شنبه , ۱۳ آذر , ۱۳۹۵


شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی

شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی

 

شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی یکی دیگر از انواع کوکی هایی است که می توانید برای پذیرایی مهمانان نوروزی خودتان در منزل درست کنید.  اگر به کره بادام زمینی حساسیتی ندارید درست کردن این شیرینی پیشنهاد می کنیم.

 
مواد لازم شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی :
آرد : ۱ و ۳/۲ پیمانه
کاکائو بدون شکر : ۳/۲ پیمانه
بکینگ پودر : نصف قاشق چای خوری
نمک : نصف قاشق چای خوری
کره : نصف پیمانه
شکر قهوه ای : ۱ پیمانه
پودر قند:۴/۳ پیمانه
کرم کره بادام زمینی : ۴/۳ پیمانه
تخم مرغ بزرگ :۲ عدد
عصاره وانیل :۱ قاشق چای خوری
فیلینگ شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی
کرم کره بادام زمینی : ۴/۱ پیمانه
کره : ۲ قاشق غذاخوری
شکلات کاکایویی تکه شده : نصف پیمانه
پودر قند : ۱ و نیم پیمانه
شیر : ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی :
ابتدا آرد را همراه با پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سپس نصف پیمانه کره را که به دمای اتاق رسیده است را با درجه تند همزن بزنید تا سبک و کرم رنگ شود سپس شکر قهوه ای و ۴/۳ پیمانه پودر قند را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند
در مرحله دیگر از طرزتهیه شیرینی شکلاتی ۴/۳ پیمانه کره بادام زمینی را به مواد مخلوط کنید و از کناره های ظرف مواد را مخلوط کنید و بعد تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید و هم بزنید و بعد عصاره وانیل را اضافه کرده و با درجه کند همزن بزنید و بعد آرد را به مواد اضافه کنید و در حدی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند
در این مرحله از طرزتهیه شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی خمیر را به شکل گلوله های کوچک شکل دهید و سپس شیرینی ها را با فاصله روی کاغذ روغنی را که درسینی فر قرار داده اید بچینید و با انگشت شصت کمی روی شیرینی ها را فشار دهید تا حفره ای روی انها ایجاد شود
سپس سینی فر را به مدت ۱۲ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد را در فر قرار دهید تا شیرینی شکلاتی با کره بادام زمینی بپزد بعد از اینکه شیرینی ها اماده شدند از فر بیرون آورید و روی توری فلزی به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا خنک شوند
حالا در این مرحله از طرزتهیه شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی ۴/۱ پیمانه کره بادام زمینی را همراه با ۲ قاشق غذاخوری کره با درجه متوسط همزن بزنید تا نرم شود سپس شکلات های خرد شده را به صورت غیرمستقیم ذوب کنید و به مواد فیلینگ اضافه و مواد را با هم مخلوط کنید سپس ۱ و نیم پیمانه پودر قند را همراه با شیر به نوبت (۱ قاشق پودر قند قاشق شیر۱ ) به مخلوط کره با دام زمینی و شکلات ذوب شده اضافه کنید و با درجه کند همزن هم بزنید تا فیلینگ شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی اماده شود
بعد از اینکه فیلینگ اماده شد در قیف بریزید و در حفره شیرینی ها فیلینگ را قیف بزنید.

 

منبع : اورسوئیت

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • شیرینی گل مینا طرز تهیه شیرینی گل مینا / شیرینی عید

    روش پخت شیرینی گل مینا برای عید نوروز   شیرینی گل مینا یک شیرینی بسیار شیک و مجلسی و مناسب برای پذیرایی های رسمی مثل عید نوروز است. این شیرینی زیبا را در رنگ های مختلف …

  • طرز تهیه شیرینی شکری طرز تهیه شیرینی شکری خوشمزه

    روش پخت شیرینی شکری برای نوروز    مقدار کالری موجود در هر شیرینی شکری حدود ۴۵ کیلو کالری میباشد. با این مقدار مواد حدود ۸۰ عدد شیرینی شکری خواهیم داشت.  این شیرینی مناسب پذیرایی عید …

  • سبزه عید مدل کلاه , سبز کردن سبزه , سبزه عید به شکل کلاه آموزش کاشت سبزه عید مدل کلاه

    روش سبز کردن سبزه عید مدل کلاه    برای درست کردن سبزه عید به شکل کلاه دو روش را براتون شرح می دیم. هر کدوم براتون راحت تره را انجام بدین.   روش اول ساخت سبزه …

  • شیرینی ساق عروس طرز تهیه شیرینی ساق عروس سنتی | شیرینی مجلسی

      دستور پخت شیرینی ساق عروس سنتی مخصوص شیرینی ساق عروس نیاز به فر نداره و خیلی راحت میشه اونو درست کرد. این شیرینی مخصوص عید نوروز و تولد هست.   مواد لازم برای شیرینی …

  • تمیز کردن سرامیک کف  cleaning-ceramic-tiles-floors بهتربن روشهای تمیز کردن سرامیک

    روش هایی جهت تمیز کردن سرامیک کفپوش     راههای جهت تمیز کردن سرامیک های کف قبل از اینکه دست به کار خانه تکانی شوید مطالب ما را دنبال کنید تا در کمترین زمان و کمترین زحمت،بیشترین …

  • تزیین شمع سفره هفت سین با گل و برگ های خشک - تزیینات سفره هفت سین تزیین شمع هفت سین با برگ خشک

    نحوه تزیین شمع هفت سین با برگ های پاییزی   شما می توانید با هر برگی که در دسترس دارید این کار را انجام دهید اگر هم با برگ های پاییزی خیلی دوست دارید حتما …

  • شیرینی دو رنگ طرز تهیه شیرینی دو رنگ برای عید

    دستور پخت شیرینی دو رنگ برای مهمانی های رسمی شیرینی دو رنگ از شیرینی های خشک است که به اشکال مختلف تهیه می شود و برای مجالس و مهمانی های نوروزی مناسب است. این شیرینی …

  • مسافرت,سفر نوروزی,دیدنی های ایران,طبیعت ایران,شیمبار,مازیچال,دهکده جهان نما,طارم زنجان,زیارتگاه خالد نبی,چشمه های باداب سورت,کالپوش,بهشت گمشده,آبشار شوی نوروز به کجا سفر کنیم ؟ (۱)

      نوروز به دیدنی‌های دیده نشده ایران سفر کنید   سفر، یکی از جذابترین و پرطرفدارترین رسوم و برنامه های ایام نوروز است که خانواده های ایرانی همواره به آن توجه ویژه دارند. اما پیش …

  • ظروف هفت سین , جا تخم مرغی ساخت ظروف هفت سین با لیوان یکبار مصرف

    آموزش درست کردن ظروف هفت سین با لیوان یکبار مصرف   سبدهای زیبایی که می بینین را می تونین به عنوان ظروف هفت سین برای تزیین سفره امسالتون درست کنین یا برای تخم مرغ های …

  • تزیین تنگ ماهی هفت سین تزیین تنگ ماهی هفت سین با ویترای

    تزیین تنگ ماهی سفره هفت سین    تزیین تنگ ماهی , آموزش نقاشی روی تنگ ماهی, تزیین تنگ های ساده سفره هفت سین, آموزش مرحله ای تزیین تنگ ماهی, تزئین تنگ هفت سین, تزئین تنگ سفره هفت …

مطالب قبلی این بخش
  • ژله, ژله ترکیبی, ژله سورپرایز, ژله مجلسی طرز تهیه ژله سورپرایز / ژله ترکیبی مجلسی

    آموزش روش تهیه ژله سورپرایز / ژله ترکیبی  ژله سورپرایز را به شکل های مختلف میشه تهیه کرد. قبلا آموزش هایی در این زمینه تقدیم شما شد. در این مطلب روش تهیه ژله ترکیبی زیبایی …

    • طرز تهيه شیرینی بادام زمینی طرز تهیه شیرینی بادام زمینی

      طرز تهیه شیرینی بادام زمینی   شیرینی بادام زمینی را می توانید در ظرف دربسته مخصوص و با گذاشتن یک برگ کاغذ مومی در میان طبقات شیرینی، به مدت یک ماه در فریزر نگه دارید.   …

      • ترافل خرما, توپک خرمایی طرز تهیه ترافل خرما برای سفره افطار و مراسم

          آموزش تصویری رو تهیه ترافل خرما   ترافل خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری، مراسم های دعا و … است. برای تزیین آن از کنجد، پودر نارگیل ، پودر پسته ، …

        • ژله تار و پود - ژله مجلسی - ژله رنگین کمان طرز تهیه ژله تار و پود

          طرز تهیه ژله تار و پود   ژله تار و پود ژله ای بسیار زیبا و مجلسی است که با رنگ های شاد و جذاب جلوه ویزه ای به سفره شما می بخشه.   آماده …

          • دسر پاناکوتا سورپرایز طرز تهیه دسر پاناکوتا سورپرایز

                   آموزش تصویری روش تهیه دسر پاناکوتا سورپرایز   دسر پاناکوتا سورپرایز مناسب برای ولنتاین و جشن سالگرد ازدواج است. درست کردن آن کمی دقت و وقت نیاز دارد. با هر رنگ ژله ای …

            • طرز تهیه کیک هندوانه ای شکل طرز تهیه کیک هندوانه ای شکل برای شب یلدا به روشی ساده

              آموزش تصویری درست کردن کیک هندوانه ای شکل کیک هندوانه ای شکل یکی از ایده های جالب برای سفره شب یلدا ست که همه را شگفت زده میکنه و زیبایی خاصی داره. امروز در بخش سفره …

              • ژله شکلاتی ,  دسر شکلاتی طرز تهیه ژله شکلاتی (دسر شکلاتی )

                طرز تهیه ژله شکلاتی (دسر شکلاتی)   در این مطلب دو روش برای تهیه ژله شکلاتی و هم چنین تصاویری از ژله های شکلاتی مجلسی و زیبا تقدیم شما عزیزان می شود.   روش اول …

                • طرز تهیه کیک سه دقیقه ای طرز تهیه کیک سه دقیقه ای

                     روش پخت کیکی سریع : کیک سه دقیقه ای   مواد لازم : شیر: ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع: ۲ قاشق غذا خوری شکر: ۴ قاشق غذا خوری آرد سفید: ۵ قاشق سوپخوری …

                  • doughnut طرز تهیه دونات خانگی + فیلم

                      طرز تهیه دونات خانگی + فیلم   دونات یا پیراشکی یک نوع شیرینی لذیذ آمریکاییه که به سبک های مختلفی تهیه میشه. این میان وعده شیرین و خوشمزه خیلی سیرکنندس و چند ساعتی پاسخگوی …

                    • طرز تهیه حلوای موز طرز تهیه حلوای موز ( دسر هندی)

                      طرز تهیه حلوای موز ( دسر هندی)   حلوای موز شیرینیش از حلواهای معمولی کمتره و ترکیبش با شیرینی موز طعم مطلوبی رو میده به همین دلیل برای افطار بسیار مناسبه . در آموزش آشپزی …

                      • طرز تهیه کلوچه حلوایی طرز تهیه کلوچه حلوایی یک عصرانه خوشمزه | انواع کلوچه | میان وعده

                        دستور پخت کلوچه حلوایی خوشمزه  کلوچه حلوایی را می تونین به عنوان میان وعده مدرسه به بچه ها بدین یا به عنوان عصرانه و صبحانه میل کنین و از خوردن این کلوچه های خوشمزه در کنار خونواده لذت ببرین. …

                        • دسر عیش السریا , دسر عیش السرایا طرز تهیه عیش السریا دسر عربی ماه رمضان

                          دسر عیش السریا دسر عربی مخصوص ماه رمضان عیش السریا یک دسر عربی خوشمزه است. درست کردن آن نیز کاری راحت و آسان بوده و ظاهری شیک و مجلسی دارد. چیز خاصی نیست همان فرنی خودمان است با یک لایه نان تست …

                          • طرز تهیه شیرینی فسایی برای عید نوروز طرز تهیه شیرینی فسایی برای عید نوروز

                              طرز تهیه شیرینی فسایی / شیرینی نوروزی خوشمزه  شیرینی فسایی شیرینی خوشمزه ایست با بافتی مابین نخودچی و شیرینی آردی. این شیرینی برای پذیرایی های عید نوروز مناسبه و ظاهر زیبایی هم داره. دستورهای …

                            • طرز تهیه پارفیت میوه یک دسر مغذی (رژیمی) طرز تهیه پارفیت میوه دسری مغذی

                              طرز تهیه پارفیت میوه یک دسر مغذی (رژیمی)   اگر برای برنامه غذایی خود به دنبال یک میان وعده ی جدید و البته خوش طعم و پرخاصیت هستید پارفیت میوه را از دست ندهید. آماده …

بالا