دوشنبه , ۲ اسفند , ۱۳۹۵


طرز تهیه باقلوا پسته ای , باقلوا ترکی

طرز تهیه باقلوا پسته ای بدون فر 

 

باقلوا پسته ای یکی از انواع شیرینی باقلوا است که در این دستور با خمیر یوفکا تهیه می شود.

باقلوا گونه‌ای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود. باقلوا شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه نیز هست.

باقلوا در ایران به شکل‌های مختلف همچون لوزی، مربعی و لوله‌ای و در انواع طعم‌های پسته ای، بادامی، نارگیلی و … تهیه می‌شود. در ایران این شیرینی بیشتر در شهرهای قزوین، یزد و تبریز تهیه می گردد.

 

 

مواد لازم برای تهیه باقلوا پسته ای 

خمیر یوفکا (سرد) ۳ ورق
خامه فرم گرفته ۱ ق غ
پودر شکر یا قند ۱و نیم ق غ
کره ۱/۲ ق غ
پودر پسته یا بادام زمینی ۲ ق غ

پودر پسته و پودر قندیا شکر برای تزیین

 

طرز تهیه باقلوا پسته ای :

برای تهیه باقلوا پسته ای ابتدا خمیر یوفکا ا باز کرده خامه فرم گرفته را پخش نموده پودر قند و پودر پسته میپاشیم. ( مثل تصویر۲)
مراحل تا کردن خمیر مثل تصاویر ۴ و ۵ و ۶ انجام می دهیم.
تابه را روی حرارت گذاشته کره میریزیم.
یکی طرف را سرخ نموده سپس طرفدیگر رانیز سرخ میکنیم. (تصویر ۷ و ۸)
و روی باقلوا پودر بادام یا پسته و شکر میپاشیم و برش میزنیم.

 

برای دیدن تصویر در سایز اصلی آن را در کامپیوتر ذخیره کرده یا روی آن کلیک کنید.

طرز تهیه باقلوا پسته ای

نکته:

داخل باقلوا نیز میتونید از پودر بادام یا ترکیب هر دو هم استفاده کنید.
در صورت تمایل میتوانید روی انها شربت بریزید.

برای سرو همه باقلوا ها میتوانید هر برش را داخل لاینر گذاشته و سرو کنید

طرز تهیه باقلوا پسته ای , باقلوا ترکی

باقلوای پسته ای ترکی

طرز تهیه باقلوا پسته ای , باقلوا ترکی

 

 

منبع : sooran.com

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه شیرینی نوقای گردویی تبریز

    طرز تهیه شیرینی نوقای گردویی تبریز   نوقای گردویی یکی از قدیمی ترین شیرینی های سنتی تبریز است که تمامی خواص گردو همراه این شیرینی بوده و به عنوان یکی از سوغات اصیل این منطقه …

  • اصول و روش پاک کردن لکه ها

    به جنگ لکه ها بروید راهکارهای پاک کردن لکه ها   پاک کردن لکه خون: لکه خون بر روی لباسها بسیار ناخوشایند به نظر می رسد. روشهای متعددی برای پاک کردن اینگونه لکه ها از …

  • خاگینه پاپیونی , دسر ماه رمضان طرز تهیه خاگینه پاپیونی برای افطار

    دستور پخت خاگینه پاپیونی برای افطار خاگینه پاپیونی دسری شیک و خوشمزه برای ماه رمضان است. این دسر خوش عطر و و خوش طعم با ظاهر زیبایی که دارد سفره افطار شما را شکیل تر می کند. …

  • توصیه های ایمنی در خانه تکانی

    :: توصیه‌های ایمنی برای انجام خانه تکانی ::   گاهی دلیل بروز برخی حوادث برای افراد هنگام خانه تکانی، بی‌دقتی آنهاست. بالا رفتن از نردبانی که سطح اتکای آن پایدار و محکم نشده، استفاده از …

  • رنگ کردن تخم مرغ با مواد طبیعی رنگ کردن تخم مرغ با مواد طبیعی

    رنگ کردن تخم مرغ با مواد طبیعی و طرح گل و برگ   یکی از زیباترین سنت های ایرانیان تزیین تخم مرغ و چیدن سفره هفت سین در آغاز سال نو است. اگر مایلید از مواد طبیعی …

  • سبزه عید مدل کلاه , سبز کردن سبزه , سبزه عید به شکل کلاه آموزش کاشت سبزه عید مدل کلاه

    روش سبز کردن سبزه عید مدل کلاه    برای درست کردن سبزه عید به شکل کلاه دو روش را براتون شرح می دیم. هر کدوم براتون راحت تره را انجام بدین.   روش اول ساخت سبزه …

  • تزیین تخم مرغ , سفره هفت سین نمونه های تزیین تخم مرغ هفت سین

    ایده هایی برای تزیین تخم مرغ هفت سین روزهای پایان ساله و داریم به عید نوروز و آماده شدن برای چیدن سفره هفت سین نزدیک می شیم. یکی از اقلام مهم سفره هفت سین تخم مرغ …

  • شیرینی نوروزی : شیرینی زبان و پاپیونی

      با شیرینی زبان و پاپیونی از مهمانان نوروزی پذیرایی کنید   این دو تا شیرین به شدت خوشمزه و پر طرفدار با خمیر هزار لا تهیه میشن که قبلا طرز تهیش رو به صورت …

  • تزیین سفره هفت سین 95 , سال میمون تزیین سفره هفت سین ۹۵ سال میمون

    ایده ای جالب برای تزیین سفره هفت سین  سال ۹۵ ( سال ۹۵ سال میمون )   اگه تا حالا برای تزیین سفره هفت سین  امسالتون فکری نکردین، با ما همراه باشین تا ایده دیگری …

  • تزیین تخم مرغ هفت سین با کاغذ

    تزیین تخم مرغ هفت سین با کاغذ زنگی (ملیله کاغذی)   در این مطلب نمونه های زیبایی از تزیین هنرمندانه و خلاقانه تخم مرغ هفت سین با کاغذهای رنگی (هنر ملیله کاغذی) تقدیم شما عزیزان …

مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه فاتیح سارما Fatih Sarma

      طرز تهیه فاتیح سارما Fatih Sarma دستور پخت کیک فاتیح سارما مواد لازم برای تهیه فاتیح سارما : تخم مرغ ۴ عدد  شکر یک و نیم لیوان  آرد ۲ لیوان  کره ۲ ق غ  …

    • شیرینی عید نوروز , قلب شکلاتی , شیرینی ولنتاین طرز تهیه قلب شکلاتی / شیرینی عید نوروز

      قلب های شیرین شکلاتی یکی از شیرینی های مخصوص عید نوروز می باشد   طرز تهیه قلب شکلاتی شیرین / شیرینی مخصوص عید نوروز قلب شکلاتی شیرین از مجموعه دستورهای غذایی عید مارتا استوارت است که مجله …

      • طرز تهیه و تزیین حلوا

        آشنایی با روش تهیه و تزیین حلوا   حلوا یکی از شیرینی های سنتی ایرانیه که در مناسبات و مراسم درست میشه و دسریه مقوی برای افطار ماه رمضون. در ادامه طرز تهیه و تزیین …

        • طرز تهیه نان هندوانه ای ,نان سه رنگ طرز تهیه نان هندوانه ای ویژه شب یلدا • نان سه رنگ یلدایی عروس

          طرز تهیه نان هندوانه ای نان سه رنگ و زیبا  نان سه رنگ هندوانه ای ایده ای جدید و زیبا برای سفره شب یلدا ست. در بخش نان، شیرینی، دسر  آموزش آشپزی با ما همراه …

          • طرز تهیه بیسکویت بستنی طعم توت فرنگی

              آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد اولیه : برای ۸ نفر خامه به میزان لازم توت فرنگی ۲۰ عدد (خرد شده) بستنی وانیلی به مقدار …

            • کتایف کلاسیک با فیلینگ آجیل, دسر عربی کتایف کلاسیک پرشده با آجیل ویژه ماه رمضان

              روش پخت کتایف (Qatayef) کلاسیک با فیلینگ آجیل کتایف نوعی دسر مخصوص ماه رمضان هست که متشکل از پنکیک و فیلینگ آجیلی که در روغن سرخ میشه و با لایه ضخیمی از شیره پوشانده میشه. این پنکیک …

              • طرز تهیه شیرینی ماندل بولار طرز تهیه شیرینی ماندل بولار + فیلم | شیرینی عید نوروز | شیرینی سوئیسی

                 دستور پخت شیرینی ماندل بولار + فیلم شیرینی ماندل بولار یک شیرینی سوئیسی ترد و خوشمزه است که براحتی پخته می شود. این شیرینی برای پذیرایی عید نوروز بسیار مناسب و شیک است. حتما آن را بپزید.   …

                • طرز تهیه کیک رژیمی طرز تهیه کیک رژیمی بدون روغن و کره خوشمزه برای صبحانه و عصرانه

                  طرز تهیه کیک رژیمی بدون کره یا روغن در بخش آموزش آشپزی امروز ، روش تهیه کیک رژیمی بدون روغن را براتون آماده کردیم. اگه از یه دستور دیگه زرده تخم مرغ اضافه آوردید میتونید باهاش این …

                  • تزیین کیک به شکل قوری

                      آموزش تصویری تزیین کیک به شکل قوری   مواد اولیه : شکلات یا ترافل های رنگی به مقدار دلخواه کیک کاسه ای ۲ عدد خامه فرم گرفته به مقدار لازم رنگ خوراکی آبی،قرمز،سبز مقدار …

                    • طرز تهیه چیز کیک هندوانه ای دسر شب یلدا

                      طرز تهیه چیز کیک هندوانه ای دسر ویژه شب یلدا چیز کیک هندوانه ای دسری بسیار خوشمزه و زیباست که  شب یلدای شما رو در کنار خانواده و دوستان به یادماندنی تر خواهد کرد. تقدیم به تمام همراهان …

                      • طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی

                        طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی (فوق العاده آسان و شیک)   مواد اولیه : پودر ژله ۱بسته (در رنگهای مختلف) بستنی وانیلی نصف لیوان   طرز تهیه : در ابتدای کار یک بسته …

                        • خاگینه پاپیونی , دسر ماه رمضان طرز تهیه خاگینه پاپیونی برای افطار

                          دستور پخت خاگینه پاپیونی برای افطار خاگینه پاپیونی دسری شیک و خوشمزه برای ماه رمضان است. این دسر خوش عطر و و خوش طعم با ظاهر زیبایی که دارد سفره افطار شما را شکیل تر می کند. …

                          • طرز تهیه کیک بالرین

                            در این مطلب دو  روش تهیه کیک بالرین تقدیم شما همراهان مجله تصویر زندگی می شود. این کیک نیاز به پخت ندارد و نوعی کیک یخچالی است.   روش اول تهیه کیک بالرین مواد لازم …

                            • طرز تهیه شیرینی های وِیژه کریسمس

                              شیرینی های مخصوص شب کریسمس   کریسمَس یا نوئل جشنی است در آیین مسیحیت که به منظور گرامی‌داشت زادروز مسیح برگزار می‌شود. بسیاری از اعضای کلیسای کاتولیک روم و پیروان آیین پروتستان، کریسمس را در …