پنج شنبه , ۵ اسفند , ۱۳۹۵


نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک پرتقالی | کیک خانگی | کیک پف کرده و پنبه ای

دستور پخت کیک پرتقالی خوشمزه و عالی

کیک پرتقالی یکی از کیک های بسیار خوش عطر و طعمه که طرفداران زیادی دارد. کمتر کسی است که از عطر پرتقال در کیک لذت نبرد. با مجله تصویر زندگی همراه شوید تا دستور پخت کیک پرتقالی عالی را تقدیم شما کنیم.

 

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی

آب پرتقال: صد گرم
آرد: ۲۵۰ گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
پوست پرتقال رنده شده: یک قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری
تخم مرغ: چهار عدد
روغن مایع: صد گرم
پودر شکر: صد و پنجاه گرم

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک پرتقالی | کیک خانگی | کیک پف کرده و پنبه ای

طرز پخت کیک پرتقالی :

چهار عدد تخم مرغ را با یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (۱۵۰ گرم) مخلوط کرده، با همزن برقی حدود ۵ دقیقه می‌زنیم تا غلیظ شده، حجم آن دو برابر شود.
روغن را اضافه کرده، هم می‌زنیم سپس آرد گندم (۲۵۰ گرم) و یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده، نصف آن را با یک الک به تخم مرغ های زده شده اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
بعد آب پرتقال و پوست پرتقال رنده شده را اضافه کرده هم می‌زنیم و بعد بقیه آرد را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مایه کیک آماده شود.
فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط (۱۶۰ الی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم. قالب را چرب کرده مایه کیک را در آن ها می‌ریزیم. مایه کیک باید نصف قالب را بگیرد تا جا برای پف کردن داشته باشد. قالب را در طبقه وسط فر برای مدت ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم (تا زمانی که کیک پف کرده، روی آن کمی طلایی شود).

نوش جان

 

از این دستور برای پخت کیک تولد هم می توان استفاده کرد.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک پرتقالی | کیک خانگی | کیک پف کرده و پنبه ای

منبع:دنیای اینترنت



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • بیسکویت پسته ای طرز تهیه بیسکویت پسته ای برای عید نوروز

    روش پخت بیسکویت پسته ای   بیسکویت پسته ای شیرینی خوشمزه و مقوی ای هست که برای مهمانی های عید نوروز هم مناسبه . ظاهر این شیرینی هم زیباست.   مواد لازم : آرد ۱۸۵گرم …

    • طرز تهیه پودینگ شکلاتی

      طرز تهیه پودینگ شکلاتی مخصوص   پودینگ شکلاتی دسری مجلسی و خوش طعم است که اگر در قالب های مناسب تهیه شود ظاهری شیک و زیبا خواهد داشت. برای تزیین آن می توانید از شکلات …

      • ژله به شکل شیرینی زبان طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان / آموزش تصویری

        طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان ( آموزش تصویری )   ژله به شکل شیرینی زبان یک ژله سورپرایز کننده برای مهمانان است. با درست کردن این ژله جالب و خوشمزه مهمانان خود را شگفت زده …

        • طرز تهیه حلوا

             طرز تهیه حلوا برای مجالس   آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۱۲ نفر : زعفران ۲قاشق چایخوری (ساییده) شکر ۲پیمانه آرد …

          • طرز تهیه ژله ابر و باد (دسر مجلسی)

            طرز تهیه ژله ابر و باد (دسر مجلسی) برای درست کردن ژله ابر و باد به ژله بلوبری و خامه نیاز داریم . مواد اولیه : خامه (زده شده) به میزان لازم ژله بلوبری به …

            • نان پنیر سبزی مجلسی نان پنیر سبزی مجلسی برای افطار

              طرز تهیه نان پنیر سبزی مجلسی و شیک برای ماه رمضان  نان پنیر سبزی یکی از اجزای اصلی سفره های افطاریه. اگه دنبال سرو نان پنیر سبزی به شکلی کاملا مجلسی و شیک هستید با ما همراه …

              • شیرینی رز خرمایی , دسر ماه رمضان شیرینی رز خرمایی ویژه ماه رمضان

                طرز تهیه شیرینی رز خرمایی ویژه ماه رمضان شیرینی رز خرمایی ، شیرینی ای شیک و مقوی برای سفره افطار است. در این مطلب دو روش تهیه این شیرینی خوشمزه را شرح خواهیم داد.   روش …

                • نوتلای بدون شکر , نوتلا رژیمی طرز تهیه نوتلای بدون شکر رژیمی | شکلات صبحانه رژیمی

                  نوتلای بدون شکر سالم و بی ضرر را خودتان درست کنید در تهیه این نوتلای بدون شکر از عسل طبیعی استفاده شده و شکر مصنوعی به کار نرفته است. نوتلا علاقمندان زیادی دارد این صبحانه مقوی …

                  • تزیین کیک تولد با طرح رنگین کمان

                    یک تم شاد و رنگارنگ برای کیک تولد کودکان تم رنگین کمان است . امروز تصاویر مدل های مختلف کیک تولد این تم را برای شما عزیزان جمع آوری کردیم که امیدواریم که مورد استفاده …

                    • تیرامیسو قهوه و نارگیل , دسر مجلسی طرز تهیه تیرامیسو قهوه و نارگیل

                      دستور تهیه تیرامیسو قهوه و نارگیل    تیرامیسو (tiramisù) یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها و دسرهای ایتالیاییه که به ایتالیایی به معنی «بِکِش من‌رو بالا» هست. تیرامیسو انواع گوناگونی دارد. امروز برای دوستداران طعم قهوه روش تهیه تیرامیسوی …

                      • کتایف کلاسیک با فیلینگ آجیل, دسر عربی کتایف کلاسیک پرشده با آجیل ویژه ماه رمضان

                        روش پخت کتایف (Qatayef) کلاسیک با فیلینگ آجیل کتایف نوعی دسر مخصوص ماه رمضان هست که متشکل از پنکیک و فیلینگ آجیلی که در روغن سرخ میشه و با لایه ضخیمی از شیره پوشانده میشه. این پنکیک …

                        • خرما شکم پر , تزیین خرما طرز تهیه خرما شکم پر با کره بادام زمینی

                          آموزش روش تهیه خرما شکم پر با کره بادام زمینی  خرما شکم پر دسری خوشمزه و مقوی برای ماه رمضان است.   مواد اولیه : برای ۱۵ نفر خرما ۱۵ عدد کره بادام زمینی ۱۵ …

                          • نان شیرمال , شیرینی نوروزی , شیرینی نایینی طرز تهیه نان شیرمال / شیرینی نوروزی نایین

                            طرز تهیه نان شیرمال / شیرینی نوروزی نایین نان شیرمال شیرینی خوشمزه ایه که هم به عنوان عصرانه میشه خورد هم برای صبحانه و چاشت نیمروز مناسبه. اگه با دقت ومطابق دستور  و با مواد …

                            • پنکیک پنیر کشمشی

                                پنکیک پنیر کشمشی   پنیر ۴۰۰ گرم  .  تخم مرغ ۴ عدد  .  آرد ۳/۴ لیوان  .  شکر ۳ قاشق غذاخوری  .  کشمش ۱ لیوان نمک ۱/۲ قاشق چایخوری  .  جوش شیرین ۱ قاشق …