طرز تهیه دسر کرم هلو خوشمزه و خوش عطر

آموزش روش تهیه دسر کرم هلو  

کرم هلو دسری خوش عطر و خوشمزه است که شما و مهمانانتون از خوردن آن لذت خواهند برد. در ادامه به دستور تهیه این دسر خوش طعم توجه فرمائید:

مواد لازم برای تهیه دسر کرم هلو :

هلو : پوره کرده یک پیمانه پر
شکر: یک جهارم پیمانه (بعد از مخلوط کردن با هلو بچشین و اگه لازم بود بیشتر بریزین)

شیر: یک و نیم پیمانه

پودر ژلاتین : دو قاشق سوپخوری و یک قاشق مرباخوری

نصف بسته ژلاتین با طعم هلو

خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم

وانیل : نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر کرم هلو :

هلوها را پوست کنده یا به عبارتی فیله می کنیم. بعد با نصف لیوان شیر داخل مخلوط کن می ریزیم تا پوره بشه.
بقیه شیر و خامه را با شکر مخلوط کرده و به آن پودر ژلاتین، ژلاتین هلو و وانیل را اضافه می کنیم. روی حرات گذاشته بهم میزنیم. فقط اجازه میدیم که مایع ما داغ بشه ولی به نقطه جوش نرسه.

بعد از اینکه کمی خنک شد پوره هلو را اضافه کرده و بهم می زنیم تا یکنواخت بشه.
در این مرحله مخلوط را را بچشید تا میزان شیرینی اون مطابق میل شما باشه .

وقتی خوب مخلوط شد در قالب بریزید. قال را در یخچال قرار بدین تا چند ساعتی بمونه و خودش رو حسابی بگیره

می تونید شب قبل از مهمانی دسر را درست کنید تا خوب سفت بشه.

برای اینکه ژله از فالب به راحتی جدا بشه ، قالبتون رو کمی با روغن مایع چرب کنین.
نوش جانتون

منبع : ویسگون