چهارشنبه , ۶ اردیبهشت , ۱۳۹۶

 نگهداری آبلیمو

 

آبلیمو و آبغوره از آن دسته مواد غذایی است که اگر به درستی نگهداری نشود، خیلی زود کپک زده و غیرقابل استفاده می شود.

کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود در آن، از بین برود.

با انجام این کار، قارچ ها امکان رشد را از دست می دهند و در نتیجه احتمال کپک زدن این مواد هم کاهش چشم گیری می یابد.

آبلیمو یا آبغوره را باید حتما داخل شیشه تمیز بریزید و تا نزدیکی لبه ظرف پر کنید. بهتر است به مقدار خیلی کم لبه شیشه را خالی بگذارید و سپس درپوشی روی آن قرار دهید تا با ایجاد خلاء، اکسیژن به داخل محصول راه نیابد و جایی برای رشد کپک ها وجود نداشته باشد.

آبغوره  

در رابطه با نگهداری آبلیمو و آبغوره باید گفت که قراردادن این مواد در آفتاب، باعث ایجاد تغییرات شیمیایی در آن ها می شود. با توجه به این که ویتامین c موجود در آبلیمو یا آبغوره، به نور و حرارت حساس است و در برابر نور آفتاب از بین می رود؛ بنابراین باید از قراردادن این مواد در مقابل نور آفتاب به طور جدی خودداری شود.

از ظروف پلاستیکی یا بطری های آب معدنی برای نگهداری آبلیمو استفاده نکنید؛ زیرا مواد اسیدی موجود در آبلیمو می تواند با دیواره ظروف پلاستیکی فعل و انفعالات نامطلوبی ایجاد کند و سمی و سرطان زا شود. بنابراین از ظروف شیشه ای استفاده کنید و بهتر است این ظروف شیشه ای، تیره باشند تا کمتر نور را از خود عبور دهند.
 

  منبع:روزنامه خراسان

 
 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

بیشتر ببینید
در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • پاک کردن لک شمع, از بین بردن لکه شمع روش تمیز کردن لکه شمع از تمامی سطوح

    نحوه تمیز کردن لکه شمع از سطوح مختلف تمیزکردن لکه شمع از روی لباس, از بین بردن لکه شمع , تمیز کردن لکه شمع, تمیز کردن لکه شمع از روی ظروف, وسایل مورد نیاز برای …

  • روشهای تمیز کردن وان حمام

    روشهای تمیز کردن وان حمام   تمیز کردن وان حمام | شستشوی وان حمام | شستشوی وان حمام با گریپ فروت و نمک | طرز تمیز کردن وان با خوراکی ها |نکاتی برای تمیز کردن …

  • روش تمیز کردن لکه فرش در منزل روش تمیز کردن لکه فرش در منزل و نکاتی درباره نگهداری بهتر از فرش

    آشنایی با روش تمیز کردن لکه فرش در خانه یکی از مراحل مهم خانه تکانی عید تمیز کردن لکه فرش و شستشوی فرش است. اگر می خواهید فرش را در منزل بشویید حتما در این بخش از …

  • نحوه تیز کردن قیچی

    برخی از افراد ترجیح دهند قیچی کهنه را دور بیندازند و یک قیچی نو بخرند در صورتی که به راحتی می توان تیغه های قیچی را در خانه تیز کرد ؛ بنابراین قبل از دور …

  • گرفتن بخار روی آینه حمام جلوگیری از بخار روی آینه در حمام

    گرفتن بخار روی آینه حمام با چند ترفند گرفتن بخار آینه با چند روش استفاده از آب برای از بین بردن بخار شیشه علاوه بر اینکه راه حل کاربردی نیست، مصرف آب را نیز بالا …

  • این مواد غذایی را در یخچال نگذارید

    مواد غذایی که بهتر است در یخچال نگهداری نشوند   بسیاری از مواد غذایی هستند که نیازی به نگهداری آنها در یخچال نیست. مواد غذایی ای که در لیست زیر ذکر شده است بهتر است …

  • روش درست کردن تمیز کننده خانگی روش درست کردن تمیز کننده خانگی و جوهر نمک طبیعی

    درست کردن تمیز کننده طبیعی در منزل کار راحتی است. در این مطلب به شما یاد میدهیم چگونه جوهر نمک طبیعی بسازید. آموزش درست کردن تمیز کننده و جرم گیر در منزل تمیز کننده های …

  • روش تمیز کردن سرویس بهداشتی هنگام تمیز کردن سرویس بهداشتی این نکات مهم را فراموش نکنید

    اشتباهات رایج در تمیز کردن سرویس بهداشتی در تمیز کردن سرویس بهداشتی نکاتی ریزی وجود دارد که شاید به نظر کم اهمیت بیاید اما در بهداشت و سلامتی و نیز حفظ و نگهداری سرویس بهداشتی بسیار …

  • ترفندهای تمیز کردن وسایل منزل

      روش های تمیز کردن وسایل منزل در خانه تکانی   ما ایرانیان همیشه رسم بر این داشتیم که قبل از شروع سال نو خانه تکانی کنیم. تمیز کردن در و پنجره، پاک نمودن لکه …

  • شستشوی فرش در منزل آنچه باید درباره شستشوی فرش در منزل و لکه زدایی آن بدانیم

    بایدها و نبایدهای شستشوی فرش در منزل شستشوی فرش در منزل با شوینده های رایج منجر به خشک و شکننده شدن الیاف پشم می شود، زیرا این مواد برطرف کننده چربی های قوی و دارای …

  • رهایی از شر مگس ها ، پشه ها و حشرات موذی رهایی از شر مگس ها ، پشه ها و حشرات موذی

    راهکارهایی برای رهایی از شر مگس ها و سایر حشرات موذی آیا رهایی از شر مگس ها امکانپذیر است ؟ چگونه می توان با حشرات مبارزه کرد؟ چگونه از شر پشه ها رها شویم؟ کم کم …

  • توصیه های ایمنی,خانم های خانه دار,جلوگیری از حریق توصیه های ایمنی برای جلوگیری از حریق

    توصیه های ایمنی به خانم های خانه دار توصیه های ایمنی مهم , نکاتی برای رعایت ایمنی در منزل, جلوگیری از آتش سوزی, ایمنی های خانه, ایمنی خانم های خانه دار, توصیه هایی ایمنی به …

  • نکات ایمنی استفاده از مواد شوینده

      هنگام استفاده از مواد شوینده به این نکات توجه کنید   هر ساله و در آستانه نوروز، مسمومیت‌های سطحی و شدیدی در اثر استفاده نامناسب از مواد شوینده در جامعه اتفاق می‌افتد و زنان …

  • کاربرد نوشابه در خانه داری , نظافت و آشپزی کاربرد نوشابه در خانه داری , نظافت و آشپزی

      کاربرد نوشابه در خانه داری , نظافت و آشپزی     از کاربرد نوشابه در خانه داری چه می دانید؟ آیا از خاصیت اسیدی آن در تمیز کردن وسایل می توان استفاده کرد؟ نوشابه …