جمعه , ۱ بهمن , ۱۳۹۵


 

تصاویری از تزیین پلو و چلو مجلسی (۱)

 

پلو در آشپزی ایرانی به برنجی گفته می شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، طبخ می‌شود که تهیه آن به هر دو صورت کته و آب‌کش ممکن است. در برخی روش‌های طبخ نیز پس از طبخ کامل چلو آن را با مواد دیگر مخلوط و پلو را تهیه می کنند. در تعریف پلو در دهخدا آمده است: “طعامی است که از برنج کنند و در آن گوشت و کشمش و خرما و مانند آن با ادویه کنند و آن را اقسام است”.

چلو یا خشکه برنج غذایی است که از برنج تهیه می‌شود و با کباب یا خورش خورده می‌شود. در چلو برنج خالص با روغن یا کره پخته می‌شود. تفاوت آن با پلو در این است که در چلو، برنج به تنهایی و بدون مخلوط شدن با مواد دیگری از قبیل ماش و عدس و رشته و نظایر اینها پخت می‌شود.[۱] منظور از چلو، برنجی است که پس از آب‌کش کردن آن را به تنهایی دم می‌کنند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب‌ها مصرف می‌نمایند. اصطلاحاً به چلو، برنج سفید هم می‌گویند. ولی منظور از پلو، برنجی است که پس از آب‌کش کردن آن را با سبزی‌ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می‌کنند. مانند باقلا پلو، سبزی پلو، استامبولی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو.

در ادامه عکس هایی از نمونه های تزیین پلو و چلو که بسیار باسلیقه و بادقت انجام شده است، تقدیم شما عزیزان می شود تا از آن ها ایده بگیرید.

 

 تزیین پلو - تزیین چلو - تزیین غذا - پلو مجلسی - تزیین چلو مرغ - تزیین شوید باقلا

تزئین خلاقانه چلو با ته دیگ سیب زمینی شکل برگ و زرشک و پلو زعفرانی

 تزیین پلو - تزیین چلو - تزیین غذا - پلو مجلسی - تزیین چلو مرغ - تزیین شوید باقلا

ته دیگ تزئین شده به شکل صورتک خندان

تزیین پلو - تزیین چلو - تزیین غذا - پلو مجلسی - تزیین چلو مرغ - تزیین شوید باقلا

تزئین جالب و زیبای چلو

تزیین عدس پلو

تزیین عدس پلو به شکل ستاره

تزیین چلو کباب - تزیین غذا - سفره آرایی

تزئین زیبای چلو با برنج زعفرانی، زرشک و مغز پسته

تزیین عدس پلو - تزیین غذا - سفره آرایی

نمونه دیگری از تزیین عدس پلو

تزیین جوجه کباب - تزیین غذا - سفره آرایی

تزیین جوجه کباب و چلو

تزئین پلو زعفرانی - تزیین غذا - سفره آرایی

نمونه ای از تزیین زیبای پلو زعفرانی

تزیین چلو کباب - تزیین غذا - سفره آرایی

تزیین چلو کباب

تزئین پلو - تزیین غذا - سفره آرایی

تزیین قیمه پلو

تزئین چلو خورش - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین پلو خورشت

تزئین چلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

خلاقیت در تزیین پلو – تزیین غذا

تزئین چلو مرغ - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین چلو مرغ

تزئین چلو مرغ - تزیین غذا -  سفره آرایی

نمونه دیگری از تزئین چلو مرغ

تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

عکس تزیین چلو و پلو

تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین پلو و چلو – تزیین غذا – عکس غذای سرو شده

تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین استانبولی پلو

تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین پلو و چلو

تزیین چلو گوشت - تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین شوبد باقلا پلو

تزیین چلو خورشت قیمه - تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین چلو خورشت قیمه

تزیین شوید پلو - تزئین چلو و پلو - تزیین غذا -  سفره آرایی

تزیین اشتها برانگیز شوید پلو

 

سوران

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه ته چین کباب کوبیده

      طرز تهیه ته چین کباب کوبیده (شیک و مجلسی)   اگه دنبال یه غذای شیک و مجلسی هستین و می خواین مهموناتونو شگفت زده کنین با ما همراه باشین تا طرز پخت ته چین …

  • طرز تهیه ته چین گوشت و سبزیجات

        مواد لازم: گوشت : ۲۵۰ گرم برنج : ۳ پیمانه سبزی خردشده (تره،جعفری و شوید): ۳ پیمانه تخم مرغ : ۵ عدد ماست چکیده۱ : پیمانه زعفران : ۱ قاشق مرباخوری   طرز …

  • طرز تهیه چلو ماهیچه ویژه

          بفرمایید چلو ماهیچه ویژه   مگه کسی هم داریم که چلو ماهیچه رو دوست نداشته باشه؟ آخه اصلاً مگه میشه؟  فکرش را بکنید صبح جمعه از خواب بیدار می شوید دلتان می خواهد یک …

  • طرز تهیه ته دیگ بال مرغ (ته چین بال مرغ)

      طرز تهیه برنج با ته دیگ بال مرغ (ته چین بال مرغ)   برنج با ته دیگ بال مرغ یا ته چین بال مرغ غذایی لذیذ و خوش طعم با ظاهری زیبا و اشتها …

  • طرز تهیه رولت ته چین مرغ

    رولت ته چین مرغ غذایی شیک و بسیار لذیذ است.   آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه  پخت : ۱۲۰ دقیقه    مواد لازم جهت تهیه رولت ته چین مرغ برای ۵ نفر : مرغ متوسط۱ …

  • عکس تزیین برنج با زرشک و زعفران , تزئین برنج مجلسی عکس مدل تزیین برنج مجلسی

     جدیدترین مدل های تزیین برنج مجلسی    تزیین برنج مجلسی , عکس های تزئین برنج , تصاویری از تزئین برنج , عکس تزئین برنج , مدلهای تزئین برنج , تزئین برنج با زرشک, نحوه تزئین برنج با زعفران, مدل جدید تزئین برنج …

  • طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

        آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه طرز تهیه سبزی پلو با ماهی (بدون نیاز به فر)   مواد اولیه برای ۵ نفر : آبلیمو به …

  • عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۲)

    عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۲)   مدل های مختلف تزیین برنج ، ایده هایی برای زیباتر شدن سفره شما همراهان همیشگی مجله تصویر زندگی در این بخش ایده هایی برای …

  • دمی پلو پوست کدو, نحوه پخت دمی پلو پوست کدو, طرز تهیه دمی پلو با کدو, طرز تهیه کدو پلو, نحوه پخت دمی پلو, طرز تهیه پلو با پوست کدو, طرز تهیه انواع پلو, آموزش آشپزی, سایت آشپزی طرز تهیه دمی پلو پوست کدو

    طرز تهیه دمی پلو پوست کدو   دمی پلو پوست کدو یک دستور جدید و متفاوت و خوشمزه است. دمی پلو پوست کدو کاملا گیاهی است که درست کردن آن وقت زیادی نمی برد. آماده …

  • میگو پلو , غذا با میگو طرز تهیه میگو پلو مجلسی با میگوهای ریز ارزان

    دستور پخت میگو پلو با میگوهای ریز و ارزان  یکی از غذهای خوشمزه و مقوی جنوبی میگو پلو است. این غذا بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که …

مطالب قبلی این بخش
  • ایده هایی برای تزیین نوشیدنی ها

      ۵ ایده برای تزیین نوشیدنی ها نوشیدنی های خنک از اون چیزهایی هستن که میتونن توی روز گرم مهمون هاتون رو حسابی خوشحال کنن. اما خیلی بهتر میشه اگه بتونیم یکم بیشتر وقت بذاریم …

    • تزیین غذا به شکل حیوانات برای کودکان

      تزیین غذا به شکل حیوانات مختلف برای کودکان   تزیین غذا یه شکل حیوانات – تزیین غذا به شکل شیر – تزیین ساندویچ به شکل کفشدوزک – تزیین سیب به شکل پرنده – تزیین غذا …

      • ایده های تزیین ژله تزریقی برای مجالس

        نمونه های جدید و زیبای تزیین ژله تزریقی یکی از پرطرفدارترین و شیک ترین دسرها ژله ها هستن و از بین ژله ها مجلسی ترین و زیباترین اون ها ژله تزریقی . امروز براتون تصاویری از …

        • میوه آرایی : تزیین میوه به شکل حروف الفبا

            ایده ای زیبا برای تزیین لیوان شربت میوه آرایی : تزیین میوه به شکل حروف الفبا   امروز براتون روش جالب میوه آرایی و تزیین میوه به شکل حروف الفبا رو  آماده کردیم. برای …

          • آموزش ۸ مدل تزیین دستمال سفره

            آموزش تصویری چند مدل تزیین دستمال سفره   برای داشتن یک میزبانی خوب و یا خلق یک وعده غذایی به یاد ماندنی برای همسرتان در کنار تهیه ی غذای خوب تزیین و چیدمان میز ثاتیر …

            • تزئین لیمو به شکل گل رز

               آموزش تصویری تزئین لیمو ترش به شکل گل رُز انتهای لیمو را می بریم  با دقت لیمو را پوست می کنیم طوری که تا انتها قطع نشود. به شکل زیر با دست پوست لیمو را …

              • چند نمونه زیبا از تزیین حلوا

                تصاویری از تزیین حلوا برای سفره افطار و مجالس  نمونه هایی از تزیینات زیبای حلوا برای سفره افطار و مجالس    نمونه هایی از تزیینات زیبای حلوا برای سفره افطار و مجالس   نمونه هایی از …

                • تزیین هندوانه به شکل انگری بردز

                  خلاقیت در میوه آرایی و تزیین هندوانه شب یلدا  تزیین هندوانه به شکل پرندگان خشمگین   ایده تزیین هندوانه به شکل شخصیت های بازی محبوب انگری بردز بدون شک مورد توجه مهمانانتون قرار خواهد گرفت. …

                  • آموزش تزیین هندوانه به شکل گل آفتابگردان

                      دوستای گرامی کم کم آذرماه به پایان می رسه و به شب زیبای یلدا نزدیک می شیم. فکر کردم بد نباشه یک سری آموزش تزیین هندوانه و میوه آرایی رو برای علاقمندان به این …

                    • تزیین سالاد شیرازی تزیین سالاد شیرازی مجلسی + عکس

                      مدل های زیبای تزیین سالاد شیرازی مجلسی  تزیین سالاد شیرازی کار سختی نیست، خلاقیت و سلیقه را با کمی صرف وقت ادغام کنید تا بتوانید سالاد را به مدلهای بسیار زیبا تزیین و سرو کنید. در این مطلب تصاویری …

                      • سفره آرایی : تزیین سالاد الویه (۲)

                          سری دوم مجموعه عکس های تزیین سالاد الویه   در میان غذاهای سرد، سالاد الویه از خوشمزه ترین و خوش‌خوراک‌ترین‌هاست که یک پذیرایی عالی برای تولد و مهمانی‌ عصرانه محسوب می‌شود. با تزیین سالاد …