جمعه , ۶ اسفند , ۱۳۹۵


دستور پخت مرحله به مرحله کیک آجیلی مغزدار

کیک آجیلی یکی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار در اکثر کشورهای جهان است. طرز تهیه کیک اجیلی به خصوص در اروپا برای پذیرایی از میهمانان ویژه مورد استفاده قرار می گیرد.

تهیه کیک آجیلی مغزدار بسیار آسان است. این کیک خوشمزه را درست کنید و با یک فنجان چای در عصرانه از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه تهیه آن را به صورت تصویری می توانید مشاهده کنید.

 

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه

 

این مقدار مواد برای ۵ نفر مناسب است.

 

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

 

مواد اولیه برای تهیه کیک آجیلی :

آرد سفید ۱۱۵ گرم

بیکینگ پودر ۷ گرم

خلال بادام ۵ عدد

شکر ۱۱۵ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری

پسته ۲۰ عدد

بادام ۲۰ عدد

کشمش ۲۰ عدد

 

دستور تهیه کیک آجیلی مغزدار :

ابتدا فر را با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم. و سپس مواد اولیه را آمده میکنیم.

آرد و بیکینگ پودر را سه مرتبه الک میکنیم تا کاملا نرم و لطیف شود.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

بادام رنده شده را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

کره و شکر را درون همزن برقی میریزیم و با سرعت متوسط ۵ دقیقه هم میزنیم.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

سپس تخم مرغ را به ترکیب اضافه می کنیم.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

وانیل را اضافه میکنیم.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

آرد را اضافه میکنیم به ترکیب.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

پسته خورد شده را اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

قالب را با کاغذ روغنی به صورت کامل می پوشانیم و خمیر را درون آن میرزیم

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

و در آخر روی کیک را با کشمش وبادام می پوشانیم و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم.

نان، شیرینی، دسر  , طرز تهیه کیک آجیلی مغز دار + تصویر

پس از آماده شدن ۱۵ دقیقه کیک را درون قالب بگذارین تا سرد شود. کیک آماده سرومی باشد.

 

نوش جان

 

منبع:وب‌سایت دست ساز

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه مارشمالو

          آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۲۴ نفر : آب ۳/۴ فنچان آب سرد ۳/۴ فنجان روغن گیاهی به مقدار …

    • طرز تهیه نان سیر و ریحان پنیری

      طرز تهیه نان سیر و ریحان پنیری نان سیر و ریحان پنیری خوش عطر و خوشمزه استو تهیه آن وقت زیادی نبرده، به راحتی تهیه می شود . این نان سیر خوشمزه را می توان کنار هر نوع …

      • ژله, ژله ترکیبی, ژله سورپرایز, ژله مجلسی طرز تهیه ژله سورپرایز / ژله ترکیبی مجلسی

        آموزش روش تهیه ژله سورپرایز / ژله ترکیبی  ژله سورپرایز را به شکل های مختلف میشه تهیه کرد. قبلا آموزش هایی در این زمینه تقدیم شما شد. در این مطلب روش تهیه ژله ترکیبی زیبایی …

        • طرز تهیه دونات توپی با کرم شیری طرز تهیه دونات توپی با رویه کرم شیری

             طرز تهیه دونات توپی با کرم شیری   دونات توپی یکی از اشکال دونات است. دونات یکی از دوست داشتنی ترین و پرطرفدارترین نان های شیرین دنیاست که با طعم و روشی تقریبا یکسان …

          • طرز تهیه کیک یزدی خانگی طرز تهیه کیک یزدی سنتی به سبک قنادی ها

            روش پخت کیک یزدی خانگی کیک یزدی یکی از انواع شیرینی های سنتی استان یزده که طرفدارای زیادی داره. هر کجای ایران که باشین می تونین این کیک خوشمزه را در منزل درست کنین و از …

            • طرز تهیه کیک ساده با سس گاناش و کارامل طرز تهیه کیک ساده خانگی با سس گاناش و سس کارامل برای عصرانه و صبحانه

              طرز تهیه کیک ساده خانگی پف دار و عالی امروز در بخش آشپزی طرز تهیه کیک ساده را تقدیمتون می کنیم. این کیک بسیار عالی و پف دار میشه. انواع کیک هایی که می بینید …

              • طرز تهیه ژله هفت رنگ مورب طرز تهیه ژله هفت رنگ مورب

                طرز تهیه ژله هفت رنگ مورب   ژله هفت رنگ مورب ژله ای شیک و مجلسی با ظاهری رنگارنگ و زیباست. تهیه این ژله کار ساده ایه فقط کمی وقت می بره . برای درست …

                • طرز تهیه ژله انار توپی

                    طرز تهیه ژله انار توپی   ژله انار توپی مناسب شب های یلداس. اونو درست کنین و در جمع گرم خونواده صرف کنین.   آماده سازی: ۱ ساعت مواد اولیه برای ۳ نفر : ژله اناربه میزان …

                  • طرز تهیه کیک پنیری بدون پخت (چیز کیک)

                        آموزش تصویری طرز تهیه کیک پنیری   در این مطلب طرز تهیه چیز کیک یا کیک پنیری که دسری خوشمزه و بدون پخت هست رو فرا می گیرین . برای تزیین اون می …

                    • طرز تهیه ژله سوپرایز قلبی , مخصوص ولنتاین طرز تهیه ژله سوپرایز قلبی / مخصوص ولنتاین

                      طرز تهیه ژله سوپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین) ژله سوپرایز قلبی رو برای روز ولنتاین یا سالگرد ازدواجتون درست کنید تا عشقتون از هنر شما شگفت زده بشه. از خوردن این ژله زیبا و خوشمزه در کنار …

                      • طرز تهیه دسر پاولووا / شیک و مجلسی

                         دسر شیک و مجلسی پاولووا   دسر پاولووا (Pavlova)، که به افتخار آنا پاولووا، بالرین روسی، نامگذاری شده، دسری است که از مرنگ، خامه و انواع میوه‌ها تهیه می شود. این دسر متعلق به منطقه …

                        • طرز تهیه ژله فالوده شیک و مجلسی

                            طرز تهیه ژله فالوده   مواد اولیه : پودر ژله آلوئه ورا ۲ بسته ژله بلوبری ۱ بسته فالوده شیرازی نیم کیلو بستنی وانیلی ۱ لیوان آب داغ ۳ لیوان     طرز تهیه …

                          • طرز تهیه پاناکوتای شکلات تلخ و کارامل

                             طرز تهیه پاناکوتای شکلات تلخ و کارامل   مواد اولیه : کره ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۳ پیمانه شیره ذرت یک قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین یک قاشق چایخوری آب ۱٫۵ …