جمعه , ۱ بهمن , ۱۳۹۵
بیشتر ببینید

خوراکی های رنگ آبی - مواد غذایی - دانستنیهای علمی - بیشتر بدانید علمی

توناژ‌های مختلف رنگ آبی خاصیت قلیایی دارند

 

چرا هیچ غذایی به رنگ آبی نیست؟
ساختن رنگ آبی در طبیعت بسیار دشوار است. توناژ‌های مختلف رنگ آبی خاصیت قلیایی دارند و متابولیسم و یا سوخت و ساز بدن اغلب گیاهان و جانوران کره زمین تا حدودی خاصیت اسیدی دارند. در اندک گیاهانی هم که گل‌های آبی رنگ می‌دهند، این رنگدانه تنها در گلبرگ‌ها به چشم می‌خورد و در خاک‌های اسیدی و زمان‌های مختلف سال این رنگ به ارغوانی و یا صورتی تغییر پیدا می‌کند.

 

خوراکی های رنگ آبی - مواد غذایی - دانستنیهای علمی - بیشتر بدانید علمی

 

برای نمونه، در برخی کشورها میوه خاصی به نام Blueberry (قره‌قاط) کشت می‌شود که در ظاهر آبی رنگ است اما در حقیقت ارغوانی و یا نیلی است هرچند پوشش سفید رنگ و پودری شکل روی میوه باعث می‌شود که آبی به نظر بیاید.
همان‌طور که در ابتدای متن نیز گفته شد، حیوان آبی رنگ هم وجود ندارد و چنانچه با این حیوان آبی رنگ در طبیعت برخورد کردید بدانید که علت پولک‌ها و یا فلس‌های روی بدن آن جانور است که نور را به قسمت‌های آبی طیف نور پراکنده می‌کند.

به خاطر اینکه رنگ آبی در طبیعت بسیار نادر است، غذاهایی که به این رنگ هستند نیز در نظر انسان بدمزه و نامطبوع جلوه می‌کنند و در مقابل میوه‌های قرمز، خوش‌مزه و اشتها آور جلوه می‌نمایند.

 

منبع : itresan.com



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • بیوگرافی مریم طوسی قهرمان دو آسیا + عکس

    بیوگرافی مریم طوسی قهرمان دو آسیا + عکس   مریم طوسی نخستین زن ایرانی دارای مدال طلای دو میدانی قهرمانی آسیا، رکورددار دوهای ۱۰۰ متر، ۲۰۰ متر و ۴۰۰ متر زنان ایران است. او که …

    • دانستنی هایی درباره پشه ها

      دانستنی هایی درباره پشه ها تقریبا همه ما متفق القول پشه را به عنوان مزاحم ریزنقشی می شناسیم که نیش میزند، نیش زدگیش باعث خارش میشود و برای دفع کردنش اغلب باید بوی بد حشره …

      • غیرقابل ویرایش کردن بخشهایی از متن در Word

        ترفند‌های Word؛ چگونه بخش‌هایی از متن را غیرقابل ویرایش و تغییر کنیم   گاه لازم است ‌یک فایل مستند Word را در اختیار همکاران یا دوستان خود یا هر شخص دیگری قرار دهید تا تغییرات …

        • دیدن برنامه‌ های تلویزیونی روی گوشی‌ های تلفن‌ همراه

          دیدن برنامه‌ های تلویزیونی روی گوشی‌ های تلفن‌ همراه شاید شما هم به این فکرکرده باشید که چگونه می‌توانید برنامه‌های تلویزیونی را روی تلفن‌همراه خود مشاهده کنید. پاسخ پرسش شما در یک بخش خلاصه نمی‌شود؛ …

          • حذف پس زمینه تصاویر

              حذف پس زمینه تصاویر بدون نرم افزار فتوشاپ تنها با چند کلیک ساده   حذف بسیار ساده و آسان پس زمینه از تصاویر با یک ابزار رایگان و تحت وب با نام Clipping Magic، …

            • نژاد آلپا گوسفند گردن دراز

               نژاد آلپا گوسفند گردن دراز   آلپاکا گونه ایی لاما است که در آمریکای جنوبی زندگی می کند. مانند لامای معمولی اهلی است ولی برعکس لاما که گوشی موز مانند دارد گوش های آلپاکا صاف است. …

              • کلید میانبر, Touchpad کلیدهای میانبر با استفاده از Touchpad

                کلیدهای میانبر با استفاده از Touchpad   اگر شما از کسانی هستید که لپ تاپ دارید حتما با صفحه لمسی و یا پد لمسی Touchpad آشنا هستید اما شاید فکر می کنید فقط همان کار …