پنج شنبه , ۱۸ آذر , ۱۳۹۵


ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

 
این سری قصد دارم طرز تهیه ترافل های رنگی (sprinkle) رو بهتون یاد بدم، بیشتر به درد کسایی میخوره که خوش ذوقن و وااااقعا حال و حوصله آشپزی دارن. طوری هم هست که خیلی به صرفه ست و با یکبار درست کردنش باااارها و بارها میتونین ازش استفاده کنین. ترافل های از قبل آماده شده برای زمانهایی که فرصت زیاد برای تزئین نداریم خیلی مناسبن.

 

اول میریم سراغ انواعش:
یه سری ترافل هست که استوانه مانند و ساده ست:

 

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

یه سری هم شکلهای مختلف داره:

طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی

آموزش هر دو مورد رو براتون میذارم.

مدل ساده:
۱ پیمانه پودر قند رو با ۱سفیده تخم مرغ و ۱/۴ قاشق چ.خ نمک و کمی وانیل مخلوط کنین، تا زمانی که یه مایه یکدست به دست بیاد، اون رو به تعداد رنگهای مختلف تقسیم کنین و تو ظرفهای جداگانه با رنگهای مورد نظرتون مخلوط کنین و تو قیف های جداگانه بریزید. با ماسوره ی ساده روی کاغذ روغنی نوارهای بلند بکشید. (میتونین از ماسوره ی ۵ سوراخ هم استفاده کنین). کاغذ های روغنی رو به مدت ۲۴ ساعت تو یه جای خشک قرار بدید و اجازه بدید خشک شن. بعد از خشک شد با چاقو به اندازه های دلخواه ببُریدشون :)

 

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

 

 

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

 

 

 

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

یک نمونه هم با کمک ماسوره ی ۵ سوراخ :

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

خب، توی این دستور میتونید با همون ماسوره ی ساده، طرحای ساده و کوچیک هم درست کنین مث قلب، نقطه و…

حالا میرسیم به نوع دوم:
تو این نوع از خمیر فوندانت استفاده میکنیم. آدرس دستورش اینه : طرز تهیه خمیر فوندانت
(یکی دو مدل خمیر دیگه هم داره که بعدا بصورت جداگانه دستورش رو میذارم براتون)
فوندانت رو به رنگهای مورد نظر رنگ میکنیم و با وردنه به قطر تقریبا نیم سانت باز میکنیم. بعد با کاتر برش میزنیم و چند روز در یه جای امن (D:) میذاریم تا سفت شه:

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

برای تزئین با ترافل خیییلی ایده های زیادی هست، مخصوصا برای وقتی که فرصت تزئین زیاد نیست، یه سری عکس برای ایده گرفتن میذارم، چه برای اون عزیزایی که خودشون ترافلها رو درست میکنن چه اون دوستانی که ترافل آماده استفاده میکنن…

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی
طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی
طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی

 

 

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

 

 

ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی
طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی
طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید

 

طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی

 

طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی
ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید
طرز تهیه ترافل های رنگی - ترافل خانگی

 

سوران

 

مطالب مرتبط :

نمونه شکل های مختلف ترافل



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • نمونه هایی از تزیین کاپ کیک

    مجموعه تصاویری از جالب ترین نمونه های تزیین کاپ کیک  تصاویری از تزئین کاپ کیک ساده – کاپ کیک های مجلسی     تصاویری از تزئین کاپ کیک ساده – کاپ کیک های مجلسی     تصاویری …

  • طرز تهیه نوقای گردویی - شیرینی نوقا طرز تهیه شیرینی نوقای گردویی تبریز

    طرز تهیه شیرینی نوقای گردویی تبریز   نوقای گردویی یکی از قدیمی ترین شیرینی های سنتی تبریز است که تمامی خواص گردو همراه این شیرینی بوده و به عنوان یکی از سوغات اصیل این منطقه …

  • طرز تهیه بیسکویت آلفاخر با فیلینگ دولسه دلچه طرز تهیه بیسکویت آلفاخر با فیلینگ دولسه دلچه

    دستور پخت بیسکویت آلفاخر با فیلینگ دولسه دلچه این رسپی روشی ساده برای تهیه سس دولچه دلسه و بیسکویت آلفاخر است. این شیرینی خوشمزه برای تمامی مراسم ها به ویژه عید نوروز مناسب است.   مواد لازم …

  • تزئین کیک به شکل گیتار ,تزیین کیک ,تزیین کیک جالب,تزیین کیک تولد ,تزیین کیک زیبا ,کیک تولد ,کیک عروسی ,تزیین کیک با خامه, تزیین کیک با خمیر فوندانت تزئین کیک به شکل گیتار

    آموزش تصویری تزئین کیک به شکل گیتار   در این مطلب آموزش تصویری و مرحله به مرحله تزئین کیک به شکل گیتار زیبا تقدیم حضورتون میشه . این مدل تزیین سورپرایزی جالب برای دوستداران موسیقی به …

  • نان نخودچی , شیرینی نخودچی نائینی , نان نخودی طرز تهیه نان نخودچی / شیرینی نایینی برای عید

    دستور پخت نان نخودچی نایینی / شیرینی نخودچی عید نوروز   این نان نخودچی ها بسیار ترد و خوش طعم هستن. بعضی از شیرینی نخودچی ها روغن زیادی داره که وقت خوردن ته گلو حس …

  • طرز تهیه قطاب گردویی طرز تهیه قطاب گردویی

        آموزش تصویری طرز تهیه قطاب گردویی   قطاب یکی از قدیمیترین و اصیل ترین شیرینی های ایرانی است که در دو نوع قطاب گردویی و پسته ای تهیه می شود. میگویند تاریخچه پخت …

  • شیرینی کرکی , نان کرکی طرز تهیه شیرینی کرکی/ شیرینی نایینی برای عید

    دستور تهیه شیرینی کرکی یا نان کرکی شیرینی محلی نائین   شیرینی کرکی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و مقوی  نایین است که طرفدارانی بسیاری هم دارد. این شیرینی را به راحتی در فر …

  • تزئین کیک تولد - مدل کیک تولد - کیک تولد به شکل حیوانات - تزئین کیک با حیوانات خمیری تزیین کیک تولد با شکل حیوانات

    عکس مدل تزیین کیک تولد با شکل حیوانات مختلف   تصاویری از تزیینات زیبا و خلاقانه کیک تولد – عکس تزیین کیک تولد به شکل حیوانات عکس کیک های تولد تزیین شده با حیوانات بامزه …

  • شیرینی صدفی , شیرینی میدیا طرز تهیه شیرینی صدفی / شیرینی میدیا

    دستور پخت شیرینی صدفی شیرینی صدفی یا شیرینی مدیا با ظاهری لایه لایه و صدف مانند و طعمی شبیه به زولبیا و بامیه هست. این شیرینی شیک و خوشمزه را برای افطار درست کنین.   مواد …

  • طرز تهیه آبرنگ خوراکی برای نقاشی روی شیرینی طرز تهیه آبرنگ خوراکی برای نقاشی روی شیرینی

      طرز تهیه آبرنگ خوراکی برای نقاشی روی شیرینی (به همراه نمونه های نقاشی روی بیسکوئیت)  طرز تهیه آبرنگ خوراکی برای نقاشی روی شیرینی شاید باورتون نشه ولی کاملا شدنیه میتونید با استفاده از چند …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه نان صبحانه پلنگی طرز تهیه نان صبحانه پلنگی

    روش پخت نان صبحانه پلنگی نان صبحانه پلنگی نانی سالم و خوشمره است با ظاهری اشتها برانگیز و زیبا که میز صبحانه شما را جذاب تر از قبل خواهد کرد. برای یادگرفتن روش پخت نان صبحانه …

    • آموزش شیرینی پزی, آموزش پخت کیک, کیک ,کیک شیفون, طرز پخت کیک شیفون, کیک تولد ,رولت, طرز تهیه کیک,کیک مناسب رولت,دستور پخت کیک ,روش تهیه کیک طرز تهیه کیک شیفون

      کیک شیفون مناسب ترین کیک برای تزئین و رولت   کیک شیفون یه نوع خیلی سبک از کیک هست که بعضا از کیک اسفنجی هم نرم تر و انعطاف پذیر تره! پس برای تزیین با …

      • کرم طالبی , دسر طالبی , دسر مجلسی طرز تهیه کرم طالبی دسر تابستانی

          دستور تهیه دسر تابستانی کرم طالبی   کرم طالبی یکی از دسرهای خوشمزه بهار و تابستونه. در این مطلب دو روش تهیه برای دسر طالبی تقدیم شما عزیزان خواهد شد. امیدواریم اونو درست کنید …

        • شکلات توپی هندوانه ای - توپک هندوانه ای طرز تهیه توپک هندوانه ای / شکلات توپی هندوانه ای

            طرز تهیه توپک هندوانه ای / شکلات توپی هندوانه ای   در این پست طرز تهیه توپک هندوانه‌ای (شکلات توپی هندوانه ای) که دسر بسیار آسان و شیک است تقدیمتان می شود. طرز تهیه …

          • دسر عیش السریا , دسر عیش السرایا طرز تهیه عیش السرایا دسر عربی لذیذ و ساده

            طرز تهیه عیش السرایا دسر عربی بسیار ساده و لذیذ! + عکس عیش السرایا دسری ساده و خوشمزه متعلق به کشورهای عربیه ، پخت اون کار خاصی نداره همون فرنی خودمونه با یک لایه از نان تست شیرین …

            • یاقلوا خانگی, باقلوای پانزده دقیقه ای طرز تهیه شیرینی باقلوای پانزده دقیقه ای خوشمزه و سریع در منزل

              دستور پخت باقلوای پانزده دقیقه ای خوشمزه  در این مطلب یاد می گیرید چطور وقتی برای یک مهمانی بزرگ آشپزی می‌کنید و فرصت تهیه دسر ندارید، در حضور مهمان‌ها، باقلوای پانزده دقیقه ای را با یک …

              • ژله شکلاتی ,  دسر شکلاتی طرز تهیه ژله شکلاتی (دسر شکلاتی )

                طرز تهیه ژله شکلاتی (دسر شکلاتی)   در این مطلب دو روش برای تهیه ژله شکلاتی و هم چنین تصاویری از ژله های شکلاتی مجلسی و زیبا تقدیم شما عزیزان می شود.   روش اول …

                • طرز تهیه گوش فیل - شیرینی ماه رمضان - شیرینی افطاری- آموزش شیرینی پزی طرز تهیه گوش فیل ویژه ماه رمضان

                  روش پخت گوش فیل ویژه ماه رمضان   کم کم به روزهای پرفیض ماه رمضون ، ماه ضیافت نور نزدیک می شیم. پس مطلب امروز اختصاص داره به آموزش نحوه پخت یکی از شیرینی های …

                  • طرز تهیه ژله نسکافه طرز تهیه ژله نسکافه ای

                      در این مطلب طرز تهیه ژله نسکافه ای رو برای دوستداران نسکافه آماده کردیم.   طرز تهیه ژله نسکافه ای   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر : آب جوش ا لیوان شکر ۶ …

                    • طرز تهیه ژله ویترای - ژله مجلسی - ژله جدید طرز تهیه ژله ویترای / ژله مشبک

                      طرز تهیه ژله ویترای / ژله مشبک / ژله جدید   ژله ویترای یا ژله مشبک ژله ای رنگارنگ و زیبا ، مجلسی و بسیار شیکه که می تونین به روشهای مختلف اونو تزیین و …

                      • 18373 طرز تهیه انواع باسلوق

                        طرز تهیه انواع باسلوق، باسلوق ژله ای ،رنگی ،راحت الحلقوم و سجوق آماده سازی: ۱ ساعت   مواد اولیه برای ۸ نفر : نشاسته ۱فنجان شکر ۱ونیم فنجان جوهر لیمو ۱چهارم قاشق چایخوری آب ۳فنجان …

                        • چیز کیک ژله ای قلبی , دسر ولنتاین طرز تهیه چیز کیک ژله ای قلبی برای ولنتاین

                          چیز کیک ژله ای توت فرنگی قلبی دسر مخصوص ولنتاین   چیز کیک ژله ای توت فرنگی قلبی دسری زیبا و عاشقانه مناسب مراسم سالگرد ازدواج و جشن ولنتاین ( روز عشق ) است. این ژله …

                          • کیک آجیلی مغزدار طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

                            دستور پخت مرحله به مرحله کیک آجیلی مغزدار کیک آجیلی یکی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار در اکثر کشورهای جهان است. طرز تهیه کیک اجیلی به خصوص در اروپا برای پذیرایی از میهمانان ویژه مورد استفاده …

                            • طرز تهیه پانا کوتا شکلات و قهوه طرز تهیه پانا کوتا شکلات و قهوه

                                طرز تهیه پانا کوتا شکلات و قهوه   پانا کوتا یه دسر بسیار خوش طعم و لطیفه شما خیلى راحت میتونید این خوشمزه ۵ ستاره رو تو منزل تهیه کنید و در کنار خانواده …

بالا