این دستور در واقع قابل تعمیم به تمام انواع مزه های پیتزا هست و فقط روش پیچیدن یا چیدن پیتزا رو توضیح میده

بنا به درخواست دوستان آموزش تصویری در ادامه مطلب آمده است.

فست فود  , طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان

مواد لازم:

خمیر پیتزا یک عدد
مواد درونی پیتزا بسته به سلیقه شما!

 

طرز تهیه:

خمیر پیتزا را درست کرده و یک تا دو ساعت می گذاریم تا ور بیاید پس از ور آمدن خمیر آن را به شکل دایره باز می کنیم(بهتره ضخامت خمیر در حد نیم سانتی متر باشه ) و در وسط آن یک دایره کوچکتر ( مثلا با یک کاسه ) را فقط به ملایمت رد می اندازیم.

فست فود  , طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان

بعد از اینکه کمی سینی فر را چرب کردیم.خمیر را در آن قرار می دهیم . روی خمیر سس قرمز می مالیم
در مرکز خمیر یک دایره کوچکتر در نظر می گیریم به شکلی که با دایره بزرگتر مرکز یکسان داشته باشد و روی قطر دایره آنرا به ۸ مثلث تقسیم می کنیم

فست فود  , طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان

مواد سطح پیتزا ( گوشت و قارچ و کالباس و غیره ) را مخلوط می کنیم و روی حاشیه بیرونی میگذاریم

فست فود  , طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان

و روی آنرا پنیر پیتزا می دهیم

فست فود  , طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان
حالا مثلثهای داخلی را یکی یکی به روی پنیر بر می گردانیم و سینی را در فر می گذاریم

فست فود  , طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان

زمان پخت این پیتزا بسته به نوع خمیر دارد که معمولا حدود نیم ساعت است

خوب عکسهای سری دوم برای مصرف خونگی بود و عکس تزیین شده ازش ندارم!

فست فود  , طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان

 

 

http://drashpaz.persianblog.ir