دوشنبه , ۴ بهمن , ۱۳۹۵

  آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

 

 

برای کاشت انواع سبزه از بذرهای مختلف مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و …  می‌توان استفاده کرد.

کاشت سبزه عید قبل از سال ، نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه ، بساط هفت سین صفایی ندارد…
شاید خرید یک سبزه، بسیار راحت‌تر از سبز کردن آن باشد اما لذت سبز کردن سبزه نوروز به کمی زحمت می‌ارزد.

 

بذرهای مناسب برای انواع سبزه :
بذر گندم و جو ارزانتر از سایر بذرها هستند. یادتان باشد که این گونه بذرها باید سالم وتازه باشند. اگر آنها را چند سال در خانه نگهداری کرده‏اید دیگر قوه رشد خود را از دست داده و سبز نمی‏شوند.

 

آسان ترین دانه ها برای جوانه زدن عبارت اند از :
یونجه، ماش، عدس، شنبلیله، تربچه، نخود و گندم و پس از آن ها تخمه آفتاب گردان، کدو، کنجد، بزرک، نعنا و سپس انواع لوبیاها مانند سویا ، جو، ذرت و ارزن.
از میان جوانه ها، دانه سویا بسیار مغذی است. توجه کنید که دانه سویا تازه باشد، پوستش شکسته نباشد و دانه نصف نشده باشد.

 

اصول کاشت انواع سبزه برای عید نوروز

روش کاشت انواع سبزه عید

برای سبز کردن گندم:

• ۱۲ روز مانده به عید، یک لیوان گندم درون کاسه‌ای ریخته و به اندازه ۲ تا ۳ بند انگشت روی آن آب می‌ریزیم و تا ۲ روز صبر می‌کنیم و طی این مدت ۲ بار آب آن را عوض می‌کنیم.

• وقتی گندم‌ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و گندم‌ها را درون یک دستمال نخی می‌ریزیم.

• سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند.

• وقتی گندم‌ها شروع به ریشه زدن کردند آن‌ها را به آرامی از درون دستمال خارج می‌کنیم.

• در ته ظرف مورد نظر، لایه‌ای از پنبه را پخش کرده و گندم ریشه زده را درون آن ریخته و پخش می‌کنیم.

• روی گندم‌ها را پارچه‌ای نخی انداخته و هر روز روی آن‌ها کمی آب اسپری می‌کنیم تا ساقه پیدا کند.

• وقتی ساقه نقره‌ای رنگ شد پارچه را از روی آن برداشته وظرف را در زیر نور و جای خنک قرار داده، هر روز مقدار کمی آب در حدی که مرطوب بماند روی آن‌ها اسپری می‌کنیم.

 

اصول کاشت انواع سبزه برای عید نوروز

برای سبز کردن کوزه :

• روی یک کوزه یا سفال یک عدد جوراب زنانه می‌کشیم.

• برای اینکه تخم شاهی لعاب بیاندازد دو دقیقه آن را درون آب می‌ریزیم،سپس با انگشت یا دم قاشق تخم شاهی را از سمت پایین به بالا روی جوراببکشید و آن را درون یک سینی قرار داده و داخل آن آب می‌ریزیم و روزی سه بار این کار را انجام داده تا جوراب همیشه مرطوب بماند.

• پس از سه روز تخم‌شاهی‌ها جوانه می‌زنند و ریشه می‌بندند و طی یک هفته سبز می‌شوند.

• مراقب باشید درون کوزه همیشه پر آب باشد و ظرف زیر آن هم هر روز خالی شود.

 

آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

اصول کاشت انواع سبزه برای عید نوروز

برای سبز کردن قره ماش:

• دو لیوان قره ماش را درون کاسه‌ای ریخته و تا ۲ بند انگشت آب روی آن‌، آب می‌ریزیم.

• پس از ۴ روز ماش‌ها سفید می‌شوند، پس آن‌ها را درون دستمالی نخی می‌ریزیم .

• پس از سه روز که ماش‌ها جوانه زدند آن‌ها را درون ظرف مورد نظری کهاز قبل ته آن لایه‌ای از پنبه گذاشته‌ایم ، می‌ریزیم و روی آن‌ها را بادستمال خیس می‌پوشانیم.

• پس از سه روز دستمال را از روی قره ‌ماش‌ها برمی‌داریم و در حدی کهفقط مرطوب بمانند روی آن‌ها،‌ آب اسپری می‌کنیم و آن‌ها را در آفتاب قرارمی‌دهیم.

• طی ۲ هفته به شکل زیبایی رشد خواهند کرد و  سبزه آماده خواهند شد تا سر سفره هفت‌سین قرار گیرند.

 

آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

اصول کاشت انواع سبزه برای عید نوروز

توجه

– استفاده از ظروف سفالی و چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی.

هر قدر قطر بستر کمتر باشد عمر سبزه بیشتر میشود.

– آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد.

– اگر در محیط گرم و خشک زندگی می کنید تا مرحله ای که جوانه ها هنوز به یک سانت نرسیده اند از پارچه مرطوب استفاده کنید.

 

آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

 

سبزه روی سطح شیب دار :

اگر می خواهید روی سطح شیب دار سبزه سبز کنید باید از بذرهای لعاب دار استفاده کنید

خیس کردن بذر :

بذرهای لعاب دار زمان خیس کردن کوتاهی دارند . معمولا بین ۲ تا ۴ ساعت کافی است . البته بذر خیس شده را می توان تا چند روز در یخچال نگهداری کرد
مقدار آبی که روی بذر می ریزیم باید به اندازه ای باشد که حالت ژله ای به خود بگیرد چون اگر رقیق شد بین دانه ها فاصله می افتد و سبزه ها کم پشت می شود
سطح ماکت را باید با پنبه به ضخامت یک سانت پوشاند سپس یک لایه پارچه تنظیف روی آن می کشیم و با سوزن ته گرد آن را محکم می کنیم
ماکت را خیس کنید تا پنبه به آن بچسبد
روکش ایجاد شده را به آرامی خیس کنید و یک لایه بذر خیس خورده را به طور یکنواخت روی سطح بمالید
مجددا ان را خیس می کنیم و یک روکش نایلونی شفاف روی آن می کشیم روی نایلون دو سوراخ سه در سه ایجاد کرده تا هوا داخل نایلون رفت و آمد داشته باشد
نایلون نباید با سطح ماکت تماس داشته باشد
سبزه را در جای خنک و پرنور قرار قرار دهید اما نباید در معرض آفتاب مستقیم باشد
روز اول و دوم ۳ مرتبه بذرها را آبیاری کنید در روز های بعد روزی ۲ بار به سبزه آب بدهید و روکش نایلونی را بردارید.

 

آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

 

سبزه با کنجد سیاه :

برای کاشت سبزه از دانه های کنجد ، ابتدا یک قطعه پارچه را روی بطری خالی یا همان ظرف دلخواه پیچانده وسپس مقداری از دانه های کنجد را در آب خیس می کنند و بر روی پارچه قرار می دهند، بعد از چند روز دانه های کنجد بر روی پارچه دور بطری جوانه می زند و به صورت ستون کوچکی از سبزه به شکلی زیبا و تماشایی چشمان هر بینده ای را به خود خیره می کند.

آموزش اصول کاشت انواع سبزه + فیلم

 

فیلم آموزش اصول کاشت انواع سبزه برای هفت سین 

منابع :تک محفل / بیتوته / نیشام /کانال های تلگرام

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • آموزش ساخت تاج ژله ای عروس

    آموزش ساخت تاج ژله ای عروس   همونطور که از عکس بالا مشخصه مطلب امروز آموزش ساخت تاج ژله ای عروس به مدلی بسیار زیبا و اشرافی است. سایز تاج ، رنگ نگین ها و …

    • آموزش دوخت کوسن,دوخت کوسن نمدی آموزش دوخت کوسن نمدی طرح پرتقال

      روش دوخت کوسن نمدی طرح پرتقال امروز روش دوخت کوسن نمدی ساده و زیبایی با طرح پرتقال رو بهتون آموزش میدم. برای دوخت این کوسن به جای نمدی می تونین از هر پارچه دیگه ای …

      • ساخت جوجه با کاموا , جوجه کاموایی ساخت جوجه با کاموا / درست کردن جوجه کاموایی

        آموزش تصویری روش ساخت جوجه با کاموا  ساخت جوجه با کاموا روشی برای استفاده مفید از کامواهای اضافی در منزله. توی اکثر خونه ها باقیمانده کاموا وجود داره که نمی دونین باهاشون چیکار کنین. توی …

        • ساخت گل تزیینی با چسب ساخت گل تزیینی با چسب حرارتی

          آموزش تصویری ساخت گل تزیینی زیبا با چسب حرارتی در این مطلب روش ساخت گل تزیینی زیبا با چسب حراریت را خواهید آموخت. این گل های زیبا را رنگ کرده و برای تزیین نامه ، …

          • آموزش قلاب بافی ایرلندی آشنایی با قلاب بافی ایرلندی و لوازم مورد نیاز

            آنچه در مورد قلاب بافی ایرلندی لازم است بدانید (۱) قلاب بافی ایرلندی همان لباس های پر از گل های برجسته و برگ هستند که با زنجیره به هم متصل شده اند. از آنجایی که …

            • آموزش دوخت جاسوزنی توت فرنگی

              آموزش دوخت جاسوزنی توت فرنگی   در این مطلب آموزش دوخت جاسوزنی زیبایی به شکل توت فرنگی را خواهید دید. دوخت این جاسوزنی بسیار ساده است و وقت زیادی نمی برد. می توانید از این توت …

              • آموزش ساخت حیوانات کاغذی (۲)

                    آموزش ساخت حیوانات کاغذی (۲)   روز گذشته آموزش ساخت حیوانات کاغذی (کبوتر، جوجه و خرگوش) تقدیمتون شد و مطلب امروز اختصاص داره به آموزش ساخت جوجه و خرگوش با الگویی دیگر . …

                • آموزش درست کردن سبزه کوزه ای , سبز کردن کوزه آموزش درست کردن سبزه کوزه ای

                  آموزش ساخت سبزه کوزه ای برای هفت سین   سبزه کوزه ای جلوه زیبایی بهه سفره هفت سین می دهد. با کمی دقت می توانید سبزه کوزه ای زیبایی را برای سفره هفت سین امسال تهیه کنید. …

                  • کاربرد ابزار حکاکی روی چرم

                    کاربرد و معرفی ابزار حکاکی روی چرم   حکاکی روی چرم از نظر اصول کار و تکنیک، تشابه زیادی به قلمزنی روی فلز دارد. این تکنیک شاید در خارج از کشور رواج بیشتری داشته باشد …

                    • تزیین شیشه , ساخت جامدادی , رنگ آمیزی شیشه تزیین شیشه / آموزش ساخت جامدادی

                      آموزش تزیین شیشه برای کاربردهای مختلف  تزیین شیشه با طرح فانتزی , تزئین شیشه, مدل شیشه های تزیینی, استفاده از شیشه برای جامدادی, آموزش تزیین و بازیافت شیشه های خالی , آموزش مرحله ای تزیین عروسکی شیشه, آموزش نقاشی روی شیشه, آموزش …

                      • پتینه ورق طلا,تزیین جعبه,ورق طلا کاری پتینه ورق طلا روی جعبه | تزیین جعبه با ورق طلاکاری

                        آموزش تصویری پتینه ورق طلا روی جعبه  دوستان گرامی قبلا آموزش هایی در زمینه پتینه ورق طلا و طلا کاری کاری تقدیم شما عزیزان شد. در این مطلب نیز روشی دیگر برای تزیین جعیه چوبی با …

                        • آموزش ساخت سنجاق سینه ماندالا

                          آموزش ساخت سنجاق سینه ماندالا   از ابتدایی ترین نماد های شناخته شده برای بشر، ماندالا است. ماندالا (मण्डल;به معنی دایره در سانسکریت) جدولی است هندسی مورد استفاده در ادیان بودا و هندو که به …

                          • ساخت گردنبند گل ,گردنبند خمیری ,زیورآلات آموزش ساخت گردنبند گل با خمیر فیمو

                            آموزش تصویری ساخت گردنبند گل با استفاده از خمیر فیمو امروز براتون آموزش ساخت گردنبند گل با خمیر فیمو یا خمیر گل چینی را انتخاب کردیم که امیدواریم مورد استفادتون قرار بگیره. از این آموزش …

                            • آموزش ساخت ظرف به شکل برگ با خمیر

                                آموزش تصویری ساخت ظرف به شکل برگ های پاییزی  ( با خمیر مجسمه سازی سفید )   در مجسمه سازی و سفالگری، بافت تاثیر زیادی روی زیبایی کار دارد. هر شی ای که بتواند …