شنبه , ۲ بهمن , ۱۳۹۵
بیشتر ببینید


سالاد کوس کوس با مرغ

طرز تهیه سالاد کوس کوس با مرغ

سالاد کوس کوس یک سالاد مدیترانه ای خوشمزه و سالم است که با ترکیبی عالی درست شده و در کنار انواع غذاهای گوشتی بسیار مناسب است. در صورتی که به کوسکوس دسترسی ندارید، به راحتی می‎توانید این سالاد را با بلغور گندم درست کنید.

کوس کوس یا بلغور عربی غذایی محبوب در بسیاری از کشورهای عربی و شمال آفریقا و بربر است. در جنوب ایتالیا و بویژه سیسیل نیز جزو غذاهای پرکاربرد و محبوب است.

 

مواد اولیه برای تهیه سالاد کوس کوس :

۱/۲ فنجان (خرد شده) قارچ
فلفل زرد (خرد شده) ۱ فنجان
کوس کوس نپخته ۱ فنجان
نمک ۳/۴ قاشق چای خوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
کدو سبز (ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان
مرغ (بدون استخوان) مرغ ۱ ۱/۲ فنجان
عسل ۱ قاشق غذا خوری
هویج ۱/۲ فنجان
نعنا (تازه_ریز خرد شده) ۳ قاشق غذاخوری
پیازچه ۴/۱ فنجان
فلفل سیاه (تازه) ۱/۸ قاشق چای خوری
آب لیمو (تازه) ۳ قاشق غذاخوری
آب ۱ ۱/۲ فنجان
ماست (ساده کم چرب) ۱ فنجان
سرکه سفید ۱ قاشق غذا خوری

سالاد کوس کوس با مرغ

روش تهیه سالاد کوس کوس :

آب، ۱ قاشق چای خوری روغن و نمک را به جوش می آوریم، به تدریج کوس کوس را به آن اضافه می کنیم تا بپزد می گذاریم در دمای اتاق خنک شود.
فلفل، کدو سبز و قارچ را سرخ می کنیم و به مرغ، هویج، پیاز، کشمش، نعناع و فلفل سیاه و کوس کوس،اضافه می کنیم.
برای تهیه سس گوجه فرنگی، ماست و باقی مانده مواد را با هم ترکیب می کنیم و روی سالادمان می ریزیم.

 

سالاد کوس کوس با مرغ

 

منبع:سوران



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه پاستا قالبی / کیک پاستا + سس مخصوص لازانیا

    طرز تهیه پاستا قالبی(کیک پاستا) آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد لازم : پاستا ۴۰۰گرم (لوله ای درشت و تو خالی) ژامبون مرغ ۲۰۰ گرم پنیر …

    • طرز تهیه تاکوی مرغ با بیکن

        آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۱۰ نفر : گوشت بیکن ۳ تکه ران مرغ ۶۸۰ تا ۹۰۰ گرم (بدون پوست و استخوان – یا سینه …

      • طرز تهیه سوپر رولت مرغ و رول کدو بادمجان

        طرز تهیه سوپر رولت مرغ با سس مخصوص و رول کدو بادمجان   آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت     سوپر رولت مرغ با سس مخصوص و رول کدو …

        • طرز تهیه پاچانگای گوشت

            طرز تهیه پاچانگای گوشت (غذای ترکیه ای)   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۴۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر : خمیر یوفکا ۳ ورق گوشت قرمز (چرخ کرده) ۵۰۰ گرم پیاز۱ عدد رب …

          • طرز تهیه کیک سیب زمینی

              چند روش تهیه کیک سیب زمینی  کیک سیب زمینی غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که می تونید اون رو براحتی تزیین و سرو کنید . مواد بین کیک بسته به ذائقتون می تونید انواع …

            • املت تره فرنگی طرز تهیه املت تره فرنگی

              طرز تهیه املت تره فرنگی املت تره فرنگی خوش عطر و خوشمزه هست. این املت خوش طعم رو درست کنید و از خواص تره فرنگی بهره مند بشین.   آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: …

              • طرز تهیه کتلت سیب زمینی شکم پر

                طرز تهیه کتلت سیب زمینی شکم پر آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه۰ مواد اولیه برای ۶ نفر:  رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری پیاز  ۲عدد زرشک ۱قاشق …

                • طرز تهیه مرغ لیمو پرتقالی طرز تهیه مرغ لیمو پرتقالی

                  روش پخت مرغ لیمو پرتقالی  خوش عطر و خوشمزه    مرغ لیمو پرتقالی خیلی راحت درست می شه و دردسری نداره. این غذا خیلی خوش عطر و طعمه و برای مجالس مهمانی بسیار مناسبه. مرغ لیمو پرتقالی …

                  • طرز تهیه پای گوشت و ذرت (اسپانیایی)

                    طرز تهیه پای گوشت و ذرت (اسپانیایی) آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۴۵ دقیقه   مواد اولیه : فلفل سبز (بسته به میزان تندی مورد علاقه) ۲ عدد بزرگ گوشت (چربی …

                    • گراتن بادمجان دلمه ای طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای

                      گراتن بادمجان دلمه ای پیش غذایی رسمی برای افطاری گراتن بادمجان دلمه ای یکی از خوراک های خوشمزه ایه که میشه با بادمجان درست کرد. گراتن بادمجان پیش غذای مناسبی برای مهمانی های رسمیه. درست …

                      • طرز تهیه چیپس کدو پنیری فلفلی

                        طرز تهیه چیپس کدو پنیری با طعم فلفل   آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۳۵ دقیقه   مواد اولیه : کدو سبز (متوسط نازک حلقه حلقه شده) ۳ عدد اسپری پخت و پز جهت …

                        • طرز تهیه چلو ماهیچه ویژه

                                بفرمایید چلو ماهیچه ویژه   مگه کسی هم داریم که چلو ماهیچه رو دوست نداشته باشه؟ آخه اصلاً مگه میشه؟  فکرش را بکنید صبح جمعه از خواب بیدار می شوید دلتان می خواهد یک …

                          • پاستا با خامه و سوسیس

                            پاستا با خامه و سوسیس   پاستا از غذاهای خوش طعمه که اکثرا اونو دوس دارن خصوصا بچه ها. در ادامه دستور تهیه پاستا با خامه و سوسیس تقدیم شما عزیزان میشه .   زمان …

                            • طرز تهیه رول مرغ با فلفل قرمز کبابی

                              طرز تهیه رول مرغ با فلفل قرمز کبابی   رول مرغ غذایی با ظاهری زیبا ، مجلسی و بسیار خوش طعمه که به سادگی تهیه میشه و سرو اون هم راحته . این غذای خوشمزه …