جمعه , ۱۱ فروردین , ۱۳۹۶


طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین

طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین

 

نان قندی یکی از شیرینی های سنتی شهر قزوین است. این شیرینی بسیار آسان تهیه میشود. از مهمانان خودتان بخصوص در ایام عید نوروز با شیرینی نان قندی خانگی پذیرایی کنید.
آماده سازی: ۴ ساعت
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۴ ساعت و ۱۵ دقیقه

 

مواد اولیه :
آرد سفید ۵۰۰ گرم
پودر قند ۲۵۰ گرم
روغن جامد ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
پودر هل ۱ قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه :
جهت تهیه نان قندی ابتدا روغن جامد و پودر هل را با دست مالش میدهیم تا یکدست شود. پودر قند را کم کم اضافه کرده مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست شود. آرد را کم کم اضافه کرده و خوب ورز میدهیم. خمیر آماده شده را ۴ ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدهیم. بعد از استراحت کمی ورز میدهیم بعد اندازه یک فندق از خمیر برداشته در دست گرد کرده در سینی فر دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه طبقه وسط تا زیر شیرینی ها طلایی شود.

 

نکته

سینی فر نیازی به چرب کردن یا کاغذ روغنی ندارد.
فر را از ۲۰ دقیقه قبل روشن میکنیم.
هیچ وقت روغن جامد را آب نمیکنیم بلکه باید جامد باشد.
میتوانید نصف خمیر را با کاکائو رنگی کنید و شیرینی را دو رنگ تهیه کنید.
قبل از اینکه شیرینی های نان قندی را درون فر بگذارید روی آن ها را یک بعلاوه با چاقو بزنید تا بعد پخته شدن روی شیرینی شکفته شود.

نوش جان دوستان من

 

sooran.com

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • کاشت سبزه هفت سین آموزش کاشت سبزه به شکل تپه

    آموزش کاشت سبزه به شکل تپه   کاشت سبزه روی سطح شیبدار با بذرهای لعاب دار را قبلا آموزش دادیم. ولی آیا گندم و عدس و سایر دانه های بدون لعاب را هم میشه روی …

  • طرز تهیه شیرینی برگ بادامی

      طرز تهیه شیرینی برگ بادامی (شیرینی فرانسوی)   شیرینی برگ بادامی یک شیرینی فرانسوی سبک، ترد و کرانچی است . آن را بصورت کاسه‌های برگ شکل درست کرده و بعنوان ظرفی خوشمزه برای سرو …

  • آموزش ساخت منگوله تخم مرغی

    آموزش تصویری ساخت منگوله تخم مرغی   منگوله تخم مرغی یک کاردستی عالی برای استفاده از کامواهایی است که از بافتنی‌های شما زیاد آمده است. شاید این تخم‌مرغ‌ها خوراکی نباشند اما بسیار زیبا هستند. از …

  • دانلود تقویم ۹۶ برای موبایل و کامپیوتر ( طبیعت،مذهبی،ماشین،pdf،اندروید،ios )

    دانلود مستقیم تقویم ۹۶ برای گوشی و ویندوز     تقویم سال ۱۳۹۶ با مناسبت ها شمسی (هجری شمسی، هجری قمری و میلادی) رو به همراه مناسبت ها و تعطیلات رسمی به صورت پی دی اف …

  • شیرینی ساق عروس شیرینی ساق عروس نواری رولی

    دستور پخت شیرینی ساق عروس خوشمزه و ترد به سبکی جدید شیرینی ساق عروس جزو شیرینی های سنتی خوشمزه و خوشگل ایرانه که بسیار هم برای پذیرایی در ایام نوروز مناسبه. یه مزیت دیگه ش هم …

  • مدل سفره هفت سین تصاویر مدل سفره هفت سین جدید

    نمونه های زیبای مدل سفره  هفت سین عکس مدل سفره هفت سین , چیدمان سفره هفت سین , تزیین سفره هفت سین , جدیدترین مدل های چیدن سفره هفت سین , تصاویر هفت سین های زیبا  …

  • آموزش جواهر کاری جام بلور, آموزش نما جواهر , تزیین جام هفت سین آموزش نما جواهر روی جام بلور | جواهر کاری جام | تزیین ظروف هفت سین

    آموزش نما جواهر روی ظروف بلور  قبلا در بخش هنرهای دستی آموزش جواهر کاری یا نما جواهر به صورت دقیق و کامل تقدیمتون شد و در آموزش نما جواهر امروز ایده ای برای تزیین جام هفت سین …

  • طرز تهیه خاگینه سیگارتی طرز تهیه خاگینه سیگارتی دسری سنتی مناسب برای سفره افطار

    طرز تهیه خاگینه سیگارتی  خاگینه یکی از دسرهای سنتی ایران است که به شکل های مختلف طبخ می شود. امروز در بخش آشپزی با طرز تهیه خاگینه سیگارتی در خدمت شما هستیم. خاگینه ها برای افطار مناسبند. مواد …

  • هفت سین سال خروس مدل چیدن تخم مرغ سفره هفت سین سال ۹۶ سال خروس به روش های خلاقانه و زیبا

    تصاویری زیبا از مدل چیدن تخم مرغ سفره هفت سین اگر می خواهید تخم مرغ های تزیین شده تان را ساده در سفره هفت سین نچینید ، به ادامه مطلب توجه فرمایید. ما عکس هایی …

  • رنگ کردن تخم مرغ هفت سین

      تزیینات سفره هفت سین سال ۹۴ رنگ کردن تخم مرغ هفت سین   یکی از جالب ترین بخش های سفره هفت‌سین، تخم مرغ های رنگی است. قدیم ها، مادرهایمان با پوست پیاز و زردچوبه …

مطالب قبلی این بخش
  • پاناکوتای انار دسر یلدایی و وسوسه انگیز

      پاناکوتای انار دسر یلدایی و وسوسه انگیز  پاناکوتای انار از دسرهای خوشمزه و وسوسه انگیز شب یلدا ست. شبی که میشه در کنار خانواده و دوستان به یکی از خاطره انگیزترین شب های زندگی …

    • طرز تهیه شیرینی به شکل قو

       طرز تهیه شیرینی به شکل قو   آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت   مواد اولیه : تخم مرغ  ۲ عدد (زرده تخم مرغ دوم را کنار بگذارید) شکر ۲ …

      • نان تافتون خانگی, نان خانگی طرز تهیه نان تافتون خانگی | پخت نان در منزل

        دستور پخت نان تافتون خانگی   تهیه نان تافتون خانگی کار  سختی نیست. در این مطلب روش پخت نان تافتون در منزل را خواهید آموخت. به یاد نان درست کردن های مادر بزرگ های مهربان، …

        • پفک نمکی خانگی , پفک خانگی طرز تهیه پفک نمکی خانگی

            طرز تهیه پفک نمکی خانگی پفک نمکی یکی از تنقلات مورد علاقه هر فردیه و سن و سال هم نمیشناسه. اما متاسفانه این خوراکی خوشمزه به دلیل وجود مواد افزودنی و رنگ های خوراکی …

          • شیرینی نان چای قزوین طرز تهیه شیرینی نان چای قزوین

            دستور پخت شیرینی نان چای قزوین   نان چای شیرینی سنتی قزوین , جزو شیرینی های خشک است که به سادگی قابل پخت در منزل می باشد. شیرینی نان چای را می توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو …

            • طرز تهیه باسلوق هندوانه ای ویژه شب یلدا

              طرز تهیه باسلوق هندوانه ای ویژه شب یلدا   باسلوق نوعی شیرینی و سوغات مراغه، ملایر و اراکه و باسلوق هندوانه ای یکی از شیرینی ها یا بهتر بگم تنقلاتیه که بیشتر در شب یلدا …

              • طرز تهیه ژله رز سیب

                روش تهیه ژله رز سیب   میخوام یه دسر خوشگل یادتون بدم اما قبلش لازمه روش ساخت رز سیب رو یاد بگیرین. رز سیب درست کردنش خیلی ساده است و برای روی دسر و یا …

                • طرز تهیه شیرینی ایماجی طرز تهیه شیرینی ایماجی خوشمزه و مجلسی برای پذیرایی عید نوروز

                  آموزش کامل طرز تهیه شیرینی ایماجی برای نوروز این دستور امتحان شده و خیلی عالی میشه. برای شیرینی عید هم گزینه مناسبیه چون هم راحت درست میشه و هم ماندگاری بالایی داره با طرز تهیه …

                  • طرز تهیه بیسکویت ویفر خانگی

                    روش تهیه بیسکویت ویفر در منزل   بیسکوییت ویفر خامه ۱/۳ لیوان  .  عسل ۱ قاشق غذاخوری  .  کره ۶۰ گرم  .  آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۱۲۰ گرم  .  اسانس وانیل یا میوه ۱ قطره  .  نان ویفر یا نان میکادو مقدار لازم …

                    • طرز تهیه خاگینه سیگارتی طرز تهیه خاگینه سیگارتی دسری سنتی مناسب برای سفره افطار

                      طرز تهیه خاگینه سیگارتی  خاگینه یکی از دسرهای سنتی ایران است که به شکل های مختلف طبخ می شود. امروز در بخش آشپزی با طرز تهیه خاگینه سیگارتی در خدمت شما هستیم. خاگینه ها برای افطار مناسبند. مواد …

                      • طرز تهیه ژله تار و پود

                        طرز تهیه ژله تار و پود   ژله تار و پود ژله ای بسیار زیبا و مجلسی است که با رنگ های شاد و جذاب جلوه ویزه ای به سفره شما می بخشه.   آماده …

                        • شیرینی ماکارون پسته , شیرینی نوروزی طرز تهیه شیرینی ماکارون پسته ای

                          طرز تهیه شیرینی ماکارون پسته ای  PISTACHIO MACARONS (مناسب برای عید و مهمانی ها)   شیرینی ماکارون شیرینی ای فانتزی و بامزه و همه پسنده ولی چون درست کردنش سخته باعث میشه خیلی ها از تهیه اون منصرف …

                          • طرز تهیه پودینگ نشاسته زعفرانی

                            طرز تهیه پودینگ نشاسته زعفرانی   دسر پودینگ نشاسته زعفرانی علاوه بر اینکه خوش طعم و مقویه، درست کردنش هم راحته. این دسر برای مراسم افطار بسیار مناسبه. حتما مهمانان ازش استقبال می کنن.   …