دوشنبه , ۹ اسفند , ۱۳۹۵


 

تصاویری از تزئین پلو و چلو مجلسی (۲)

پلو در آشپزی ایرانی به برنجی گفته می شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، طبخ می‌شود که تهیه آن به هر دو صورت کته و آب‌کش ممکن است. در برخی روش‌های طبخ نیز پس از طبخ کامل چلو آن را با مواد دیگر مخلوط و پلو را تهیه می کنند. در تعریف پلو در دهخدا آمده است: “طعامی است که از برنج کنند و در آن گوشت و کشمش و خرما و مانند آن با ادویه کنند و آن را اقسام است”.

چلو یا خشکه برنج غذایی است که از برنج تهیه می‌شود و با کباب یا خورش خورده می‌شود. در چلو برنج خالص با روغن یا کره پخته می‌شود. تفاوت آن با پلو در این است که در چلو، برنج به تنهایی و بدون مخلوط شدن با مواد دیگری از قبیل ماش و عدس و رشته و نظایر اینها پخت می‌شود.[۱] منظور از چلو، برنجی است که پس از آب‌کش کردن آن را به تنهایی دم می‌کنند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب‌ها مصرف می‌نمایند. اصطلاحاً به چلو، برنج سفید هم می‌گویند. ولی منظور از پلو، برنجی است که پس از آب‌کش کردن آن را با سبزی‌ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می‌کنند. مانند باقلا پلو، سبزی پلو، استامبولی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو.

در ادامه عکس هایی از نمونه های تزئین پلو و چلو که بسیار باسلیقه و بادقت انجام شده است، تقدیم شما عزیزان می شود تا از آن ها ایده بگیرید.

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزئین پلو زعفرانی

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزئین پلو و چلو

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین ته چین پلو – تزیین غذا

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزئین پلو با قالب به شکل قلب

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزئین پلو با قالب گل آفتایگردان

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین چلو کباب – تزیین چلو کبابا بختیاری – تزیین غذا

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین البالو پلو

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین ته چین – تزئین پلو و چلو

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین غذا – تزیین پلو و چلو

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین پلو میگو

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین جوجه کباب – تزیین چلو کباب

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین جوجه کباب – تزیین چلو کباب

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین غذا – تزیین چلو کباب

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین چلو مرغ – تزیین غذا

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین غذا – خلاقیت در تزیین پلو

سفره آرایی  , نمونه های تزئین پلو و چلو - 2

تزیین چلو مرغ

 

 سوران

مطالب مرتبط :

نمونه های تزیین پلو و چلو – ۱



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه آلبالو پلو + عکس

    دستور پخت آلبالو پلو   فصل تابستونه و گرمی بازار آلبالو ، برای همین امروز براتون روش پخت آلبالو پلو رو درنظر گرفتیم. آلبالو پلو  از غذاهایی هست که در تابستون بیشتر از هر وقتی …

  • میگو پلو , غذا با میگو طرز تهیه میگو پلو مجلسی با میگوهای ریز ارزان

    دستور پخت میگو پلو با میگوهای ریز و ارزان  یکی از غذهای خوشمزه و مقوی جنوبی میگو پلو است. این غذا بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که …

  • دمی پلو پوست کدو, نحوه پخت دمی پلو پوست کدو, طرز تهیه دمی پلو با کدو, طرز تهیه کدو پلو, نحوه پخت دمی پلو, طرز تهیه پلو با پوست کدو, طرز تهیه انواع پلو, آموزش آشپزی, سایت آشپزی طرز تهیه دمی پلو پوست کدو

    طرز تهیه دمی پلو پوست کدو   دمی پلو پوست کدو یک دستور جدید و متفاوت و خوشمزه است. دمی پلو پوست کدو کاملا گیاهی است که درست کردن آن وقت زیادی نمی برد. آماده …

  • نمونه های تزیین پلو مجلسی

    نمونه های تزیین پلو مجلسی   اگر به دنبال ایده های جالب برای تزیین پلو و چلو مهمانی خود هستید به ادامه مطلب توجه کنید. امیدواریم این تصاویر برایتان مفید باشد.   ایده هایی جالب …

  • عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۱)

    عکس تزیین برنج – انواع پلو و چلو مجلسی (۱)   عکس تزیین برنج ، پیشنهاداتی برای زیباتر شدن سفره شما هموطنان عزیز تزیین کردن غذا تاثیر فروانی در تحریک اشتها و خوشمزه به نظر …

  • نمونه های تزیین پلو و چلو – ۱

      تصاویری از تزیین پلو و چلو مجلسی (۱)   پلو در آشپزی ایرانی به برنجی گفته می شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، طبخ …

  • قیمه نثار, قیمه نساء طرز تهیه قیمه نثار قزوینی / قیمه نساء

    قیمه نثار غذایی تشریفاتی و خوش عطر قیمه نثار اصالتاً غذایی قزوینی است که در گویش عامیانه به غلط قیمه نساء خوانده می شود. در قزوین ادویه ای موجود است به نام ادویه مخصوص قیمه نثار …

  • تزیین برنج مجلسی با رنگ خوراکی تزیین برنج مجلسی به مدل های زیبا

    مدل های جدید و زیبای تزیین برنج مجلسی تزیین برنج مجلسی , مدلهای تزئین برنج , انواع تزیین برنج, آموزش تزئین برنج , تزیین پلو مجلسی , تزئین برنج با زرشک, نحوه تزئین برنج با زعفران, عکس های تزئین برنج , تصاویری …

  • روش دم کردن برنج مجلسی, طرز تهیه برنج آبکش نکات مهم پخت و دم کردن برنج آبکشی مجلسی که نو عروسان باید بدانند

    ترفندهای پخت و دم کردن برنج مجلسی پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج …

  • طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی

    آماده سازی: ۱۲ ساعت مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۱۴ ساعت این دستور پخت زرشک پلو با مرغ واقعا فوق العاده است. مزش حتی از نوع رستورانی هم بهتره و مطمئن باشید بعد از پختش …

مطالب قبلی این بخش
  • ایده هایی برای تزیین نوشیدنی ها

      ۵ ایده برای تزیین نوشیدنی ها نوشیدنی های خنک از اون چیزهایی هستن که میتونن توی روز گرم مهمون هاتون رو حسابی خوشحال کنن. اما خیلی بهتر میشه اگه بتونیم یکم بیشتر وقت بذاریم …

    • عکس تزیین ژله مجلسی جدید

        عکس تزیین ژله مجلسی   در این پست مجموعه ای زیبا از عکس مدل تزیین ژله مجلسی را مشاهده می کنید. تصاویری شامل انواع ژله : ژله تزریقی – ژله خرده شیشه – ژله …

      • نمونه های تزیین ماهی غزل آلا

          عکس تزیین ماهی قزل الا سرخ شده و شکم پر   عکسهایی از طرح های مختلف تزئین ماهی قزل آلا عکسهایی از طرح های مختلف تزئین ماهی قزل آلا   عکسهایی از طرح های …

        • تزئین هندوانه به شکل پری دریایی

          تزئین هندوانه به شکل پری دریایی       مواد اولیه :کاپ کیک ۶ عدد (اختیاری) هندوانه ۱ عدد (بزرگ و دراز) ۱٫ هندوانه را زیر آب سرد بشویید و با دستمال خشک کنید. ۲٫ …

          • تزیین ژله , ژله میوه ای , ژله مجلسی تزیین ژله با میوه / عکس ژله مجلسی میوه ای

             مدل های زیبای تزیین ژله با انواع میوه ها / عکس ژله میوه ای  تزیین ژله با میوه به مدل های زیبا و خلاقانه از هنرهای یک کدبانوی خوش سلیقه است. خصوصا اینکه این روزها …

            • تزئین لیمو ترش به شکل گل

              تزئین لیمو ترش به شکل گل –  یک لیمو را بردارید دو سر آن را ببرید و آن را نصف کنید. –  لیمو را به شکل حلقه های نازک برش دهید. –  یکی از حلقه …

              • تزیین هندوانه به شکل انگری بردز

                خلاقیت در میوه آرایی و تزیین هندوانه شب یلدا  تزیین هندوانه به شکل پرندگان خشمگین   ایده تزیین هندوانه به شکل شخصیت های بازی محبوب انگری بردز بدون شک مورد توجه مهمانانتون قرار خواهد گرفت. …

                • هنرنمائی های شگفت انگیز در تزئین کیک

                   تزئین کیک خارق العاده و بی نظیر روسی….!!!   در تصاویر زیر نمونه هایی از تزئینات بسیار خلاقانه ، هنرمندانه و بی نظیر کیک را مشاهده می فرمائید. برخی از این کیک ها به حدی …

                  • نمونه هایی از تزیین پیتزا

                    تصاویری از تزیین پیتزا با طراحی های خلاقانه و متفاوت  پیتزا به شکل دوچرخه – پیتزا با طرح انگری بردز – پیتزا به شکل ستاره – پیتزا به شکل پروانه – پیتزا قلبی شکل – …

                    • آموزش تصویری تزئین تربچه به شکل رز

                      آموزش تصویری تزئین تربچه به شکل رز   در تصاویر زیر به شما نشان داده می شود که چگونه از تربچه ها گل هایی زیبا برای تزئین سفره بسازید.     پس از شستن تربچه …

                      • نمونه هایی از تزئین گوجه فرنگی

                          تزئین گوجه فرنگی به شکل قارچ  ترئین گوجه فرنگی به شکل گل رز    تزئین گوجه فرنگی به شکل کفشدوزک  تزئین گوجه فرنگی به شکل قلب تیر خورده    تزئین گوجه فرنگی به شکل …

                        • ترکیب هنر آشپزی و نقاشی چینی

                          هنرنمایی بسیار زیبا و چشمگیر با ترکیب هنر آشپزی و نقاشی چینی   خلاقیت در تزئین غذا خلاقیت در تزئین غذا خلاقیت در تزئین غذا خلاقیت در تزئین غذا خلاقیت در تزئین غذا خلاقیت در تزئین …

                          • نمونه های تزیین پلو و چلو – ۱

                              تصاویری از تزیین پلو و چلو مجلسی (۱)   پلو در آشپزی ایرانی به برنجی گفته می شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، طبخ …

                            • نمونه های زیبای تزیین حلوا

                              تزیین حلوا   تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا  تزیین حلوا تزئین حلوا  تزیین حلوا تزئین حلوا تزیین حلوا تزئین حلوا  تزیین حلوا تزیین حلوا تزئین حلوا منبع : nightmelody.com