چهارشنبه , ۴ اسفند , ۱۳۹۵


طرز تهیه مافین نوتلا - آموزش شیرینی پزی

روش پخت مافین نوتلا

مافین نوتلا

مواد اولیه برای ۶ نفر :
تخم مرغ (نیازی به همزن نیست) ۲ عدد زده شده
شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد سلف ریزینگ ۲ و ۱/۲ پیمانه
کره نرم شده ( در دمای محیط ) ۱۲۵ گرم
باتر میلک ۱ پیمانه
شکلات نوتلا به میزان لازم

 

 طرز تهیه : 
در مورد آرد سلف ریزینگ این توضیح رو بدم که این آرد درون خودش پکینگ پودر و کمی نمک داره ، اگر شما در دسترس ندارین به ازای هر پیمانه آرد معمولی ۱/۵ ( یک و نیم ) قاشق چایخوری پکینگ پودر و کمی نمک استفاده کنید.
در مورد باتر میلک هم باید کمی توضیح بدم ، باتر میلک به باقیمانده اون شیری که ازش کره میگیرن میگن در واقع بهش دوغ میگن ، اما نه اون دوغی که ما کنار غذا استفاده میکنیم ، خیلی رقیق هست که می تونید توی خونه هم درست کنید.
به این صورت که یک پیمانه شیر را درون کاسه ریخته و یک قاشق سرکه بهش اضافه کنید و در یک محل گرم قرار میدیم ( تقریبا ۱۵ دقیقه) که عکس العمل نشون بده .

 

مافین نوتلا

  مافین نوتلا

خوب بریم سر درست کردن مافین نوتلا که اصلا نیازی هم به همزن نداره و خیلی راحت و خوشمزست :)))
از این مقدار مواد ۱۲ عدد مافین می تونید داشته باشین .
مواد خشک را درون یک کاسه می ریزیم و کره و تخم مرغ ها را ( که کمی با چنگال زدیم که یکدست شود ) را همراه باترمیلک اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم به طوری که یکدست شود ، در عکس هم دیده میشه

 

مافین نوتلا

 قالبهای مافین را کاغذ روغنی انداخته کمی کف آن را چرب میکنیم و از موادمون ته قالب ریخته و روش رو به اندازه ۱ قاشق چایخوری شکلات نوتلا قرار میدهیم ، مثل شکل 

 

مافین نوتلا

 و بعد روی نوتلاها را با بقیه مایع می پوشونیم. درون فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم .
بعد از حاضر شدن، مافینها را روی یک سیمی توری قرار میدهیم تا خنک شوند

 

مافین نوتلا

 مافین نوتلا

طرز تهیه مافین نوتلا - آموزش شیرینی پزی
مافین نوتلا

طرز تهیه مافین نوتلا - آموزش شیرینی پزی

www.sooran.com



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه کیک شیفون

    کیک شیفون مناسب ترین کیک برای تزئین و رولت   کیک شیفون یه نوع خیلی سبک از کیک هست که بعضا از کیک اسفنجی هم نرم تر و انعطاف پذیر تره! پس برای تزیین با …

  • کیک زردآلو طرز تهیه کیک زردآلو کیک تابستانی خوش طعم

    دستور پخت کیک زردآلو  در این دستور زردآلوها رویمواد کیک زردآلو چیده میشن. اما می تونین زردآلوها را کف قالب بچینین و مواد کیک رو روی اون بریزین. اگر زردآلوی تازه در دسترس ندارید میتونید از کمپوت …

  • کیک چند رنگ طرز تهیه کیک چند رنگ

    آموزش تصویری پخت کیک چند رنگ کیک چند رنگ را با هر دستور کیک میشه تهیه کرد. برای پخت این کیک خوشرنگ و زیبا از دستور کیک شیفون، کیک اسفنجی و کیک ساده می تونید استفاده …

  • چیز کیک کوچک بیسکویتی طرز تهیه چیز کیک بیسکویتی کوچک | چیز کیک یخچالی

    دستور پخت چیز کیک بیسکویتی کوچک  چیز کیک ها دو نوع هستند، چیز کیک یخجالی و پخته که هر کدام انواع مختلفی دارد. چیزکیک ها با میوه و ژله طعم های مختلف تهیه می شوند. در این …

  • تزیین کیک روز مادر مدل تزیین کیک روز مادر

    نمونه های زیبای تزیین کیک روز مادر  کیک روز مادر , مدل کیک برای روز مادر , تصاویر کیک ویژه روز مادر , عکس کیک تبریک روز مادر , تزئین کیک برای روز مادر , هدایای …

  • مدل کیک تولد با طرح خرس پو

      بچه ها دوست دارن مدل کیک تولد شون به شکل شخصیت های کارتونی مورد علاقشون باشه . تم زیبای خرس پو یک تم شاد و رنگارنگه برای تولد بچه های شماست که مشترک برای …

  • طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل با عطر و طعم بی نظیر

      دستور پخت کیک عسل و زنجبیل عصرانه پاییزی کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به این کیک می دهد. در بعد از ظهرهای پاییزی ، خوردن کیک …

  • طرز تهیه کیک خرده شیشه

    کیک خرده شیشه یا کیک جواهرات کیکی زیبا و مجلسی   خانم‌ها دوست دارند دسر یا کیکی که تهیه می‌کنند علاوه بر مزه خوب، ظاهری زیبا نیز داشته باشد. در این مطلب طرز تهیه کیک …

  • تزیین کیک به شکل هندوانه, کیک هندوانه,دسر شب یلدا عکس تزیین کیک هندوانه دسر مخصوص شب یلدا برای تازه عروس ها

    مدل های زیبای تزیین کیک هندوانه برای شب یلدا درست کردن کیک هندوانه به عنوان دسر شب یلدا یکی از رسوم جدید و خلاقانه این شب زیباست. در این پست از بخش دسر و شیرینی …

  • طرز تهیه کیک سیب زمینی متفاوت

    طرز تهیه کیک سیب زمینی متفاوت و خوشمزه! + عکس در آموزش های قبلی چند روش پخت کیک سیب زمینی تقدیم شما عزیزان شد و امروز دستور تهیه کیک سیب زمینی متفاوتی را شرح خواهیم …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه بیسکویت شرت برد طرز تهیه بیسکویت شرت برد با سس کارامل و کاور شکلاتی • بیسکویت توییکس

    طرز تهیه بیسکویت شرت برد بیسکویت توییکس یا بیسکویت شرت برد shortbread cookie یکی از انواع بیسکویت معروف دنیاست که به دلیل داشتن میزان چربی (کره) زیاد بافتی پوک و شکننده داره و اسمش هم به خاطر همین …

    • شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی طرز تهیه شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی

      شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی   شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی یکی دیگر از انواع کوکی هایی است که می توانید برای پذیرایی مهمانان نوروزی خودتان در منزل درست کنید.  اگر به کره بادام زمینی حساسیتی …

      • نان شیرمال , شیرینی نوروزی , شیرینی نایینی طرز تهیه نان شیرمال / شیرینی نوروزی نایین

        طرز تهیه نان شیرمال / شیرینی نوروزی نایین نان شیرمال شیرینی خوشمزه ایه که هم به عنوان عصرانه میشه خورد هم برای صبحانه و چاشت نیمروز مناسبه. اگه با دقت ومطابق دستور  و با مواد …

        • طرز تهیه بیسکویت نمکی بیسکویت نمکی،طرز تهیه بیسکویت،نحوه تهیه بیسکویت طرز تهیه بیسکویت نمکی

            طرز تهیه بیسکویت نمکی     مواد لازم :  آرد:۲۰۰ گرم پنیر رنده شده:۲۰۰ گرم کره فرانسوی با نمک:۱۸۰ گرم بیکینگ پودر:۱/۳ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ :۱ عدد طرز تهیه : آرد را …

          • گل قندی, قندرنگی, قند به شکل گل طرز تهیه گل قندی / قندهایی به شکل گل

            روش درست کردن گل قندی / قند مجلسی به شکل گل این گلای خوشگل که میبینید قند خوراکیه. میتونید برای مهمونیها بین قندهای سفید بذارید تا کلی خودنمایی کنه قندونتون. حالا بریم سراغ اینکه این گل قندی …

            • شیرینی نوروزی : پادرازی

                عید نوروز کام مهمانان را با شیرینی پادرازی شیرین کنید این شیرینی مشهدی هست و طرفدارای خاص خودش رو داره و معمولا برای عید استفاده میشه.   مواد لازم: تخم مرغ:۲عدد آرد برنج:۱۲۵ گرم …

              • طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه موکا طرز تهیه کیک کیک شکلاتی با رویه موکا | طرز تهیه کرم موکا | پخت انواع کیک

                دستور پخت کیک شکلاتی با روکش کرم موکا کیک شکلاتی تزیین شده با کرم موکا و توت فرنگی ، صعم و عطری بی نظیر و ظاهری بسیار مجلسی و زیبا داره. در آموزشی دیگر از پخت انواع …

                • طرز تهیه حلوای هویج به شکل هویج

                  طرز تهیه حلوای هویج به شکل هویج   حلوای هویج یکی از خوشمزه ترین انواع حلواست ، البته به نظر من خوشمزه ترین! همینطور رنگ و ظاهر زیبایی داره . اگه تا به حال امتحانش …

                  • پفک نمکی خانگی , پفک خانگی طرز تهیه پفک نمکی خانگی

                      طرز تهیه پفک نمکی خانگی پفک نمکی یکی از تنقلات مورد علاقه هر فردیه و سن و سال هم نمیشناسه. اما متاسفانه این خوراکی خوشمزه به دلیل وجود مواد افزودنی و رنگ های خوراکی …

                    • حلوای انگشت پیچ طرز تهیه حلوای انگشت پیچ | دستور پخت حلوای کشدار سنتی بوشهر

                      دستور پخت حلوای انگشت پیچ کشدار بوشهری حلوای انگشت پیچ یکی از شیرینی های سنتی و مشهور بوشهر و همدانه که معمولا در مراسم های مذهبی و عزاداری ها پخته میشه. درست کردن انواع حلوا …

                      • طرز تهیه شربت ذرت (سیروپ ذرت)

                          آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۲ نفر : اسانس وانیل ۲تا۳قطره (بستگی به خلوص) نمک ۲قاشق چایخوری آب ۵لیوان سرپر شکر …

                        • طرز تهیه سوهان کنجدی فوری

                              سوهان فوری تافی کنجدی   مواد لازم : کنجد : ۱/۴   پیمانه تافی : ۳ عدد بزرگ   طرز تهیه: کنجد ها را بمدت ۵ دقیقه مایکروویو کنید،تا بو داده وبرشته شود.در حین …

                          • طرز تهیه دسر فرنی موز

                                فرنی موز دسری خوشمزه و خوش عطره که می تونین برای مهمونای افطارتون تهیه کنین . طرز تهیه فرنی موز : مواد لازم : شیر یک پاکت موز ۱ عدد شکر ۱۰ ق …

                            • طرز تهیه ژله آفتابگردان

                                  طرز تهیه ژله آفتابگردان   ژله آفتابگردان ژله ای شیک و مجلسی   مواد اولیه : شکلات یا نسکافه مقدار کمی پودر ژله زرد ۱بسته پودر ژله سبز ۱بسته پودر ژله آلوئه ورا …