یکشنبه , ۱ اسفند , ۱۳۹۵


طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز

طرز تهیه سوهان عسلی برای پذیرایی عید نوروز 

سوهان عسلی یکی از شیرینی های سنتی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز را تقدیم شما می کنیم.

 

مواد لازم برای تهیه سوهان عسلی

  • شکر نصف پیمانه
  • عسل ۲/۵ قاشق غذا خوری
  • کره یا روغن مایع ۲/۵ قاشق غذا خوری
  • آب یا گلاب ۱ قاشق غذا خوری
  • زعفران ساییده شده یا دمکرده نصف قاشق مربا خوری
  • مغزیجات مختلف یک پیمانه

طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز

 

روش تهیه سوهان عسلی چند مغز 

ابتدا همه ی مواد را به غیر از زعفران و مغزیجات داخل قابلمه ریخته و روی شعله می گذاریم و یه کم همش می زنیم.

ترجیحا ظرف یا قابلمه ای رو انتخاب کنید که براحتی بتونید رنگ سوهان عسلی و تغییر رنگش رو ببینید.

بعد از اینکه یه کم هم زدید شروع میکنه به جوش خوردن و حبابهای ریز انداختن یه کم دیگه همش میزنیم و زعفران و مغزیجاتمون را بهش اضافه می کنیم.

یه ظرف آب سرد کنار دستمون می گذاریم و یه قطره از مواد سوهانمون را داخل آب می ریزیم. اگه زود بسته و سفت بشه سوهانمون آماده است.

به همین ترتیب همش می زنیم تا رنگ سوهانمون طلایی بشه.

روی یه کاغذ روغنی یا یه تکه فویل را یه کم چرب میکنیم و از مواد سوهان عسلی مون به اندازه یه قاشق روی فویل میریزیم اگه موادتون سفت شد میتونید دوباره روی گاز بزارید تا یه کم شل بشه.

بعد از اینکه مواد سوهانمون را روی فویل ریختیم چند دقیقه صبر میکنیم و بعد به راحتی این سوهان عسلی های خوشمزه را از فویل جدا کرده و در ظرف بگذارید.

نوش جان

 

 

طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز شیرینی مخصوص عید نوروز

 

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه شیرینی شکری طرز تهیه شیرینی شکری خوشمزه

    روش پخت شیرینی شکری برای نوروز    مقدار کالری موجود در هر شیرینی شکری حدود ۴۵ کیلو کالری میباشد. با این مقدار مواد حدود ۸۰ عدد شیرینی شکری خواهیم داشت.  این شیرینی مناسب پذیرایی عید …

  • نمونه های تزیین سفره هفت سین

    گلچینی از عکس های تزیین سفره هفت سین مدل سفره هفت سین,تزیین سفره هفت سین,چیدمان سفره هفت سین سفره هفت سین فانتزی, سفره هفت سین سنتی نمونه هایی از چیدمان زیبای سفره هفت سین – …

  • تزیین تخم مرغ با روبان دو روش تزیین تخم مرغ با روبان

    آمورش تصویری تزیین تخم مرغ با روبان     در این مطلب آموزش تصویری دو روش تزیین تخم مرغ با روبان را مشاهده خواهید فرمود. برای پایه کار بهتر است از تخم مرغ های بونولیتی که …

  • طرز تهیه شیرینی کره ای

       طرز تهیه شیرینی کره ای بسیار خوشمزه شیرینی کره ای یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست که طرفداران زیادی دارد . با ما همراه باشین تا روش تهیه این شیرنی ترد …

  • تزیین سفره هفت سین , هفت سین کم حجم ساخت سفره هفت سین کم حجم / هفت سین آپارتمانی

    آموزش تصویری ساخت سفره هفت سین کم حجم   این روزها که اکثر خانه ها آپارتمانی و کوچک شده چیدن سفره های هفت سین بزرگ امکان پذیر نیست. در این مطلب روش ساخت سفره هفت سین کم …

  • آموزش ساخت عروسک حاجی فیروز آموزش ساخت عروسک حاجی فیروز

    آموزش ساخت عروسک حاجی فیروز پیشنهاد می کنیم برای زیباتر شدن سفره هفت سین امسالتون حداقل یکی از این عروسک حاجی فیروز های با مزه را کنار سین های اون بذارین. در جریان باشید که …

  • ترفندهای خانه تکانی فوری

      آشنایی با تکنیک ها و اصول خانه تکانی   با فرا رسیدن ایام عید اغلب افراد به فکر خانه تکانی، شست و شو و گردگیری خانه و وسایل آن می افتند . خانه تکانی …

  • تصاویر متحرک تبریک سال نو سری دوم

    عکس های متحرک تبریک سال نو عید نوروز تصاویر متحرک تبریک عید نوروز – عکس متحرک تبریک سال نو – – – – – – – – – – – – – – – – …

  • رنگ کردن تخم مرغ , تزیین تخم مرغ نمونه های زیبای تزیین تخم مرغ هفت سین

    عکس مدل تزیین تخم مرغ هفت سین     در ادامه نمونه هایی از شیک ترین و جدیدترین مدل های رنگ کردن و تزیین تخم مرغ سفره هفت سین با هنر نقاشی را خواهید دید. تخم …

  • طرز تهیه سوهان کنجدی فوری

        سوهان فوری تافی کنجدی   مواد لازم : کنجد : ۱/۴   پیمانه تافی : ۳ عدد بزرگ   طرز تهیه: کنجد ها را بمدت ۵ دقیقه مایکروویو کنید،تا بو داده وبرشته شود.در حین …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه ژله آکواریومی

      طرز تهیه ژله دریایی یا ژله آکواریومی   درست کردن ژله آکواریومی خیلی راحته و زمان بر نیست، در عین حال یکی از ژله های قشنگ و جالب برای تولد بچه هاست. ژله آکواریومی …

    • طرز تهیه ژله تار و پود

      طرز تهیه ژله تار و پود   ژله تار و پود ژله ای بسیار زیبا و مجلسی است که با رنگ های شاد و جذاب جلوه ویزه ای به سفره شما می بخشه.   آماده …

      • آموزش ساخت گل رز پاستیلی / گل رز شکری

        آموزش تصویری ساخت گل رز پاستیلی یا شکری   گل رز پاستیلی علاوه بر اینکه برای تزیین کاپ کیک، شیرینی ها و کیک تولد مناسبه می تونه هدیه ای بسیار زیبا و خوشمزه برای بچه …

        • بیسکویت پسته ای طرز تهیه بیسکویت پسته ای برای عید نوروز

          روش پخت بیسکویت پسته ای   بیسکویت پسته ای شیرینی خوشمزه و مقوی ای هست که برای مهمانی های عید نوروز هم مناسبه . ظاهر این شیرینی هم زیباست.   مواد لازم : آرد ۱۸۵گرم …

          • طرز تهیه گندمک شب یلدا / شیرین گندمک خانگی

            طرز تهیه گندمک شب یلدا / گندمک شیرین خانگی گندمک همان دانه‌های گندم برشته شده و پف کرده خوشمزه‌ای است که این روزها در انواع شیرین، نمکی و برنجک توپی با روکش کاکائویی یا ساده به صورت بسته …

            • طرز تهیه ژله به شکل انار برای شب یلدا و عروس

              طرز تهیه ژله به شکل انار یکی از قشنگ ترین دسرها برای شب یلدا دسر و ژله به شکل انار هست . قشنگی این ژله به اینه که بعد از برگردوندن و برش شکلش بسیار …

              • آموزش تزیین کیک شکل جعبه شکلات

                  آموزش تصویری تزیین کیک شکل جعبه شکلات   آموزش تزیین کیک شکل جعبه شکلات مواد اولیه : خمیر فوندانت قرمز، صورتی (برای قلب) به مقدار لازم خمیر فوندانت سفید (برای پاپیون) به مقدار لازم …

                • نمونه هایی از نقاشی روی کیک

                    تصاویری از طرح های زیبای نقاشی روی کیک   در پست های قبل طرز ساخت آبرنگ خوراکی و آموزش نقاشی روی کیک تقدیمتون شد و اما در ادامه تصاویری از نقاشی روی کیک رو …

                  • خاگینه ماستی قاشقی طرز تهیه خاگینه ماستی قاشقی

                    دستور پخت خاگینه ماستی قاشقی دسری خوشمزه و آسان خاگینه ماستی قاشقی یا سکه ای خیلی ساده، خوشمزه، آسان، ترد و سبکه. همونطور که از اسمش پیداست ماده اصلی این خاگینه ماست هستش و به …

                    • عکس مدل تزیین کیک تولد کودک

                      تصاویری از مدل های زیبای تزیین کیک تولد کودک   برای تزیین کیک تولد کودک معمولا از رنگ های شاد و شخصیت های کارتونی استفاده میشه که بچه ها به اونها علاقه دارن. برای ایجاد …

                      • بستنی سرخ شده , بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سرخ شده / بستنی سوخاری

                        دستور تهیه بستنی سرخ شده با بستنی سوخاری    بستنی سرخ شده ؟ یعنی امکانپذیره ؟ شاید سرخ کردن بستنی کمی عجیب به نظر برسه ولی  شدنیه. بستنی سوخاری دسر سنتی مکزیکی و آسیاییه.   مواد …