دوشنبه , ۱۵ آذر , ۱۳۹۵
بیشتر ببینید

خواص درمانی میوه بلوط

با فواید و خواص میوه بلوط آشنا شوید

 

بلوط را همچون فندق از پوست سبز رنگ جدا و پوسته قهوه‌ای مایل به قرمز آن را شکسته و به صورت خام، تفت داده شده و حتی آب پز میل می‌کنند.

تا به حال میوه بلوط را دیده‌اید؟ این میوه ظاهری مشابه فندق دارد و درخت آن به صورت وحشی یا کشت شده در مناطق معتدلی چون مازندران، کردستان و لرستان رویش دارد و طرفداران پروپا قرص آن مردمان استان گیلان هستند. این میوه در بازار کمیاب است، اما در برخی میوه‌فروشی‌ها یا مغازه‌های مدرن به صورت بسته‌بندی شده یا فله‌ای به فروش می‌رسد.

بلوط از فندق درشت‌تر و هر یک یا چند عدد آن درون پیاله‌ای سبز رنگ و خاردار قرار گرفته است. بلوط را همچون فندق از پوست سبز رنگ جدا و پوسته قهوه‌ای مایل به قرمز آن را شکسته و به صورت خام، تفت داده شده و حتی آب‌پز میل می‌کنند.

مزه آن مانند فندق خوشایند و دلچسب نیست، اما به دلیل غنی بودن از املاح و ویتامین‌ها ارزش غذایی بالایی داشته و مانند اجزای آجیل مغذی است.

امروزه در صنعت از بلوط در کیک، بستنی و حتی از آرد آن به عنوان حجم دهنده در برخی از انواع نان‌ها استفاده می‌شود.

 

بعد از ورزش بلوط بخورید!
بلوط حاوی نشاسته، چربی، پروتئین، فیبر و املاحی چون آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است. میزان نشاسته بلوط در مقایسه با فندق بیشتر و چربی آن کمتر است. به دلیل فیبر بالایی که دارد خاصیت سیرکنندگی داشته و به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع فاقد کلسترول بوده و پتاسیم آن ادرارآور است. ویتامین‌های گروه B آن باعث عملکرد بهتر سیستم عصبی می‌شود و به دلیل نداشتن گلوتن، برای مبتلایان به سلیاک محدودیت مصرف ندارد.

 

ترکیب، منقبض کننده و ضداسهال است
این را هم بدانید شاه بلوط درشت‌تر، روغن‌دارتر و مغذی‌تر از بلوط است. این میوه تقویت‌کننده بدن و چاق‌کننده بوده و مصرف آن برای افراد ضعیف توصیه شده است. به گفته متخصصان مصرف بلوط بعد از فعالیت‌های ورزشی مفید است. چرا؟ به دلیل آن که منیزیم و کلسیم بالایی داشته و با تسکین عضلات از گرفتگی و کوفتگی آن‌ها می‌کاهد.

بلوط درمان کننده التهابات
بلوط یکی از غنی‌ترین گیاهان از نظر میزان تانن بوده و به دلیل وجود این ترکیب، منقبض کننده و ضداسهال است. به جهت دارا بودن ترکیبات فلاونوییدی خواص ضدالتهابی داشته و با کاهش تورم عروق انتهای روده منجر به کم شدن التهاب هموروئید (بواسیر) می‌شود. نتایج بررسی‌ها نشان داده است شاه‌بلوط و عصاره آن به عنوان درمان حمایتی در حفظ عملکرد غشای دیواره وریدها و بهبود جریان خون در نارسایی مزمن وریدی استفاده می‌شود. از التهاب عضلات و رگ‌های واریسی کاسته و موجب بهبود و بازگشت خون به قلب می‌شود.

 

موارد منع مصرف
* علاوه بر میوه بلوط پوست، برگ و ریشه درخت آن هم خواص درمانی دارد، اما باید بدانید مصرف زیاده از حد بلوط به دلیل تانن زیاد از میزان جذب آهن بدن می‌کاهد.

* همچنین با برخی داروها تداخل ایجاد کرده و ساپونین آن باعث تحریک لایه مخاطی معده و برگشت اسید می‌شود.

* مصرف بلوط در دوران شیردهی و بارداری باید تحت نظر پزشک باشد.

 

منبع : tebyan.net

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
loadingLoading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • رفع بوی بد دهان توصیه هایی برای جلوگیری از بوی بد دهان

    راهکارهای آسان برای جلوگیری از بوی بد دهان و رفع آن بوی بد دهان یا نفس بد بو یکی از مشکلات شابع میان مردم در سراسر جهان بوده و موجب آزار فرد و اطرافیان او می شود. بوی ناخوشایندی …

    • گل‌گاوزبان, خواص گل‌گاوزبان, خاصیت گل‌گاوزبان, خواص دارویی گل‌گاوزبان, خاصیت گیاه گل‌گاوزبان, فواید گل‌گاوزبان, مزایای گل‌گاوزبان, مضرات گل‌گاوزبان افزایش خواص گل‌گاوزبان با لیموعمانی

      با لیموعمانی خاصیت آرام‌بخشی گل‌گاوزبان را افزایش دهید   یک استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: «ترکیب گل‌گاوزبان با لیموعمانی علاوه بر اینکه باعث می‌شود رنگ بهتری پیدا کند و مزه آن بهتر شود، بر …

      • کودک درون ۸ روش برای بازیافتن کودک درون

        ارتباط با کودک درون کودک درون، بخش شاد درون ماست، بخشی که اکثر ما گمش کرده ایم، بخشی که به ما انرژی و انگیزه و نیروی حیات می بخشد و زندگی ما را سرشار از …

        • چه موادی نباید به ماست اضافه کرد چه موادی نباید به ماست اضافه کرد؟

          چه موادی نباید به ماست اضافه کرد؟  اضافه کردن نارگیل رنده شده به ماست باعث افزایش وزن و جاقی می شود   این مواد را به ماست اضافه نکنید برخی از مواد غذایی هستند که …

          • سفت کردن عضلات شکم,تمرینات شکم, تیلاپس با صندلی عضلات شکم خود را سفت و محکم کنید

            تمرینات ورزشی برای  سفت کردن عضلات شکم + تصاویر پیلاتس با صندلی برای سفت کردن عضلات شکم با این شش تمرین که همراه با یک صندلی انجام می گیرد عضلات شکم خود را سفت کنید. …

            • درمان میخچه پا درمان میخچه پا و پیشگیری از بروز آن

                راه های درمان میخچه پا و روش های پیشگیری از بروز آن   پوست یکی از حساس ‌ترین مناطق بدن به شمار می‌ رود و با کوچک‌ ترین فشاری، عکس‌العمل نشان می ‌دهد و …

              • کوچک کردن شکم ,موثرترین حرکات برای کوچک کردن شکم, حرکات ,تمرینات کوچک کردن شکم ,حرکات ورزشی, تمرینات ورزشی موثرترین حرکات برای کوچک کردن شکم

                ۳ حرکت جادویی برای کوچک کردن شکم   کوچک کردن شکم تنها با رژیم غذایی امکان پذیر نیست. در کنار داشتن یک رژیم غذایی مناسب و متعادل باید چند حرکت ورزشی را روزانه انجام دهید …

                • علائم پوکی استخوان، درمان پوکی استخوان پوکی استخوان و باور های غلط , علائم و درمان پوکی استخوان

                  علایم و درمان پوکی استخوان کمبود کلسیم در بدن باعث بروز بیماری پوکی استخوان می شود پوکی استخوان هم اکنون ده ها میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر خود قرار داده است بخصوص …

                  • خواص سبزیجات پاییزی کدو چغندر  کلم خواص سبزیجات ارزشمند پاییزی

                    سبزیجات پاییزه شما را نجات می دهند   باید یک هماهنگی خوب بین نیازهای بدن و میوه و سبزیجات فصلی برقرار کرد. چون خلقت هر یک از این نعمت‌ها در فصل خاصی حکمت خود را …

                    • از بین بردن جرم دندان, جرم گیری علت ایجاد جرم دندان و روش از بین بردن آن

                      روشهای ازبین بردن جرم دندان و علل بروز جرم دندان  پیشگیری از جرم دندان ها, پوسیدگی دندان ها, جرم های دندانی, جرم گرفتن دندان, پوسیدگی و عفونت دندان, جرم گیری دندان ها, پلاک های دندانی, …

                      • مدیریت استرس کم کردن استرس روزانه با این روش ها

                        چگونه استرس روزانه‌مان را کم کنیم؟ استرس چیزی است که همه ی ما روزانه با آن سر و کار داریم. برای اداره ی یک کسب و کار موفق، باید نقش های زیادی بر عهده گرفت …

                        • فرار از نیش پشه ها چگونه از نیش پشه ها در امان بمانیم ؟

                          راهکارهایی برای جلوگیری از نیش پشه در خواب نیش پشه علاوه بر مزاحمت و سوزش می تواند موجب انتقال برخی ویروسها و بیماریها شود. در این مقاله ۵ راهکار ساده جهت جلوگیری از گزند این حشرات …

                          • درمان گلودرد با طب سنتی - درمان گلو درد با دورهای گیاهی بهترین روشهای درمان گلو درد در منزل

                             بهترین روشهای طبیعی برای درمان گلو درد در منزل   لیموترش خواص اعجاب‌انگیزی دارد که درمان گلو درد یکی از آن‌هاست   اگر سرما خورده‌اید و گلویتان درد می‌کند و وقت دکتر رفتن ندارید یا …

                            • خارش پوست , علل خارش پوست , درمان خارش پوست خارش پوست : علل و درمان

                              دلایل خارش پوست و درمان آن   خارش پوست وضعیتی ناراحت کننده بوده و ممکن است، به همراه سایر مشکلات و بیماری ها همچون خشکی پوست، بیماری پوست، بارداری و در موارد نادر سرطان رخ …

بالا