چهارشنبه , ۶ اردیبهشت , ۱۳۹۶

 

تصاویری از تزیین پلو و چلو مجلسی (۱)

 

پلو در آشپزی ایرانی به برنجی گفته می شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، طبخ می‌شود که تهیه آن به هر دو صورت کته و آب‌کش ممکن است. در برخی روش‌های طبخ نیز پس از طبخ کامل چلو آن را با مواد دیگر مخلوط و پلو را تهیه می کنند. در تعریف پلو در دهخدا آمده است: “طعامی است که از برنج کنند و در آن گوشت و کشمش و خرما و مانند آن با ادویه کنند و آن را اقسام است”.

چلو یا خشکه برنج غذایی است که از برنج تهیه می‌شود و با کباب یا خورش خورده می‌شود. در چلو برنج خالص با روغن یا کره پخته می‌شود. تفاوت آن با پلو در این است که در چلو، برنج به تنهایی و بدون مخلوط شدن با مواد دیگری از قبیل ماش و عدس و رشته و نظایر اینها پخت می‌شود.[۱] منظور از چلو، برنجی است که پس از آب‌کش کردن آن را به تنهایی دم می‌کنند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب‌ها مصرف می‌نمایند. اصطلاحاً به چلو، برنج سفید هم می‌گویند. ولی منظور از پلو، برنجی است که پس از آب‌کش کردن آن را با سبزی‌ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می‌کنند. مانند باقلا پلو، سبزی پلو، استامبولی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو.

در ادامه عکس هایی از نمونه های تزیین پلو و چلو که بسیار باسلیقه و بادقت انجام شده است، تقدیم شما عزیزان می شود تا از آن ها ایده بگیرید.

 

 تزیین پلو - تزیین چلو - تزیین غذا - پلو مجلسی - تزیین چلو مرغ - تزیین شوید باقلا

تزئین خلاقانه چلو با ته دیگ سیب زمینی شکل برگ و زرشک و پلو زعفرانی

 تزیین پلو - تزیین چلو - تزیین غذا - پلو مجلسی - تزیین چلو مرغ - تزیین شوید باقلا

ته دیگ تزئین شده به شکل صورتک خندان

تزیین پلو - تزیین چلو - تزیین غذا - پلو مجلسی - تزیین چلو مرغ - تزیین شوید باقلا

تزئین جالب و زیبای چلو

تزیین عدس پلو

تزیین عدس پلو به شکل ستاره

تزیین چلو کباب - تزیین غذا - سفره آرایی

تزئین زیبای چلو با برنج زعفرانی، زرشک و مغز پسته

تزیین عدس پلو - تزیین غذا - سفره آرایی

نمونه دیگری از تزیین عدس پلو

تزیین جوجه کباب - تزیین غذا - سفره آرایی

تزیین جوجه کباب و چلو

تزئین پلو زعفرانی - تزیین غذا - سفره آرایی

نمونه ای از تزیین زیبای پلو زعفرانی

تزیین چلو کباب - تزیین غذا - سفره آرایی

تزیین چلو کباب

تزئین پلو - تزیین غذا - سفره آرایی

تزیین قیمه پلو

تزئین چلو خورش - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین پلو خورشت

تزئین چلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

خلاقیت در تزیین پلو – تزیین غذا

تزئین چلو مرغ - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین چلو مرغ

تزئین چلو مرغ - تزیین غذا -  سفره آرایی

نمونه دیگری از تزئین چلو مرغ

تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

عکس تزیین چلو و پلو

تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین پلو و چلو – تزیین غذا – عکس غذای سرو شده

تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین استانبولی پلو

تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین پلو و چلو

تزیین چلو گوشت - تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین شوبد باقلا پلو

تزیین چلو خورشت قیمه - تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین چلو خورشت قیمه

تزیین شوید پلو - تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین اشتها برانگیز شوید پلو

 

سوران

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • نمونه هایی از تزیین ته دیگ ۲

    و این هم بخش دوم انواع تزیین ته دیگ که برای شما عزیزان انتخاب شده، امیدواریم لذت ببرید زیتون حلقه شده: تخمه آفتابگردان: تزیین با خمیر نان ته دیگ های مجلسی و زیبا – خلاقیت …

  • جدیدترین مدل تزیین ژله مجلسی

      جدیدترین مدل تزیین ژله مجلسی   در این پست مجموعه ای زیبا از جدیدترین مدل تزیین ژله مجلسی را مشاهده می کنید. تصاویری شامل انواع ژله : ژله تزریقی – ژله خرده شیشه – …

  • عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۱)

    عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۱)   عکس تزیین برنج ، پیشنهاداتی برای زیباتر شدن سفره شما هموطنان عزیز تزیین کردن غذا تاثیر فروانی در تحریک اشتها و خوشمزه به نظر …

  • خلاقیت در تزئین میوه و سبزیجات

    تزئین میوه و سبزیجات به شکل حیوانات مختلف تزئین میوه و سبزیجات تزئین میوه و سبزیجات تزئین میوه و سبزیجات تزئین میوه و سبزیجات تزئین میوه و سبزیجات تزئین میوه و سبزیجات تزئین میوه و …

  • عکس تزیین هندوانه شب یلدا / میوه آرایی یلدا

    عکس تزیین هندوانه شب یلدا / میوه آرایی شب یلدا در این پست نمونه های زیبایی از تزیین هندوانهشب یلدا  تقدیم شما عزیزان و همراهان مجله تصویر زندگی می شود. هندوانه شاخص ترین میوه و …

  • ایده هایی برای تزیین غذای کودکان

    ایده هایی برای تزیین غذای کودکان   تزیین غذای کودکان می تواند بچه های گریزپا را به پای میز غذا بکشاند. امتحان کنید. در زیر با چند نمونه از این نوع تزیینات آشنا می شوید. …

  • چند نمونه چیدمان میز صبحانه – سری اول

      چیدمان میز غذا فنی است که بهتر است همه خانم ها آن را بدانند.   میزی که به شکل زیبا، با رومیزی تمیز و چند شاخه گل تزئین شود و کاردها، چنگال ها و …

  • سفره آرایی : تزیین سالاد الویه (۳)

      سری سوم مجموعه عکس های تزیین سالاد الویه   در میان غذاهای سرد، سالاد الویه از خوشمزه ترین و خوش‌خوراک‌ترین‌هاست که یک پذیرایی عالی برای تولد و مهمانی‌ عصرانه محسوب می‌شود. با تزیین سالاد …

  • تزئین هندوانه به شکل پری دریایی

    تزئین هندوانه به شکل پری دریایی       مواد اولیه :کاپ کیک ۶ عدد (اختیاری) هندوانه ۱ عدد (بزرگ و دراز) ۱٫ هندوانه را زیر آب سرد بشویید و با دستمال خشک کنید. ۲٫ …

  • نمونه های تزئین پلو و چلو – ۲

      تصاویری از تزئین پلو و چلو مجلسی (۲) پلو در آشپزی ایرانی به برنجی گفته می شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، طبخ می‌شود …

  • میوه آرایی به شکل سبد گل

    آموزش تصویری میوه آرایی به شکل شاخه گل این سبد از میوه های فصل تابستان درست میشه در شکلهای زیر مواد لازم و مراحل کار را می بینید . امیدواریم بتوانید این سبد میوه را …

  • عکس مدل تزیین آش رشته

      عکس مدل تزیین آش رشته   بسیاری از افراد هستند که غذا را فقط به دلیل رفع گرسنگی می خورند و توجه زیادی به ظاهر غذا و همچنین مواد و ویتامین ها غذا ندارند. …

  • تزئین خوراکی ها و تبدیل آنها به آثار هنری

    دلتان می‌آید این آثار هنری را بخورید؟ Sandra Van Den Broek هنرمندی است که با تزئین خوراکی های مختلف ظرف شما را به یک اثر هنری تبدیل می کند و لبخند را به صورت شما …

  • تزیین هندوانه به شکل لاک پشت • آموزش تزئین هندوانه شب یلدا

    تزیین هندوانه به شکل لاک پشت مواد اولیه : سالاد میوه به مقدار لازم هندوانه ۱ عدد (دراز) دانه فلفل ۲ عدد      ۱- یک هندوانه ی دراز بدون تخم انتخاب کنید. ۲- هندوانه …