جمعه , ۱ بهمن , ۱۳۹۵


طرز تهیه ساندویچ هات داگ مارپیچی

 

آماده سازی: ۲ ساعت
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه

 

مواد اولیه برای ۶ نفر:

زرده تخم مرغ به میزان لازم

روغن ۲قاشق غذاخوری

سوسیس  ۱۰عدد

آب ۱لیوان نمک ۱قاشق چایخوری

شکر نصف قاشق چایخوری

خمیر مایه ۳قاشق غذاخوری (پودر فوری)

آرد ۳لیوان (مخصوص نان)

پنیر پیتزا به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

جهت تهیه این ساندویچ هات داگ ابتدا آرد را ۲بار الک کنید. پودر مخمر و شکر را مخلوط کرده و چند قاشق آب به آن بیفزایید تا حالت کرم مانند پیدا کند. سپس وسط آرد را گود کنید، و مواد را داخل گودی بریزید و مخلوط کنید و بعد یک لیوان آب ولرم، نمک و روغن مایع را نیز اضافه کنید.
مواد را مخلوط کرده و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاید، داخل ظرفی را کاملا چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید، روی ظرف را با پارچه نازک و مرطوب بپوشانید و در محل گرمی به مدت نیم ساعت دقیقه قرار دهید تا حجم خمیر ۲برابرشود.
خمیر آماده را به ۱۰ قسمت نقسیم کنید، دست تان را مرطوب کنید و هر خمیر را روی سطح آردپاشی شده رول کرده و به طول ۳۰ سانتیمتر بکشید سپس هر خمیر را به شکل مار دور یک عدد سوسیس آغشته به زرده تخم مرغ و روغن بپیچید به طوری که سر مار پهن تر و دم مار باریک تر باشد.
روی صورت مار برشی بعنوان دهان ایجاد کنید و تکه ای فلفل دلمه ای قرمز قرار دهید، برای چشم ها نیز از سیاه دانه ، فلفل سیاه و … استفاده کنید، زرده تخم مرغ را با چنگال بزنید سپس با قلمو سطح بدن مار را کامل زرده بمالید، مقداری پنیر پیتزا نیز روی پشت مارها رنده کنید.
در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و مارها را با فاصله روی سینی بچینید طوری که سر مار باید بالا باشد سپس، سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت قرار دهید.

 

نکات:

۱)به جای پنیر پیتزا میتوانید از کنجد یا سیاه دانه هم استفاده کنید.
۲)در صورت تمایل ابتدا سوسیس را سرخ کرده و بعد نان را رویش بپیچید.
۳)بهتر است این ساندویچ را با سس فلفل یا خردل سرو کنید.
۴)اگر دوست دارید ساندویچ شما نرم و لطیف شود یک ظرف آب هم داخل فر قرار دهید.
نوش جان

 

فود سوران



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه اسنک قارچ معطر (گیاهی)

      آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر : قارچ  ۲۵۰گرم سیر  ۲حبه پودر سیر ۲قاشق مرباخوری پودر موسیر ۱قاشق مرباخوری روغن زیتون ۵قاشق غذاخوری …

  • مینی ساندویچ مرغ, درست کردن مینی ساندویچ مرغ, نحوه تهیه مینی ساندویچ مرغ, مواد لازم برای مینی ساندویچ مرغ, طرز تهیه ساندویچ مرغ, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز تهیه پیش غذاهای سبک, طرز تهیه غذاهای جشن تولد طرز تهیه مینی ساندویچ مرغ

    طرز تهیه مینی ساندویچ مرغ آماده سازی : ۳۰ دقیقه مورد مصرف : پیش غذا    مواد لازم جهت تهیه مینی ساندویچ مرغ : نان تست : ۱ بسته کالباس : ۲۵۰ گرم گردو : …

  • طرز تهیه ساندویچ قارچ طرز تهیه ساندویچ قارچ غذایی رژیمی و لذیذ برای گیاه خواران

    طرز تهیه ساندویچ قارچ غذایی بدون گوشت و لذیذ دستور آشپزی و طرز تهیه ساندویچ قارچ خوشمزه در خانه. ساندویچ قارچ یکی از انواع ساندویچ هست که هم سریع آماده میشه و هم خیلی خوشمزس. این …

  • طرز تهیه رست بیف

    طرز تهیه رست بیف   مواد لازم: راسته گوساله : ۵۰۰گرم قارچ : ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای(ترجیحا قرمز) :  ۵۰ گرم پیاز(در صورت دلخواه) :  ۲ عدد متوسط خیارشور(قلمی)  : ۷تا۱۰ عدد گوجه فرنگی …

  • پخت اسنک رژیمی, نحوه پخت اسنک رژیمی, مواد لازم برای اسنک رژیمی, طرز پخت اسنک رژیمی, طرز تهیه انواع اسنک, پخت انواع غذاهای رژیمی, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, پخت انواع اسنک, طرز تهیه اسنک در خانه طرز تهیه اسنک رژیمی

    طرز تهیه اسنک رژیمی   مواد لازم : مناسب برای یک عدد نان تست : رژیمی یک عدد ژامبون بدون چربی یا کم چرب : ۶۰ گرم (حدود چهار ورق) زرده تخم مرغ : یک …

  • طرز تهیه هات داگ پنیری معطر با خمیر فیلو

      آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر : سوسیس  ۸عدد (کوکتل) پنیر چدار ۱لیوان خمیر فیلو ۸عدد (آموزش تهیه موجود است) …

  • طرز تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای طرز تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای غذایی سبک و سریع • لقمه های تخم مرغی با کلاس

    طرز تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای غذای سریع و سبک رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای غذایی است جمع و جور و سبک که مواد کمی درست می شود. ما در …

  • طرز تهیه همبرگر گوشت و سویا

    آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر : گوشت ۲۵۰گرم (چرخ شده) سویا نصف لیوان سیب زمینی  ۱عدد سیر  ۲حبه پودر سیر …

  • طرز تهیه سوسیس بندری

    آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۳ نفر : زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی  ۲عدد سوسیس  ۳۰۰گرم (کوکتل) رب گوجه فرنگی ۲قاشق …

  • طرز تهیه هات داگ اژدها

    طرز تهیه هات داگ اژدها   مواد اولیه : هاتداگ شش عدد آرد به میزان لازم مایه خمیر نصف قاشق سوپخوری شیر ولرم نصف پیمانه روغن جامد ۶۰ گرم تخممرغ دو عدد شکر نصف قاشق …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه خمیر پیتزا پوک

        آماده سازی: ۲ ساعت   مواد اولیه : آب ۲لیوان (کاملا ولرم) زرده تخم مرغ ۳عدد پودر خمیر مایه ۳قاشق چایخوری آرد ۵لیوان شکر ۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری روغن مایع …

    • تهیه قارچ شکم پر به سه روش

      سه روش برای تهیه قارچ شکم پر قارچ شکم پر یکی از پیش غذاهای ساده، شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده و سرو می شود. برای تهیه این غذا به تعدادی قارچ بزرگ نیاز داریم. …

      • طرز تهیه پیتزا با نان تست

        طرز تهیه پیتزا با نان تست   این غذا با نون تست و هر چی که داشتین درست میشه! و خیلی هم خوشمزه است!  در واقع یه جورایی یه پیتزای طبقاتیه که با نون سوخاری! …

        • طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی پیتزای خانگی | طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی | پیتزا با گوشت

          با اینکه سعی می کنیم برنامه غذایی مان را به سمت تغذیه ای سلامت هدایت کنیم، اما باز اسم پیتزا که می آید نمی توانیم از آن بگذریم. در این مطلب طرز تهیه پیتزای خانگی …

          • طرز تهیه رولت کالباس (ژامبون)

              طرز تهیه رولت کالباس (ژامبون)   مواد اولیه : آرد ۲/۳ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل مقداری   مواد سالاد میانی خمیر …

            • طرز تهیه سیب زمینی برگر ، یک شام آسان و شیک

                طرز تهیه سیب زمینی برگر ، یک شام آسان و شیک   اگه دنبال یه شام شیک و آسان و در عین حال خوشمزه و خوش طعم هستین در ادامه با آموزش طرز تهیه …

              • میان وعده خوشمزه برای بچه ها

                  یک ساندویچ خوشمزه برای زنگ تفریح کودک  با فرا رسیدن فصل مدرسه ها می خواهیم یک میان وعده خوشمزه و جدید برای فرزندان دلبندتان به شما پیشنهاد دهیم, با ما همراه باشید. مواد لازم …

                • طرز تهیه رول مرغ با نان تورتیلا (نان لواش خانگی)

                    طرز تهیه رول مرغ با نان تورتیلا (نان لواش خانگی) مواد اولیه : نان ترتیلا یا نان لواش به میزان لازم جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه پیازچه خرد شده ۴ تا سیر رنده شده …

                  • طرز تهیه تست تخم مرغ پنیری

                      طرز تهیه تست تخم مرغ پنیری ( یک صبحانه عالی )   اغلب کودکان با خوردن تخم مرغ بصورت نیمرو و یا آب پز مشکل دارند، اما با پخت تست تخم مرغ پنیری به …

                    • طرز تهیه پیتزا کالزون

                      طرز تهیه پیتزا کالزون مواد اولیه برای ۲ نفر : پودر خمیر پیتزا ۱/۳ بسته ژامبون مرغ ۴ برگ سوسیس ۲ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد آویشن به میزان لازم پنیر پیتزا ۱ …

                      • طرز تهیه سیب زمینی پنیری سرخ شده

                            آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۴۵ دقیقه مواد اولیه برای ۲۰ نفر : سیب زمینی  ۱۹۰ گرم (له شده) کره ۲ قاشق غذاخوری شیر  ۱/۲ فنجان گوشت قرمز ۳ برش …

                        • طرز تهیه نان پنیری لذیذ و خوشمزه

                          طرز تهیه نان پنیری لذیذ و خوشمزه   در این مطلب طرز تهیه نان پنیری خوش عطر و خوشمزه ای را خواهید دید که هم برای پیش غذا ، هم عصرانه مراسم تولد و هم …

                          • مینی پیتزا – مینی پیتزای اسفناج و پنیر

                            طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج و پنیر   مینی پیتزای اسفناج و پنیر از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت و بسیار لذیذ و خوشمزه است. پیتزا یکی از فست فودهای مورد علاقه مردم دنیاست که …

                            • سوسیس بندری اصل جنوب طرز تهیه سوسیس بندری اصل جنوبی

                              طرز تهیه سوسیس بندری اصل جنوب   سوسیس بندری یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهاییه که میشه  با سوسیس درست کرد. بندری غذایی نیمه‌فوریه که متعلق به مناطق جنوبی کشوره و ویژگی اصلی این غذا تند …