یکشنبه , ۱۴ آذر , ۱۳۹۵


یاقلوا خانگی, باقلوای پانزده دقیقه ای

دستور پخت باقلوای پانزده دقیقه ای خوشمزه 

در این مطلب یاد می گیرید چطور وقتی برای یک مهمانی بزرگ آشپزی می‌کنید و فرصت تهیه دسر ندارید، در حضور مهمان‌ها، باقلوای پانزده دقیقه ای را با یک خمیر آماده (خمیر هزارلا یا ورقه‌ای) درست کنید، شیرینی سریع و خوشمزه ای که حتی قبل از غذا آماده شود.

خمیرآماده این روزها همه‌ جا پیدا می‌شود، قیمت‌اش هم چندان زیاد نیست؛ کاربردش در شیرینی‌پزی است و برای پیراشکی و اشترودل شور یا شیرین و حتی یک‌جور نان‌ هم استفاده می‌شود. با این خمیرها

می‌توانید یک باقلوای خانگی درست کنید که در کمتر از پانزده دقیقه آماده می‌شود.

 

زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه

زمان پخت یا تهیه: ۶ دقیقه

 

یاقلوا خانگی, باقلوای پانزده دقیقه ای

 

مواد لازم برای تهیه باقلوای پانزده دقیقه ای :

یک رول خمیر هزارلا یا ورقه ای

خلال پسته و بادام

هل

گلاب

شکر

 

طرز تهیه باقلوای پانزده دقیقه ای :

خمیر آماده را در سینی فر پهن کنید. آن را به اندازه‌هایی که دوست دارید (قطعه‌های مربع، مستطیلی یا لوزی) ببرید.

یاقلوا خانگی, باقلوای پانزده دقیقه ای

خمیر را همینطوری و بدون هیچ تغییری بعد از برش در فر بگذارید ( فری که قبلا دمای آن به ۲۵۰ درجه سانتیگراد رسیده).

یاقلوا خانگی, باقلوای پانزده دقیقه ای

آماده شدن خمیر در فر کمتر از شش دقیقه طول می‌کشد.

روی اجاق، شکر را در یک لیوان آب حل کنید، هم بزنید و بگذارید یک محلول غلیظ شبیه شیره شکل بگیرد.

آخرین لحظه، خلال پسته و بادام و هل ساییده و گلاب را اضافه کنید. میزان همه اینها بستگی به میل شما دارد که کم شیرین و کم‌عطر باشد یا غلیظ و معطر و پرمغز.

کافی است خمیر کمی طلایی رنگ شود و در فر پف کند( زمان‌اش بستگی به قدرت فر دارد).

یاقلوا خانگی, باقلوای پانزده دقیقه ای

کمی که سرد شد، آن را داخل ظرف بچینید و با قاشق از شیره‌ای که در آن خلال پسته و بادام معلق است، روی قطعه‌های خمیر بریزید.

یاقلوا خانگی, باقلوای پانزده دقیقه ای

نمی‌دانم این دسر خوش‌طعم، باقلوای فوری‌ست یا یک شیرینی ساده و راحت؛ به هر حال هم سریع آماده می شود، هم ظاهر زیبایی دارد و هم اینکه ترد و لذیذ است.

در مطالب قبلی طرز تهیه باقلوای خانگی و طرز تهیه باقلوا پسته ای بدون فر را آموزش داده ایم. می توانید یا این دستورات باقلواهای حرفه ای درست کنید و یا اینکه از هموطن های یزدی قلق‌های پخت باقلوای حرفه‌ را یاد بگیرید، تقریبا با همین مواد، شاید با کمی تغییر و زمان بیشتر.

 

 

منبع:گوشه



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه رولت حلوا و خرما طرز تهیه رولت حلوا و خرما برای افطار + فیلم

      دسر افطاری ؛ رولت حلوا و خرما در ماه رمضان بهتر است مصرف زولبیا و بامیه را هنگام افطار کم کرده و به جای آن خوراکی هایی مثل رولت حلوا و خرما را جایگرین …

  • تزئین حلوا , تزیین حلوا نمونه های زیبای تزیین حلوا

    تزیین حلوا   تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا  تزیین حلوا تزئین حلوا  تزیین حلوا تزئین حلوا تزیین حلوا تزئین حلوا  تزیین حلوا تزیین حلوا تزئین حلوا منبع : nightmelody.com

  • طرز تهیه آش رشته کرمانی طرز تهیه آش رشته کرمانی

        طرز تهیه آش رشته کرمانی   آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۳ ساعت   مواد اولیه برای ۸ نفر : پوست پرتقال (خلال شده) به میزان لازم خلال پسته …

  • پیامک ماه رمضان - اس ام اس های ماه رمضان اس ام اس های ماه رمضان

    پیامک و اس ام اس های ماه رمضان  اس ام اس های ماه رمضان رمضانا تو بهترین ماهی / چون که ماه ضیافت اللّهی خوش عمل هر که بود در رمضان / ترک منکر نمود …

  • طرز تهیه نان سیر و ریحان پنیری طرز تهیه نان سیر و ریحان پنیری

    طرز تهیه نان سیر و ریحان پنیری نان سیر و ریحان پنیری خوش عطر و خوشمزه استو تهیه آن وقت زیادی نبرده، به راحتی تهیه می شود . این نان سیر خوشمزه را می توان کنار هر نوع …

  • شیرینی مصری ,کعک العید, دسر ماه رمضان طرز تهیه شیرینی کعک العید / شیرینی مصری برای عید

    دستور پخت شیرینی کعک العید / شیرینی مصری مناسب عید شیرینی کعک العید یک نوع شیرینی مصری مخصوص عید ها (بویژه عید فطر ) هستش. البته ورژن های عربی و ترکی هم داره که نوع مصری از معروفیت …

  • کارت پستال عید سعید فطر کارت پستال عید فطر ۹۴

        کارت پستال عید فطر ۹۴ کارت پستال عید فطر ۹۴   خداحافظ ای ماه غفران و رحمت خداحافظ ای ماه عشق و عبادت خداحافظ ای ماه نزدیکی بر آرزوها خداحافظ ای ماه مهمانی …

  • شیرینی عید نوروز , قلب شکلاتی , شیرینی ولنتاین طرز تهیه قلب شکلاتی / شیرینی عید نوروز

    قلب های شیرین شکلاتی یکی از شیرینی های مخصوص عید نوروز می باشد   طرز تهیه قلب شکلاتی شیرین / شیرینی مخصوص عید نوروز قلب شکلاتی شیرین از مجموعه دستورهای غذایی عید مارتا استوارت است که مجله …

  • دسر عیش السریا , دسر عیش السرایا طرز تهیه عیش السریا دسر عربی ماه رمضان

    دسر عیش السریا دسر عربی مخصوص ماه رمضان عیش السریا یک دسر عربی خوشمزه است. درست کردن آن نیز کاری راحت و آسان بوده و ظاهری شیک و مجلسی دارد. چیز خاصی نیست همان فرنی خودمان است با یک لایه نان تست …

  • شیرینی, پخت شیرینی, آموزش پخت شیرینی, دستور پخت شیرینی, عصرانه, طرز تهیه کـوکی لاهیجان, طرز پخت کـوکی لاهیجان, دستور تهیه کـوکی لاهیجان, دستور پخت کـوکی لاهیجان,روش تهیه کوکـی لاهیجان, روش پخت کـوکی لاهیجان, آموزش پخت کـوکی لاهیجان طرز تهیه کوکی لاهیجان

      روش تهیه کوکی لاهیجان ، یک عصرانه خوشمزه   مواد لازم: پودر قند: ۴۵۰ گرم روغن صاف جامد: ۳۰۰ گرم روغن مایع: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۶ عدد وانیل : یک هشتم قاشق چای‌خوری …

مطالب قبلی این بخش
  • کیک کره ای , کیک دو رنگ طرز تهیه کیک کره ای

    دستور پخت کیک کره ای خوش عطر و خوشمزه کیک کره ای میتونه بیس خیلی کیکها باشه. مثلا کیکهای میوه ای. یعنی میتونید توش از میوه ها استفاده کنید و کیکتون رو خراب نمیکنه. میتونید با …

    • طرز تهیه کیک بادامی طرز تهیه کیک بادامی با بافتی نرم

      دستور پخت کیک بادامی  امروز در بخش آموزش شیرینی پزی مجله تصویر زندگی دستور تهیه کیک بادامی را براتون انتخاب کردیم. این کیک بافتی نرم داره و خیلی خوشمزس. حتما یک بار هم شده اون رو …

      • کیک یزدی طرز تهیه کیک یزدی به صورت تصویری

        طرز تهیه کیک یزدی (آموزش تصویری مرحله به مرحله )   کیک یزدی کیکی بسیار خوش عطر و طعمه که طرفدارای زیادی داره. کیک یزدی نوعی شیرینی بومی استان یزد هست که در اونجا بیشتر برای پذیرایی در مراسمهای مذهبی …

        • نان چلیپا, انواع نان, نان خانگی طرز تهیه نان چلیپا ترد و خوشمزه / پخت انواع نان

          دستور پخت نان چلیپا  نان چلیپا قابل استفاده برای وعده صبحانه و عصرانه است.   مواد لازم برای تهیه نان چلیپا : آرد ۵٠٠ گرم مایه خمیر ۴ ق م شکر ۶ گرم شیر گرم …

          • طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره طرز تهیه حلوا،حلوای پاستیلی،دسر مقوی طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره

              طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره   مواد اولیه : گلاب : به میزان لازم دارچین : به میزان لازم آب : ۲ و نیم لیوان آرد : ۴ قاشق غذاخوری سرپر روغن : ۳ قاشق سوپ‌خوری شیره : یک لیوان     طرز تهیه : …

            • شیر بادام خانگی طرز تهیه شیر بادام خانگی خوشمزه و سالم

              دستور تهیه شیر بادام خانگی سالم و مقوی شیر بادام یه نوشدنی مقویه که میتونه جایگزین خوبی برای شیر گاو باشه مخصوصا اگه با لاکتوز مشکل دارید و یا به خاطر کلسترل از لبنیات استفاده …

              • شیرینی عید , شیرینی مارمالادی, بیسکویت دوقلو طرز تهیه شیرینی عید دوطبقه / بیسکویت دوقلو

                طرز تهیه بیسکویت دوقلو / شیرینی عید دو طبقه   کم کم به آغاز سال نو و عید نوروز نزدیک می شیم. زمان پخت شیرینی های خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان نوروزیه. در این مطلب …

                • ژله بستنی ویترینی , ژله مجلسی طرز تهیه ژله بستنی ویترینی

                    ژله بستنی ویترینی (فوق العاده شیک و مجلسی)   آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۴ ساعت مجموعاً: ۶ ساعت   مواد اولیه برای ۸ نفر : پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری گلاب ۱ …

                  • شیرینی زبرا , شیرینی پلنگی طرز تهیه شیرینی زبرا / کوکی زبرا

                    روش پخت شیرینی زبرا و شیرینی پلنگی / زبرا کوکی    برای تهیه شیرینی زبرا میتوانید از هر نوع خمیر بیسکوئیتی که با آن راحت تر هستید این کوکی را تهیه کنید، در این آموزش تصاویری …

                    • طرز تهیه دسر کاکائو خرمایی برای افطار و سحری طرز تهیه کاکائو خرمایی

                        مهمان هایتان را با کاکائو خرمایی هیجان زده کنید کاکائو خرمایی دسری مقوی برای افطار و سحر ماه رمضان   این روزها بازار مهمانی های افطار داغه . اگه برای افطار مهمون دارین این …

                      • 324882_2734 طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی

                        دسر موز و خامه کاراملی  ترکیبی ازخامه شیرین ، موز تازه ، سس کارامل وبیسکویت با طعم کره که هر کدام به تنهای بسیار خوشمزه می باشند. مواد لازم – مواد لازم برای کرم شیرین …

                        • ژله کادو - ژله به شکل کادو - ژله مجلسی طرز تهیه ژله به شکل کادو

                          طرز تهیه ژله به شکل کادو   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه : شیر ۱ لیوان عسل به میزان دلخواه پودر ژلاتین ۵ قاشق غذاخوری گلاب …

                          • گندمک خانگی , گندم برشته طرز تهیه گندمک شب یلدا / شیرین گندمک خانگی

                            طرز تهیه گندمک شب یلدا / گندمک شیرین خانگی گندمک همان دانه‌های گندم برشته شده و پف کرده خوشمزه‌ای است که این روزها در انواع شیرین، نمکی و برنجک توپی با روکش کاکائویی یا ساده به صورت بسته …

                            • طرز تهیه محلبی طرز تهیه محلبی دسری ترکیه ای

                              طرز تهیه محلبی دسری ترکیه ای   محلبی معروف ترین دسر کشور ترکیه و شبیه فرنی خودمان است. انواع و اقسام روش پخت هم دارد. در اینجا دو روش پخت محلبی تقدیمتان می شود . …

بالا