طرز تهیه دسر فروماژ شکلاتی

فروماژ شکلاتی دسری مجلسی و خوشمزه و مورد علاقه دوستداران شکلات و کاکائو است. این دسر خوش طعم را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم جهت تهیه دسر فروماژ شکلاتی :

پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۲ عدد

پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری

شکر ۱۰۰ گرم

خامه قنادی یک پیمانه

وانیل نصف قاشق چایخوری

نسکافه ۲ قاشق غذاخوری

آب سرد برای ژلاتین یک پیمانه

آب داغ یا شیر ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

۱-پودر ژلاتین رو با یک لیوان آب سرد به حالت بن ماری میزاریم حل بشه
۲-تخم مرغها و وانیل و شکر رو تو ظرفی ریخته و با همزن هم می زنیم
۳-تو لیوان آب جوش کاکائو و نسکافه رو حل میکنیم
میشه شیر زد
۴-وقتی مواد شماره ۲ خوب هم زده شد و حجمش دو برابر شد یک ق از مواد ۲ رو میریزیم تو مواد شماره ۳ تا دمی نسکافه گرفته بشه
بله بهتر هم میشه
۵-به مواد شماره ۲ بعد از هم زدن خامه اضافه میکنیم
۶-سپس ژلاتین حل شده رو تو مواد تخم مرغ میریزیم و خامه رو هم اضافه میکنیم دوباره با همزن هم میزنیم سپس نسکافه مواد شماره ۳ رو نیز مخلوط میکنیم در کل همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و با همزن هم میزنیم و قالب رو چرب کرده و داخل قالب ریخته و تو یخچال به مدت ۳ ساعت فورماژه ما آماده میشه