دوشنبه , ۹ اسفند , ۱۳۹۵

  آموزش هنرهای دستی  , آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

 

 

برای کاشت انواع سبزه از بذرهای مختلف مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و …  می‌توان استفاده کرد.

کاشت سبزه عید قبل از سال ، نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه ، بساط هفت سین صفایی ندارد…
شاید خرید یک سبزه، بسیار راحت‌تر از سبز کردن آن باشد اما لذت سبز کردن سبزه نوروز به کمی زحمت می‌ارزد.

 

بذرهای مناسب برای انواع سبزه :
بذر گندم و جو ارزانتر از سایر بذرها هستند. یادتان باشد که این گونه بذرها باید سالم وتازه باشند. اگر آنها را چند سال در خانه نگهداری کرده‏اید دیگر قوه رشد خود را از دست داده و سبز نمی‏شوند.

 

آسان ترین دانه ها برای جوانه زدن عبارت اند از :
یونجه، ماش، عدس، شنبلیله، تربچه، نخود و گندم و پس از آن ها تخمه آفتاب گردان، کدو، کنجد، بزرک، نعنا و سپس انواع لوبیاها مانند سویا ، جو، ذرت و ارزن.
از میان جوانه ها، دانه سویا بسیار مغذی است. توجه کنید که دانه سویا تازه باشد، پوستش شکسته نباشد و دانه نصف نشده باشد.

 

آموزش هنرهای دستی  , آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

اصول کاشت انواع سبزه برای عید نوروز

روش کاشت انواع سبزه عید

برای سبز کردن گندم:

• ۱۲ روز مانده به عید، یک لیوان گندم درون کاسه‌ای ریخته و به اندازه ۲ تا ۳ بند انگشت روی آن آب می‌ریزیم و تا ۲ روز صبر می‌کنیم و طی این مدت ۲ بار آب آن را عوض می‌کنیم.

• وقتی گندم‌ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و گندم‌ها را درون یک دستمال نخی می‌ریزیم.

• سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند.

• وقتی گندم‌ها شروع به ریشه زدن کردند آن‌ها را به آرامی از درون دستمال خارج می‌کنیم.

• در ته ظرف مورد نظر، لایه‌ای از پنبه را پخش کرده و گندم ریشه زده را درون آن ریخته و پخش می‌کنیم.

• روی گندم‌ها را پارچه‌ای نخی انداخته و هر روز روی آن‌ها کمی آب اسپری می‌کنیم تا ساقه پیدا کند.

• وقتی ساقه نقره‌ای رنگ شد پارچه را از روی آن برداشته وظرف را در زیر نور و جای خنک قرار داده، هر روز مقدار کمی آب در حدی که مرطوب بماند روی آن‌ها اسپری می‌کنیم.

 

آموزش هنرهای دستی  , آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

اصول کاشت انواع سبزه برای عید نوروز

برای سبز کردن کوزه :

• روی یک کوزه یا سفال یک عدد جوراب زنانه می‌کشیم.

• برای اینکه تخم شاهی لعاب بیاندازد دو دقیقه آن را درون آب می‌ریزیم،سپس با انگشت یا دم قاشق تخم شاهی را از سمت پایین به بالا روی جوراببکشید و آن را درون یک سینی قرار داده و داخل آن آب می‌ریزیم و روزی سه بار این کار را انجام داده تا جوراب همیشه مرطوب بماند.

• پس از سه روز تخم‌شاهی‌ها جوانه می‌زنند و ریشه می‌بندند و طی یک هفته سبز می‌شوند.

• مراقب باشید درون کوزه همیشه پر آب باشد و ظرف زیر آن هم هر روز خالی شود.

 

آموزش هنرهای دستی  , آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

اصول کاشت انواع سبزه برای عید نوروز

برای سبز کردن قره ماش:

• دو لیوان قره ماش را درون کاسه‌ای ریخته و تا ۲ بند انگشت آب روی آن‌، آب می‌ریزیم.

• پس از ۴ روز ماش‌ها سفید می‌شوند، پس آن‌ها را درون دستمالی نخی می‌ریزیم .

• پس از سه روز که ماش‌ها جوانه زدند آن‌ها را درون ظرف مورد نظری کهاز قبل ته آن لایه‌ای از پنبه گذاشته‌ایم ، می‌ریزیم و روی آن‌ها را بادستمال خیس می‌پوشانیم.

• پس از سه روز دستمال را از روی قره ‌ماش‌ها برمی‌داریم و در حدی کهفقط مرطوب بمانند روی آن‌ها،‌ آب اسپری می‌کنیم و آن‌ها را در آفتاب قرارمی‌دهیم.

• طی ۲ هفته به شکل زیبایی رشد خواهند کرد و  سبزه آماده خواهند شد تا سر سفره هفت‌سین قرار گیرند.

 

آموزش هنرهای دستی  , آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

اصول کاشت انواع سبزه برای عید نوروز

توجه

– استفاده از ظروف سفالی و چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی.

هر قدر قطر بستر کمتر باشد عمر سبزه بیشتر میشود.

– آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد.

– اگر در محیط گرم و خشک زندگی می کنید تا مرحله ای که جوانه ها هنوز به یک سانت نرسیده اند از پارچه مرطوب استفاده کنید.

 

آموزش هنرهای دستی  , آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

 

سبزه روی سطح شیب دار :

اگر می خواهید روی سطح شیب دار سبزه سبز کنید باید از بذرهای لعاب دار استفاده کنید

خیس کردن بذر :

بذرهای لعاب دار زمان خیس کردن کوتاهی دارند . معمولا بین ۲ تا ۴ ساعت کافی است . البته بذر خیس شده را می توان تا چند روز در یخچال نگهداری کرد
مقدار آبی که روی بذر می ریزیم باید به اندازه ای باشد که حالت ژله ای به خود بگیرد چون اگر رقیق شد بین دانه ها فاصله می افتد و سبزه ها کم پشت می شود
سطح ماکت را باید با پنبه به ضخامت یک سانت پوشاند سپس یک لایه پارچه تنظیف روی آن می کشیم و با سوزن ته گرد آن را محکم می کنیم
ماکت را خیس کنید تا پنبه به آن بچسبد
روکش ایجاد شده را به آرامی خیس کنید و یک لایه بذر خیس خورده را به طور یکنواخت روی سطح بمالید
مجددا ان را خیس می کنیم و یک روکش نایلونی شفاف روی آن می کشیم روی نایلون دو سوراخ سه در سه ایجاد کرده تا هوا داخل نایلون رفت و آمد داشته باشد
نایلون نباید با سطح ماکت تماس داشته باشد
سبزه را در جای خنک و پرنور قرار قرار دهید اما نباید در معرض آفتاب مستقیم باشد
روز اول و دوم ۳ مرتبه بذرها را آبیاری کنید در روز های بعد روزی ۲ بار به سبزه آب بدهید و روکش نایلونی را بردارید.

 

آموزش هنرهای دستی  , آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

 

سبزه با کنجد سیاه :

برای کاشت سبزه از دانه های کنجد ، ابتدا یک قطعه پارچه را روی بطری خالی یا همان ظرف دلخواه پیچانده وسپس مقداری از دانه های کنجد را در آب خیس می کنند و بر روی پارچه قرار می دهند، بعد از چند روز دانه های کنجد بر روی پارچه دور بطری جوانه می زند و به صورت ستون کوچکی از سبزه به شکلی زیبا و تماشایی چشمان هر بینده ای را به خود خیره می کند.

آموزش هنرهای دستی  , آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

 

فیلم آموزش اصول کاشت انواع سبزه برای هفت سین 

منابع :تک محفل / بیتوته / نیشام /کانال های تلگرام

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • تزیین کوسن با گل پارچه ای و پاپیون + عکس

    تصاویری از تزیین کوسن با پارچه های اضافی نمونه تزیین کوسن |کاور کوسن |تزئین کوسن با گل رز پارچه ای| کوسن | تزیین روکش کوسن | تزیین کاور کوسن  | عکس کوسن  | تزیینات منزل | استفاده از پارچه های اضافی …

    • ساخت شیرینی خوری آموزش ساخت شیرینی خوری طرح برگ با گچ / ظرف تزیینی دست ساز

      آموزش تصویری ساخت شیرینی خوری طرح برگ  برای ساخت شیرینی خوری برگ شکل هزینه زیادی لازم نیست ولی نتیجه کار بسیار زیباست. این ظرف شیک را درست کنین و از هنر خودتونن لذت ببرین.   …

      • آموزش دوخت کیف دستی زنانه

          آموزش دوخت کیف دستی زنانه (تصویری)   در خانه شما هم تکه پارچه های زیبایی وجود دارد که دوستشان دارید و نمی‌خواهید از آن‌ها بگذرید. در ادامه آموزش دوخت کیف دستی را می بینید …

        • آموزش تزیین بادکنک به شکل گل

            تزیین محل برگزاری مراسم تولد با شکوفه های گیلاس بادکنکی   در این پست آموزش تزیین بادکنک تقدیم شما عزیزان می شود . این تزیین که برگرفته از شکوفه های گیلاس است، قابل نصب …

          • آموزش قلاب بافی : بافت پاپوش

            آموزش بافت پاپوش زیبا و ساده با قلاب   حتی اگر خیلی جزئی به قلاب بافی وارد باشید میتوانید به سادگی و به سرعت این کفی و یا کفش های زیبای خانگی را ببافید . …

            • تزیین شمع هفت سین با برگ خشک

              نحوه تزیین شمع هفت سین با برگ های پاییزی   شما می توانید با هر برگی که در دسترس دارید این کار را انجام دهید اگر هم با برگ های پاییزی خیلی دوست دارید حتما …

              • آموزش دوخت کوسن طرح قلب آموزش دوخت کوسن طرح قلب زیبا با نوارهای نمدی رنگی + عکس کوسن

                آموزش دوخت کوسن طرح قلب زیبا در این مطلب آموزش دوخت کوسن طرح قلب خیلی زیبا و آسونی را پیشنهاد می کنیم که میتونه در ترکیب کنار کوسن های دیگه خیلی شیک باشه. قبلا بارها در مورد انواع …

                • ساخت عروسک خرگوش با جوراب

                    برای کوچولوها خرگوش جورابی بسازید آموزش تصویری ساخت عروسک خرگوش با جوراب   وقتی با وسایل کهنه فرزندانتان یک وسیله یا اسباب بازی به درد بخور یا بامزه می سازید٬ او هم یاد می …

                  • تزیین ظروف با خمیر فیمو یا پلیمری

                    نمونه های زیبایی از تزیین ظروف با خمیر فیمو در این پست تصاویری از تزیین ظروف با خمیر فیمو رو مشاهده می کنین. از این تزیینات زیبا ایده بگیرین و ظزوف ساده منزل رو با …

                    • زیرلیوانی نمدی,آموزش دوخت زیر لیوانی عروسکی آموزش دوخت زیر لیوانی عروسکی نمدی | زیرلیوانی نمدی به شکل گربه

                      آموزش تصویری دوخت زیر لیوانی عروسکی زیبا با فوتر  در این مطلب طرز دوخت زیر لیوانی عروسکی زیبا به شکل گربه را آموزش میدیم. این زیرلیوانی نمدی فانتزی با پارچه نمدی درست میشه و به خاطر …

                      • آموزش بافت گل با قلاب , بافت ایرلندی آموزش قلاب بافی ایرلندی آموزش بافت گل زیبا با قلاب

                        آموزش بافت گل قلاب بافی زیبا برای لباس بافت ایرلندی  آموزش بافت گل زیبای دیگه ای را در بخش آموزش بافتنی تقدیمتون می کنیم. دوستان عزیزی که با بافت ایرلندی آشنایی ندارین بهتره اول مطالب لوازم …

                        • آموزش تصویری کادو کردن هدیه + فیلم

                          آموزش ساده ترین روش کادو کردن هدیه + فیلم   برای کادو کردن هدیه روش های زیادی وجود داره می تونین جعبه کادو  درست کنین یا ایده های خلاقانه برای تزیین کادو بکار ببرید. در …

                          • نمونه هایی از عروسک های کنفی

                            نمونه هایی از عروسک های کنفی   قطعا تا حالا گونی های کنفی را دیدین. بعضی گونی های برنج از این جنسه. به نظرتون میشه باهاشون کاردستی درست کرد؟ وسایل تزیینی یا عروسک ساخت ؟ …

                            • ساخت ظروف هفت سین با شانه تخم مرغ

                              شانه تخم مرغ را دور نیانداز!!! این هفت سین دیگر آخر صرفه جوئی و بازیافت است !!   لبه های کار را چسب زده و بعد از خشک شدن رنگ بزنید، برای پایه از یک …