یکشنبه , ۶ فروردین , ۱۳۹۶


 

طرز تهیه سوسیس خانگی - ساخت سوسیس در منزل

طرز تهیه سوسیس مرغ خانگی

 

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۱ ساعت

 
مواد اولیه :
نان تست ۳ عدد
شیر ۴ قاشق غذاخوری
سینه مرغ ۱عدد
تخم مرغ ۳ عدد
خامه ۱۵۰گرم
نمک،۱ فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و پودر سیر به میزان لازم
 
طرز تهیه :
نون تست رو با شیر کاملا سرد خیس می کنیم.

سوسیس مرغ خانگی

سینه مرغ بدون استخون و چربی رو با سفیده تخم مرغ و نون تست خیس خورده رو با هم میکس می کنیم.

سوسیس خانگی

خامه سفت شده رو اضافه می کنیم.

سوسیس خانگی

ادویه شامل نمک، قلقل قرمز و سیاه، اویشنف پودر سیر و هر ادویه ای که دوست دارید رو بهش اضافه کرده و همه رو با هم میکس می کنیم.
یه خمیر کاملا صاف و یه دست به دست میاد.
میریزم تو کیسه فریزر نوک کیسه رو سوراخ می کنیم.
سلفون را روی سطحی که از قبل خیس کردید پهن کنید و مواد رو مانند عکس روی سلفون بریزید.

سوسیس خانگی

سلفون رو دورش بپیچید و دو سرشو محکم گره بزنید که اب توش نره.
بعد مثه عکس زیر با نخ به این صورت در بیارید

طرز تهیه سوسیس مرغ خانگی - ساخت سوسیس در منزل

سوسیس هارو درون قابلمه بریزد و اب معمولی تو قابلمه بریزد تا جایی که روی سوسیس ها رو بپوشونه .

طرز تهیه سوسیس مرغ خانگی - ساخت سوسیس در منزل

یه کاغذ روغنی بردارید وسطشو سوراخ کنید روی سوسیس ها بگذارید که سوسیس ها بالا اب نیان.
شعله رو زیاد کنید تا اب جوش بیاد و بعد شعله رو کم کنید به مدت ۶ تا ۲۰ دقیقه تا سویس ها بپزند.
و بعد انها رو از اب خارج کتید و بزارید سرد بشه و بعد از سرد شدن سلفون ها رو جدا کنید.

طرز تهیه سوسیس مرغ خانگی - ساخت سوسیس در منزل

حالا شما یک سوسیس سالم و خوشمزه دارید نوش جان

 

sooran.com

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه هات داگ مرغ خانگی طرز تهیه هات داگ مرغ خانگی خوشمزه و مجلسی غذای آسان

    طرز تهیه هات داگ مرغ خانگی  دوستان این هات داگ مرغ خونگی فوق العاده خوشمزس. اگه میخواین یه طعم متفاوت را تجربه کنین ، در طرز تهیه هات داگ مرغ ، این خوشمزه ی بی دردسر ما …

  • طرز تهیه سوسیس و کالباس

    آموزش تهیه سوسیس و کالباس خونگی برای مامانای نازنینیه که می دونن انواع بازاری این خوراکی سالم و بهداشتی نیستن! مواد لازم : گوشت مرغ چرخ کرده نیم کیلو گوشت قرمزچرخ کرده نیم کیلو قارچ …

  • سوسیس بندری اصل جنوب طرز تهیه سوسیس بندری اصل جنوبی

    طرز تهیه سوسیس بندری اصل جنوب   سوسیس بندری یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهاییه که میشه  با سوسیس درست کرد. بندری غذایی نیمه‌فوریه که متعلق به مناطق جنوبی کشوره و ویژگی اصلی این غذا تند …

  • طرز تهیه کالباس خانگی یا ژامبون

    طرز تهیه کالباس خانگی سالم و خوشمزه     آماده سازی: ۴ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۵ ساعت   مواد اولیه برای تهیه کالباس خانگی : گوشت ۳۷۵گرم (مخلوط گوسفند و گوساله(برای کالباس گوشت) …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه رولت کالباس (ژامبون)

      طرز تهیه رولت کالباس (ژامبون)   مواد اولیه : آرد ۲/۳ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل مقداری   مواد سالاد میانی خمیر …

    • نمونه غذاهای خوشمزه با قارچ

        ۵ ایده برای درست کردن غذاهای خوشمزه با قارچ   قارچ یکی از سبزیهایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.مطالعات اخیر در مؤسسه های تحقیقاتی غربی بیان می کند که …

      • طرز تهیه ساندویچ رویال برگر

        آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۳ ساعت    مواد اولیه برای ۵ نفر : گوشت نیم کیلو (چرخ کرده با دنبه) تخم مرغ  ۱عدد پیاز  ۴عدد سیر  ۲حبه آرد سوخاری به …

        • طرز تهیه ساندویچ هات داگ مارپیچی

            آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۶ نفر: زرده تخم مرغ به میزان لازم روغن ۲قاشق غذاخوری سوسیس  ۱۰عدد آب ۱لیوان نمک …

          • طرز تهیه پیتزا لقمه بادمجانی

              پیتزا لقمه بادمجانی فوق العاده است!   در این مطلب یک شام سریع و لذیذ با نام پیتزا لقمه بادمجانی رو براتون در نظر گرفتیم.   مواد لازم: پودر سیر: ۲ قاشق مرباخوری فلفل …

            • طرز تهیه پیتزا با نان تست

              طرز تهیه پیتزا با نان تست   این غذا با نون تست و هر چی که داشتین درست میشه! و خیلی هم خوشمزه است!  در واقع یه جورایی یه پیتزای طبقاتیه که با نون سوخاری! …

              • طرز تهیه هات داگ اژدها

                طرز تهیه هات داگ اژدها   مواد اولیه : هاتداگ شش عدد آرد به میزان لازم مایه خمیر نصف قاشق سوپخوری شیر ولرم نصف پیمانه روغن جامد ۶۰ گرم تخممرغ دو عدد شکر نصف قاشق …

                • طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی

                  طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی قارچ خوراکی ماده غذایی سالم ، لذیذ و سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین‌ها ، املاح و آنتی‌اکسیدانت‌ها است که با دارا بودن طعم ، بو و بافت مطبوع …

                  • طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج و پنیر با نان پیتا غذای سریع و خوشمزه

                    طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج و پنیر طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است که در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی ، آن را برای شما آماده کرده ایم.   مواد …

                    • طرز تهیه کیک ساندویچ خوشمزه

                      طرز تهیه کیک ساندویچ خوشمزه   کیک ساندویچ غذایی خوشمزه است که از درست کردن آن پشیمان نخواهید شد.   مواد اولیه : ژامبون یا رست بیف ۴ ورق یک سانتی نان تست برش نخورده …

                      • طرز تهیه پیتزا میکر (پیتزا در ساندویچ ساز)

                        طرز تهیه پیتزا میکر (پیتزا در ساندویچ ساز)   اگه به دنیال یه شام لذیذ هستین که بشه سریع درستش کرد با ماه همراه باشین تا طرز تهیه پیتزا میکر رو باد بگیرین:   مواد …

                        • طرز تهیه تست تخم مرغ پنیری

                            طرز تهیه تست تخم مرغ پنیری ( یک صبحانه عالی )   اغلب کودکان با خوردن تخم مرغ بصورت نیمرو و یا آب پز مشکل دارند، اما با پخت تست تخم مرغ پنیری به …

                          • طرز تهیه خمیر پیتزا زعفرانی

                                  آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۶ نفر : زعفران ۱قاشق غذاخوری (آبکرده و غلیظ) فلفل سیاه به میزان لازم …

                            • اسنک تن ماهی طرز تهیه اسنک تن ماهی

                              دستور پخت اسنک تن ماهی مواد داخل اسنک تن ماهی را می تونین به دلخواه و با توجه به ذائقتون تغییر بدین. در این مطلب یکی از ساده ترین دستورات تهیه این اسنک خوشمزه را خواهید …