شنبه , ۲۰ آذر , ۱۳۹۵


خوراک قارچ منچوری

طرز تهیه خوراک قارچ منچوری ساده و خوشمزه 

 

خوراک قارچ منچوری غذایی بدون گوشت و حاوی سبزیجات هست که خیلی خوش طعمه. یک بار هم که شده اونو امتحان کنید.

 

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۱ ساعت

 

مواد اولیه :
برای ۲ نفر
نمک مقداری
فلفل دلمه ای (متوسط ترجیحا” زرد) ۱ عدد
سویا سس ۱ ق غ
فلفل سیاه (تازه سابیده) ۱/۲ ق چ
زنجبیل (خورد شده) ۲ ق چ
کرفس (خورد شده(اختیاری)) ۱ ق چ
سیر (خورد شده) سیر ۲ ق چ
فلفل سبز (خورد شده) ۲-۳ عدد
پیازچه (خورد شده) ۳-۴ عدد
قارچ قارچ ۲۰۰-۲۵۰ گرم

 

مواد خمیر :
فلفل سیاه (تازه سابیده) ۱/۲ ق چ
مخلوط کمی سیر و زنجبیل له شده ۱ ق چ
آرد ذرت ۳ ق غ
آرد ۱ فنجان
سویا سس ۱ ق چ
آب ۳/۴ فنجان
نمک کمی
شکر کمی
روغن برای سرخ کردن

 

طرز تهیه خوراک قارچ منچوری :

مواد خمیر به جز آب رو در یک کاسه با هم مخلوط می کنیم:

خوراک قارچ منچوری

آب رو به میزانی که خمیر شلی بدست آید اضافه می کنیم:
خوراک قارچ منچوری

قارچ ها رو می شوییم و به تکه های بزرگ خورد می کنیم:
خوراک قارچ منچوری

تکه های قارچ رو داخل خمیر می زنیم:

خوراک قارچ منچوری

قارچ ها رو دانه دانه در روغن داغ می اندازیم تا سرخ شوند:

خوراک قارچ منچوری

قارچ های سرخ شده رو از روغن درآورده روی دستمال کاغذی میذاریم تا روغن اضافه ش گرفته بشه:

خوراک قارچ منچوری

پیازچه ها رو در تابه دیگری با مقداری روغن یک دقیقه تفت می دیم:
( از روغن قارچ ها استفاده نکنید)

خوراک قارچ منچوری

کرفس و فلفل سبز و سیر و زنجبیل رو به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دیم:

خوراک قارچ منچوری

فلفل دلمه ای رو به تکه های بزرگ می بریم و داخل تابه می ریزیم کمی تفت می دیم ولی نباید فلفل ها خیلی نرم بشه:
خوراک قارچ منچوری

نمک و شکر و فلفل وسویا سس رو اضافه می کنیم:
خوراک قارچ منچوری

هم می زنیم تا کمی بیشتر سرخ شوند:

خوراک قارچ منچوری

قارج های سرخ شده رو اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا قارچ ها به سس آغشته و گرم شوند:

خوراک قارچ منچوری

خوراک را با کمی پیازچه خورد شده تزیین و سرو می کنیم:

خوراک قارچ منچوری

 

منابع : وبلاگ مزه ها / سوران



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی

    طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی قارچ خوراکی ماده غذایی سالم ، لذیذ و سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین‌ها ، املاح و آنتی‌اکسیدانت‌ها است که با دارا بودن طعم ، بو و بافت مطبوع …

  • طرز تهیه خوراک کدو طرز تهیه خوراک کدو

    طرز تهیه خوراک کدو سبز   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر : نمک و فلفل به مقدار لازم شنبلیله خشک به مقدار لازم کدو ۳ عدد پیاز ۱ …

  • سالاد طرز تهیه خوراک تره فرنگی

        مواد لازم : تره فرنگی ریز خرد شده : ۲ دسته هویج حلقه حلقه شده : ۴ عدد آب مرغ : ۱/۳ پیمانه کره : ۲ قاشق غذاخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری …

  • طرز تهیه قارچ سوخاری در فر طرز تهیه قارچ سوخاری در فر

    طرز تهیه قارچ سوخاری در فر   مواد اولیه برای ۲ نفر : قارچ تازه۱۰ عدد آرد سفید۱پیمانه آرد ذرت۱/۲ پیمانه پکینگ پودر۳/۴ قاشق چایخوری نمک۱/۴ قاشق چایخوری آب۱ پیمانه پودر سوخاری۲ پیمانه    ** نکته **  قابل …

  • خوراک ماهیچه مجلسی طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی حرفه ای

      طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی حرفه ای خوراک ماهیچه مجلسی را با یک دستور حرفه ای درست کنید   خوراک ماهیچه یکی از غذاهای مجلسی است که درست کردن آن شاید کمی به نظرتان …

  • طرز تهیه خوراک اسفناج پنیری طرز تهیه خوراک اسفناج پنیری

      طرز تهیه خوراک اسفناج پنیری (ساده و خوش مزه)     آماده سازی: ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر: زعفران (آبکرده و غلیظ) ۳ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق سوپخوری پنیر پیتزا به میزان لازم …

  • 4587 طرز تهیه تست قارچ خامه ای

      آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۲۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۶ نفر: قارچ  ۲۴۰ گرم (مخلوط قارچ های کریمینی، پورتوبلو و …) روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری کره ۱ …

  • نحوه پخت خوراک راسته, مواد لازم برای خوراک راسته, طرز پخت خوراک راسته, طرز تهیه شیشلیک در فر, مواد لازم برای شیشلیک, نحوه پخت شیشلیک, طرز تهیه انواع خوراک, آموزش آشپزی, سایت آشپزی طرز تهیه خوراک راسته

    طرز تهیه خوراک راسته این غذا یک نوع شیشلیکه که داخل فر درست می شود و خیلی لذیذ است و اگر می خواهید ظاهر خوبی داشته باشد گوشتی را انتخاب کنید که استخوانهای دنده های …

  • قارچ شکم پر تهیه قارچ شکم پر به سه روش

    سه روش برای تهیه قارچ شکم پر قارچ شکم پر یکی از پیش غذاهای ساده، شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده و سرو می شود. برای تهیه این غذا به تعدادی قارچ بزرگ نیاز داریم. …

  • طرز تهیه خوراک ران مرغ با سبزیجات

      مواد لازم: ران مرغ : ۱۲ عدد هویج :  ۲ عدد کرفس : ۲ شاخه کره :  ۶۰ گرم آب مرغ : ۱ پیمانه خامه : ۳۰۰ میلی لیتر آبلیمو : یک قاشق چایخوری …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه میتلف لقمه ای طرز تهیه میتلف لقمه ای

      طرز تهیه میتلف لقمه ای   میتلف را همیشه بصورت بزرگ درست میکنن ولی میتلف لقمه ای هم شکیل تره هم خوردن و سروش آسونتر چون داخل قالب کاپ کیک درست میکنن و میشه …

    • طرز تهیه ماهی شکم پر به سبک لنگرود طرز تهیه ماهی شکم پر به سبک لنگرود

      طرز تهیه ماهی شکم پر به سبک شرق گیلان (لنگرود همیشه سبز)   ماهی شکم پر یکی از غذاهای اصیل و محلی گیلانه که نوع سنتی اون به ماهی فویج یا ماهی فبیج یا ماهی گرگه شهرت …

      • ته چین گوشت طرز تهیه ته چین گوشت و سبزیجات

            مواد لازم: گوشت : ۲۵۰ گرم برنج : ۳ پیمانه سبزی خردشده (تره،جعفری و شوید): ۳ پیمانه تخم مرغ : ۵ عدد ماست چکیده۱ : پیمانه زعفران : ۱ قاشق مرباخوری   طرز …

        • طرز تهیه رولت ته چین مرغ طرز تهیه رولت ته چین مرغ

          رولت ته چین مرغ غذایی شیک و بسیار لذیذ است.   آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه  پخت : ۱۲۰ دقیقه    مواد لازم جهت تهیه رولت ته چین مرغ برای ۵ نفر : مرغ متوسط۱ …

          • طرز تهیه انواع ته دیگ - ته دیگ مجلسی طرز تهیه انواع ته دیگ خوشمزه

              طرزتهیه انواع ته دیگ که با اعصابتان بازی میکند! +عکس   دیدن عکس انواع ته دیگ ها بسیار هوس‌برانگیز است و به طور کامل با اعصاب آدم بازی می کند. همه آنها به قدری …

            • طرز تهیه پیده طرز تهیه پیده (غذای ترکی)

              آموزش روش پخت پیده (غذای ترکی) در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه پیتزای ترکی یا همون پیده را آماده کرده ایم. این پیتزا یکی از خوشمزه ترین پیتزاهای ایرانی و بی نهایت سالم ،کم …

              • بورقی ترکی طرز تهیه بورقی ترکی

                بورقی ترکی   مواد لازم: پنیر فتا: ۲۰۰ گرم تخم‌مرغ: درشت یک عدد جعفری ساطوری شده: یک قاشق غذاخوری نعناع ساطوری‌شده: یک قاشق غذاخوری شوید ساطوری‌شده: یک قاشق غذاخوری خمیر یوفکا یا فیلو: ۸ تا …

                • طرز تهیه 10 نوع سالاد لایه ای طرز تهیه ۱۰ نوع سالاد لایه ای

                    معرفی ده نوع سالاد لایه ای لذیذ   سالاد انواع و اقسام دارد در هر فصل و موقعیت مواد و ترکیب آن فرق می کند . در این مطلب برای شما عزیزان ۱۰ نوع …

                  • طرز تهیه ته چین کباب کوبیده طرز تهیه ته چین کباب کوبیده

                      طرز تهیه ته چین کباب کوبیده (شیک و مجلسی)   اگه دنبال یه غذای شیک و مجلسی هستین و می خواین مهموناتونو شگفت زده کنین با ما همراه باشین تا طرز پخت ته چین …

                    • خورش شش انداز طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی

                      طرز تهیه خورش شش انداز خورس محلی گیلان   خورش شش انداز یکی از غذاهای محلی گیلان است که به انواع مختلف طبخ می شود. مثلا شش انداز سیب ، شش انداز تخم مرغ ، شش انداز هویج …

                      • سبزی پلو با ماهی طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

                            آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه طرز تهیه سبزی پلو با ماهی (بدون نیاز به فر)   مواد اولیه برای ۵ نفر : آبلیمو به …

                        • سیب زمینی بامیه ای - سیب زمینی دوشس طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای (دوشس)

                          طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای (سیب زمینی دوشس)   ماه رمضان نزدیکه ، فکر کنم بتونید با این سیب زمینی بامیه ای های خوشگل مهمونهاتون رو غافلگیر کنید . این سیب زمینی ها دقیقا …

                          • سالاد طرز تهیه خوراک تره فرنگی

                                مواد لازم : تره فرنگی ریز خرد شده : ۲ دسته هویج حلقه حلقه شده : ۴ عدد آب مرغ : ۱/۳ پیمانه کره : ۲ قاشق غذاخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری …

                            • تارت اسفناج طرز تهیه تارت اسفناج مجلسی و شیک | پای اسفناج

                              چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم ؟ تارت اسفناج یکی از پیش غذاهای مجلسی و شیک برای مهمانی های رسمی است. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است. ترکیب …

بالا