دوشنبه , ۹ اسفند , ۱۳۹۵


 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

روش پخت کوکو سبزیجات (پنکیک)

 کوکو سبزیجات

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۱ ساعت

 
مواد اولیه برای ۵ نفر:
نمک به میزان لازم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
سیر ۱ حبه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ ۱۰ عدد
آرد (الک شده) ۳ قاشق غذاخوری
جعفری (خرد شده) به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
آویشن به میزان لازم

 

طرز تهیه:

جهت تهیه کوکو سبزیجات ابتدا پیاز را خرد و با کمی روغن در ماهیتابه سبک تفت دهید. 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)
دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

قارچ را با آب شسته و خرد کنید. 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

فلفل دلمه را نیز خرد کرده و به پیاز در حال تفت اضافه کنید. 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

قارچ را نیز به مواد اضافه کنید. 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

تخم مرغ را بزنید. 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)
دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

سپس به آن آرد اضافه کنید 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

و بعد از اینکه هم زدید بیکینگ پودر اضافه کنید 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

سپس به آن کمی نمک و آویشن بزنید 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)
دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

در یک ماهیتابه دیگر کمی روغن بریزید. و دو سوم تخم مرغ زده شده را در ماهیتابه ریخته و بگذارید تا کمی خودش را بگیرد. 

 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

به این شکل 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)
دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

و به صورت یکسان در تمام سطح ماهیتابه پخش کنید. 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

سپس باقیمانده تخم مرغ را دور مواد در ماهیتابه بریزید. 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

در آخر جعفری خرد شده را روی آن بپاشید. 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

 

سپس آن را برش بزنید 

دستور پخت غذا  , طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

نوش جان
 

سوران

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه کتلت ماهی و سبزیجات

    طرز تهیه کتلت ماهی و سبزیجات   اگه از ناهار ظهرتون ماهی اضافه اومده و هیچ ایده ای هم برای تهیه شام ندارین این دستور تهیه کتلت ماهی و سبزیجات رو بخونین تا بتونین با …

  • طرز تهیه شاتو بریان (خوراک فرانسوی)

      طرز تهیه شاتو بریان (خوراک فرانسوی)   شاتو بریان (Chateaubriand steak یا بطور خلاصه Chateaubriand ) یک خوراک فرانسوی است .این غذا یکی از درس هایی است که در استانداردهای مهارت های فنی و …

  • طرز تهیه کوکو کدو سبز

      توی آشپزخونه ما که کدو با شکل و ظاهر معمولیش جائی نداره ، بنابراین همیشه به دنبال راه هائی برای تغییر شکل ظاهری اون هستم. یک راه تهیه کوکو کدو سبز هست که  در …

  • طرز تهیه کتلت ذرت فوری

      آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۳۵ دقیقه مواد اولیه برای ۲ نفر: ذرت ۱  قوطی کنسرو عدد تخم مرغ  ۲ عدد (درشت) سیر  ۲ حبه نمک به میزان لازم فلفل …

  • طرز تهیه کوکوی قارچ برای گیاهخواران

    طرز تهیه کوکوی قارچ برای گیاهخواران   کوکوی قارچ ، بسیار خوش طعم و برای کسانی که گیاه خواری می کنند وعده غذایی بسیار لذیذ و مقوی است. قارچها از گیاهانى هستند که به طور …

  • طرز تهیه اسلایس کدو سبز طرز تهیه اسلایس کدو سبز Slice zucchini غذایی مقوی و خوشمزه

    طرز تهیه اسلایس کدو سبز  در بخش آموزش آشپزی ، طرز تهیه اسلایس کدو سبز را تقدیمتون می کنیم. طعمش عالیه. شبیه پیتزاس اما بدون سوسیس کالباس. این غذا رو میشه در برشهای کوچک به عنوان فینگر …

  • طرز تهیه کوکوی مرغ طرز تهیه کوکوی مرغ + نکات

    دستور پخت کوکوی مرغ کوکوی مرغ غذای لذیذیه که خیلی آسون درست میشه. می تونین از مرغ های اضافه مونده برای پخت این کوکو استفاده کنین.   مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ سینه مرغ …

  • طرز تهیه کتلت کدو سبز

      آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۳ نفر : کدوسبز نیم کیلو جعفری ۲قاشق سوپخوری (خرد شده) تخم مرغ  ۴عدد سیر  ۱حبه …

  • طرز تهیه کوکو سبزی رولتی

      اگر دوست دارین یک غذای ساده اما شیک درست کنین من بهتون پیشنهاد میکنم کوکو سبزی رولتی رو درست کنید که خیلی راحت و زیباست و همه از خوردن اون لذت خواهند برد.   …

  • طرز تهیه کتلت آلمانی (frikadellen)

      کتلت آلمانی   کتلت یکی از غذاهای نانی است که تقریبا  همه آن را دوست دارند و اتفاقا جزو محبوب ترین ها هم به شمار می رود. بیشتر ما کتلت گوشت که با پیاز …

مطالب قبلی این بخش
  • مرغ شکم پر مجلسی طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی و خوشمزه

    دستور پخت مرغ شکم پر مجلسی  مرغ شکم پر یکی از غذاهای بسیار شیک و مجلسی و لذیذ است. شکم مرغ را مواد مختلفی پر می کنند مثلا برخی سبزیجات معطر می ریزند.   مواد لازم …

    • طرز تهیه خورش کاری

        مواد لازم برای تهیه خورش کاری : گوشت چرخ کرده یا ماهیچه مرغ: ۵۰۰ گرم ماست: ۱ لیوان رب گوجه فرنگی: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پودر نارگیل: ۳ قاشق غذاخوری زنجفیل و سیر …

      • طرز تهیه رست بیف

        طرز تهیه رست بیف   مواد لازم: راسته گوساله : ۵۰۰گرم قارچ : ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای(ترجیحا قرمز) :  ۵۰ گرم پیاز(در صورت دلخواه) :  ۲ عدد متوسط خیارشور(قلمی)  : ۷تا۱۰ عدد گوجه فرنگی …

        • طرز تهیه رولت اسفناج با کالباس

            طرز تهیه رولت اسفناج با کالباس   مواد اولیه برای ۴ نفر : ماست سفت (یا کیسه ای) ۵۰ گرم پنیر سفید ( یا خامه ای) ۲۰۰ گرم آرد ذرت ۲ ق غ سفیده تخم مرغ …

          • غذا با تره فرنگی انواع غذا با تره فرنگی / خواص تره فرنگی

            با تره فرنگی چه غذاهایی میشه پخت ؟ تره فرنگی ، برگ های سبز تیره و گردنی سفید رنگ دارد. یک تره فرنگی خوب نباید زردرنگ و پلاسیده و پیاز آن شکسته و ضرب دیده باشد. …

            • دو روش برای تهیه کیک مرغ

                کیک مرغ های بسیار لذیذ و خوشمزه     مواد لازم برای تهیه کیک مرغ و گردو نان تست ۱ بسته سینه مرغ ۲ عدد تخم مرغ پخته ۲ عدد سس مایونز ۱ لیوان …

              • دلمه کدو حلوایی , دلمه پاییزی برای شب یلدا

                دلمه کدو حلوایی , دلمه پاییزی برای شب یلدا دلمه کدو حلوایی، غذایی پاییزی و خوشمزه و مناسب برای مهمانی شب یلدا است. اگر هم کدو حلوایی علاقه دارید و هم دلمه ، با ما …

                • پخت مرغ با طعم تند و شیرین طرز پخت مرغ با طعم تند و شیرین

                  دستور پخت مرغ با طعم تند و شیرین در پخت مرغ با طعم تند و شیرین از سس ووستشیر یا سس ووستشایر استفاده شده که در پست های قبلی طرز تهیه اون در منزل تقدیم شما عزیزان …

                  • طرز تهیه تارت گوشت و قارچ طرز تهیه تارت گوشت و قارچ غذایی لذیذ و راحت

                    طرز تهیه تارت گوشت و قارچ  در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه تارت گوشت و قارچ با ما همراه شوید. تارت ها لایه ای خمیر هستند که با مواد مختلف پر می شوند. اغلب …

                    • طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی

                        طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی   قبلا چند روش تهیه خمیر پیتزا تقدیمتون شده و امروز براتون یه دستور دیگه تهیه خمیر پیتزا رو آماده کردم. از این خمیر برای تهیه پیراشکی هم …

                      • طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

                        خورش بادمجان یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرونی و مورد علاقه بیشتر افراده. سن و سال هم نمیشناسه. خورش بادمجان رو میشه هم با گوشت قرمز و هم با مرغ طبخ کرد. بادمجان اون …

                        • شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

                          شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی     مواد لازم: برنج : ۱ کیلو لوبیا چشم بلبلی : ۲ پیمانه شوید تازه : ۷۵۰ گرم زعفران آب زده : ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین : …

                          • طرز تهیه کتلت تن ماهی

                            طرز تهیه کتلت تن ماهی زمان لازم برای تهیه کتلت تن ماهی : آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر: سیب زمینی (بزرگ) ۴ عدد تن ماهی ۱ …

                            • طرز تهیه کوفته آلوی شیرازی

                                    مواد لازم برای تهیه کوفته: ماست پر چرب کم نمک: ۵۰۰ گرم کره نرم: ۵۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۲۰۰ گرم گندم آسیاب شده: ۸۰ گرم آلو: ۲۴ عدد قند: …