دوشنبه , ۲ اسفند , ۱۳۹۵


طرز تهیه کلوچه شکلاتی 

اگه شما هم جزو علاقمندان به کاکائو هستین در بخش نان، شیرین، دسر با طرز تهیه کلوچه شکلاتی ما را همراهی کنید. این کلوچه خوشمزه میتونه یه عصرونه عالی و دلچسب باشه.

 

طرز تهیه کلوچه شکلاتی

 

مواد لازم برای تهیه کلوچه شکلاتی 

کره : ۱۰۰ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد کامل و یک زرده
پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای : ۸۰گرم
پودر شکر : ۱ لیوان
وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
آرد : ۲ لیوان سر خالی

 

طرز پخت کلوچه شکلاتی 

شکلات تخته ای و کره را روی بخار کتری به صورت بن ماری آب می کنیم. تخم مرغ و زرده را با پودر شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ شود.

بعد پودر کاکائو و کره و شکلات تخته ای که کمی خنک شده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

حالا آرد و بکینگ پودر را دو بار الک کرده و کم کم اضافه می کنیم، تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید.

دقت کنید آرد را زیاد اضافه نکنید چون خمیر سفت میشه.

بعد از خمیر کلوچه شکلاتی گلوله هایی اندازه گردو برداشته و داخل سینی فر با فاصله می چینیم.

سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.

 

نوش جان

 

طرز تهیه کلوچه شکلاتی ترد و خوشمزه شیرینی عید نوروز و مجلسی

 

منیع:آشپزی سپیده



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • مدل تزئین سفره هفت سین

    ‌‌ گلچینی از عکس های تزئین سفره هفت سین مدل تزئین سفره هفت سین, تزیین سفره هفت سین, چیدمان سفره هفت سین سفره هفت سین فانتزی, سفره هفت سین سنتی نمونه هایی از چیدمان زیبای …

  • تزیین سفره هفت سین سال 95 مدل سفره هفت سین سال ۹۵

    جدیدترین مدل های سفره هفت سین سال ۹۵ در ادامه تصاویری از نمونه های زیبای تزیین سفره هفت سین سال ۹۵ که سال میمون است را خواهید دید. در برخی از این مدل ها نماد …

  • کلوچه ژله ای طرز تهیه کلوچه ژله ای رنگی و خوشمزه

    روش پخت کلوچه ژله ای رنگی  کلوچه ژله ای با رنگ های زیبا بدون شک مورد علاقه بچه ها خواهد بود. این کلوچه ها برای پذیرایی مراسم جشن تولد هم مناسب هستن.   مواد لازم …

  • طرز تهیه پشمک قالبی شکلاتی طرز تهیه پشمک قالبی شکلاتی

    پشمک قالبی شکلاتی برای پذیرایی مهمانان نوروزی    پشمک قالبی راهی جالب و راحت برای سرو پشمک هنگام پذیرایی مهمانان نوروزیه. اگر مابل هستین پشمک کاملا با شکلات پوشیده بشه بهتره از روش تهیه پشمک حاج عبدالله استفاده کنین. …

  • پیامک تبریک نوروز ۹۴

      پیامک تبریک نوروز ۹۴     اگر چه یادمان می رود که عشق تنها دلیل زندگی است اما خدا را شکر که نوروز هر سال این فکر را به یادمان می آورد.پس نوروزت مبارک …

  • اس ام اس تبریک عید نوروز ۹۴

    اس ام اس تبریک عید نوروز ۹۴   پیامک تبریک نوروز ۹۴ – اس ام اس تبریک عید ۹۴   خداوندا ، نمیدانم چه تقدیری مرا فرموده ای اما برای دوستان من عطا فرما : …

  • تخم مرغ کهکشانی , تزئین تخم مرغ, تزیین تخم مرغ تزیین تخم مرغ به شکل کهکشان

    تزیین تخم مرغ به شکل کهکشان    در تصاویر زیر روش تزیین تخم مرغ با رنگ کردن را به صورت مرحله به مرحله خواهید آموخت. امیدواریم از این مدل رنگ کردن تخم مرغ سفره هفت سین که بسیار ساده …

  • تزیین سفره هفت سین 95 , سال میمون تزیین سفره هفت سین ۹۵ سال میمون

    ایده ای جالب برای تزیین سفره هفت سین  سال ۹۵ ( سال ۹۵ سال میمون )   اگه تا حالا برای تزیین سفره هفت سین  امسالتون فکری نکردین، با ما همراه باشین تا ایده دیگری …

  • کاریکاتور عید نوروز و سال نو

    کاریکاتور عید نوروز و سال نو ۹۴ کاریکاتورهای جالب و دیدنی با موضوع سال نو و شب عید کاریکاتورهای جالب و دیدنی با موضوع سال نو و شب عید کاریکاتورهای جالب و دیدنی با موضوع …

  • ۲۰ اسفند جشن گلدان یا اینجه

      ۲۰ اسفند مصادف با جشن گلدان یا اینجه امروز دانه ای کاشته می شود و فردا غنچه ای سر باز می کند و آینده سر زمین من سبز خواهد شد زمین در انتظار گلدان …

مطالب قبلی این بخش
  • نمونه شکل های مختلف ترافل

     تصاویری از انواع شکل های ترافل رنگی   ترافل های از قبل آماده شده برای زمانهایی که فرصت زیاد برای تزیین کیک ، شیرینی، دسر یا بستنی نداریم خیلی مناسبن. در اینجا طرز تهیه تـرافل …

    • طرز تهیه نان سیر با سبزی و پنیر طرز تهیه نان سیر با سبزی و پنیر | روش پخت نان طعم دار

      دستور پخت نان سیر با سبزی و پنیر در این مطلب از بخش آشپزی مجله تصویر زندگی روش پخت نان سیر تقدیم شما می شود. نان سیر نوعی نان دارای سیر و روغن زیتون و کره …

      • طرز تهیه ژله چشم نظر + عکس

          دستور تهیه ژله چشم نظر + عکس   روش اول برای تهیه ژله چشم نظر: مواد لازم ژله بلوبری: ابسته ژله آلوئه ورا : ۱ بسته بستنی وانیلی : یک لیوان (یا ۱ لیوان شیر …

        • دسر سه مزه , دسر تری تیست طرز تهیه تری تیست | دسر سه مزه | دستور تهیه دسر مجلسی | دسر شب یلدا

          دستور تهیه دسر مجلسی تری تیست یا سه مزه تری تیست یا دسر سه طعم از سه لایه تشکیل شده که هر کدوم مزه و طعم متفاوتی دارن. در این بخش از آموزش آشپزی مجله …

          • طرز تهیه پفک در منزل (پفک خانگی)

            طرز تهیه پفک خونگی   به این پفک خونگی ، پفک نخودچی هم میگن. پفک نمکی خونگی از آرد و پنیر و کره درست میشه. اگه با آموزش روش درست کردن پفک خونگی ، پفک خوشمزه …

            • طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی

              طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۲ نفر : ثعلب ۴ گرم گلاب ۴ ق غ شکر ۳۰۰ گرم شیر پر چرب …

              • کیک نوتلای پنبه ای , کیک پف کرده, کیک تولد طرز تهیه کیک نوتلای پنبه ای | آموزش تصویری روش پخت کیک پنبه ای

                دستور پخت کیک نوتلای پنبه ای خوشمزه این کیک نوتلای پنبه ای بافتی نرم و پنبه مانند داره و بسیار خوشمزه هست. توی یک بعد از ظهر پاییزی کنار خانواده ، خوردن کیک نوتلای عالی …

                • کیک هویج و سیب طرز تهیه کیک هویج و سیب مقوی و لذیذ

                  دستور پخت کیک هویج و سیب  کیک هویج و سیب بسیار مقوی و خوشمزه هست. این کیک را می تونین تو قالب بزرگ به صورت یه تیکه درست کنین، می تونین هم تو قالب های …

                  • طرز تهیه ژله هندوانه ای

                      آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۴ ساعت مجموعاً: ۴ ساعت و ۳۰ دقیقه    برای تهیه ژله هندوانه ای ابتدا ژله سبز و طبق دستور ژله درست میکنیم اگه آب سردش رو کمتر …

                    • طرز تهیه چیز کیک آلبالو

                      طرز تهیه چیز کیک آلبالو (دسری خوشمزه و مجلسی)   چیز کیک آلبالو دسری مجلسی و زیبا و بسیار خوش عطر و طعم است. اگر دوست دارید مهمان هایتان راحت تر دسر را میل کنند …

                      • طرز تهیه ترافل رنگی در منزل

                        ترافل رنگی را خودتان در منزل بسازید   این سری قصد دارم طرز تهیه ترافل های رنگی (sprinkle) رو بهتون یاد بدم، بیشتر به درد کسایی میخوره که خوش ذوقن و وااااقعا حال و حوصله …

                        • شیرینی ساق عروس , شیرینی بدون فر شیرینی ساق عروس بدون نیاز به فر

                          دستور تهیه شیرینی ساق عروس بدون نیاز به فر شیرینی ساق عروس نیاز به فر نداره و خیلی ترد و خوشمزس. ظاهر زیبایی هم داره و برای مهمانی ها و جشن های مختلف خیلی مناسبه. …

                          • طرز تهیه کیک بستنی با چیپس شکلاتی

                            طرز تهیه کیک بستنی با چیپس شکلاتی   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۸ نفر: چیپس شکلاتی ۱/۲ فنجان پودر شکر ۲ قاشق …

                            • طرز تهیه تارت چیز کیک سیب

                              آموزش تصویری پخت تارت چیز کیک سیب   تارت چیز کیک سیب دسری خوشمزه است. اما تارت چیست ؟ تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها …