یکشنبه , ۱ اسفند , ۱۳۹۵


طرز تهیه نان هندوانه ای نان سه رنگ و زیبا 

نان سه رنگ هندوانه ای ایده ای جدید و زیبا برای سفره شب یلدا ست. در بخش نان، شیرینی، دسر  آموزش آشپزی با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان هندوانه ای را آموزش دهیم.

 

طرز تهیه نان هندوانه ای ,نان سه رنگ

مواد لازم برای تهیه نان هندوانه ای :

  • آرد … ۲/۵پیمانه
  • شکر….۵ قاشق غذاخوری
  • مخمر فوری … یک قاشق چایخوری خوری
  • شیر ….۲۵۰ میلی لیتر
  • کره …..۲۰ گرم نرم شده
  • نمک ….۱/۲ قاشق چایخوری خوری
  • پودر لبو ….. ۲ قاشق غذاخوری (یا رنگ خوراکی قرمز به مقدار لازم)
  • پودر اسفناج ….۲ قاشق غذاخوری (یا رنگ سبز )
  • کشمش ….. دو قاشق غذاخوری

 

طرز پخت نان  هندوانه ای :

همه مواد و به غیر کره باهم مخلوط کنید و ورز بدهید. سپس کره نرم شده را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیری نرم و درخشان داشته باشید.

من از دو قاشق روغن مایع هم استفاده کردم. دستمو دایم چرب می کردم و مواد را ورز دادم تا خمیرم لطیف و درخشان شد.

نصف مواد را پودر لبو که با کمی شیر حل کنید بزنید یا رنگ قرمز (من پودر لبو داشتم از اون استفاده کردم برای رنگ قرمز).

نصف دیگر راهم باز دو نیم کنید نصف سفید باشد و نصف دیگر پودر اسفناج که باز با شیر حل کرده اید یا رنگ سبز (که من پوره اسفناج نداشتم از رنگ سبز مایع استفاده کردم).

خمیرها را در ظرفهای جدا بزارید حدود ۱ تا ۱/۳۰تا حجیم شود سپس پف خمیر را بگیرید و تو قالب به ترتیب بزارید.

 

طرز تهیه نان هندوانه ای ,نان سه رنگ

 

روش چیدن خمیر نان هندوانه ای در قالب :

اول ته قالبو کاغذ روغنی گرد برش زدم انداختم و دیواره ها را دو سانت چرب کردم برای اطمینان حالا خمیر سبز رنگ و دورتا دور دیواره قالب گذاشتم حدود ۴ سانت ارتفاع دادم.

بعد خمیر سفید همونطور جلوی خمیر سبز قراردادم دور تا دور قالب و در آخر خمیر قرمز (صورتی) را با کشمش قاطی کردم و فضای وسط قالبو کاملا پر کردم.

یک ربع زمان دادم تا کمی حجیم شود. گذاشتم فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه.

وقتی پخت کمی زمان بدید بعد برگردونید و کاغذ روغنی را جدا کنید.

روی نان من کمی خشک شده بود چون قالبم دردار نبود که من برش زدم برداشتم.

شما ترجیحا از قالب دردار استفاده کنید یا فویل بکشید.

در آخر بعد پخت نان هندوانه ای بارنگ سبز تیره و قلم روی نان خط انداختم.

 

نکته :

رنگ سفید خمیر چون کم بود زیاد معلوم نبود باید نصف میکردم سبز و سفید من سفید کمتر گذاشتم تو برش فقط دیده میشه.

(اونی که میخواستم نشد) ولی مطمئنم شما بهتر میتونید انجام بدید با حوصله چون خیلی راحته و یه ایده یلدایی زیبا و خوشمزه است.

من نان هندوانه ای را تو قالب گرد درست کردم دستور خانم شریعت عزیزتو قالب لوف بود من خواستم تنوع بدم بهش.

 

طرز تهیه نان هندوانه ای ویژه شب یلدا • نان سه رنگ یلدایی عروس

 

دستور نان:najmeh_shariat



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • تزیین میوه شب یلدا , تزیین هندوانه و کدو

      نمونه های زیبایی از تزیین میوه شب یلدا عکس تزیین هندوانه و کدو تزیین میوه شب یلدا و میوه آرایی یکی از دغدغه های خانوم های خوش ذوق و خوش سلیقه در روز های …

  • میوه آرایی به شکل سبد گل

    آموزش تصویری میوه آرایی به شکل شاخه گل این سبد از میوه های فصل تابستان درست میشه در شکلهای زیر مواد لازم و مراحل کار را می بینید . امیدواریم بتوانید این سبد میوه را …

  • طرز تهیه مسقطی انار طرز تهیه مسقطی انار دسر سنتی و خوشمزه شب یلدا + فیلم آموزشی

    طرز تهیه مسقطی انار + فیلم آموزشی  یادش بخیر قدیما وقتی سفره شب یلدا با شکلاتای رنگارنگ پر نشده بود مسقطی انار و بقیه شیرینی های سنتی خونگی جایی تو سفره یلدای ما ایرانی ها …

  • طرز تهیه بیسکویت هندوانه ای برای شب یلدا

    طرز تهیه بیسکویت هندوانه ای برای شب یلدا   بیسکویت هندوانه ای می تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان شب یلدا باشد. این بیسکوئیت با موادی در دسترس درست شده و طرز تهیه آن …

  • طرز تهیه کاپ کیک هندوانه برای شب یلدا

      کاپ کیک هندوانه دسری مناسب و خوشمزه برای سرو در مهمانی‌های شب یلدا است . در شب یلدا که یکی از مهمانی‌های ایران باستان است همه‌ی افراد خانواده و گاهی فامیل دور هم جمع …

  • طرز تهیه نان پوری هندی طرز تهیه نان پوری هندی ساده

    طرز تهیه نان پوری هنذی  نان پوری از نان های معروف هندوستان است. این نان در روغن سرخ و گرم خورده می شود. طرز تهیه نان پوری را در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی ببینید. …

  • تزیین هندوانه به شکل انگری بردز

    خلاقیت در میوه آرایی و تزیین هندوانه شب یلدا  تزیین هندوانه به شکل پرندگان خشمگین   ایده تزیین هندوانه به شکل شخصیت های بازی محبوب انگری بردز بدون شک مورد توجه مهمانانتون قرار خواهد گرفت. …

  • طرز تهیه نان سنگک خانگی

      طرز تهیه نان سنگک خانگی   برای تهیه نان سنگک خانگی به چیزی بنام خمیر ترش نیاز داریم. خمیر ترش با مایه خمیر یا yeast یک کم فرق داره. با خمیر ترش نان کیفیت …

  • جدیدترین میوه آرایی شب یلدا

    عکس های جدید از تزئین سبد میوه شب یلدا تزیین زیبا و جدید از میوه های شب یلدا برای مهمانی های دورهمی با تزیینات جالب گل و حیوانات برای شما عزیزان . نمونه های زیبا …

  • عکس تزیین هندوانه شب یلدا / میوه آرایی یلدا

    عکس تزیین هندوانه شب یلدا / میوه آرایی شب یلدا در این پست نمونه های زیبایی از تزیین هندوانهشب یلدا  تقدیم شما عزیزان و همراهان مجله تصویر زندگی می شود. هندوانه شاخص ترین میوه و …

مطالب قبلی این بخش
  • نمونه هایی از نقاشی روی کیک

      تصاویری از طرح های زیبای نقاشی روی کیک   در پست های قبل طرز ساخت آبرنگ خوراکی و آموزش نقاشی روی کیک تقدیمتون شد و اما در ادامه تصاویری از نقاشی روی کیک رو …

    • طرز تهیه کیک بستنی با چیپس شکلاتی

      طرز تهیه کیک بستنی با چیپس شکلاتی   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۸ نفر: چیپس شکلاتی ۱/۲ فنجان پودر شکر ۲ قاشق …

      • طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین

        طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین   نان قندی یکی از شیرینی های سنتی شهر قزوین است. این شیرینی بسیار آسان تهیه میشود. از مهمانان خودتان بخصوص در ایام عید نوروز با شیرینی نان قندی …

        • طرز تهیه چیز کیک هندوانه ای دسر شب یلدا

          طرز تهیه چیز کیک هندوانه ای دسر ویژه شب یلدا چیز کیک هندوانه ای دسری بسیار خوشمزه و زیباست که  شب یلدای شما رو در کنار خانواده و دوستان به یادماندنی تر خواهد کرد. تقدیم به تمام همراهان …

          • طرز تهیه ژله رولی رنگین کمانی

            طرز تهیه ژله رولی رنگین کمانی   ژله رولی رنگین کمانی ژله ای جدید و مجلسی با طرز تهیه جالب و کمی متفاوت است. برای تهیه این ژله ابتدا طرز تهیه ژله خرده شیشه و …

            • آموزش تزئین کیک به شکل سبد

                آموزش تصویری تزئین کیک به شکل سبد گل های بهاری آموزش تزئین کیک به شکل سبد گل – کیک مجلسی- کیک تولد آموزش تصویری تزیین کیک به شکل سبد گل – کیک مجلسی- کیک …

              • اسکون کدو حلوایی طرز تهیه شیرینی اسکون کدو حلوایی | طرز پخت نان سریع | انواع اسکون

                دستور پخت شیرینی اسکون کدو حلوایی در تهیه اسکون کدو حلوایی از ادویه های زیادی استفاده شده اما اگر می خواهید این دستور آشپزی را کمی ساده کنید، بدانید که اسکون کدو حلوایی بدون هیچ کدام از …

                • برشتوک دو رنگ , دسر افطار طرز تهیه برشتوک دو رنگ

                  دستور پخت برشتوک دو رنگ برشتوک نخودچی یا حلوای خشک یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی , دسری ساده و خوشمزه است که بیشتر در ماه مبارک رمضان زینت بخش سفره‌های افطار می شود. این …

                  • تزیین کیک تولد با شکل حیوانات

                    عکس مدل تزیین کیک تولد با شکل حیوانات مختلف   تصاویری از تزیینات زیبا و خلاقانه کیک تولد – عکس تزیین کیک تولد به شکل حیوانات عکس کیک های تولد تزیین شده با حیوانات بامزه …

                    • تور گیپور خوراکی طرز تهیه گیپور خوراکی برای تزیین شیرینی و چای

                      طرز تهیه گیپور خوراکی برای تزیین چای یا شیرینی     تور گیپور خوراکی برای تزیین انواع کیک و شیرینی و چایی بکار میرود و توسط میشله هستر Michele Hester ابداع شده است . این هنرمند …

                      • طرز تهیه خمیر مارزیپان

                          طرز تهیه خمیر مارزیپان (بسیار زیبا مناسب تزیین کیک و شیرینی)     خمیر مارزیپان که بعضا اون رو با نام های خمیر مارسیپان یا مارسمان یا مارسپان یا مارزپان هم می شناسند یک …

                        • طرز تهیه کمپوت سیب , خواص سیب طرز تهیه کمپوت سیب در ماکروویو

                          آموزش تصویری روش پخت کمپوت سیب در مابکروویو   سیب میوه‌ی پرخاصیتی است که علاوه بر این که یک میان وعده‌ی ایده آل محسوب می‌شود ، سرشار از مواد مغذی ضروری برای بهبود عملکرد بدن است. …

                          • نان چاودار , نان روگن طرز تهیه نان چاودار / دستور پخت نان روگن

                            دستور پخت نان چاودار یا روگن نان چاودار یا نان روگن سرشار از فیبرهای غذایی بوده و در مقایسه با نان تهیه شده با آرد گندم دارای املاح معدنی بیشتری است. استفاده اندکی از نان چاودار باعث احساس …