جمعه , ۱۹ آذر , ۱۳۹۵


شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ

دستور پخت شیرینی دو رنگ ترد و خوشمزه

این شیرینی دو رنگ یک نوع بیسکویت خوشمزه اس که یک میان وعده خوب و سالم برای مدرسه بچه هاست. این شیرینی را می تونین همراه با نوشیدنی داغ یا شیر میل کنین و لذت ببرین. حتی می تونین برای پذیرایی عید نوروز برای مهموناتون سرو کنید.

 

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه

 

مواد اولیه برای ۱۶ نفر :

آرد (۳۰۰) گرم
نشاسته (۱۲۰) گرم
شکر (۱۵۰) گرم
شیر (۷۰) میلی لیتر
کره (۱۳۰) گرم
زرده تخم مرغ (۱) عدد
اسانس وانیل (۱) قاشق چایخوری
نمک (۱/۳) قاشق چایخوری
بیکینگ پودر (۱/۲) قاشق چایخوری
پودر کاکائو (۱۰) گرم
چیپس شکلات (۲۰) گرم

 

طرز پخت شیرینی دو رنگ :

 

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگابتدا کره نرم شده را به همراه شکر، شیر، اسانس وانیل و زرده تخم مرغ درون یک ظرف گود میریزیم.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگبا همزن به مدت ۳ دقیقه هم میزنیم تا کاملا یکدست شود.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگسپس آرد، بیکینگ پودر، نشاسته، نمک را دو مرتبه الک میکنیم.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ

مخلوط شیر و شکر را به آرد اضافه میکنیم و ۳ دقیقه هم میزنیم تا کاملا فرم بگیرد.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ۱/۴ از خمیر را جدا میکنیم . سپس پهن میکنیم و در وسط آن پودرکاکائو و چیپس شکلات که به صورت بن ماری آب کرده ایم مخلوط میکنیم تا کاملا خمیر کاملا یک رنگ شود.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگسپس خمیر هارا به مدت ۵ دقیقه ورز میدهیم و به مدت ۳۰ دقیقه با پلاستیک می پوشانیم و درون یخچال میگذاریم
شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگسپس خمیر هارا از یخچال خارج میکنیم و به کمک وردنه صاف میکنیم و بعد به یک مستطیل بلند تبدیل میکنیم.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگخمیر دوم را مانند خمیر اول به کمک وردنه ابتدا پهن میکنیم و سپس به صورت یک رول در می آوریم و در وسط خمیر اول میگذاریم.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگسپس لبه های خمیر را بر روی هم قرار می دهیم.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ
خمیر را به خوبی بهم می چسبانیم و برعکس میکنیم.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ
به کمک چاقو خمیر را به اندازه های دلخواه تقسیم میکنیم.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ
پشت چنگال را بر روی خمیر کمی فشار می دهیم تا ایجاد رد کند

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ
سینی فر را چرب میکنیم ویا با کاغذ روغنی می پوشانیم و به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم.

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ
سپس شیرینی هارا از فر خارج میکنیم و می گذاریم تا خنک شود.
 

شیرینی دو رنگ,شیرینی عید, بیسکویت دو رنگ 

شیرینی دو رنگ آماده سرو است. نوش جان

 

منبع: دست ساز

 

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • ساخت گل سنبل با فوم آموزش ساخت گل سنبل با فوم

      آموزش ساخت گل سنبل بسیار ساده با فوم  در این مطلب آموزش تصویری روش ساخت گل سنبل با فوم را خواهید دید. سنبل گلی است زیبا که با بهار و آمدن بهار می‏ روید و …

  • طرز تهیه دست پیچ خرما - تزیین خرما - خرما مجلسی طرز تهیه دست پیچ خرما

    طرز تهیه دست پیچ خرما   مواد اولیه : خرما ۱۲۵ گرم آرد ۱/۵ پیمانه کره ۱/۲ پیمانه پودر قند ۱/۴ پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۴ پیمانه گردو ۱/۴ پیمانه   طرز …

  • آموزش کامل کاشت سبزه عید دو رنگ سبزه عید دو رنگ بسازید

    آموزش کامل کاشت سبزه عید دو رنگ کاشت سبزه قبل از سال نو، نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت سین صفایی ندارد. شاید خرید یک سبزه، بسیار راحت ‌تر …

  • آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

      آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم     برای کاشت انواع سبزه از بذرهای مختلف مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و …  می‌توان استفاده کرد. کاشت سبزه عید قبل از سال ، نشانی از …

  • اسکون کدو حلوایی طرز تهیه شیرینی اسکون کدو حلوایی | طرز پخت نان سریع | انواع اسکون

    دستور پخت شیرینی اسکون کدو حلوایی در تهیه اسکون کدو حلوایی از ادویه های زیادی استفاده شده اما اگر می خواهید این دستور آشپزی را کمی ساده کنید، بدانید که اسکون کدو حلوایی بدون هیچ کدام از …

  • تاریخچه سیزده بدر - فلسفه سیزده بدر تاریخچه سیزده بدر و فلسفه آن

      فلسفه و تاریخچه سیزده بدر   سیزده بدر سیزدهمین روز فروردین ماه و از جشن های نوروزی است. در تقویم‌های رسمی ایران این روز (سیزده بدر) روز طبیعت نامگذاری شده‌است و از تعطیلات رسمی …

  • مدل ظروف هفت سین سفالی , طروف سفالی هفت سین مدل های زیبای ظروف هفت سین سفالی

    نمونه هایی از مدل نقاشی ظروف هفت سین سفالی   انتخاب ظروف هفت سین زیبا و تزیین اونها به بهترین شکل، نقش زیادی در زیبایی سفره هفت سین داره. یکی از زیباترین ظروف برای چیدن هفت …

  • عکس سفره هفت سین عکس تزیین سفره هفت سین

    نمونه هایی از مدل های مختلف تزیین سفره هفت سین   از سنت های زیبای ما ایرانیان برای عید نوروز و استقبال از بهار ، چیدن و تزیین سفره هفت سین است. در سفره هفت …

  • تارت فلورنتینا طرز تهیه تارت فلورنتینا / شیرینی ملکه بادام

    دستور پخت تارت فلورنتینا   تارت فلورنتینا یا شیرینی ملکه بادام ، شیرینی خوشگل و خوشمزه ایه که درست کردن اون به نظر پر کار و سخت می‌آید. اما این طور نیست فقط کمی صبر و حوصله می‌خواهد. اگر …

  • تمیزکردن کنترل, نحوه تمیز کردن کنترل, آموزش تمیز کردن کنترل, تمیز کردن ریموت کنترل, راهنمای تمیز کردن ریموت کنترل, روش های تمیز کردن کنترل,اصول خانه تکانی روش تمیز کردن ریموت کنترل

       با روش زیر به آسان ریموت کنترل ها را تمیز کنید.   یکی از کارهای خانه تکانی تمیز کردن اشیای کوچک خانه است. یکی از این شی ها ریموت کنترل های وسایل الکترونیکی هستند …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه دسر گلابی داغ

    طرز تهیه دسر گلابی داغ    مواد لازم: گلابی : ۴ عدد گلاب  : ۲ قاشق غذاخوری زعفران آب شده : ۱ قاشق غذاخوری شکر :  نصف پیمانه برای تزیین از مغز خشکبار میتوانید استفاده کنید عسل …

    • کیک آجیلی مغزدار طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

      دستور پخت مرحله به مرحله کیک آجیلی مغزدار کیک آجیلی یکی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار در اکثر کشورهای جهان است. طرز تهیه کیک اجیلی به خصوص در اروپا برای پذیرایی از میهمانان ویژه مورد استفاده …

      • طرز تهیه نان خرمایی با خمیر فیلو یا یوکفا طرز تهیه نان خرمایی با خمیر فیلو

        طرز تهیه نان خرمایی با خمیر فیلو این نان خرمایی های خوشمزه برای ماه رمضان بسیار مناسب هستند. آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۳ ساعت مواد اولیه برای ۶ نفر : زرده تخم مرغ ۲ عدد …

        • طرز تهیه دونات توپی با کرم شیری طرز تهیه دونات توپی با رویه کرم شیری

             طرز تهیه دونات توپی با کرم شیری   دونات توپی یکی از اشکال دونات است. دونات یکی از دوست داشتنی ترین و پرطرفدارترین نان های شیرین دنیاست که با طعم و روشی تقریبا یکسان …

          • ژله به شکل هویج طرز تهیه ژله به شکل هویج

              ابده جالب برای ساخت ژله به شکل هویج   قبلا آموزش های تهیه ژله در انواع طرح ها و شکل ها تقدیمتون شده بود. آموزش امروز ابتکار جالبیه برای تهیه ژله به شکل هویج …

            • تزیین کیک تولد پسرانه نمونه هایی از کیک تولد پسرانه

              عکس هایی از طرح های زیبا و جذاب کیک تولد پسرانه طراحی های بسیار زیبا و خلاقانه کیک تولد پسرانه عکس کیک تولد – خلاقیت و مهارت در تزیین کیک تولد ویژه آقا پسرها طراحی …

              • طرز تهیه شیرینی توت - توت بادامی  - توت پسته - توت نارگیلی طرز تهیه شیرینی توت

                طرز تهیه شیرینی توت (توت بادامی – توت پسته ای – توت نارگیلی)   شیرینی توت به دلیل بدون پخت پخت و ساده بودن، نیز طعم عالی و ظاهر زیبا طرفداران زیادی دارد. با دستور …

بالا