شنبه , ۷ اسفند , ۱۳۹۵


 

فست فود  , طرز تهیه گراتینه مجلسی

طرز تهیه گراتینه مجلسی

 

این گراتینه نوعی فست فوده و خیلی خوشمزش که هم افراد بزرگسال و هم بچه ها از خوردنش لذت میبرن اما بگم که رژیمی نیست و اونایی که رژیمن طرف این غذا نرن.

 

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه

 
مواد اولیه گراتینه برای ۳ نفر :
سیب زمینی (ورقه ورقه و سرخ شده) ۵ عدد
کالباس خرد شده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ریز خرد شده ۱ عدد متوسط
نخودسبز و ذرت پخته ۳ قاشق غذا خوری
هویج نگینی خرد شده آبپز شده ۳ قاشق غذا خوری
ادویه مخصوص لازانیا به میزان لازم
بادمجان (ورقه ورقه و سرخ شده) ۲ عدد
گوجه فرنگی (ورقه ورقه و سرخ شده) ۲ عدد
قارچ ورقه شده ۵ عدد متوسط
پنیر چدار برای هر لایه دو قاشق غذا خوری
آویشن به میزان لازم
پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم

 

فست فود  , طرز تهیه گراتینه مجلسی
برای طبخ گراتینه :
۱- کالباس خرد شده رو توی یه ماهیتابه با یکم روغن تفت بدید بعد که یکم رنگ و بوش عوض شد بهش هویج و ذرت و نخودفرنگی تونو اضافه کنید و خوب تفت بدید تا خامیشون گرفته بشه.حالا بهش انواع ادویه رو اضافه میکنیم و میذاریم با ادویه سرخ بشه. 
۲- اطراف و ته ظرف پیرکستونو خوب چرب کنید جوری که مواد بهش نچسبن چون شستنش دیگه کار حضرت فیله.
۳-ورقه های سیب زمینی تونو تهش بچینید روش از سسی که درست کردید بریزید.
۴- روی سس رو با پنیر چدار یا گودا یا پارمزان بریزید.
۵- بادمجانها رو بچینید و روش گوجه و پنیر بریزید.
همین کارها رو ادامه بدید تا ظرف پر بشه تعداد لایه ها به سلیقه خودتون بستگی داره. وقتی چیدن لایه ها تمام شد روی اونر و با پنیر پیتزا کامل میپوشونیم و میذاریمش توی فر یا ماکرویو هروقت دیدین پنیرتون آب شده گریل رو روشن کنید تا روی گراتینه طلایی بشه.

نوش جان

 

sooran.com



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • گراتن بادمجان دلمه ای طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای

    گراتن بادمجان دلمه ای پیش غذایی رسمی برای افطاری گراتن بادمجان دلمه ای یکی از خوراک های خوشمزه ایه که میشه با بادمجان درست کرد. گراتن بادمجان پیش غذای مناسبی برای مهمانی های رسمیه. درست …

  • طرز تهیه گراتین کالباس

    طرز تهیه گراتین کالباس   گراتین یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودرسوخاری و پنیر رنده شده طلایی و برشته و در ترکیب مواد آن از تخم مرغ و کره نیز استفاده …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه خمیر پیتزا زعفرانی

          آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۶ نفر : زعفران ۱قاشق غذاخوری (آبکرده و غلیظ) فلفل سیاه به میزان لازم …

    • طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی

      طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی قارچ خوراکی ماده غذایی سالم ، لذیذ و سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین‌ها ، املاح و آنتی‌اکسیدانت‌ها است که با دارا بودن طعم ، بو و بافت مطبوع …

      • طرز تهیه اگ رول تخم مرغ و برگ کلم (سمبوسه)

        آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۴۵ دقیقه مواد اولیه : زنجبیل ۲ قاشق چایخوری (رنده شده تازه) سس سویا نصف فنجان سفیده تخم مرغ برای چسباندن لبه ها ورقه اگ رول …

        • طرز تهیه پیتزا رژیمی سبز

          طرز تهیه پیتزا رژیمی سبز مواد اولیه : آرد سفید ۳ لیوان روغن زیتون ۴ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر ۱/۵ قاشق چایخوری نمک ۳/۴ قاشق چایخوری پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم …

          • طرز تهیه همبرگر گوشت و سویا

            آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر : گوشت ۲۵۰گرم (چرخ شده) سویا نصف لیوان سیب زمینی  ۱عدد سیر  ۲حبه پودر سیر …

            • میان وعده خوشمزه برای بچه ها

                یک ساندویچ خوشمزه برای زنگ تفریح کودک  با فرا رسیدن فصل مدرسه ها می خواهیم یک میان وعده خوشمزه و جدید برای فرزندان دلبندتان به شما پیشنهاد دهیم, با ما همراه باشید. مواد لازم …

              • کلوچه تخم مرغ طرز تهیه کلوچه تخم مرغ

                دستور پخت کلوچه تخم مرغ کلوچه تخم مرغ غذایی لذیذ و مقویه که در مدت زمان کمی می تونین اون رو تهیه کنین. سرو این غذا خیلی راحته و می تونین تا مدتی در یخچال …

                • طرز تهیه ساندویچ قارچ طرز تهیه ساندویچ قارچ غذایی رژیمی و لذیذ برای گیاه خواران

                  طرز تهیه ساندویچ قارچ غذایی بدون گوشت و لذیذ دستور آشپزی و طرز تهیه ساندویچ قارچ خوشمزه در خانه. ساندویچ قارچ یکی از انواع ساندویچ هست که هم سریع آماده میشه و هم خیلی خوشمزس. این …

                  • طرز تهیه مینی پیتزای مافین

                    طرز تهیه مینی پیتزای مافین آماده سازی: ۱۵ دقیقه مواد اولیه : مافین۶ عدد (نصف و تست شده) سس راگو۳۹۵ گرم پنیر موزارلا۱۷۰ گرم (رنده شده) قارچ به مقدار لازم (ورقه شده) زیتون به مقدار لازم …

                    • طرز تهیه هات داگ اژدها

                      طرز تهیه هات داگ اژدها   مواد اولیه : هاتداگ شش عدد آرد به میزان لازم مایه خمیر نصف قاشق سوپخوری شیر ولرم نصف پیمانه روغن جامد ۶۰ گرم تخممرغ دو عدد شکر نصف قاشق …

                      • طرز تهیه قارچ سوخاری در فر

                        طرز تهیه قارچ سوخاری در فر   مواد اولیه برای ۲ نفر : قارچ تازه۱۰ عدد آرد سفید۱پیمانه آرد ذرت۱/۲ پیمانه پکینگ پودر۳/۴ قاشق چایخوری نمک۱/۴ قاشق چایخوری آب۱ پیمانه پودر سوخاری۲ پیمانه    ** نکته **  قابل …