پنج شنبه , ۵ اسفند , ۱۳۹۵


طرز تهیه رست بیف

dripping-roast-beef-sandwiches-with-melted-provolone-large-60570

 

مواد لازم:

راسته گوساله : ۵۰۰گرم

قارچ : ۲۰۰ گرم

فلفل دلمه ای(ترجیحا قرمز) :  ۵۰ گرم

پیاز(در صورت دلخواه) :  ۲ عدد متوسط

خیارشور(قلمی)  : ۷تا۱۰ عدد

گوجه فرنگی : ۳عدد

سس مایونز : ۳الی۴ قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا یا پنیر چدار : به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

راسته گوساله را به همراه آب ،۱عدد پیاز،ادویه،(در صورت تمایل چند ساقه جعفری و کرفس) بپذید.

بهتره تو این غذا از ساقه های قارچ استفاده نکنید.

فیله گوجه هارا نیز جدا کنید(فیله گوجه یعنی باید اول گوجه رر به ۴قسمت تقسیم کنید و با نوک چاقو دونه های گوجه را از گوشت گوجه جدا کنید)

۱عدد پیاز،قارچ ها،فیله های گوجه و فلفل دلمه را به صورت خلالی خورد میکنیم

پس از اینکه راسته پخت و سرد شد آن را ریش ریش کنید(سعی کنید کمی ظخیم و بلند بلند باشه).

در تابه کمی روغن بریزید و گوشت هارا سرخ کنید برای اینکه گوشت ها سفت نشوند آبگوشتی که قبلا از پخت راسته به دست اومده را در حین سرخ شدن گوشت ها با یک ملاقه بعضی وقتا ۱ کمی روی گوشت ها بریزید

بعد از اینکه راسته کمی تفت خورد قارچ ها را اضافه کنید(از این مرحله به بعد نباید ابگوشت روی مواد بریزید)

بعد از قارچ نوبت پیاز است(در صورت دلخواه)

بعد از چند دقیقه که پیاز تفت خورد  حالا باید فلفل دلمه ای و خیار شور و در آخر فیله های گوجه را اضافه کنید

نمک،فلفل و سس فلفل را هم روی مواد بریزید

حالا باید ۳الی ۴ قاشق سس مایونز به مواد اضافه کنید و نهایتا ۱ دقیقه مایونزها را با مواد تفت دهید

در انتها پنیر پیتزا یا پنیر چدار را روی مواد بگذارید حرارت را خاموش کنید و در تابه را بگذارید و چند دقیقه صبر کنید تا پنیرها آب بشه

 

نکته:

تمام مواد(فلفل دلمه ای_پیاز_فیله گوجه_خیارشور)حتما باید خلالی خورد شوند

 

رست بیف شما برای سرو آمادست – نوش جان

 

منبع : سندباد


این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • چیزبرگر درون پنیری طرز تهیه چیزبرگر درون پنیری

    طرز تهیه چیزبرگر درون پنیری  چیزبرگر درون پنیری به خاطر پنیری که وسط گوشت اون قرار می دین طعمی بی نظیر و بسیار دلچسب داره. این غذا واقعا خوشمزس و خیلی هم سریع تهیه میشه.   آماده …

  • فیکن چیکن , طرز تهیه طرز تهیه فیکن چیکن

    دستور پخت فیکن چیکن فیکن چیکن غذای شیک و خوشمزه ایه که می تونین به سادگی و در مدت زمان کمی اون را آماده کنین. بخاطر سرو راحت و قابلیت تزیین می تونه گزینه مناسبی برای جشن …

  • طرز تهیه ساندویچ هات داگ مارپیچی

      آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۶ نفر: زرده تخم مرغ به میزان لازم روغن ۲قاشق غذاخوری سوسیس  ۱۰عدد آب ۱لیوان نمک …

  • ایده خوراکی های خوشمزه با پیاز

    ۹ ایده برای درست کردن غذاهای خوشمزه با پیاز     تا حالا درمورد خواصی که پیاز داره مطالعه کردین؟ احتمالا بعد از اینکه کمی در مورد خواصش مطالعه کنین این فکر به ذهنتون میرسه …

  • ساندویچ بادمجان پنیری طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری ویژه گیاهخواران

    ساندویچ بادمجان پنیری لذیذ و خوشمزه برای گیاه خواران ساندویچ بادمجان پنیری ، ساندویچی هیجان انگیز برای گیاهخوارانی که دلشان یک ساندویچ خوشمزه می خواهد. برای تهیه این ساندویچ احتیاجی به مرغ و گوشت ندارید. با …

  • طرز تهیه کیک ساندویچ خوشمزه

    طرز تهیه کیک ساندویچ خوشمزه   کیک ساندویچ غذایی خوشمزه است که از درست کردن آن پشیمان نخواهید شد.   مواد اولیه : ژامبون یا رست بیف ۴ ورق یک سانتی نان تست برش نخورده …

  • طرز تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای طرز تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای غذایی سبک و سریع • لقمه های تخم مرغی با کلاس

    طرز تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای غذای سریع و سبک رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای غذایی است جمع و جور و سبک که مواد کمی درست می شود. ما در …

  • لقمه انگشتی های دلچسب

      لقمه انگشتی های اشتها آور و مقوی  در این مطلب ۹ لقمه انگشتی خوشمزه و مغذی به شما عزیزان معرفی میشه که ظاهری بسیار اشتها آور و زیبا دارن. مخلوط مواد داخلی : پنیر …

  • اسنک تن ماهی طرز تهیه اسنک تن ماهی

    دستور پخت اسنک تن ماهی مواد داخل اسنک تن ماهی را می تونین به دلخواه و با توجه به ذائقتون تغییر بدین. در این مطلب یکی از ساده ترین دستورات تهیه این اسنک خوشمزه را خواهید …

  • طرز تهیه همبرگر مخصوص

    آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر : گوشت ۴۰۰گرم (چرخکرده) دنبه ۱۰۰گرم (چرخکرده) آرد سوخاری به میزان لازم تخم مرغ  ۱عدد …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه کوفته سوئدی + عکس

    روش پخت کوفته سوئدی آموزش تصویری و مرحله به مرحله طرز پخت کوفته سوئدی آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر : گوشت چرخ کرده۱ کیلو فلفل دلمه …

    • طرز تهیه رولت مرغ و ژامبون ساده

        آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۳ ساعت مواد اولیه برای ۳ نفر : مرغ  ۶قطعه (فیله) ژامبون ۱۲ورق پنیر پیتزا ۶ورق فلفل دلمه ای ۲غدد (قرمز و زرد) نمک به …

      • کباب ران مرغ بدون استخوان, پخت کباب ران مرغ, ران مرغ بدون استخوان, طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان, مواد لازم برای پخت کباب ران مرغ, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز تهیه کباب مرغ طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان

        طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طعم کباب ران مرغ بدون استخوا ن بی نظیر است، تاکید میکنم حتما درست کنید. کباب ران مرغ بسیار خوشمزه تر از فیله می باشد اگر رب انارتان …

        • طرز تهیه مرغ پورتوریکو

                  مواد اولیه : مرغ  یک تا یک و نیم کیلو خرد شده نمک یک قاشق سوپ خوری برگ بو یک عدد روغن زیتون یک فنجان کره ۴ قاشق سوپ خوری پیاز  …

          • طرز تهیه رولت بوقلمون مغزدار

              آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۳ ساعت   مواد اولیه برای ۴ نفر : گوشت بوقلمون ۱قطعه (سینه) تخم مرغ ۲عدد سیر ۵حبه سبزی به میزان لازم (کوکو) زرشک به …

            • غذا با تره فرنگی انواع غذا با تره فرنگی / خواص تره فرنگی

              با تره فرنگی چه غذاهایی میشه پخت ؟ تره فرنگی ، برگ های سبز تیره و گردنی سفید رنگ دارد. یک تره فرنگی خوب نباید زردرنگ و پلاسیده و پیاز آن شکسته و ضرب دیده باشد. …

              • فیکن چیکن , طرز تهیه طرز تهیه فیکن چیکن

                دستور پخت فیکن چیکن فیکن چیکن غذای شیک و خوشمزه ایه که می تونین به سادگی و در مدت زمان کمی اون را آماده کنین. بخاطر سرو راحت و قابلیت تزیین می تونه گزینه مناسبی برای جشن …

                • طرز تهیه لازانیای اسفناج

                  طرز تهیه لازانیای اسفناج   لازانیا غذای بسیار خوشمزه ای است که اکثر افراد آن را دوست دارند مخصوصا اگر با اسفناج تازه پخته شود بسیار لذیذتر می شود. در ادامه روش تهیه لازانیای اسفناج …

                  • لقمه انگشتی های دلچسب

                      لقمه انگشتی های اشتها آور و مقوی  در این مطلب ۹ لقمه انگشتی خوشمزه و مغذی به شما عزیزان معرفی میشه که ظاهری بسیار اشتها آور و زیبا دارن. مخلوط مواد داخلی : پنیر …

                    • طرز تهیه مقلوبه مرغ

                        طرز تهیه مقلوبه مرغ مواد اولیه برای ۴ نفر : مرغ ۱ کیلو گرم بادمجان ۳ عدد حلقه شده سیب زمینی ۳ عدد حلقه شده گل کلم ۲۵۰ گرم تکه شده آب مرغ ۴ پیمانه پیاز۲  …

                      • میگو مغولی , غذا با میگو طرز تهیه میگو مغولی با سس سویا

                        دستور پخت میگو مغولی میگو مغولی غذای خوشمزه ایه که می تونین با برنج سرو کنین. مواد لازم برای تهیه میگو مغولی  یک کیلو میگوی پاک شده روغن برای سرخ کردن یک قاشق چایخوری زنجبیل له شده یک قاشق غذاخوری سیر …

                        • طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی

                          طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی   تورتیلای اسپانیایی در حقیقت نوعی املت اسپانیایی است که مواد مختلفی با حسب ناحیه و ذائقه به آن اضافه می شود .   مواد اولیه برای ۶ نفر : سیب …

                          • غذایی برای به اشتها درآوردن کودکان

                              با این قایق خوشمزه کودک تان را به اشتها آورید صبحانه ای برای به اشتها درآوردن کودکان   با تهیه این غذا همه گروه‌های سنی،‌به خصوص کودکان را به اشتها خواهید آورد.   مواد …

                            • طرز تهیه پیراشکی مرغ

                                طرز تهیه پیراشکی مرغ   آماده سازی: ۱ ساعت   مواد اولیه برای تهیه خمیر پیراشکی : آردحدود ۳ پیمانه و مقدار لازم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد روغن نصف پیمانه برای خمیر …