دوشنبه , ۴ اردیبهشت , ۱۳۹۶

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا

آموزش طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا

اگه به دنبال یک دسر آسان ولی خوش طعم و شیک برای شب یلدا هستید ، در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید تا طرز تهیه شکوبیس را به شما آموزش بدیم.

مواد لازم برای تهیه شکوبیس :

  • کره ۲۰۰ گرم
  • شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
  • رنده پوست پرتقال ۱/۲ قاشق چایخوری (قابل حذف)
  • وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
  • پودر قند ۶ قاشق غذاخوری
  • بیسکویت پتی بور ۱ بسته
  • مغز پسته (مغز گردو یا هر مغز دیگه ای که دوست دارین در صورت تمایل) مقداری

 

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا :

کره و شکلات رو (اگه رنده پوست پرتقال داشتین) می ذاریم رو بخار آب تا ذوب بشه. فقط مواظب باشین حباب های آب به کف ظرف برخورد نکنه.

بعد از این که آب شد پودر کاکائو رو اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنین تا حل بشه. سپس تخم مرغ ها رو اضافه کرده و تند تند هم بزنین که نبره.

بعد از اون پودر قند رو اضافه کرده، دو سه دقیقه دیگه هم بزنید و از رو حرارت بردارین و وانیل رو بهش اضافه کنین. بذارین کمی سرد بشه.

بیسکوییت ها رو که به تکه های درشت خورد کردیم بهش اضافه میکنیم و هم می زنیم و اگر دوست داشتین مغز های خورد شده رو هم اضافه کنید.

بگذارید تا خودشو بگیره و سفت بشه. اگه عجله دارین بذارین رو ظرف حاوی یخ.

بعد یه سلفون پهن کنین و از مواد به اندازه دلخواه بریزین رو سلفون و رولش کنین و بذارین ۳_۴ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره.

سپس برش بزنین و آن را سرو کنین.

 

نکات :

حتما تو ظرف در بسته تو یخچال نگه دارین.

از شکلات خوب استفاده کنین تا خوشمزه بشه.

مقدار پودر قند کمتر یا بیشتر هم میشه استفاده کرد.

 

یلداتون مبارک – نوش جان

 

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا • دسر راحت و خوشمزه 

منبع:اینستا-آشپزی من و تو



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه سابله بادام شیرینی عید طرز تهیه سابله بادام شیرینی عید ترد و خوشمزه و مقوی

    طرز تهیه سابله بادام شیرینی فرانسوی مجلسی  سابله بادام یکی از شیرینی های خوشمزه و مجلسی است. خمیر سابله ، خمیری است که از مخلوط شدن آرد، کره، پودر شکر، زرده تخم مرغ و مواد دیگر …

  • طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی

    طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی (فوق العاده آسان و شیک)   مواد اولیه : پودر ژله ۱بسته (در رنگهای مختلف) بستنی وانیلی نصف لیوان   طرز تهیه : در ابتدای کار یک بسته …

  • حاج بادام , شیرینی نائینی طرز تهیه حاج بادام / شیرینی نایینی عید

    طرز تهیه حاج بادام / شیرینی عید خوشمزه نائین    حاج بادام این شیرینی کوچیک و لذیذ طرفدارهای زیادی داره و به روش های متفاوتی پخته میشه . روشی که در  ادامه تقدیمتون میشه مخصوص …

  • طرز تهیه شکلات موزاییکی طرز تهیه شکلات موزاییکی خوشمزه و مجلسی

    در بخش آموزش آشپزی امروز طرز تهیه شکلات موزاییکی را خواهید دید که دسری بسیار خوشمزه و مقویه.   طرز تهیه شکلات موزاییکی مقوی و مجلسی  این دسر مجلسی و شیک را می تونید به شکل …

  • طرز تهیه کیک گردو و پسته طرز تهیه کیک گردو و پسته مقوی و خوشمزه کیک صبحانه و عصرانه

    طرز تهیه کیک گردو و پسته کیک گردو و پسته یکی از انواع کیک خوشمزه و مقوی مناسب برای صبحانه و عصرانه است. طرز تهیه کیک گردو و پسته را در بخش آموزش آشپزی مجله …

  • شیرینی نینو طرز تهیه شیرینی نینو شیک و خوشمزه

    روش پخت شیرینی نینو  شیرینی نینو بسیار خوش طعم و خوشمزه و شیک است، خصوصا برای پذیرایی از مهمانان نوروزی. موا دمیانی آن بسته به ذائقه شما می تواند بادام، گردو، پسته، نارگیل یا مخلوطی از …

  • نان شکلاتی حلزونی طرز تهیه نان شکلاتی حلزونی

    دستور پخت نان شکلاتی حلزونی   نان شکلاتی حلزونی نانی خوشمزه و مغذی است که می توانید برای صبحانه و عصرانه سرو نمایید. این نان ظاهر زیبایی داره وو به سادگی تهیه میشه.   مواد …

  • طرز تهیه ژله ماه و ستاره طرز تهیه ژله ماه و ستاره یا ژله آسمان شب مجلسی و خوشمزه

    امروزه دسرهایی چون ژله از اجزای جدایی ناپذیر و پر طرفدار مجالس و مهمانی های رسمی و غیر رسمی شده اند. در ادامه طرز تهیه ژله ماه و ستاره که ژله جدید و بسیار شیک …

  • نان انجیری, پخت انواع نان طرز تهیه نان انجیری خوشمزه با خمیر جادویی

    دستور پخت نان انجیری خوشمزه با خمیر جادویی  نان انجیری نانی مقوی و خوشمزه است که هم در وعده صبحانه و هم به عنوان عصرانه می تونین میل کنید. میان این نان مربای انجیر قرار …

  • طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک با رویه مرمری

    طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه با رویه شبیه سنگ مرمر مواد لازم : آرد ۲ ییمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری شکر ¾ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری ( …

  • طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل با عطر و طعم بی نظیر

      دستور پخت کیک عسل و زنجبیل عصرانه پاییزی کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به این کیک می دهد. در بعد از ظهرهای پاییزی ، خوردن کیک …

  • طرز تهیه شیرینی کره ای

       طرز تهیه شیرینی کره ای بسیار خوشمزه شیرینی کره ای یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست که طرفداران زیادی دارد . با ما همراه باشین تا روش تهیه این شیرنی ترد …

  • طرز تهیه چیز کیک شکلات تلخ

    طرز تهیه چیز کیک شکلات تلخ   چیز کیک شکلات تلخ ، دسر محبوب شکلات دوستان و بسیار خوش طعم و دلچسب است . شکلات تلخ برخلاف سایر انواع شکلات هم کالری پایین و هم …

  • طرز تهیه کیک رژیمی طرز تهیه کیک رژیمی بدون روغن و کره خوشمزه برای صبحانه و عصرانه

    طرز تهیه کیک رژیمی بدون کره یا روغن در بخش آموزش آشپزی امروز ، روش تهیه کیک رژیمی بدون روغن را براتون آماده کردیم. اگه از یه دستور دیگه زرده تخم مرغ اضافه آوردید میتونید باهاش این …