دوشنبه , ۴ اردیبهشت , ۱۳۹۶

    دسر پاناکوتا سورپرایز  

آموزش تصویری روش تهیه دسر پاناکوتا سورپرایز

 

دسر پاناکوتا سورپرایز مناسب برای ولنتاین و جشن سالگرد ازدواج است. درست کردن آن کمی دقت و وقت نیاز دارد. با هر رنگ ژله ای که دوست دارید این دسر خوشمزه را تهیه کنید.

 

مواد و لوازم مورد نیاز :

ژله یک بسته

سلفون

کاتر به فرم دلخواه (قالب به فرم دلخواه) در اینجا قلبی استفاده شده

بطری یکبار مصرف

خامه صبحانه یک بسته

عسل دو قاشق

پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری

شیر یک لیوان

تکه ای چوب دارچین
(اگر عطر دارچین دوست ندارین نوک قاشق چایخوری وانیل بزنید)

 

طرز تهیه دسر پاناکوتا سورپرایز :

یک بسته ژله هر رنگی که دوست دارین رو تو یه لیوان آب جوش حل کردم بعد نصف لیوان آب سرد بهش اضافه کردم

ته یک ظرف پیرکس رو سلفون کشیدم و ژله رو ریختم داخلش و گذاشتم بست
بعد که ژله بست با کاتر قلبی قالب زدم .

دسر پاناکوتا سورپرایز

قسمت بالای بطری آب معدنی را مانند تصویر جدا میکنیم

دسر پاناکوتا سورپرایز
روش تهیه دسر پاناکوتا :
برای پانا کوتا یک بسته خامه صبحانه رو با عسل مخلوط کردم روی حرارت ملایم گذاشتم تا گرم شد ولی مواظب بودم که خامه نجوشه
پودر ژلاتین رو داخل شیر حل کردم بعد که ژلاتین کاملاً تو شیر حل شد شیر و ژلاتین رو به خامه اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم
یک تکه چوب دارچین هم از اول که خامه رو گذاشتم روی حرارت داخلش انداخته بودم که تو مرحله آخر درآوردم
یکم از مایه پاناکوتا رو ریختم کف بطری و گذاشتم تا نیم بند شد بعد با قاشق که خیس کرده بودم یه قلب ژله ای اروم گذاشتم کف بطری و با قاشق جابجاش کردم تا دقیقا وسط باشه
بعد دوباره یکم مایه پاناکوتا ریختم تا جایی که به سر قلب برسه گذاشتم یخچال تا نیم بند شد دوباره همین مراحل رو تکرار کردم.

دسر پاناکوتا سورپرایز

نمیشه همه قلب ها رو یکجا گذاشت چون از روی هم سر میخوره
باید مرحله به مرحله این کار رو انجام داد.
باید آخرین لایه پاناکوتا باشه که قلب ها مشخص نباشه.

دسر پاناکوتا سورپرایز
بعد میگذاریم از شب تا صبح داخل یخچال تا کاملاً ببنده.

موقع درآوردن از بطری اول لبه های پاناکوتا رو با چاقو آزاد کردم وگرفتم زیر آب گرم پاناکوتا خودش را ول کرد از بطری درآوردم

برای تزیینش از ژله بریلو استفاده کردم.

ژله بریلو رو داخل قیف یا کیسه بریزین و سر قیف رو یک سوراخ ریز برش بدین و باهاش روی پاناکوتا طراحی کنید.

دسر پاناکوتا سورپرایز

دسر پاناکوتا سورپرایز

 

منبع : کانال آشپزی شیرین 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • کیک یخچالی , کیک بدون پخت , کیک بیسکویتی کیک یخچالی بدون پخت دسر ساده و خوشمزه

    کیک یخچالی بدون پخت دسر ساده و خوشمزه کیک یخچالی دسری بسیار ساده و خوشمزه هست که نیاز به پخت نداره. ظاهرش هم زیباست و عصرانه مقوی  کاملیه. با ما همراه باشید تا طرز تهیه …

  • چیز کیک ژاپنی, کیک پنیری, کیک عالی طرز تهیه چیز کیک ژاپنی | کیک پنبه ای | کیک تولد | کیک پنیری عالی

    آموزش تصویری پخت چیز کیک ژاپنی عالی  من در دام عشقه این کیک گرفتار شدم، وقتی برای اولین بار چیز کیک ژاپنی رو پختم، بافت مخملی و نرم و سفید خامه ایش با اون حالت …

  • طرز تهیه نان اهری آذربایجان شرقی طرز تهیه نان اهری نان سنتی آذربایجان شرقی

    طرز تهیه نان اهری   شهر اهر در استان آذربایجان شرقی نوعی نان سنتی به نام نان اهری (یتی قات) دارد که جز سوغات این شهرستان محسوب می شود. در بخش آشپزی ، طرز تهیه …

  • پاستیل زنجبیلی , پاستیل زنجفیلی طرز تهیه پاستیل زنجبیلی

    طرز تهیه پاستیل زنجبیلی پاستیل زنجبیلی درست کنید و از خواص بی نظیر زنجبیل بهره مند بشین. به ادامه مطلب توجه کنید تا روش تهیه پاستیل زنجبیلی را براتون توضیح بدم .   مواد لازم برای تهیه پاستیل …

  • طرز تهیه شیرینی فنلاندی طرز تهیه شیرینی فنلاندی مجلسی و ترد خوشمزه برای پذیرایی نوروز

    طرز تهیه شیرینی فنلاندی   در بخش آموزش آشپزی امروز یه شیرینی خوشمزه و زیبای دیگه براتون انتخاب کردیم که امیدواریم درست کنید و لذت ببرید. در طرز تهیه شیرینی فنلاندی ما را همراهی کنید. مواد …

  • طرز تهیه نان همبرگر کنجدی

    روش پخت نان همبرگر کنجدی   مواد اولیه : خمیر مایه ۲ قاشق چای خوری تخم مرغ ۱عدد کره نصف فنجان آرد سفید ۴ فنجان کنجد برای تزیین زرده تخم مرغ ۱عدد شیر ولرم ۱و …

  • شیرینی نوروزی : نان پنجره ای

    کام مهمانان نوروزی را با نان پنجره ای شیرین کنید   مواد لازم : گلاب:نصف پیمانه نشاسته:۷۵گرم تخم مرغ:۵عدد شیر سرد:۱پیمانه آرد سفید گندم:۷۵گرم پودر شکر و پودر هل و پودر پسته به میزان لازم …

  • طرز تهیه شیرینی به شکل قو

     طرز تهیه شیرینی به شکل قو   آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت   مواد اولیه : تخم مرغ  ۲ عدد (زرده تخم مرغ دوم را کنار بگذارید) شکر ۲ …

  • طرز تهیه کیک موز و گردو طرز تهیه کیک موز و گردو کیکی مقوی مناسب صبحانه ، عصرانه و ماه رمضان

      طرز تهیه کیک موز و گردو  کیک گردو و موز یکی از کیک های مقوی و خوشمزس که تو این روزای سرد با یک نوشیدنی داغ خیلی می چسبه. در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه کیک …

  • طرز تهیه شیرینی نوقای گردویی تبریز

    طرز تهیه شیرینی نوقای گردویی تبریز   نوقای گردویی یکی از قدیمی ترین شیرینی های سنتی تبریز است که تمامی خواص گردو همراه این شیرینی بوده و به عنوان یکی از سوغات اصیل این منطقه …

  • طرز تهبه نان پرتقالی طرز تهیه نان پرتقالی خانگی

    طرز تهیه نان پرتقالی در منزل  نان پرتقالی یک نان خوشمزه با عطر پرتقاله که با چای داغ خیلی می چسبه. در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی با طرز تهیه نان پرتقالی همراه ما باشید. …

  • کیک کره ای , کیک دو رنگ طرز تهیه کیک کره ای

    دستور پخت کیک کره ای خوش عطر و خوشمزه کیک کره ای میتونه بیس خیلی کیکها باشه. مثلا کیکهای میوه ای. یعنی میتونید توش از میوه ها استفاده کنید و کیکتون رو خراب نمیکنه. میتونید با …

  • طرز تهیه شیرینی قلبی برای روز عشق

    دستور تهیه شیرینی قلبی شکل ویژه ولنتاین و روز عشق   این بیسکویتها با سه طعم متفاوت وانیلی؛ کاکائویی و طعم گلاب و یه گزینه مناسب برای هدیه دادن به کسانی که دوست شان دارید، …

  • طرز تهیه کیک رولتی طرح دار

    تو این آموزش قصد داریم طرز تهیه کیک رولتی طرح دار رو بهتون نشون بدیم. کل کار طراحی قبل از پختن انجام میگیره و در صورت نیاز بعد از پختن هم تزیین اضافه روش انجام …