبوجا کامبوجا ضد چاقی / خواص درمانی چای کامبوجا

        خواص درمانی کامبوجا ( Kombucha) کامبوجا چیست, فواید کامبوجا برای بدن, خواص درمانی کامبوجا, خاصیت درمانی کامبوجا   کامبوجا نوعی چای بومی چینی است که با نام عجیب غریبش یک نوشیدنی هزارساله محسوب می شود. ظاهراً …

مطالب قبلی این بخش
  • توصیه‌های امام رضا (ع) درباره استحمام

      بهداشت جسمی یکی از ارکان مهم در سبک زندگی اسلامی است، به طوری که در احادیث و روایات، نظافت شخصی و استحمام بسیار مورد تاکید قرار گرفته و حتی در سیره بزرگان و معصومین …

    • گوشت باید نبایدهای مصرف گوشت

      نکاتی در مورد مصرف گوشت و طبع افراد   اگر قرار باشد برای کباب روز تعطیل یکی از گوشت ها را انتخاب کنید، باید هر مزاج سراغ کدام گوشت برود؟ درباره ضررهای خوردن ماست با …

      • گیاهان دارویی مفید برای زنان گیاهان دارویی مفید برای زنان

        گیاهان دارویی مفید برای زنان گباهان دارویی که زنان باید بشناسند , معرفی گیاهان دارویی معجزه آسا که کمتر می شناسید. یک زن، در هر نقشی که باشد، مادر، خواهر، همسر یا مادربزرگ، برای کل …

        • افزایش قوای جنسی و جسمی با انجیر - خواص انجیر افزایش قوای جنسی و جسمی با انجیر

          میوه‌ ای برای افزایش قوای جنسی و جسمی   یک متخصص طب سنتی گفت: انجیر موجب افزایش قوای جنسی و جسمی می شود . همچنین، بچه‌هایی که هنگام دویدن و بازی کردن دچار درد ناحیه …

          • قاووت انواع قاووت و خواص درمانی آن

              آشنایی با مواد تشکیل دهنده و خواص درمانی قاووت    قاووت ، که در لهجه کرمانی به آن قُووِتو و در بعضی از لهجه ها قُویت و یا قُبیت هم می‌گویند، از سوغاتی‌های سیرجان، بم …

            • خواص دارویی عرق نعناع - خواص درمانی عرق نعنا - نحوه تولید عرق نعنا فواید درمانی و خواص عرق نعناع

              همه چیز درباره عرق نعناع   همه ما یا حداقل خیلی از ما وقتی دل درد و دل پیچه داریم، می‌رویم سراغ نسخه مادربزرگ‌ها: «ننه! عرق نعناع بخور.» تاثیر این نسخه از لحاظ علمی هم …

              • خواص پیازچه callions فواید و خواص درمانی پیازچه

                آشنایی با خواص تغذیه‌ای و درمانی گیاه پیازچه   پیازچه ها علاوه بر طعم دادن به انواع غذاها،‌ دارای خواص فراوان دیگری نیز هستند. پیازچه‌ مانند سیر و تره‌فرنگی عضوی از خانواده Allium محسوب می‌شوند …

                • خواص کامبوجا , طرز تهیه چای کامبوجا کامبوجا ضد چاقی / خواص درمانی چای کامبوجا

                      خواص درمانی کامبوجا ( Kombucha) کامبوجا چیست, فواید کامبوجا برای بدن, خواص درمانی کامبوجا, خاصیت درمانی کامبوجا   کامبوجا نوعی چای بومی چینی است که با نام عجیب غریبش یک نوشیدنی هزارساله محسوب می شود. ظاهراً …

                  • قاووت قهوه و خواص بی نظیر آن قاووت قهوه و خواص بی نظیر آن

                    خواص درمانی قاووت قهوه و طرز تهیه آن  قاووت قهوه ترکیبی است سرشار از خاصیت که موجب تقویت حافظه و افزایش حس بینایی، درمان بیماری عصبی، حاوی املاح مفید (کلسیم ، فسفر ، آهن و …) …

                    • کفیر   kefir خواص نوشیدنی کفیر

                      در این مطلب آقای ابوذر گودرزی، کارشناس تغذیه، در مورد خواص نوشیدنی کفیر توضیح می‌دهند.   کفیر دارای فوایدی برای سیستم ایمنی بدن است و شما می‌توانید با اطمینان آن را هر روز استفاده کنید. …

                      • جوانه گندم و فواید بی نظیرش جوانه گندم و فواید بی نظیرش

                        آشنایی با فواید جوانه گندم در طب سنتی جوانه گندم سرشار از ویتامین های گروه B و همچنین فیبر است برای سلامتی بسیار مفید است. این جوانه را به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید. در …

                        • معجون بابونه معجون بابونه : ضد استرس و آرامش‌بخش

                          این معجون به روح و جسمتان آرامش می بخشد تنها کافی است ۱۰ دقیقه از وقت خود را صرف درست کردن معجون بابونه کنید. این گیاه قادر است به روح و جسم آرامش ببخشد.   …

                          • خواص درمانی کرفس کوهی - کاهش چربی خون کاهش چربی خون با کرفس کوهی

                              اثرات مفید کرفس کوهی بذر کرفس کوهی اشتها آور است و در مهار رشد تومور معده و محافظت از کبد تأثیر مفیدی دارد. ضمن اینکه استفاده‌ از آن و نیز جوشانده ریشه گیاه کرفس …

بالا