سه شنبه , ۵ اردیبهشت , ۱۳۹۶

نان گردویی , شیرینی گردویی

طرز تهیه نان گردویی یا شیرینی گردویی نائین 

 

نان گرویی های خوشمزه و مقوی از شیرینی های سنتی شهرستان نائین است. دستور تهیه این شیرینی و سایر شیرینی های نائینی که قبلا تقدیمتان شده از خانم فاطمه سلطان البخشی به یادگار مانده است. روحشان شاد.

 

مواد لازم برای تهیه نان گردویی :
زرده تخم مرغ : ۳ عدد
قند کوبیده نرم: ۳ قاشق
کمی وانیل
مغز گردوی کوبیده یا ساطوری شده ۲۵۰ گرم
نصف قاشق غذاخوری آرد سفید

 

نان گردویی , شیرینی گردویی

 

طرز تهیه نان گردویی :
زرده تخم مرغ و قند کوبیده و وانیل را با همزن می زنیم.

آرد سفید را هم اضافه کرده مخلوط می کنیم.

سپس مغز گردو ها را درون مواد ریخته و کمی مخلوط می کنیم.

کاغذ روغنی را ته سینی پهن کرده ،  مواد را دانه دانه به اندازه قاشق چایخوری روی کاغذ می گذاریم.

روی هر شیرینی کمی پودر پسته می ریزیم. سینی را در فر ملایم قرار می دهیم تا بپزد.

 

نان گردویی , شیرینی گردویی

 

برخی خواص گردو :

۱) کاهش کلسترول کل
٢) کاهش LDL کلسترول

٣) افزایش HDL کلسترول
۴) افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن
۵) محافظت در برابر بیماری قلبی

۶) افزایش قدرت ذهن و هوش

٧) مفید برای تنگی نفس

٨) جلوگیری از ورم مفاصل
٩) مفید در بیماری های پوست نظیر: اگزما و پسوریازیس( به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست)
١٠) ضد سرطان
۱۱) دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو و شاه بلوط از همه بیشتر است.

١٢) محافظت از سیستم ایمنی
١٣) جلوگیری از لخته خون
۱۴) تنظیم سوخت و ساز در بدن
١۵) تنظیم فشار خون
١۶) تنظیم قند خون
١٧) جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر
١٨) جلوگیری از سنگ کیسه صفرا
۱۹) حفاظت از استخوان
٢٠) روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.
۲۱) کودکانی که مقدار امگا ۳ در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است.
۲۲) زنانی که در هفته ۲۸ گرم آجیل و بادام زمینی مصرف می کنند، ۲۵ درصد احتمال پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم می کنند.
٢٣) اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام، سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید.

 

اختصاصی مجله تصویر زندگی 

کپی برداری با ذکر منبع و لینک فعال به این موضوع بلامانع است 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • مهمترین عناوین روزنامه های پنجشنبه ۲ مرداد ۹۳

    مهمترین عناوین روزنامه های پنجشنبه ۲ مرداد ۹۳   *وطن امروز – رهبر انقلاب در دیدار جمعی از دانشجویان دانشگاه‌های کشور با اشاره به حوادث خونبار فلسطین: کرانه باختری باید مانند غزه مسلح شود – …

  • نمونه های تزئین دیوار (تکنیک استنسیل)

    نمونه هائی از تزئین دیوارهای خالی با یه ایده زیبا و آسون رو ببینین. تزئین دیوارهای خالی (تکنیک استنسیل) زیباسازی منزل با هنر نقاشی روی دیوار – تکنیک اسـتنسـیل زیباسازی منزل با هنر نقاشی روی …

  • طرز تهیه کاسه شیرینی با خمیر

      طرز تهیه کاسه شیرینی   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مواد اولیه : میوه هاى تابستانى (برای تزیین داخل ظرف شیرینی) دلخواه کره ١٢۵ گرم آرد ۲۵۰ گرم پودر قند ۸۵گرم تخم مرغ ۱ عدد …

  • تزیین هندوانه شب یلدا به شکل کالسکه مدلهای زیبای تزیین هندوانه شب یلدا برای عروس

    جدیدترین مدل تزیین هندوانه شب یلدا در بخش سفره آرایی تصاویری شیک ترین مدلهای تزیین هندوانه شب یلدا را گردآوری کرده ایم. عکس هایی پر از ایده های ناب و جالب برای میوه آرایی و …

  • پاکسازی بدن در تعطیلات نوروز

    برنامه پاکسازی بدن در سیزده روز عید ۹۴ وقتش رسیده که سموم انباشته شده در زمستان را از بدن‌تان بیرون کنید. بهار فصل اعتدال است؛ اعتدالی که از همان روزهای اول آمدنش با بدون حساب …

  • آموزش ساخت پادری با موکت , تزیین پادری آموزش ساخت پادری با موکت اضافه

    روش ساخت پادری ساده از تکه های اضافی موکت     دوستان و همراهان عزیز مجله تصویر زندگی فکر می کنید با این تیکه موکت چکار میشه کرد ؟ دوست عزیزمون در کانال دور نریز …

  • جذب مردان برای رابطه جنسی راهنمای شروع رابطه جنسی و تجربه اوج لذت جنسی

        »چندین روش جالب برای شروع یک رابطه ی جنسی لذت بخش  آیا می دانید چطور باید رابطه ی جنسی خود را شروع کنیم ؟آیا می دانید برای داشتن یک رابطه ی جنسی لذت بخش …

  • هدیه ولنتاین چی بخرم ؟

    هدیه ولنتاین چی بخرم  ولنتاین/ پیشنهاداتی برای خرید هدیه ولنتاین برای اونایی که میگن هدیه ولنتاین چی بخرم روز ولنتاین (روز عشاق و یا روز عشق ورزی) مصادف با ۱۴ فوریه (۲۵ بهمن ) در بعضی …

  • خواص میوه به و طریقه مصرف آن

      میوه‌ای که مژه‌ها را پرپشت می‌کند! خواص میوه به، مضرات و طریقه مصرف آن   ظاهر این میوه شبیه سیب است اما بعضی‌ها می‌گویند خواص میوه به حتی از سیب هم بیشتر است! «به» …

  • جدیدترین عکس های نیوشا ضیغمی

    نیوشا ضیغمی : مدل آرایش هایی که او را جذاب تر کرده است جدیدترین عکس های نیوشا ضیغمی را در این پست ببینید. جدیدترین عکس های زیباترین بازیگران زن ایرانی- نیوشا ضیغمی جدیدترین عکس های زیباترین …

  • رموز آرایشگری از زبان آرایشگران ماهر

    جواب ماهرترین آرایشگران شهر به شما   زیباتر بودن خواسته طبیعی هر آدمی است؛ هرکس به نوعی درصدد رسیدن به این خواسته است و مسلما سؤالات فراوانی درباره رازهای زیباتر شدن در ذهن‌تان وجود دارد. …

  • مدل مانتو مجلسی , مدل مانتو 95 عکس مدل مانتو مجلسی هستیا

    جدیدترین مدل مانتو مجلسی مزون هستیا    در ادامه منتخبی از عکس های مدل مانتو مجلسی مزون  هستیا تقدیم شما عزیزان خواهد شد. امیداوریم مفید واقع شود.   تصاویری از مجموعه جدید و زیبای مدل …

  • چرا سوره یس به قلب قرآن مشهور است؟

    چرا به سوره یس قلب قرآن گفته می شود؟   امامان (علیهم السلام) برای این که مۆمنان را از موقعیت ممتاز این سوره که چونان قلّه‌ای پوشیده از فضایل است، آگاه کنند، فرموده اند: «یس …

  • اندلس ، بهشت گمشده اسپانیا

    ولایت اندلس ، بهشت گمشده +عکس امروزه اندلس (به اسپانیایی: Andalucía) به مرکزیت سبیا (به اسپانیایی: Sevilla) یکی از ۱۷ بخش خودمختار کشور اسپانیا است، در ادامه تصاویری از اندلـس ارائه شده که خود گویای …