یکشنبه , ۳ بهمن , ۱۳۹۵


برشهای شکلاتی , شیرینی عید نوروز

دستور تهیه برشهای شکلاتی برای پذیرایی مهمانان نوروز

 

برای پذیرایی از میهمانان نوروزیتان برشهای شکلاتی خانگی تهیه کنید.
درست کردن شیرینی های مختلف برای عید نوروز یکی از کارهایی است که خانم های کدبانو در ایام نزدیک به پایان سال انجام می دهند. دهان میهمانان نوروزی امسال تان را با برش های شکلاتی شیرین کنید.

 

طرز تهیه برش های شکلاتی برای عید نوروز , درست کردن برش های شکلاتی , شیرینی های مخصوص عید نوروز , نحوه درست کردن برش های شکلاتی , تهیه شیرینی های عید نوروز , مواد لازم برای تهیه برش های شکلاتی , درست کردن شیرینی های نوروزی , آموزش شیرینی پزی , سایت آشپزی

 

مواد برای تهیه برشهای شکلاتی عید نوروز :

آرد  یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر  یک قاشق مرباخوری
نمک   نصف قاشق مرباخوری
کره هم  دمای اتاق  ۱۱۳ گرم
شکر  یک پیمانه
تخم مرغ  یک عدد بزرگ
وانیل  کمی

 

مواد لازم برای لایه برش های شکلاتی :

کره   ۱۱۳ گرم
عسل  نصف پیمانه
شکر  یک چهارم پیمانه
خامه  یک چهارم پیمانه
بادام زمینی تف داده  یک پیمانه

 

مواد لازم برای رویه :
چیپس های شکلاتی : یک پیمانه

 

طرز تهیه برشهای شکلاتی برای نوروز :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم و سینی مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.
برای تهیه لایه ،آرد،بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
کره و شکر را با هم بزنید تا سبک شود.
سرعت هم زن را کاهش دهید و تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید.
مواد را هم بزنید تا خمیر نرم به دست بیاید. خمیر را در سینی پهن کنید و به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.
آن را از داخل فر در بیاورید و بگذارید خنک شود.
برای تهیه مواد داخل،کره را روی حرارت ملایم آب کرده، عسل، شکر و خامه را اضافه کنید و در صورتی که مرتب هم می زنید بگذارید به جوش بیاید.
پس از غلیظ شدن از روی حرارت بر دارید. بادام زمینی را به مواد اضافه کنید و روی موادی  که از قبل آماده کرده اید بریزید و بگذارید خود را بگیرد.
شکلات را آب کنید و روی مواد پهن کنید و بگذارید خود را بگیرد.
پس از سفت شدن، آن را برش بزنید.

 

 

منبع : خراسان نیوز



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • شیرینی گل مینا طرز تهیه شیرینی گل مینا / شیرینی عید

    روش پخت شیرینی گل مینا برای عید نوروز   شیرینی گل مینا یک شیرینی بسیار شیک و مجلسی و مناسب برای پذیرایی های رسمی مثل عید نوروز است. این شیرینی زیبا را در رنگ های مختلف …

  • طرز تهیه انواع باسلوق

    طرز تهیه انواع باسلوق، باسلوق ژله ای ،رنگی ،راحت الحلقوم و سجوق آماده سازی: ۱ ساعت   مواد اولیه برای ۸ نفر : نشاسته ۱فنجان شکر ۱ونیم فنجان جوهر لیمو ۱چهارم قاشق چایخوری آب ۳فنجان …

  • آموزش ساخت عروسک حاجی فیروز آموزش ساخت عروسک حاجی فیروز

    آموزش ساخت عروسک حاجی فیروز پیشنهاد می کنیم برای زیباتر شدن سفره هفت سین امسالتون حداقل یکی از این عروسک حاجی فیروز های با مزه را کنار سین های اون بذارین. در جریان باشید که …

  • شیرینی نوروزی : نان پنجره ای

    کام مهمانان نوروزی را با نان پنجره ای شیرین کنید   مواد لازم : گلاب:نصف پیمانه نشاسته:۷۵گرم تخم مرغ:۵عدد شیر سرد:۱پیمانه آرد سفید گندم:۷۵گرم پودر شکر و پودر هل و پودر پسته به میزان لازم …

  • شیر آب جادویی , تزیین سفره هفت سین شیر آب جادویی برای سفره هفت سین

    تزیین سفره هفت سین با شیر آب جادویی شیر آب جادویی خلاقیتی دیگه از بانوی هنرمند هموطنمون در کانال دور نریز هست که تقدیم حضور شما عزیزان میشه. در قبال این آموزش جالب برای سلامتی این …

  • طرز تهیه بیسکویت دو رنگ

    طرز تهیه بیسکویت دو رنگ آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۸ نفر : وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری شکر …

  • ساخت جاشمعی ستاره , تزیین سفره هفت سین ساخت جاشمعی ستاره برای سفره هفت سین

     ساخت جاشمعی ستاره برای سفره هفت سین   این جاشمعی زیبا را می تونین برای تزیین میز شام جشن های تولد، سالگرد ازدواج، ولنتاین ، تزیین سفره هفت سین و …استفاده کنین. آموزش ساخت جاشمعی …

  • طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین

    طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین   نان قندی یکی از شیرینی های سنتی شهر قزوین است. این شیرینی بسیار آسان تهیه میشود. از مهمانان خودتان بخصوص در ایام عید نوروز با شیرینی نان قندی …

  • سبزه عید دو طبقه , سبزه دو طبقه سبزه عید دو طبقه درست کنید

    روش درست کردن سبزه عید دو طبقه برای هفت سین   یه آدم خلاق همیشه به دنبال راهی برای ایده های جدید و نو هست .. برای نوروز و هفت سین هم چی بهتر از …

  • طرز تهیه شیرینی قلبی برای روز عشق

    دستور تهیه شیرینی قلبی شکل ویژه ولنتاین و روز عشق   این بیسکویتها با سه طعم متفاوت وانیلی؛ کاکائویی و طعم گلاب و یه گزینه مناسب برای هدیه دادن به کسانی که دوست شان دارید، …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه موس لبو خوشمزه

      طرز تهیه موس لبو خوشمزه   با لبو خوراکی های مختلفی میشه درست کرد مثه سالاد، بورانی، ترشی، مربا و … . امروز میخوایم طرز تهیه موس لبو که یه دسر زمستانی خوشمزه هست …

    • نان تافتون خانگی, نان خانگی طرز تهیه نان تافتون خانگی | پخت نان در منزل

      دستور پخت نان تافتون خانگی   تهیه نان تافتون خانگی کار  سختی نیست. در این مطلب روش پخت نان تافتون در منزل را خواهید آموخت. به یاد نان درست کردن های مادر بزرگ های مهربان، …

      • کیک هویج و سیب طرز تهیه کیک هویج و سیب مقوی و لذیذ

        دستور پخت کیک هویج و سیب  کیک هویج و سیب بسیار مقوی و خوشمزه هست. این کیک را می تونین تو قالب بزرگ به صورت یه تیکه درست کنین، می تونین هم تو قالب های …

        • شیرینی نوروزی : مرنگ (پفکی)

            نوروز، کام مهمانها را با مرنگ (پفکی) شیرین کنید    مواد لازم: پودر شکر(یا شکر) :۱لیوان سفیده تخم مرغ: نصف لیوان(حدود ۳عدد تخم مرغ بزرگ) وانیل:۱چهارم قاشق چایخوری هل:۵عدد (پوست کنده و خرد شده) …

          • طرز تهیه ژله گل رز (یه نفره و مجلسی)

              طرز تهیه ژله گل رز (یه نفره و مجلسی)   ژله گل رز ، ژله ای شیک و مجلسی و یه نفره هست که سرو کردنش آسونه. درست کردنش کاری نداره فقط به دو …

            • ژله توت فرنگی تک نفره , ژله مجلسی طرز تهیه ژله توت فرنگی یک نفره | ژله توت فرنگی مجلسی | ژله شیک و مجلسی

              دستور تهیه ژله توت فرنگی یک نفره شیک و مجلسی  ژله توت فرنگی یک نفره بسیار شیک و مجلسیه و براحتی سرو میشه. برای درست کردن این ژله از توت فرنگی های خیلی درشت استفاده …

              • طرز تهیه ترحلوای شیرازی طرز تهیه ترحلوای شیرازی برای افطار

                دستور پخت ترحلوای شیرازی   ترحلوای شیرازی ، حلوای سنتی شیرازه که از قدیم خیلی مرسوم بوده تو  جشن ها و مهمانی ها عزاداری یا ایام رمضان زیاد استفاده میشده. فرق این حلوا با بقیه حلواهائی که نشاسته …

                • خاگینه شیر عسلی طرز تهیه خاگینه شیر عسلی

                  دستور پخت خاگینه شیر عسلی خاگینه شیر عسلی دسری خوشمزه و شیک برای سفره افطار و همینطور مناسب برای صبحانه است. این دسر مقوی و خوشمزه، بسیار ساده و سریع تهیه می شود.   مواد …

                  • فروماژ پرتقال طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال مجلسی و خوشمزه

                    دستور تهیه دسر مجلسی فروماژ پرتقال   فروماژ پرتقال دسری خوش عطر و خوشمزه با رنگ و ظاهری شیک و مجلسیه. این دسر خوش طعم رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرین.   مواد لازم …

                    • طرز تهیه شیرینی قارچی

                      طرز تهیه شیرینی قارچی   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۱۵ نفر: آرد نشاسته ذرت (یا ۳۰۰ گرم آرد نشاسته ذرت و ۱۰۰ گرم آرد سفید) ۴۰۰ گرم پودر قند …

                      • طرز تهیه حلوای تیره مجلسی

                          طرز تهیه حلوای تیره و مجلسی     مواد اولیه : زعفران دم کرده ۵ قاشق غذاخوری آب ۱ و نیم لیوان گلاب ۱/۳ لیوان شکر ۱ لیوان کره ۵۰ گرم روغن مایع ۲/۳ …

                        • طرز تهیه شیرینی برگ بادامی

                            طرز تهیه شیرینی برگ بادامی (شیرینی فرانسوی)   شیرینی برگ بادامی یک شیرینی فرانسوی سبک، ترد و کرانچی است . آن را بصورت کاسه‌های برگ شکل درست کرده و بعنوان ظرفی خوشمزه برای سرو …

                          • کلوچه کنجدی ترد طرز تهیه کلوچه کنجدی ترد و خوشمزه

                            طرز تهیه کلوچه کنجدی ترد و خوشمزه کلوچه کنجدی که دستورش در ادامه خواهید دید خیلی سریع و راحت آماده میشه و عطر و طعم خوبی هم داره. برای تزیین کلوچه ها می تونین از گردوی نگین …

                            • طرز تهیه باتر میلک ( Buttermilk )

                              طرز تهیه باتر میلک ( Buttermilk )     آماده سازی: ۱۵ دقیقه   باتر میلک که شاید همگی اسمش رو توی دستورهای کیک و شیرینی دیده باشید یه محصول لبنی هست که توی بیشتر …