جمعه , ۱۲ آذر , ۱۳۹۵

نان گردویی , شیرینی گردویی

طرز تهیه نان گردویی یا شیرینی گردویی نائین 

 

نان گرویی های خوشمزه و مقوی از شیرینی های سنتی شهرستان نائین است. دستور تهیه این شیرینی و سایر شیرینی های نائینی که قبلا تقدیمتان شده از خانم فاطمه سلطان البخشی به یادگار مانده است. روحشان شاد.

 

مواد لازم برای تهیه نان گردویی :
زرده تخم مرغ : ۳ عدد
قند کوبیده نرم: ۳ قاشق
کمی وانیل
مغز گردوی کوبیده یا ساطوری شده ۲۵۰ گرم
نصف قاشق غذاخوری آرد سفید

 

نان گردویی , شیرینی گردویی

 

طرز تهیه نان گردویی :
زرده تخم مرغ و قند کوبیده و وانیل را با همزن می زنیم.

آرد سفید را هم اضافه کرده مخلوط می کنیم.

سپس مغز گردو ها را درون مواد ریخته و کمی مخلوط می کنیم.

کاغذ روغنی را ته سینی پهن کرده ،  مواد را دانه دانه به اندازه قاشق چایخوری روی کاغذ می گذاریم.

روی هر شیرینی کمی پودر پسته می ریزیم. سینی را در فر ملایم قرار می دهیم تا بپزد.

 

نان گردویی , شیرینی گردویی

 

برخی خواص گردو :

۱) کاهش کلسترول کل
٢) کاهش LDL کلسترول

٣) افزایش HDL کلسترول
۴) افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن
۵) محافظت در برابر بیماری قلبی

۶) افزایش قدرت ذهن و هوش

٧) مفید برای تنگی نفس

٨) جلوگیری از ورم مفاصل
٩) مفید در بیماری های پوست نظیر: اگزما و پسوریازیس( به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست)
١٠) ضد سرطان
۱۱) دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو و شاه بلوط از همه بیشتر است.

١٢) محافظت از سیستم ایمنی
١٣) جلوگیری از لخته خون
۱۴) تنظیم سوخت و ساز در بدن
١۵) تنظیم فشار خون
١۶) تنظیم قند خون
١٧) جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر
١٨) جلوگیری از سنگ کیسه صفرا
۱۹) حفاظت از استخوان
٢٠) روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.
۲۱) کودکانی که مقدار امگا ۳ در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است.
۲۲) زنانی که در هفته ۲۸ گرم آجیل و بادام زمینی مصرف می کنند، ۲۵ درصد احتمال پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم می کنند.
٢٣) اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام، سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید.

 

اختصاصی مجله تصویر زندگی 

کپی برداری با ذکر منبع و لینک فعال به این موضوع بلامانع است 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • میمون مقوایی تزیینی , دیوارکوب میمون , سال میمون آموزش ساخت دیوارکوب میمون مقوایی

    آموزش درست کردن دیوارکوب میمون برای سال میمون (سال ۹۵)   دیوارکوب میمون ایده ای جالب برای تزیین اتاق یا تخت کودک است. درست کردن این میمون های مقوایی کار ساده ایه و خیلی وقت نمی …

  • تزیین تخم مرغ هفت سین , رنگ کردن تخم مرغ چند ایده برای تزیین تخم مرغ هفت سین

    چند ایده برای تزیین تخم مرغ هفت سین در این مطلب روش هایی ساده ولی جالب و زیبا برای تزیین تخم مرغ های سفره هفت سین تقدیم ما عزیزان میشه که پیشنهاداتی هستند از طرف بانوی هنرمند کانال …

  • آموزش ساخت گلدان با توپ پلاستیکی , هنر بازیافت آموزش ساخت گلدان با توپ پلاستیکی

      آموزش ساخت گلدان تزیینی با توپ پلاستیکی ساخت گلدان تزیینی (جا شکلاتی ) با توپ پلاستیکی یکی دیگر از آموزش های مفید و کاربردی از سری آموزش های کانال بانوی هنر است. برای این …

  • دکوپاژ تخم مرغ , تزیین تخم مرغ دکوپاژ تخم مرغ هفت سین + فیلم

    آموزش تصویری دکوپاژ تخم مرغ برای تزیین سفره هفت سین در روش دکوپاژ تخم مرغ از دستمال کاغذی یا دستمال سفره نقش دار یا کاغذ کادو برای تزیین تخم مرغ هفت سین استفاده می شود …

  • طرز تهیه قطاب خانگی طرز تهیه قطاب خانگی + فیلم آموزشی

      آموزش تصویری طرز تهیه قطاب خانگی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی قطاب هست که از طعم و مزه بی نظیری برخورداره و طرفدارای زیادی داره. امروز براتون طرز تهیه قطاب در …

  • نان نخودچی , شیرینی نخودچی نائینی , نان نخودی طرز تهیه نان نخودچی / شیرینی نایینی برای عید

    دستور پخت نان نخودچی نایینی / شیرینی نخودچی عید نوروز   این نان نخودچی ها بسیار ترد و خوش طعم هستن. بعضی از شیرینی نخودچی ها روغن زیادی داره که وقت خوردن ته گلو حس …

  • اس ام اس تبریک عید نوروز - پیامک تبریک سال نو پیامک تبریک نوروز ۹۴

      پیامک تبریک نوروز ۹۴     اگر چه یادمان می رود که عشق تنها دلیل زندگی است اما خدا را شکر که نوروز هر سال این فکر را به یادمان می آورد.پس نوروزت مبارک …

  • آموزش ساخت میمون کاغذی ساخت میمون کاغذی برای هفت سین ۹۵

    آموزش تصویری درست کردن میمون کاغذی برای هفت سین ۹۵   دوستای خوبم می دونین که سال ۹۵ سال میمونه، پس بد نیس کنار سفره هفت سین امسال یه میمون کاغذی خوشگل بذارین. در ادامه …

  • نان شیرمال , شیرینی نوروزی , شیرینی نایینی طرز تهیه نان شیرمال / شیرینی نوروزی نایین

    طرز تهیه نان شیرمال / شیرینی نوروزی نایین نان شیرمال شیرینی خوشمزه ایه که هم به عنوان عصرانه میشه خورد هم برای صبحانه و چاشت نیمروز مناسبه. اگه با دقت ومطابق دستور  و با مواد …

  • طرز تهیه شیرینی نارنجکی (نان خامه ای) طرز تهیه شیرینی نارنجکی (نان خامه ای)

      طرز تهیه شیرینی نارنجکی (نون خامه ای)   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۴۵ دقیقه   مواد اولیه : عصاره‌ی وانیل یک قاشق چایخوری پودر شکر دو قاشق غذاخوری پودر شکر (برای خامه‌ی …

مطالب قبلی این بخش
  • رنگ کردن تخم مرغ با رنگ های طبیعی رنگ کردن تخم مرغ با رنگ های طبیعی

    روش رنگ کردن تخم مرغ هفت سین با مواد طبیعی؟   یکی از سنت‌های زیبای ایرانی ، رنگ کردن تخم مرغ برای سفره هفت سین است.   یکی از مهمترین تزیینات سفره هفت سین تخم مرغ …

    • شکم شش تکه بانوان چگونه شکم شش تکه داشته باشند؟

      تمرینات مناسب بانوان برای داشتن شکم شش تکه تمریناتی برای داشتن سیکس پک یا شکم شش تکه در بانوان راز داشتن سیکس پک یا شکم شش تکه در بانوان یکی از دغدغه هایی که این …

      • ss93-02-149 رتبه بندی یا ستاره هتل ها

        هتل ها و ستاره هایشان اگر قصد سفر به شهر یا کشوری را داشته باشید ترجیح می دهید در کجا اقامت کنید؟ هتل؟ هتل آپارتمان یا مسافرخانه؟ اگر انتخابتان گزینه اول باشد چه معیارهایی را …

        • طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی

          طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی   تورتیلای اسپانیایی در حقیقت نوعی املت اسپانیایی است که مواد مختلفی با حسب ناحیه و ذائقه به آن اضافه می شود .   مواد اولیه برای ۶ نفر : سیب …

          • آموزش تصویری بافت شال گردن شیک بافت شال گردن،آموزش تصویری،عکس آموزش تصویری بافت شال گردن شیک

            آموزش تصویری بافت شال گردن شیک مراحل بافت : قلاب بافی,آموزش تصویری بافت شال گردن شیک,در روشی که به شما معرفی خواهیم کرد شما می توانید یکی از زیباترین شال گردن ها را با استفاده …

            • شینیون موی عروس جدیدترین مدل های شینیون موی عروس

              نمونه هایی از مدل های زیبای شینیون موی عروس  جدیدترین و زیباترین مدل های آرایش و شینیون موی عروس  جدیدترین و زیباترین مدل های آرایش و شینیون موی عروس  جدیدترین و زیباترین مدل های آرایش …

              • آموزش دوخت کیف نمدی,ساک نمدی آموزش دوخت کیف نمدی / ساک نمدی کوچک

                آموزش تصویری دوخت کیف نمدی کوچک و زیبا  دوخت کیف نمدی زیبایی که می بینید مثل بقیه نمد دوزی ها راحت و ساده هست. از این کیف به عنوان گیفت هدایا هم می تونین استفاده کنین. …

                • پرندگان بال مخفی, orchid mantis ,هیمنوپوس کوروناتوس,hymenopus coronatus , آخوندک گلی,آخوندک ارکیده, مانتیس ارکیده آخوندک ارکیده حشره ای به شکل گل ارکیده

                  آخوندک ارکیده گونه‌ای حشره درست شبیه به گل ارکیده   آخوندک ارکیده ( Orchid Mantis ) حشره ای بسیار محبوب است و به دلیل رنگ‌های روشن و زیبا و استتار شگفت‌انگیز آن، بسیار معروف و …

                  • میکاپ چهره - آرایش صورت - رژ لب رژ لب بهاری امسال – ۲۰۱۵

                    مدل رژ لب : مدل آرایش بهاری ۲۰۱۵ مدل آرایش های امسال بسیار متفاوت تر از سال های قبل است، مدل خط چشم کشیده و پر رنگ برای بهار امسال انتخاب شده است. در این …

                    • طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر

                        طرز تهیه بورک ترکی با اسفناج و پنیر   بورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی …

                      • ترشی قارچ و بامیه طرز تهیه ترشی قارچ و بامیه / ترشی بامیه

                        دستور تهیه ترشی قارچ و بامیه  ترشی قارچ و بامیه خیلی خوشمزه است و با هر غذایی مزه میده. درست کردنش هم خیلی راحته. با ما همراه باشین تا روش درست کردن این ترشی تابستونی و …

                        • روزنامه ها مهمترین عناوین روزنامه های ۹۳/۰۹/۱۰

                          مهمترین عناوین روزنامه های صبح امروز به شرح زیر است که در ادامه خواهید خواند.   *وطن امروز – گفت‌وگوی اختصاصی «وطن امروز» با هادی العامری، فرمانده سپاه بدر عراق اگر حاج‌قاسم نبود… – فرمانده …

                          • ترشی کلم بنفش , کلم قرمز طرز تهیه ترشی کلم بنفش

                            طرز تهیه ترشی کلم بنفش ترشی کلم بنفش یکی از محبوب ترین ترشی هاست. این ترشی یکی از ترشی های پرطرفدار و خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای نیز دارد و برای دورچین و تزئین …

بالا