یکشنبه , ۲۱ آذر , ۱۳۹۵


 

SOHAN

 

سوهان فوری تافی کنجدی

 

مواد لازم :

کنجد : ۱/۴   پیمانه

تافی : ۳ عدد بزرگ

 

طرز تهیه:

کنجد ها را بمدت ۵ دقیقه مایکروویو کنید،تا بو داده وبرشته شود.در حین کار چند بارکنجد ها را زیر ورو کنید تا یکنواخت بو داده شود.

تافی هارا در ظرف بزرگتری که گنجایش کنجدها را هم داشته باشد ریخته و ۵۰ ثانیه مایکروویو کنید.

تافی ها کاملا ذوب و نرم خواهند شد ،کنجد بوداده را با تافی مخلوط کرده ده ثانیه دیگر در مایکروویو قرار دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

سینی فلزی یا سیلیکانی فر را چرب کرده موادرا روی آن ریخته و خیلی سریع مواد را به قطر چند میلیمتر و نازک پهن کنید(میتوانید با یک گوشتکوب مخصوص آبگوشت یا یک لیوان ضخیم که کف ان را چرب کرده اید سوهان را باز کنید ).

هنوز تا سوهان گرم است با یک کاردک یا کفگیر نازک ان را ازسینی جدا کرده و اطراف ان را منظم کرده و به شکل دلخواه برش دهید.

از قیچی اشپزخانه برای صاف کردن دورسوهان و بریدن به قطعات کوچک استفاده کنید .زمانی که هنوز سوهان گرم است خیلی راحت مثل نان بریده می شود

 

 

منبع : آشپزی من


این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • سبز کردن سبزه داخل پوست تخم مرغ سبز کردن سبزه داخل پوست تخم مرغ + فیلم

    آموزش سبز کردن سبزه داخل پوست تخم مرغ  سبز کردن سبزه داخل پوست تخم مرغ یه ایده جدید و متفاوت و قشنگه و خیلی راحت و آسون میشه اونو اجرا ئکرد. برای درست کردن سبزه …

  • تزیین تخم مرغ برای بچه ها تزیین تخم مرغ برای بچه ها

    تزیین تخم مرغ برای بچه ها   یکی از جالب ترین اجزای سفره هفت سین برای بچه ها تخم مرغ های رنگی و زیباست. در ادامه پیشنهاداتی برای تزیین تخم مرغ برای بچه های عزیز …

  • نمونه ترافل رنگی - عکس ترافل - انواع ترافل نمونه شکل های مختلف ترافل

     تصاویری از انواع شکل های ترافل رنگی   ترافل های از قبل آماده شده برای زمانهایی که فرصت زیاد برای تزیین کیک ، شیرینی، دسر یا بستنی نداریم خیلی مناسبن. در اینجا طرز تهیه تـرافل …

  • طرز تهیه شیرینی گل رز با سیب طرز تهیه شیرینی گل رز با سیب

    دستور تهیه شیرینی گل رز با سیب   شیرینی گل رز با سیب را می توانید با خمیر هزار لا یا با خمیر پیراشکی و پیتزا هم درست کنید. این شیرینی شیک و زیبا را تهیه کرده …

  • اس ام اس انگلیسی تبریک سال نو اس ام اس انگلیسی تبریک سال نو (۱)

    اس ام اس انگلیسی تبریک سال نو   Lets welcome the year which is fresh and new,Lets cherish each moment it beholds, Lets celebrate this blissful New year. بیا به سالی که جدید و تازست …

  • دید و بازدید نوروز, استاتوس طنز عید دیدنی اس ام اس دید و بازدید عید نوروز

      اس ام اس دید و بازدید عید نوروز   آجیل هایی در شب عید در سطح کشور به فروش میرسد که علاوه بر خوش رنگ و لعاب بودن وداشتن قیمت مناسب آلوده به نوعی …

  • طرز تهیه نوقای پسته ای در منزل - شیرینی نوقا طرز تهیه نوقا پسته ای خانگی

    طرز تهیه نوقا پسته ای در منزل   نوقای پسته ای یکی از انواع نوقا که از شیرینی های سنتی و اصیل تبریز است می باشد که به راحتی می توانید آن را در منزل …

  • مدل سفره هفت سین جدیدترین مدل های سفره هفت سین

    عکس مدل های زیبای سفره هفت سین   مجموعه ای زیبا از شیک ترین و جدیدترین مدل های سفره هفت سین ۹۵ تقدیم به بانوان هنرمند سرزمین ایران.   نوروز از باستانی ترین اعیاد ما ایرانیان است که …

  • آموزش ساخت گلدان با توپ پلاستیکی , هنر بازیافت آموزش ساخت گلدان با توپ پلاستیکی

      آموزش ساخت گلدان تزیینی با توپ پلاستیکی ساخت گلدان تزیینی (جا شکلاتی ) با توپ پلاستیکی یکی دیگر از آموزش های مفید و کاربردی از سری آموزش های کانال بانوی هنر است. برای این …

  • طرز تهیه باقلوا خانگی طرز تهیه باقلوای خانگی شیرینی مراسم و عید

    دستور پخت باقلوا خانگی خوشمزه و ترد این باقلوای خانگی طعم بی نظیری داره. ظاهر زیبای این شیرینی خوشمزه هر کسی را وسوسه می کنه طعم اونو بچشه. باقلوا از شیرینی هایی هست که در تمامی …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه پاستیل خانگی به شکل کرم طرز تهیه پاستیل به شکل کرم

    طرز تهیه پاستیل کرم و مار با ژله!!   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه : کش ۱عدد ظرف با ارتفاعی به اندازه نی …

    • شیرینی رز خرمایی , دسر ماه رمضان شیرینی رز خرمایی ویژه ماه رمضان

      طرز تهیه شیرینی رز خرمایی ویژه ماه رمضان شیرینی رز خرمایی ، شیرینی ای شیک و مقوی برای سفره افطار است. در این مطلب دو روش تهیه این شیرینی خوشمزه را شرح خواهیم داد.   روش …

      • طرز تهیه پای سیب و کارامل لقمه ای طرز تهیه پای سیب و کارامل لقمه ای

        طرز تهیه پای سیب و کارامل لقمه ای آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه :  برای مواد داخل پای : نمک دریایی (دانه درشت) کارامل نرم (درشت …

        • طرز تهیه یوگو لبو طرز تهیه یوگو لبو / دسر شب یلدا

          طرز تهیه یوگو لبو دسر ویژه شب یلدا   خانواده ها معمولا در شب یلدا که آخرین شب فصل پاییز است  برنامه های خاصی تدارک دیده و  غذاها و دسرهای ویژه تهیه می کنند. یکی از این دسرهای …

          • دسر زمستانی - موس لبو - دسر لبو طرز تهیه موس لبو خوشمزه

              طرز تهیه موس لبو خوشمزه   با لبو خوراکی های مختلفی میشه درست کرد مثه سالاد، بورانی، ترشی، مربا و … . امروز میخوایم طرز تهیه موس لبو که یه دسر زمستانی خوشمزه هست …

            • پاستیل زنجبیلی , پاستیل زنجفیلی طرز تهیه پاستیل زنجبیلی

              طرز تهیه پاستیل زنجبیلی پاستیل زنجبیلی درست کنید و از خواص بی نظیر زنجبیل بهره مند بشین. به ادامه مطلب توجه کنید تا روش تهیه پاستیل زنجبیلی را براتون توضیح بدم .   مواد لازم برای تهیه پاستیل …

              • طرز تهیه بنیه خرما طرز تهیه بنیه خرما برای ماه رمضان

                  طرز تهیه بنیه خرما (مخصوص رمضان) بدون فر   بنیه خرما دسری مقوی و پرکالری برای سحر و افطار ماه رمضان است. در ادامه طرز تهیه این دسر مغذی و خوشمزه تقدیمتون میشه .امیدوارم …

                • کوکی سیب , شیرینی نوروزی طرز تهیه کوکی سیب / شیرینی نوروزی

                  دستور پخت کوکی سیب ، شیرینی نوروزی خوشمزه    کوکی سیب که یک رسپی روسی است ، هم راحت درست میشه و هم  خوشمزه هست. این شیرینی یکی از گزینه های مناسب برای پذیرایی از مهمانان نوروزی است.   مواد لازم …

                  • طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی

                    طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی (فوق العاده آسان و شیک)   مواد اولیه : پودر ژله ۱بسته (در رنگهای مختلف) بستنی وانیلی نصف لیوان   طرز تهیه : در ابتدای کار یک بسته …

بالا