چهارشنبه , ۲۹ دی , ۱۳۹۵


 

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

روش تهیه شیرینی پاپاتیا

 

امروز براتون دستور پخت شیرینی پاپاتیا را در نظر گرفتیم تا عید نوروز کام مهمانان را با شیرینی های دست پخت خودتون شیرین کنید.

 

آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۳۰ دقیقه

 
مواد اولیه :
رنگ خوراکی یا زعفران یا کاکائو یا قهوهبه مقدار دلخواه
تخم مرغ۱ عدد
وانیلیک هشتم ق چ
پودر قندنصف لیوان
کره۱۰۰ گرم
آرد سفید (الک شده)۲ لیوان
 

طرز تهیه:
ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه

 

شیرینی پاپاتیا

 حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و به مخلوط کرهو پودر قند اضافه و خوب هم میزنید

 

شیرینی پاپاتیا

آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمیچسبد.

 

شیرینی پاپاتیا

 حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی میباشد(رنگ به دلخواه).البته ابتدا خمیر را به هر تعداد رنگی که دوست دارید در آورید جدا کنید و در ظرف جداگانه هر کدوم خمیر را رنگ کنید یعنی دو یا سه قطره رنگ اضافه و با نوک انگشتان ورز دهید تا خمیر رنگی شود.

 

شیرینی پاپاتیا

ما در اینجا از رنگ خوراکی استفاده کردیم ولی برای مزه بهتر از زغفران و قهوه استفاده کنین بهتر میشه.
حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید
حال خمیر ها را مانند شکل به گوله های کوچک تقسیم کنید

 

شیرینی پاپاتیا

و سپس مثل گل به هم وصل میکنیم (البته به شکل مختلف هم می توانید در آورید ولی گل برای مخصوصا عید بهتره)

 

شیرینی پاپاتیا

حال داخل سینی فر کاغذ روغنی می گذاریم و شیرینی ها را میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلها به هم بچسبند.

 

شیرینی پاپاتیا

حال سینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.

 

شیرینی پاپاتیا

 شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان

شیرینی پاپاتیا

 
 

سوران

 

مجموعه آموزش پخت شیرینی های نوروزی :

شیرینی نوروزی : پفک نارگیلی

شیرینی نوروزی : نان پنجره ای




در صورت تمایل به این موضوع نظر دهید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
  • مدل تزئین سفره هفت سین

    ‌‌ گلچینی از عکس های تزئین سفره هفت سین مدل تزئین سفره هفت سین, تزیین سفره هفت سین, چیدمان سفره هفت سین سفره هفت سین فانتزی, سفره هفت سین سنتی نمونه هایی از چیدمان زیبای …

  • آویزهای زیبای تبریک نوروز ۹۴

    مجموعه ای از آوبزهای زیبای تبریک نوروز ۹۴   – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – …

  • طرز تهیه باقلوا پسته ای , باقلوا ترکی طرز تهیه باقلوا پسته ای بدون فر

    طرز تهیه باقلوا پسته ای بدون فر    باقلوا پسته ای یکی از انواع شیرینی باقلوا است که در این دستور با خمیر یوفکا تهیه می شود. باقلوا گونه‌ای شیرینی است که در کشورهای ایران، …

  • شیرینی ساق عروس , شیرینی بدون فر دستور پخت شیرینی ساق عروس

    دستور تهیه شیرینی ساق عروس   ساق عروس یه شیرینی خوشمزه و شیک برای مجالسه که پخت اون نیاز به فر نداره. درست کردن این شیرینی ها کار سختی نیست. پس با ما همراه باشید تا …

  • روش تمیز کردن اجاق گاز روش تمیز کردن اجاق گاز

    اجاق گازتان را مانند روز اول برق بیاندازید برای برق انداختن و تمیز کردن اجاق گاز چه باید  کرد؟   برق انداختن و تمیز کردن اجاق گاز برای خانم های خانه یکی از سخت ترین کارها است. …

  • تزیین تخم مرغ هفت سین با کاغذ

    تزیین تخم مرغ هفت سین با کاغذ زنگی (ملیله کاغذی)   در این مطلب نمونه های زیبایی از تزیین هنرمندانه و خلاقانه تخم مرغ هفت سین با کاغذهای رنگی (هنر ملیله کاغذی) تقدیم شما عزیزان …

  • پاکسازی بدن در تعطیلات نوروز

    برنامه پاکسازی بدن در سیزده روز عید ۹۴ وقتش رسیده که سموم انباشته شده در زمستان را از بدن‌تان بیرون کنید. بهار فصل اعتدال است؛ اعتدالی که از همان روزهای اول آمدنش با بدون حساب …

  • نوروز به کجا سفر کنیم ؟ (۸)

    عید ۹۴ به کجای ایران سفر کنیم ؟ (۸) از این قسمت به بعد یکی از استان ها و مکان های گردشگری آنها را نیز در کنار دیگر موارد برایتان انتخاب و معرفی کرده ایم. …

  • تصاویر متحرک تبریک سال نو سری اول

    عکس های متحرک تبریک سال نو عید نوروز   تصاویر متحرک تبریک عید نوروز – عکس متحرک تبریک سال نو – – – – – – – – – – – – – – – …

  • کوکی مارمالادی طرز تهیه کوکی مارمالادی ترد و خوشمزه

    روش پخت کوکی مارمالادی برای عید نوروز     کوکی مارمالادی خوش طعم و ترد یکی از شیرینی های مناسب برای پذیرایی از مهمانان نوروزی است. برای یک بار هم شده این شیرینی های زیبا و خوشرنگ را …

مطالب قبلی این بخش
  • کیک سورپرایز نارگیلی طرز تهیه کیک سورپرایز نارگیلی لذیذ و زیبا

    دستور پخت کیک سورپرایز نارگیلی  ترکیب کاکائو با پودر نارگیل به کیک سورپرایز نارگیلی طعم بی نظیری میده. ظاهر این کیک لذیذ شبیه کیک کاکائویی ساده هست ولی داخلش تکه هایی از پودر نارگیل داره. …

    • طرز تهیه مربای هویج مجلسی

        طرز تهیه مربای هویج مجلسی به شکل رزهای زیبا   امروز براتون طرز تهیه مربای هویج مجلسی خوشگل رو آماده کردیم . این مربا برای جهیزیه عروس خانومای گل خیلی شیک و عالیه . …

      • طرز تهیه پفک هندی خانگی طرز تهیه پفک هندی خانگی / آموزش تصویری

        آموزش تصویری روش تهیه پفک هندی خانگی    پفک هندی از تنقلات خوشمزه ایه که اکثر افراد اونو دوس دارن و می تونه جایگزین مناسبی برای آجیل عید باشه. البته به شرطی که اونو در منزل درست …

        • طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی

          طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی (فوق العاده آسان و شیک)   مواد اولیه : پودر ژله ۱بسته (در رنگهای مختلف) بستنی وانیلی نصف لیوان   طرز تهیه : در ابتدای کار یک بسته …

          • طرز تهیه ژله سوپرایز قلبی , مخصوص ولنتاین طرز تهیه ژله سوپرایز قلبی / مخصوص ولنتاین

            طرز تهیه ژله سوپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین) ژله سوپرایز قلبی رو برای روز ولنتاین یا سالگرد ازدواجتون درست کنید تا عشقتون از هنر شما شگفت زده بشه. از خوردن این ژله زیبا و خوشمزه در کنار …

            • پفک نمکی خانگی , پفک خانگی طرز تهیه پفک نمکی خانگی

                طرز تهیه پفک نمکی خانگی پفک نمکی یکی از تنقلات مورد علاقه هر فردیه و سن و سال هم نمیشناسه. اما متاسفانه این خوراکی خوشمزه به دلیل وجود مواد افزودنی و رنگ های خوراکی …

              • ایده هایی برای تزئین غذای کودک

                در تصاویر زیر نمونه های خلاقانه تزئین غذای کودک را مشاهده می کنید ازاین تزئینات ایده بگیرید و خوراکی هایی مانند سبزیجات که فرزند دلبندتان تمایلی به خوردن آنها ندارد را برایش اشتها برانگیز کنید …

                • تزیین کیک جشن تکلیف نمونه های زیبای کیک جشن تکلیف

                  عکس تزیین کیک جشن تکلیف کیک جشن تکلیف , طرح کیک جشن تکلیف, نمونه کیک برای جشن تکلیف, مدل کیک ویژه جشن عبادت, کیک مخصوص جشن تکلیف, عکس کیک جشن تکلیف, تزیین کیک جشن تکلیف دخترانه, عکسهایی از …

                  • طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات

                    مواد لازم: سینه مرغ نگینی خرد شده : نصف سینه قارچ ورقه شده : ۱۰۰ گرم هویج خلال شده : ۲عدد (بخار پز) فلفل دلمه رنگی : ۱ پیمانه کدو خلال شده : ۱ عدد …

                    • تزئین کیک به شکل گیتار

                      آموزش تصویری تزئین کیک به شکل گیتار   در این مطلب آموزش تصویری و مرحله به مرحله تزئین کیک به شکل گیتار زیبا تقدیم حضورتون میشه . این مدل تزیین سورپرایزی جالب برای دوستداران موسیقی به …

                      • طرز تهیه سالاد مرغ ، خیار و گوجه

                        طرز تهیه سالاد مرغ ، خیار و گوجه   آماده سازی: ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر: روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری سینه مرغ ۴۵۰ گرم نمکبه مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم سرکه۱/۴ فنجان …

                        • خاگینه پاپیونی , دسر ماه رمضان طرز تهیه خاگینه پاپیونی برای افطار

                          دستور پخت خاگینه پاپیونی برای افطار خاگینه پاپیونی دسری شیک و خوشمزه برای ماه رمضان است. این دسر خوش عطر و و خوش طعم با ظاهر زیبایی که دارد سفره افطار شما را شکیل تر می کند. …

                          • طرز تهیه رولت ژامبون و سیب زمینی

                                رولت ژامبون و سیب زمینی   رولت ژامبون و سیب زمینی غذای خوشمزه و خوشرنگیه که برای پذیرایی شام مناسبه. بچه ها هم اونو می پسندن. در ضمن به راحتی میشه تزیین و سرو …

                            • طرز تهیه میتلف لقمه ای

                                طرز تهیه میتلف لقمه ای   میتلف را همیشه بصورت بزرگ درست میکنن ولی میتلف لقمه ای هم شکیل تره هم خوردن و سروش آسونتر چون داخل قالب کاپ کیک درست میکنن و میشه …